Bánh Xốp Trứng Muối - Dễ Làm - Thơm - Tan Trong Miệng - Ngon Ơi Là Ngon
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Diễm luôn muốn tìm những công thức bánh, món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon, vì không phải ai cũng có nhiều thời gian cho công việc bếp núc. Nhận được công thức Bánh Xốp Trứng Muối của anh Phi Hùng, Diễm đã làm thử và thấy rất thích. Bánh dễ làm, bảo quản được lâu, khi ăn thì vừa thơm, xốp và tan trong miệng. Diễm cảm ơn anh Phi Hùng rất nhiều. Nếu mình chưa biết sẻ làm món bánh gì cho dịp Trung Thu sắp tới, lại bận rộn thì hãy làm thử món bánh này nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
🔆 Nướng nhiệt 180°C / 356°F trong 12 - 15 phút
Bake at 180°C / 356°F for 12 - 15 minutes
120g bơ lạt / 120g unsalted butter
5 lòng đỏ trứng muối / 5 salted egg yolk ( 60g )
180g bột bánh / 180g cake flour
20g tinh bột bắp / 20g corn starch
2g bột nổi / 2g baking powder
30g đường cát / 30g granulated sugar
30g đường bột / 30g icing sugar
1 lòng đỏ trứng / 1 egg yolk
1/2 mcf sữa / 1/2 tsp milk
#diemnauy #banhxoptrungmuoi #saltedeggyolkcookies
____________________________________________
Music : Portrait of time - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
Cô thích bánh này lắm, vì cô không có thời gian làm bánh nướng dịp Tết Trung thu. Cô cám ơn Diễm và Anh Phi Hùng đã chia sẻ một công thức đơn giản để người ít vào bếp như cô sẽ làm thành công. ❤❤
Diễm chúc Cô sẻ làm bánh thật ngon 🥰😘
Món mới cho mùa trung thu năm nay đơn giản hơn nhưng không kém phần hấp dẫn cám ơn Diễm rất nhiều
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Lại có thêm một món ngon đặc biệt cảm ơn anh Phi hùng và diễm đã chia sẽ những món nhanh gọn lẹ mà vẫn Ngon hết sảy cảm ơn em gái rất nhiều❤❤❤
Em gái cảm ơn chị nhiều 😘😘😘
Hôm nào Diễm chia sẽ cách làm bánh quy trứng muối Đài Loan đi em, hôm trước có dịp ăn thử chị thấy ngon quá 😊
Dạ, để em xem chị nhé 💝
Bánh nhìn đẹp và ngon quá em Diễm, chị cám ơn em Diễm chia sẻ công thức và cách làm nha em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 💝🥰
Diễm giỏi quá món gì cũng biết làm xin bái phục sư phụ!
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn Diễm nhiều lắm...
Lại có thêm một món bánh mới cho mùa trung thu cảm ơn em đã chia sẻ cách làm bánh xốp trứng muối rất ngon và cũng dễ làm ❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cám ơn chia sẻ chi tiết của chị, em thành công ngay lần đầu tiẻn ❤❤❤❤ các bạn nhỏ nhà rm khoái lắm luôn ah
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Công thức của Diểm làm rất thành công cám ơn Diểm❤
Cám ơn anh phi Hùng vs Diễm rất nhiều❤❤
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Cô rất thích coi kênh nấu ăn của Diễm,có mấy lần để ý thấy Diễm ra món bánh hoặc món ăn nào dễ làm,vài ngày sau thấy có người khác làm y lại và chia sẻ là món của họ đó Diễm
Dạ, Diễm có nhóm nấu ăn. Nhiều anh, chi, bạn và các em làm công thức rồi đăng lên nhóm 🥰
Sao mà Diễm giỏi quá lại thêm một loại bánh mới trong dịp Trung Thu nè. Cám ơn em đã chia sẻ món bánh trông đẹp mắt và hấp dẫn.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cam on Diem da chia se banh ngon❤❤❤❤❤❤❤
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Chị đã làm thử bánh ngay và luôn. Rất ngon và rất nhanh 👍🏼💪.. cám ơn Diễm và anh Phi Hùng 🥰🥰🥰
Em cảm ơn chị nhiều đã nhắn cho em 🥰
Thêm 1 ct bánh mới thật là ngon . cảm ơn Diễm nè...hôm nào chị sẽ thử ❤❤
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
nhà e không có lò nướng, nhưng vẫn mê coi mấy món bánh chị làm :))))
Chị cảm ơn em nhiều 💝
chị DIỄM làm bánh quá chừng hấp dẫn và dễ hiểu dể làm ạ , cám ơn chị nhiều
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cam øm em Diêm nhieu lam’ , banh’ nuong xong co’ màu vàng rât’ dep và rât’ ngon luôn ❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Đang có nhiều bột quá không biết làm gì . Cảm ơn em em và anh Phi Hùng nhiều lắm.
