Cách làm BƠ từ DẦU ĂN VÀ TRỨNG cực dễ và nhanh || Bánh Tráng Sốt Bơ Tắc || Bếp Nhà Uyên
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- #CáchLàmBơTrứng
#BơTrứng
#BếpNhàUyên
LÀM BƠ TỪ LÒNG ĐỎ TRỨNG VÀ DẦU ĂN SIÊU DỄ SIÊU NHANH ĐÂY Ạ , BƠ NÀY DÙNG ĂN BÁNH MÌ HOẶC LÀM SỐT BƠ TẮC ĂN BÁNH TRÁNG LÀ HẾT SẨY LUÔN ĐÓ NGHEN QUÍ DỊ
Nguyên liệu:
- 1 lòng đỏ trứng to hoặc 2 lòng đỏ trứng nhỏ ( nói chung tuỳ à, thích làm nhiều hơn thì tăng lên nha )
- Muỗng cà phê đường
- Đầu muỗng cà phê muối
- Nữa chén dầu ăn
- Một cái phới lồng hoặc máy đánh trứng
Nguyên liệu sốt bơ tắc:
- 2m muối tôm hoặc muối sả
- 3m đường cát
- 3m nước lọc
- Nước cốt tắc ( tầm 3-4 trái, tự gia giảm theo khẩu vị nha quí dị )
- Vài lát tắc nhớ bỏ hạt đi nhá
- 1m con ruốc ( có hay ko cũng được nè)
- Ớt xay
- Ớt bột
- Hành tím phi
- Hành lá phi
- Trứng cút luộc
- Đậu phộng rang đập nhỏ
- Sa tế khô
- Có khô bò khô gà gì đó quăng dô luôn
- Cuối cùng là Bơrrrrrrrrr nghen, 4-5-6 muỗng gì đi cho béo ngậy.
Trộn đều rồi lấy bánh tráng chấm chấm chấm ăn đi chờ chi 😛 hâhhahah
Quan sát video về cách làm nhé !
Chúc mọi người thành công với chia sẻ của Bếp Nhà Uyên ❤️
BẾP Nhà Uyên.
Gmail của tôi: Msu.aster95@gmail.com
Fanpage của tôi: / bepnhauyen.myuyen
+ Cách chế biến các món ăn từ Nồi chiên không dầu: • CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ NỒI ...
+ Đồ ăn nhẹ siêu dễ: • Cách làm CÀ NA NGÂM ĐƯ...
+ Đặc Sản Miền Tây: • Cách Làm BÚN THỊT NƯỚN...
+ Các loại bánh đơn giản • Làm bánh BÔNG LAN NHO ...
________________________
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
Mn cho mk hỏi bơ trong bánh tráng phơi sương bị thừa thì có làm đc vs món j khác ko chứ vất đi thấy tiếc lắm
bảo quản như thế nào v b
@@yh_8992 dạ này bảo quản nhiệt độ thường thôi àh, do em làm ít & ăn trong ngày nên chưa để lâu hơn 😭😵💫
Lấy chai không bóp lại để vô tròng đỏ hút cái là lụm dc tròng đỏ à
Chị ơi em làm bằng mỡ heo đc ko cj
Chị chưa thử qua, nhưng chắc không đượv ổn lắm đâu e ơi 🥲🥲
Tỉ lệ bao nhiêu vậy ạ, 1 lòng đỏ trứng gà khoảng bao nhiêu ml dầu ăn ạ.
Dạ theo em đánh là hơn 1 nữa chén ăn cơm dầu ăn ạ
Cách làm BƠ từ DẦU ĂN VÀ TRỨNG , hay quá
Yah, vừa nhanh vừa dễ luôn ấy chị ☺️
làm bằng trứng vịt đc không ạ
Dạ làm bằng trứng vịt sẽ tanh đó ạ
Sao em ăn cứ thấy tanh tanh ấy ạ
Dạ có thể đánh chưa kĩ nè. Sợ tanh nữa chị thêm xíu xiu vani khử mùi hen
Cảm ơn bạn đã chia sẻ video Cách làm BƠ từ DẦU ĂN VÀ TRỨNG cực dễ và nhanh. Bánh Tráng Sốt Bơ Tắc tuyệt vời. Chúc bạn có thật nhiều niềm vui và hạnh phúc nhé.
