Dạ kem mình chiều bắt đui trang trí lên bánh xong để tủ mát chờ đến tối lấy ra ăn sinh nhật thì kem có bị cứng lại không chị, hay phải bỏ bánh ra chờ kem mềm rồi ms ăn ạ
2 ปีที่แล้ว
Dạ vì là kem bơ nên có hơi cứng ah khi nào an c lấy ra trc cho mềm rồi ah
Cám ơn cô Hoa đã chia sẽ những kinh nghiệm nghiên cứu về cách hướng dẫn cho chị em nội trợ làm những món ăn ngon cho gia đình. Mình xin hỏi cô Hoa là mình dùng bơ để làm kem thì mình thấy thành phẩm của kem là màu vàng ngà chứ không được trắng như các chị em chia sẻ vậy. Mong cô cãm phiền cho mình biết nhé. Cám ơn cô một lần nữa và chúc cho cô và gia đình để vui khỏe và hạnh phúc. 👍❤️
2 ปีที่แล้ว
Dạ đa phần bơ hay có màu vàng nếu c muốn trắng thì dùng bơ TH nhé
B ơi,cho mình hỏi,mình pha màu j để ra màu đen vậy b?mình có mua bột than tren,nhưng phải bỏ nhiều mới ra dc màu đen,còn với màu nc hay siro thì kem sẽ bị lỏng.
Trong quá trình xem video anh chị và các bạn có thắc mắc gì hãy để lại bình luận dưới video em sẽ giải thích ngay nhé 😍
Chị làm hay quá chị hướng dẫn bắt bông Hồng và bông sen bằng kem bơ này đi chị em cám ơn chị đã chia sẽ
Dạ c để hôm nào e chị sẻ ah
Bơ để mềm rờ tay vô còn lạnh ít hay không còn lạnh mới đi đánh bơ
Cám ơn em đã chia sẻ rất hay
Dạ bơ mềm là dc c
Cám ơn em đã chia sẻ cách đánh kem trang trí banh . ❤❤
Dạ e cảm ơn chị quan tâm ủng hộ kênh ah
Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé. Chị muốn trộn ca cao vào thì có phải hoà nước không em. Xin cảm ơn ❤
Dạ ko cầm hoà nước nha c
Chị có hướng dẫn đánh kem bằng whipping với cream chesse ko ạ
C vào kênh kéo xuống có video hướng dẫn ah c
C oi cho e hỏi. Wipping cream có cần để ở nhiệt độ phòng trc khi đánh bông k c. E cam ơn
Ko nhé c
Ngọt quá c ơi
Vị vừa chứ ko ngọt quá ah e
Em làm hay quá kem bơ này đánh hay bị tách nước chị thấy em làm nhìn rất mịn
Dạ e cảm ơn chị làm thử nhé
chị xình đẹp ơi để bơ mềm mới đi đánh vậy lúc đó bơ còn lạnh không
em cám ơn chị
Ko còn nha hj nghe c xinh đẹp hết hồn cảm ơn nhé ☺️
Kem này mình để ngoài nhiệt độ phòng lâu có bị chảy ko bạn. Thanks bạn nhé
Dạ để dc lâu nha c
Mình dùng rich đánh có được k?
Dùg bơ lạt nào cho ngon v c
C oi cho e hoi, kem tưoi e đánh 3 p mà nó mãi k cứng dc, vậy cứ đánh cho den khi cứnh dc k c
Kem này có bơ nữa ko biết bạn đánh sao à
Bơ e đánh như c hưog đân, còn wiping e đánh mãi no k bông, máy e 300w có 2 nấc min và max thoi ạ
Bạn gọi trực tuyến mình hoặc kết bạn zalo M chia sẻ trực tiếp cho nha 0909407469 nhiều khi nói lên đây bạn ko hiểu hết
Dùng kem béo của Việt Nam có làm đc không ạ
Dc nha c
Với công thức này đủ để chà láng và trang trí đơn giản cho khuôn 15cm ko chị
Dạ đủ c
chị cho e hỏi. kem bơ này dùng trang trí topping lên bánh su dai singapore được ko ạ???
