Tror jag aldrig misslyckats med en måltid från din kanal, du är otroligt pedagogisk och gör det enkelt att förstå. Det är hit jag går när jag ska laga något nytt
Den i särklass bästa svenska tv kocken, sug i dej, ingen lögn iaf inte för sakliga människor som vill få ett grepp om det hela, andreas kök är en lågbudget variant men oxå väldigt lärorik, bästa hälsningar till er bägge
Så gott, älskar varma soppor denna årstid. Så passande när det är mörkt och grått ute. Skulle vilja att du lagade till någon kyckling soppa som är lite i italienska smaker. Har ett recept jag gör men alltid lika kul o se dig med lite ny inspiration 😊
Gjort denna variant flera gånger, har man inte tid att koka med märgben så kan jag varmt rekomendera detta, men som Svensson vill jag gärna ha klimp och det hinns med. sjukt gott.
Mycket gott, fick köttsoppa kokad på ytterlår av älg, med klimp på sidan, av min farmor, på söndagar, fick ofta några burkar köttsoppa med mig hem att frysa in.
Om man som jag verkligen inte gillar kryddpeppar men älskar klassisk svensk köttsoppa, vilken krydda kan man ersätta det med? Lite vitpeppar med svartpeppar?
Förstår inte heller varför alla recept riktar sig till antingen barn eller folk som aldrig varit inne i ett kök. Det finns en miljon recept och typ lika många "TH-cam-kockar" som lagar vanlig mat, det speciella med riktiga proffs är ju just vad som tar matlagningen till nästa nivå. Och så lagar Markus m.fl. typ recept från senaste numret av Buffé.
För att de flesta som tittar är helt vanliga människor som är average i köket. Normal skillnivå och behöver enkla recept och enkelt genomförande. Skulle Marcus börja behandla sin publik som hans trainees så skulle det snabbt bli få klick på nästa video. Det ska vara lite gulligullande. Det är det som säljer.
@@michieff Men gullandet är ju bara produktionen, inte innehållet. Jag menar inte att det behöver vara särskilt avancerade saker heller, men tror definitivt att många skulle gilla att få höra en del knep/lite mer ingående recept eller liksom grunder till svårare matlagning än frysta fiskpinnar och pulvermos. Markus "usp" är ju trots allt statusen som erfaren kock. Tycker att det lätt blir förminskande i stället när recepten är så otroligt enkla och tittaren behandlas som ett barn. Det är ju bara att kolla på kommentarerna - många efterfrågar till exempel recept på fonden han ofta använder sig av.
Man kan göra denna på sidfläsk. Koka 1 - 1,5 h. Jag brukar steka grönsakerna istället för köttet. Sedan behövs ingen buljong om man slänger i lite kryddor. Det är tillräckligt i med bindväv osv i köttet för o ge smak.
Skulle vara kul om du kunde laga lite mer varierad matlagning. Väldigt mycket svenska grytor och långkok senaste tiden. Känns lite som att kolla på samma video varje gång. Men annars bra👍🏼
Lär fortsätta på samma husmanskost-spår när det blir juletider också. Sill, skinka, köttbullar osv osv. Man tänker att en proffskock skulle kunna visa upp nåt mer varierat från olika kök och med andra råvaror än kött o potatis!
Nej Nej Nej. Fräs köttet i grytan Större bitar. Sen på med vatten! Så har man inte buljong så gör man den då i grytan med köttet som man kokar länge så man kan dela det med en sked!.. Och alldeles för lite lagerblad. Aldrig kryddpeppar! Vanliga pepparkorn i tesil! Min stil =)
Ingen purjolök :P Potatis Morötter Gul lök Svamp! Persilja Nej. Kan man ha i kebab eller fyllda köttfärsbiffar. Uuh Kom igen nu. Man set hur lite kött det är. Minst dubbelt så mkt...