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Triển ngay em ơi. Cảm ơn em và anh Phi Hung nè
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Lại một món bánh mới nhìn ngon và đẹp mắt, chưa được thưởng thức nhưng Cô nghe Diểm nói ngon ơi là ngon là đã muốn làm rồi, có điều phải chờ trứng muối đạt mới làm được.
Dạ, bánh đơn giản mà ăn 1 cái muốn thêm 1 cái nữa đó Cô 🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ bánh rất ngon bạn hiền ơi 👍 10:07
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Nhìn bánh cưng quá😍 Chị cám ơn Diễm rất nhiều.Chúc em sức khoẻ❤️😘
Em cảm ơn chị nhiều 💝
Chị ơi, bánh e nướng ra ăn rất ngon, xốp và tan trong miệng, bánh cũng rất đẹp nữa, nhưng mà mặt bánh có các vết nứt nho nhỏ như vết chân chim ấy chị, là do đâu vậy chị ơi? 😊
Bình thường em ah. Em thử giảm thời gian nướng bánh lại.
Dạ, để hnao e thử lại nè. Cảm ơn chị dễ thương nhiều nhiều. 🥰🥰🥰
Cám ơn diễm đã chia sẻ
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
C Diễm lúc nào cũng tuyệt vời hết ❤️
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cảm ơn em đã chia sẻ.❤❤❤
❤hôm nay mình làm thử chỉ còn ít trứng muối nhưng vẫn cực ngon luôn ❤ tack så mycket D ❤
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 💝
Ngon quá Diễm ơi,Bánh này mình có thể làm dạng giống Trung Thu đc nhe ..
Vỏ bánh này dễ vỡ, vì vậy mình cần làm nhỏ, cho vừa miệng là chuẩn nhất.
Chị làm bánh ruốc gấu đi e thích cái nhân trên mặt bánh gấu ko biết công thức c làm nhé để e biết thêm món bánh tủ hihi
Bánh nghe lạ vậy? để chị xem thử 💝
Diễn ơi cho chị hỏi em lau lò nướng dùng loại gì mà lò của em nhìn sạch quá vậy cho chị biết nha Thanks ❤❤❤
Dạ, mặt kính em lau bằng xà bông rửa chén. Bên trong cũng vậy và lò thì có chỗ cháy đen, em dùng chức năng tự làm sạch của lò, nhưng lò này thì em chưa làm sạch.
Thanks em
c cho e hiệu lò nướng của c đắt lắm đúng k e xem trên mạng toàn hơn trăm triệu c ạ
@@PhuongBui-ec1jk..ở Vn B mua lò mini đc rồi,chứ mua loại như D,sợ điẹn khg chịu nổi,dễ bị cúp điện.. mình đã bị qua..
Vì vậy trước khi mua B nên hỏi chổ bán
@@hoanguyen-h2q vậy ah, vâng e cảm ơn c
❤👍rất mê công thức bánh của D❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Cam on chi Diem...vua moi thay chi post ben fb..chay qua day lien hahaa
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cám ơn Diễm
Bánh ngon đẹp quá chị Diễm ơi ❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘
Cảm ơn video của Chị 🌹💖💖🌹
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Cám ơn Diễm ❤❤❤❤❤❤❤
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
❤❤hi chị lâu ngày quá ạh, chắc ngon e sẽ thử , để ý thấy ngón tay c Diễm xin xinh thon thon ghê á
Lâu rồi mới thấy em 🥰 Hè chắc bận đi chơi nè 💝💝💝
nay đi làm lại nên bớt làm món c, nay p tranh thủ làm mấy món mới đc hihi love c
Trứng muối gà hay vịt vậy Diễm? Nếu không có hay không thích ăn trứng muối thì có thể dùng gì để thay không? Cám ơn Diễm nhiều and God bless!
Diễm dùng trứng vịt, trứng gà vẫn ngon bạn. Bạn có thể thay bằng bột hạnh nhân.
Chị Diễm ơi ko có hạnh nhân có thể xay hạt óc chó cho vào được không ạ?