Hơi béo ah làm trang trí bánh sinh nhật thì dc
Cho e hỏi bơ lạt dùng loại nào vậy
E dùng anchor nha c
E dùng topping creamthay thế đc ko ạ...
Thay thế bơ ha c
Kem bơ này để ngoài được bao lâu ko chảy và để trong tủ lạnh ngăn nát có bị cúng ko bạn
Dc cỡ 1 -2 tiếng ko chảy nha, để ngân mát sẽ cứng lại
Đánh whip xog k cất tủ lạnh à b
Chà láng mặt bánh dc k chị
Dạ dc nhé chị
Cám ơn về những chia sẻ ạ ❤ Chị cho em hỏi bơ mình dùng là loại bơ nào và nếu được cho em xin tên nhãn hiệu luôn được không ạ?
Dạ e dùng bơ anchor chị
@ Vâng, cám ơn chị
@@hieutang8126 chúc chị làm ăn ngon ah
Dạ kem mình chiều bắt đui trang trí lên bánh xong để tủ mát chờ đến tối lấy ra ăn sinh nhật thì kem có bị cứng lại không chị, hay phải bỏ bánh ra chờ kem mềm rồi ms ăn ạ
Dạ vì là kem bơ nên có hơi cứng ah khi nào an c lấy ra trc cho mềm rồi ah
Chị e kết hợp kem topping với bơ đk ạ
Dạ dc ah
@ thanks chị nhé
Cám ơn cô Hoa đã chia sẽ những kinh nghiệm nghiên cứu về cách hướng dẫn cho chị em nội trợ làm những món ăn ngon cho gia đình. Mình xin hỏi cô Hoa là mình dùng bơ để làm kem thì mình thấy thành phẩm của kem là màu vàng ngà chứ không được trắng như các chị em chia sẻ vậy. Mong cô cãm phiền cho mình biết nhé. Cám ơn cô một lần nữa và chúc cho cô và gia đình để vui khỏe và hạnh phúc. 👍❤️
Dạ đa phần bơ hay có màu vàng nếu c muốn trắng thì dùng bơ TH nhé
Cám ơn cô Hoa rất nhiều lắm. ❤️🌹
@@ChauNguyen-kt8qb 😍😍
Nếu muốn có vị cà phê được không ạ? Thanks
Dạ dc c phe cà phê với nước nước rồi cho vào đánh nhé
Liều lượng như thế nào em? C sợ kem bị chảy
C cho cơ 15g cà phê pha với 20ml nước sôi rồi cho vào đánh
@ cảm ơn em nhiều lắm 😊
@@anhdaonguyen1962 dạ chúc c làm ăn ngon miệng
B ơi,cho mình hỏi,mình pha màu j để ra màu đen vậy b?mình có mua bột than tren,nhưng phải bỏ nhiều mới ra dc màu đen,còn với màu nc hay siro thì kem sẽ bị lỏng.
Ở ngoài ng ta có bán màu thực phẩm màu đen ah c
@ c có mua mua nhưng khi pha với kem thì k ra đc đen,vì kem trắng pha đen voi thành xám,mà pha nhiều quá thì kem chảy
@@cheryhatrang2575 vậy c sửa dụng socola đen nhé c
Bạn dùng whip cream hộp hay chai vậy ạ? Cho mình xin hình hoặc tên được ko? Cám ơn bạn!
E dùng hộp ah có gì kết bạn Zalo e gửi mẫu e làm cho nha c 0909407469
e dùng whipping dạng bột dc k ạ,nếu dùng dạng bột thì làm như nào ạ
Dạng bột e chưa dùng bao giờ nên không biết ah
Cho m hỏi whip lạnh hay để nguội mới đánh vậy ạ
Để lạnh ah
Sao mình coi líp bên khác chị thì để wip nhiet đó phong ta
Whipping có cần lắc đều trước khi đổ ra đánh bông ko chị?
Dạ có
dùng loại bơ lạt nào cx đc ạ
Dạ TH hoặc anchors ah
kem này mình bắt hoa được kh ạ
Dạ dc nhé chị
b ơi kem wip đánh xong có phải để vào tủ lạnh k, que đánh vừa đánh wip xong có cần rửa rồi mới đánh bơ k
Dạ kem whipping cream đánh xong ko cần để tủ lạnh ah đánh whipping xong rồi sử dụng que đánh bơ luôn ko cần rửa ah
Whipping cream này độ béo của nó là bao nhiêu vậy cháu?