Tror jag aldrig misslyckats med en måltid från din kanal, du är otroligt pedagogisk och gör det enkelt att förstå. Det är hit jag går när jag ska laga något nytt
Den i särklass bästa svenska tv kocken, sug i dej, ingen lögn iaf inte för sakliga människor som vill få ett grepp om det hela, andreas kök är en lågbudget variant men oxå väldigt lärorik, bästa hälsningar till er bägge
Markus du har gömt klimpen till köttsoppan 😱
Bevara vår svenska tradition 😊👍🇸🇪
Pricken över i:et 👌🏼
Godare med märgben i soppan 😊
Sirap vinäger kryddpeppar och potatis var nytt för mig! Du glömde dessutom klimpen!
Blev riktigt gott! Rekommenderas! Blev bra sälta med vanlig köpt kalvbuljong.
Regnigt där jag bor,så köttsoppa perfekt blir min middag idag Tack för receptet Marcus
Gjorde denna soppan idag och den blev supergod 🎉
Länge sen man gjorde, hade nästan glömt den, Tack Marcus
Jag Längtar Efter Dina Julvideos 2023 ☃️❄️
Verkar vara min mammas recept du har😂 Grymt gott och perfekt i den här årstiden👍
Så gott, älskar varma soppor denna årstid. Så passande när det är mörkt och grått ute. Skulle vilja att du lagade till någon kyckling soppa som är lite i italienska smaker. Har ett recept jag gör men alltid lika kul o se dig med lite ny inspiration 😊
En kopp kaffe med Svenska Dagbladet och P2 i bakgrunden i favoritfåtöljen medans soppan kokar fint. 👌👏
Gjort denna variant flera gånger, har man inte tid att koka med märgben så kan jag varmt rekomendera detta, men som Svensson vill jag gärna ha klimp och det hinns med. sjukt gott.
Mums😋 Den skall lagas i veckan. Tack Markus!!
Bästa soppan. Tack
Tack 🙏🏻
Tack Markus!
Nu blir det köttsoppa idag!!👍👍👍
Supergott. Klimp och palsternacka har jag i min men inte stjälkselleri.
Tack, blir nästa vecka🙏
Såg otroligt gott ut som vanligt! 😊
Så gott 👍👌❤️
ÅÅ så gott den soppan ska jag laga 🥰
Lägg till klimp nlir godare då
Mycket gott, fick köttsoppa kokad på ytterlår av älg, med klimp på sidan, av min farmor, på söndagar, fick ofta några burkar köttsoppa med mig hem att frysa in.
Kan man bara koka upp rent vatten och sen allt du gjort och få samma resultat nästan, underbart tack
Vadå, skippa buljongen? Ja då blir det grönsakssoppa med köttbitar
Ser jättegott ut! 👍😋
Vad är det för klocka? Den är väldigt fin.
Brukar göra köttsoppa på långkokt rimmad oxbringa och använder kokspadet från detta.
Har du prövat med renkotletter med klimp och gör buljong av köttbenen
Ser himla gott ut mums.😋
Nu har du haft kalvfond med i alla de senaste recepten, kanske dags att du visar hur man gör sin egen?
Håller med, klimp ska det vara
Men gud så gott 👍 🤤 👍
Du brukar ju fråga om förslag på maträtter, Det vore roligt att se dig göra korvkaka :)
Har det hänt att karln överanvänt "DÅ" lite för mycket?
Höstgodis!😋
Ibland byter jag ut del av vattnet mot porter öl, blir smarrigt 😀
❤ på en ...spiiik
Markus!! Bjud in tomas olsson fårbonde Kungsör. Laga något smarrigt med lamm
Hej Markus !
Hållbarhet för köttsoppan i kylen
Finns det någon anledning till varför kryddorna går i så sent och inte med köttet?
gudomligt gott om de är riktigt kallt ute
Om man som jag verkligen inte gillar kryddpeppar men älskar klassisk svensk köttsoppa, vilken krydda kan man ersätta det med? Lite vitpeppar med svartpeppar?