🔥ngon hấp dẫn hen em💙💙
Em cảm ơn chị nhiều 💝
Nhìn ngon quá Diểm ơi
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
So yummy cô D
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Hấp dẫn quá ❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Mình ăn ít ngọt ,có thể mình giảm lượng đường lại được kg vậy Diễm ...cảm ơn Diễm nhiều
Bánh ko ngọt bạn ah, giảm đường cũng ảnh hưởng đến kết cấu của bánh.
Bánh ngon quá c ơi
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Bột bánh mình dùng bột bánh bông lan hay bột bánh dẻo được diễm. Thanks D nhiều
Bột bánh bông lan được bạn nhé.
Chi Diem cho em hoi neu em khong co trung mươi em dung bot trung muoi duoc không chi va thay bang dinh lượng bao nhieu. em cam on
Chị nghĩ được, em thử với 30g. Nếu thấy bột quá khô, em tăng thêm chút bơ.
Dạ em cám ơn chị.
nào chị làm video hướng dẫn làm chà bông đài loan đi ạ
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰
Hấp dẫn sẽ làm vì không khó lắm
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Xin chào người bạn thân mến
Diễm chào bạn 💝
Hello con gái! 🌹❤️🌹
Con gái chào Cô 😘
Chị ơi khi nướng bánh này thì chọn 2 lửa hay là chỉ chọn chế độ 1 lửa trên
2 lửa và ko bật quạt em nhé.
C ơi bánh này k có tinh bột bắp thì thay bằng bột bắp dk k c? Vs là bánh quy thì có cần sấy k c?
Bột bắp trắng mịn là được em nhé. Bánh này em muốn sấy cũng được, nhưng chị thấy ko cần.
Diễm cho đường link mua khuôn đi, bánh này chi cho ít bột sư tử đễ bánh có màu vàng được không Diễm và nếu được thì cho bao nhiêu
Diễm mua ở tiệm Kitchen. Mình cho 10g bột sư tử thì giảm 5g tinh bột bắp. Nhưng bánh cũng đã có màu vàng nhạt đẹp.
Chị Diễm ơi! Ct này mình ko cho bột nổi đc ko chị?
Được nhưng bánh sẻ thiếu độ xốp em nhé.
Dạ! E cảm ơn chị!
Co muon dat mua banh cua Diem duoc khong ? Co dang o Bergen.
Dạ, Diễm ko có bán Cô ơi 💝
Chị Diễm ơi, bột bánh là bột số 8 ạ. Nếu ko có bột số 8 em dùng bột mì đa năng đc ko chị.
Bột mì số 8 hoặc bột mì đa dụng được em nhé.
E k có tinh bột bắp thì thay bằng bột mì luôn được k c vs lại e dùng bơ thực vật được k a tại chỗ e mua bơ lạt hơi khó ạ 😅😅
Em có bột năng thay thế được. Bơ thực vật thì bánh nhanh mềm hơn bơ động vật em nhé.
Mình có thể dùng bơ có muối được ko D? Vì trong công thức cũng có cho muối
Được bạn, lượng bơ 120g cũng nhiều nên nếu bơ có muối sẻ mặn hơn chút.
Chị ơi khuôn hoa của em đang sẵn có là 5cm thì em dùng lượng bột là bao nhiêu gram là vừa đẹp ạ?
5cm hơi to vì bánh này xốp dễ bị bể em ah. Nên làm bột từ 10 - 15g.
Chị ơi cho e hỏi, e dùng công thức này (ko để trứng muối) để làm bánh dứa đc ko chị, vì e thấy kết cấu rất giống bánh dứa Đài Loan
Em nên thay trứng muối bằng hạnh nhân sẻ ngon hơn.
Dạ em cảm ơn chị 🥰
Nếu bánh có đừg kính 5cm thì cần nướng lâu hơn kh e thks e
Dạ, lâu hơn. Mình canh bánh vàng là bánh đã chín.
Chi ơi em hỏi thăm xiu vỏ bột bánh pia không nhồi ấy minh có thể làm bánh sừng trâu được không vậy ak
Ý em là croisant?
Chị ơi. Trứng muối mình tẩm qua rượu trắng hay rượu mai quế lộ vậy chị
Rượu trắng em nhé.
Chị ơi. Nếu em mua trứng làm sẵn ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh thì có cần tẩm rượu rồi hấp không chị
Nhà mình chỉ có lò nướng bằng gas nên ko có quạt thì nướng có được ko D
Diễm nghĩ vẫn được bạn.
Chichikhoainuongchao❤❤❤❤❤❤❤
E nướng bằng nồi chiên không dầu có đc kg chị.
Nhiệt 160°C em nhé.
