Bí Quyết Đánh Kem Whipping Cream Không Bị Tách Nước Fom Cứng Ổn Định #31 | Hoa Ré Cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2024
- Hôm nay HOA RÉ CAKE sẽ hướng dẫn Bí Quyết Đánh kem whipping cream Không Bị Tách Nước fom cứng ổn định.. Chúc anh chị và các bạn làm thành công.
Nội dung Video:
0:00 | Bí Quyết Đánh kem whipping cream Không Bị Tách Nước fom cứng ổn định.
0:29 | Chuẩn bị nguyên liệu
1:21 | đánh kem whipping cream
3:04 | hoàn thành xong
#hoarecake #banhkemwhippingcream #banhkem
Nguyên liệu:
- 300g kem whipping cream
- 30g đường (độ ngọt canh chỉnh tùy thích)
👉 Thông Tin Thêm:
- Top 5 Cách Làm Kem Phủ Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Mà Hấp Dẫn: cungdaythang.com/cach-lam-kem...
- Cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản, ngon và tiết kiệm chi phí nhất: cokhidongnam.vn/cach-lam-kem-...
- CÁCH LÀM KEM CHO BÁNH SINH NHẬT: remonster.vn/cach-lam-kem-cho...
🔔Đăng Ký Kênh Để Nhận Được Thông Tin Hữu ích Hơn: bitly.com.vn/f3uw1k
🔴 Video CÁCH LÀM BÁNH MỚI NHẤT TỪ KÊNH HOA RÉ CAKE: bitly.com.vn/gcl3xo
👉Có thể bạn sẽ thích:
- Cách làm bánh bông lan cơ bản nướng nồi chiên dầu Bánh không bị xẹp không tanh mùi: • Cách làm bánh bông lan...
- Cách làm Bánh Chiên từ bột mì đa dụng nhân socola: • Cách làm Bánh Chiên từ...
---
✌️ Những kênh Tôi hay Xem: @HOA RÉ @TRANTAMREVIEW @DieuLinh Cake
✌️ Kết Nối với HOA RÉ CAKE:
Fanpage: / lambanhkemsinhnhat
Nơi chia sẻ những món ăn ngon: / 31461
© Bản quyền thuộc về HOA RÉ CAKE
© Do not RE-UP
Cám ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ kênh Hoa ré cake
👉 Mọi thắc mắc về bản quyền, tài trợ, quảng cáo và cộng tác vui lòng liên hệ Email: h120737nguyenhoa@gmail.com - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Em thật khéo tay làm hay quá kem đánh không bị chảy
Em cảm ơn chị nha ❤️
Cam on em da chia se mon kem de lam chuc em VA gia dinh luon vui ve VA an lanh
E cảm ơn ah
Wipping cream và đường bao nhiêu để đánh ra 120g ken tươi ạ?
chị ơi làm wipping còn dư lại để tủ lạnh ngăn mát để quên khoảng 13 ngày đem ra đánh nếu đánh 6 phút wipping đặt lại là được còn không đặc lại là wipping bị hư đem bỏ đi phải không chị em có nếm thử không có chua nhưng giảm mùi thơm sữa
dạ em cám ơn chị trả lời giúp em
Cám ơn chị dã chia sẽ
Em cảm ơn đã theo dõi kênh nhé
Chị ơi, cho em hỏi là đánh kem thế nào để trà láng bánh và bắt hoa đơn giản không bị chảy như ngoài tiệm vậy ạ?