Dạ 35% nha cô
Kem bơ này mình cất vào tủ lạnh nó có bị cứng lại khg bạn
C lấy ra để cho mềm rồi đánh lại là dùng dc ah
@ xin cảm ơn bạn
kem này , mình bắt từng cánh thành hoa hồng thì form đứng được ko bạn ?
Dạ dc ah
@. thanks 😊😊
E chà láng bằng kem bơ mà nó ko đc mịn. Chị chỉ giúp e với ah.
C đánh sao ah
Bơ c để nhiệt độ phòng cho bơ mềm đã mới đánh
E đánh bông 2 thứ xong lúc trộn vào lại thành cục cục tách nước là sao c ah
C để vào ngân đá tủ lạnh 10p sau đó cứ đánh tiếp nó sẽ bông lên kem ah
e làm bị vón cục và tách nước là sao ạ
Bạn có để bỏ mềm mới đánh ko ah
Bạn ơi cho hỏi là có thể giảm bớt lượng bơ cho đỡ béo được không ? Và giảm tối đa là bao nhiêu ?
Dạ giảm khoảng 50-70g dc
Nghĩa là ban đầu 300 gam bơ giảm xuống 50 gam còn 250 gam,
Hay là giảm xuống chỉ còn 50 gam bơ hả bạn ?
@@ヴキムチャウ giảm còn 250g ah
@ Cám ơn bạn nhiều nhé !
Bạn ơi mình có thể cho 300ml kem tươi và 200g bơ được không. Và đánh xong có cần để kem đó hết lạnh mới cho vào bơ đánh cùng ko bạn. Cảm ơn bạn nhiều
Cho em hỏi là dùng bơ động vật hay thực vật vậy ạ. Với lại đánh kem xong mùi bơ có nồng lấm k ạ.
Bơ Lạt là dc ah
Sao chị đánh whipping cream vừa bông là bị tách nước vậy em
C đánh tốc độ số mấy ah
@ chị đánh tóc độ lớn nhất của máy, máy chị 200w
C đánh vậy bị tách là đúng rồi c đánh whipping cream tốc độ số 1 đến 2 thôi
@ ồ vậy hả em chị thấy nó lâu bông quá nên chị đánh số lớn 😀
Dạ cái này c đánh số lớn cái là tách nước liền ah
Với công thức này thì chà láng và bắt hoa dùng đủ cho bánh size bao nhiu v c
Dạ size 16cm ah c
Kem có thể bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu vậy a?
Dạ bn ngân mát tủ lạnh dc 1tuần ngân đông dc 1 tháng ah khi nào dùng thì lấy ra để kem mềm rồi đánh lại là dùng dc
Chị muốn cho ca cao vào ct này để làm vỏ bánh khúc cây được ko em nếu được thì cho báo nhiêu ca cao với ct em cho
Dạ dc c c cho cỡ 10-15g nhé
Ngày mai e có ra video bánh khúc gỗ giáng sinh với kem bơ này c chờ đón xem nhé
Sao chị đánh nó bị tách nước em ơi.
C có để bơ mềm ko ah với đánh tộc độ lúc đầu nhỏ thôi ah
Cám ơn em, chị không đánh tốc độ chậm. Và cho chị hỏi bơ hiệu nào cũng được hả em?
@@binhdoan3509 dạ bơ anchour thì ngon nè c
thành phẩm ra bao nhiêu gam kem bơ ạ?
Thay ghi 300 g
Và 200 g whipping cream
Tong công 500 g
Thành phẩm 500 g
Tùy theo bo đánh càng bông xốp thì lương bo sẽ nhiều
.
C ơi cứu e với ạ
Sao ah c
C ơi. E đánh lúc trộn bơ với ưhippingmà giờ nó bị tách nước. Gio xử lý sao ạ
C cho vào ngân mát cho đông lại rồi lấy ra đánh lại