Bánh này nướng bằng nckd được khg Diễm?
160°C bạn nhé.
Cám ơn em
Không có bột nổi được không hả chị,chỗ e khó kiếm bột nổi ạ
Bánh ko xốp em nhé.
Dạ cho em hỏi bánh bảo quản được tối đa bao nhiêu ngày ạ
Ít nhất là 1 tuần em nhé.
C oi, e có thể sử dụng khuôn lò xò đónh bánh dc ko c.
Được em, nhưng bánh này mình ko nên làm quá to hoặc mỏng, bánh sẻ dễ bị bể.
Dạ e cám ơn c nh ❤
Chào chị, chị cho e hỏi bánh này bảo quản được bao lâu ạ?
Chị nghĩ 1 tuần ít nhất.
E cảm ơn chị nhiều!
Tại sao phải dùng 2 loại đường z chị. Mình dùng đường cát thôi được không chị
Đường bột dễ tan và giúp bánh xốp hơn.
Bột nổi là baking soda hả ad
2 loại khác nhau nhé
Diêm ơi xin hỏi ko có bơ lạt mình dùng bơ thực vật đuoc ko?
Diễm nghĩ chắc được.
Công thức này nhà ko có lò thì hấp được ko ạ ?
Ko em ah.
Em không có cơ hội làm lại những CT cũ luôn Chị ơi 😂😂.
Hihi... chị cũng vậy nè 🤭
♥️♥️🥰🥰
Nếu mình giảm lượng đường thì có ảnh hưởng gì đến độ giòn và xốp của bánh không Diễm ơi?
Diễm nghĩ ko nên vì vị bánh ko ngọt lắm đâu.
đương bột cát khác nhau chỗ nào vậy😊 em
Dạ đường bột nhuyễn mịn hơn và có thêm tinh bột bắp.
❤❤
💝
Hix. Tại sao mình tạo hình đc nhưng nướng xong bánh nở ra tè lè v chị Diễm ơi?
Cần vo và bóp thật chặt vì bánh khi nướng sẻ nở xốp em nhé.
Cám ơn chị
Chị chào em Diễm nha 🎉❤
Xong phim Diễm ơi ❤vì lòng đỏ trứng muối của chị nướng có dầu mè rồi 😂thôi vậy thì chị chờ đợt trứng muối đợt tới chị mới làm được bánh này 👋
Dạ, nghe xong phim làm em hết hồn ah 🤭😘
Chị dùng trứng muối có dầu mè được không em 💖
DIỄM ƠI, MÌNH K CÓ BỘT NỔI HIỆU CỦA DIỄM , MÌNH S/DỤNG BỘT NỔI ALSA ĐƯỢC K DIỄM ??, CÁM ƠN DIỄM !!
Cũng được bạn nhé.
MÌNH CÁM ƠN DIỄM !!
Mình thay Diem hay au dung bot nay lam bánh. Minh thay ben Phần Lan tiệm Thái Lan cac chợ chau a dang thu hoi loai bot nay lai.. Trong bot nay su dung loai gi qua mức cho phép .
Bên Na Uy vẫn thấy bán bình thường và ko có thông báo gì về bột này bạn ah.
C ơi cho e xin hỏi.e làm bơ chảy đc hok ạ
Bơ chảy bột quá mềm, sẻ khó tạo hình và ảnh hưởng độ giòn của bánh.
Mình mới làm xong, ngon lắm, nhưng bánh bi nứt a
Bánh nứt nhẹ thì vẫn ok, còn nếu nứt đôi bể bánh thì do mình vo bột chưa chắc và nướng lâu 💝
cam on Diem, nut nhe thoi a, banh ngon lam, diem chi lam banh chuoi nep nuong la chuoi di Diem.
@@pooppy4233 Okie 💝
❤❤❤🎉🌹
💝🥰
Ocobotnoichomennoduoco❤❤❤❤
Dạ ko.
BẠN ƠI, MÌNH CÓ MÁY PHILIPS , CÓ 2 CẶP CÂY ĐÁNH ,1 CẶP CÂY ĐỨNG DỢN SÓNG , 1 CẶP CÂY CÓ 4 THANH VUÔNG, VẬY MÌNH SẼ ĐÁNH CẶP NÀO LÀ ĐÚNG HẢ BẠN ??, CÁM ƠN BẠN !!
Cây có 4 thanh vuông bạn nhé.
CÁM ƠN DIỄM NHIỀU !!
🤍💛🩷🧡❤️💕
💝🥰
❤❤
💝