Vậy chị làm kem bơ nha
Ban cho mih hỏi đánh ntn de kem kg bị ra nước za.mih càng danh càng lỏng
C đánh máy lúc đầu ở mức nhỏ nhất sau đó tăng dần lên nhé
Dạ cho hỏi mình dùng còn dư thì đóng kĩ rồi bỏ tủ đông để lâu đc ko ạ
Dạ chưa mở nắp thì để ngăn đông dc 1 tháng ah còn mở nắp rồi dùng trong 3 ngày
Cho mình hỏi làm sao để biết đc kem hết hạn mình mở bịch để tủ lạnh một tuần rồi ạ
Dạ có ghi trên bao bì ah
Cho e hỏi e lấy kem này thay thế kem đánh từ lòng trắng trứng để làm bánh bông lan thì được ko ạ
Dạ ko dc đau nha vì kiêm nay khi nướng lên nó ko có độ nở như lòng trắng trứng đâu ah
@ e cảm ơn ạ
Cho mình hỏi whipping chưa khui nhưng quá date 1 tháng thì cón sử dụng đc k ạ
Hết hạn thì ko nên sử dụng ah
Chị cho em hỏi, công thức này dùng chà láng được không hay mình phải đánh kem chà láng riêng
Dạ dùng chà láng dc nhé c
E dùng đánh trường bằng tay thì có đc kh ạ
Trứng
Dạ dc mà hỏi mỏi tay ah
Kem này để tủ lạnh đc ko à.va đc mấy tiếng ả
Nếu chua đánh thì C để ngân mát tủ lạnh dc lâu có hạn sử dụng ghi trên bao bì còn đánh rồi C dùng dc 2-3 ngày để trong tủ lạnh nha c
Đánh bằng tay đc hong ạ?
Dạ dc c
E dùng của rich’s đc không ạ
Dạ dc
Cho mình hỏi tại sao Anchor nó không trắng muốt được như trong clip nhỉ ?
Mình thấy nó cứ bị vàng nhẹ mặc dù bông rất cứng và ổn định.
Kem C mua bán đầu có màu trắng ko ah e mua loại đó kem đánh xong nó trắng ah
Chị ơi kem rich lùn có thể tránh trí bánh sinh nhật được kh á chỗ em kh có chỗ nào bán kem whipping cream và topping cream á
Dạ e cũng chưa thử đánh kem này nữa c mà lên này kem thực vật đúng ko c
Kem này người ta hay làm kem nước uống nhiều hơn
Rich lùn là kem mặn, không phải kem ngọt. Cơ mà đánh bông r chà bánh cũng ok lắm, mình khá thích sự kết hợp giữa bánh ngọt và kem mặn nên thấy ngon.
Mk đánh mãi vẫn dạng nước thì để trong tủ lạnh r mang đánh lại dc ko ạ
Ban đánh thời gian lâu ko ah
C ơi chỗ e k có bán loại wipping như c, e đánh topping base và rich chung đc kg ạ
Dạ e chưa dùng loại này nè nên ko bit đánh có ổn ko
Mình cũng toàn dùng base vs rick
@@mayphan1121vậy bạn dùng tỉ lệ bao nhiêu base và rich chỉ dùm mình đang có 2 loại đó ạ
Chị ơi, cho em hỏi sao em đánh mà nó không bông và cứng nó cứ lỏng ấy ạ
Vậy là bị tách nước rồi
Sao em mua đúng loại này mà như cục đá chờ tan thì nó lợt cợt màu vàng chứ không trắng,phải hộp bị hư không ạ
Trời cái này mà để ngân đá xong là nó tách nước sao đánh dc c
Kem này có chà láng bánh sn dk k ạ?
Dc nha bạn
Kem bắt bông mau bị chảy mềm .là sao xin chỉ cách khắc phục ..cảm ơn
Kem này ko có bơ chỉ Whipping nên để ngoài lâu sẽ bị chảy ah
Cảm ơn bạn, máy của bạn công suất bao nhiêu W ạ.