De gjorde jag igår
❤husmanskost
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
Baconlindad köttfärslimpa. Kan va fylld......gör som du känner
Kommer aldrig köpa färdig köttsoppa igen
Mums !👍👍👍👍
Sy❤ varmastiyeh❤ zatana
Jag skulle så gärna vilja se några "kockknep" - det finns ju massor. Vanliga recept kan vi ju bara läsa oss till...🤷♀️
Förstår inte heller varför alla recept riktar sig till antingen barn eller folk som aldrig varit inne i ett kök. Det finns en miljon recept och typ lika många "TH-cam-kockar" som lagar vanlig mat, det speciella med riktiga proffs är ju just vad som tar matlagningen till nästa nivå. Och så lagar Markus m.fl. typ recept från senaste numret av Buffé.
För att de flesta som tittar är helt vanliga människor som är average i köket. Normal skillnivå och behöver enkla recept och enkelt genomförande. Skulle Marcus börja behandla sin publik som hans trainees så skulle det snabbt bli få klick på nästa video. Det ska vara lite gulligullande. Det är det som säljer.
@@michieff Men gullandet är ju bara produktionen, inte innehållet. Jag menar inte att det behöver vara särskilt avancerade saker heller, men tror definitivt att många skulle gilla att få höra en del knep/lite mer ingående recept eller liksom grunder till svårare matlagning än frysta fiskpinnar och pulvermos. Markus "usp" är ju trots allt statusen som erfaren kock. Tycker att det lätt blir förminskande i stället när recepten är så otroligt enkla och tittaren behandlas som ett barn. Det är ju bara att kolla på kommentarerna - många efterfrågar till exempel recept på fonden han ofta använder sig av.
Blir inte purjolöken väldigt hård om den inte kokas?
Men den puttrar ju med? Pyttiga bitar blir mjuka på nolltid, och det gör väl inget om det skulle vara något att tugga i heller?
❤ Bidooosoye
Samma obegripliga "rapsolja och smör" som alltid. Kämpa!
Gebberuus
Det ska vara mycket kött i en köttsoppa, annars blir det grönsakssoppa 😉
Men klimpen då den måste jag ha i
Saknar potatis och palsternacka
Vars är klimpen Markus?
Jag har inte potatis i köttsoppa däremot har jag nästan alltid klimp i den.
Kan du inte laga hel kalkon
Ingen kärlek för Palsternackan 😢
Gottans.
En skvätt julmust i sätter kropp på soppan och köttfärssåssen😊
Man kan göra denna på sidfläsk. Koka 1 - 1,5 h. Jag brukar steka grönsakerna istället för köttet. Sedan behövs ingen buljong om man slänger i lite kryddor. Det är tillräckligt i med bindväv osv i köttet för o ge smak.
..du glömde palsternacka...
Gott.😊
Når kommer det noe med and? Ventet 3 år nå...
😅🎉//Susanne
men du glömde ju "klimpen" i soppan 😆
Markus hur kommer de sig att du inte har gasspis??
han är väl lite modernare.
Jag tycker att köttsoppa blir ännu bättre om man råsteker potatisen innan. Dessutom så äter jag aldrig utan klimp 😀
Klimp ska de va 👍🏻
🥣❤🥄
Skulle vara kul om du kunde laga lite mer varierad matlagning. Väldigt mycket svenska grytor och långkok senaste tiden. Känns lite som att kolla på samma video varje gång. Men annars bra👍🏼
Lär fortsätta på samma husmanskost-spår när det blir juletider också. Sill, skinka, köttbullar osv osv. Man tänker att en proffskock skulle kunna visa upp nåt mer varierat från olika kök och med andra råvaror än kött o potatis!
Nu blir det köttsoppa. satan va gott.
Nej Nej Nej. Fräs köttet i grytan Större bitar. Sen på med vatten! Så har man inte buljong så gör man den då i grytan med köttet som man kokar länge så man kan dela det med en sked!.. Och alldeles för lite lagerblad. Aldrig kryddpeppar! Vanliga pepparkorn i tesil! Min stil =)
Ingen purjolök :P Potatis Morötter Gul lök Svamp! Persilja Nej. Kan man ha i kebab eller fyllda köttfärsbiffar. Uuh Kom igen nu. Man set hur lite kött det är. Minst dubbelt så mkt...
Jag svär du borde öppna en Kockskola i STHLM. M.Aujalays Kockskola! 🏫
Sen en halv burk med senap och saken är biff (Y)