300w c
@ xin cám ơn ạ
Dạ chúc c làm ăn ngon miệng nhé
Mình dùng kem này trét bánh luôn dx k ạ
Dạ dc ah
Whipping base nhất hương đc k ạ
Dạ dc c
Cảm ơn b
Xin hỏi cho thêm bột ca cao làm màu trộn lên có bị đóng cục không cô
Dạ ko ah c cứ đánh kem xong rồi cho vào trộn đều lên ah
Cám ơn cô
@@trita2312 chúc b làm ăn ngon miệng nhé
Kem này để trang trí đá xay đúng k c
Bánh sinh nhật ạ còn trang trí đá xay thg là kem topping á bạn
@@phuongvuhuyen9867 đánh xong để ngoài dk k c vì e bỏ tủ lúc lấy ra bắt nó bị cứng á c e đánh bằng kem topping ạ
Mk chưa sd kem topping nên cx k rõ ạ n bạn nên sd màng bọc r để màng chạm luon vào phần kem thì kem sẽ khó đông để kem mềm đc lâu hơn ạ
Để nhiệt độ phòng đc mấy tiếng ạ
Dạ khoảng dc 6-7gio nhiệt độ trời mát ah nếu nóng quá thì cỡ 4-5h
Đánh xong không dùng hết để ngoài cx dk hả c hay mỗi khi dùng xong phải bỏ tủ luôn ạ
Em dùng sữa ông thọ thay cho đường được không ạ
Dạ dc mà lúc đánh cẩn thận xíu ah dễ tách nước
Kem này mình để nhiệt độ phòng đc bao nhiêu giờ chị😢
Dạ kem whipping để nhiệt độ phòng ko dc lâu đâu ah chị muốn để nhiệt độ lâu C làm kem bơ nhé
Cho em hỏi tỉ lệ đường và kem là bn ạ
300g kem thì e cho 30g đường ạ
Đáng kem bằng tay thì cỡ mấy phút ạh
Dạ cỡ 10- 15p ah
Ko cần máy đánh mik dùng tay đánh đc hok ạ >=
Dạ dc c
Xin hỏi mình không có Whipping Cream dạng nước mình có thể thấy Whipping Cream dạng bột được ko ạ.rất mong được chị trả lời ạ ❤️
E chưa dùng dạng bột nên ko biết ah
@ cảm ơn ạ
Như bạn làm chỉ cách mình bảo quản khi còn dư cám ơn bạn
Để ngân mát tủ lạnh dc 2-3 ngày ạ
❤❤❤🎉🎉🎉
Whipping cream có trộn được với lòng trắng trứng không ạ
Dạ dc ah trong kênh e có video làm với lòng trắng ah
Whipping cream mua bn vậy ạ
Dạ e mua chai 1 lít ah
Tỉ lệ kem nhiều ít cũng đánh thời gian 6p30’ như nhau hay sao c?
Ít thì đánh nhanh hơn nha b
neu sai nua chay phan con lai co bao quan dc ko va de dc bao lau zay
Nếu mở nắp ra rồi thì 3 ngày phải xài hết ah
Sao mình đánh mà vẫn nguyên dạng lỏng là sao b nhỉ
C đánh chưa tới ah
đánh như vây mình dùng đươc khoảng thời gian bao lâu ạ😊
Dạ để tủ lạnh dc 2-3 ngày ah
Khi mình đánh bông kem thì có thể trộn bột ca cao hoặc trà xanh được phải hông ạ? Còn nếu thêm màu thực phẩm thì sao ?
Đánh kem đạt rồi cho màu vào trộn ah
@ ok cảm ơn nhiều ạ
Chị ơi .mình đânh bông lên sau đó mình bỏ tủ lạnh tầm 4 tiếng r để trang trí đc ko ạ
Dạ dc ah
Được chứ bạn. Để ít ngày cũng dc luôn.
e đánh mãi số 1 mà nó k bông thì sao ạ 😢
Khi bông cỡ 60% C tăng lên số 2
Vừa đánh vừa kiểm tra để ko bị tách nước nha c
đánh bằng tay đc ko ạ
Dạ dc
Mình đánh 6 phút 30 giây nó tách nước luôn. Lợn cợn chứ không mịn
Tốc độ C đánh số mấy lúc đầu ah
@ đánh như video hướng dẫn
Sao kem này băt hoa nó cư bị men chảy nước vay ban
Kem này c muốn bắt hoa cứng phải thêm bơ ah
@ ok cám on ban
@ thêm bao nhiêu gr bơ, và thêm vào lúc nào vậy c?
Trong kênh e có công thức đánh kem bơ với whipping ah
😍😍
Để tủ mát được bao lâu ạ
2 ngày thôi ah
người không có máy :)
Đánh tay cũng dc mà hơi lâu ah
Học theo cách cô này chỉ phí thời giờ và phí nguyên liệu thôi !! Làm thử vài lần đánh gần 30’ kem không đạt như video của cô ! 👎
Do bạn k pit đánh nha