Youuu tooo 😉
Em mua ở ngoài. Mà bơ mặn quá. Có cách cứu k c
Mặn là do ngta bỏ muối lố tay ời á em ơi
@@Ms.U v có cứu hay lam gì cho bớt mặn đk không c. Chứ cuốn bánh tráng ăn k nổi luôn
@@thyythyy5109 dạ hoi chắc làm lại đi cho chắc ăn chị ơi 🙃🙃
Đánh muốn lên cơ:((
Chính xác luôn ạ
❤👍
Giọng nói của chị hay quá
Cam ơn em 🥰🥰🥰
Chị ơi sao của em nó Ko cứng được như chị vậy ah em nó cứ lỏng sao í
Fail mất tiêu ời 🥺🥺
Em thử 1 lòng đỏ trứng nè thêm ít đường ít muối khoái nhẹ theo 1 chiều cho tan hỗn hợp xong em bắt đầu thêm dầu vào từ từ và đánh theo 1 chiều nha
Chị ơi cái này đánh bằng đưa đc ko ?
Vậy cảm ơn chị nhìu
Bơ người ta bán trong bánh tráng phơi sương là từ hột gà luôn hả chị
Dạ vâng. Theo mình nghĩ như vậy, còn có thêm phụ gia gì nữa không thì mình cũng không rõ nữa nè. Tùy công thức kinh doanh của mỗi người ý bạn.
Một mỗng là gì chị 🥲😂
Chắc nói lộn í 😉 muỗng nha
làm tầm bnhieu phút ạ
Cũng tùy theo mình dùng dụng cụ đánh là gì nè. Cái này phải quan sát bằng mắt rồi á bạn ơi.
Trứng vịt được không ạ
Trứng vịt dễ tanh lắm ạ
Em làm trứng vịt đk ạ
Làm trứng vịt bị tanh á nha bạn ơi.
Có tanh khôg ạ e sợ bị tanh ;-;
Dạ không an
Dầu trứng bảo quản thế nào vậy c
Dạ nếu sử dụng không hết mình bọc thực phẩm lại bảo quản ngăn mát tủ lạnh nha chị.
Dùng đc trong bao lâu vậy c, rồi hôm sau lấy ra làm bánh tráng cuốn. Nó vẫn vậy hay có cần phải làm gì lại k c
@@honghieu2656 Chị bảo quản tủ mát qua hôm sau sử dụng bình thường không cần làm gì thêm đâu nè. Em chưa thử bảo quản lâu nhưng em nghĩ trong vòng 3 ngày sử dụng vẫn ổn ạ.
Bếp Nhà Uyên c ơi, e có thể dùng bơ này kết hợp với sữa tươi nguyên kem để làm thành whipping cream dc k chị, mong c rep ạ
Làm trứng vịt đc ko ạ
Làm trứng vịt bơ dễ tanh lắm í nha em .
Em lm đc r. Vị thì OK mà hơi tanh lm sao để k bị tanh vậy chị
Dạ tại em làm hỏng bị tanh nên em cũng chưa thử cách khác. Chị thử lại dùm em bằng việc cho ít đường + muối + vanila đánh tan sau đó bắt đầu cho dầu ăn vô hen. Các bước còn lại như cũ ạ
Muốn bớt tanh thì thay vì cho dầu ăn thường bạn cho dầu phi hành tím đó
Đánh vằng đũa dc k ạ
Đánh bằng đũa sẽ khó thành công và rất lâu nè . Chúc em sớm thành công nha.
Cho vào nước tan ko ci
Hong bé ơi
Mình mới làm xong nè 2tiếng luôn
Chời đất cơi... bơ này chua à nhan 🤣🤣 đánh lên cơ bắp. Hihi
M nói nhiều quá m ơi
Rồi ai hành vô nghe nhiều vậy 🙂 Nghe hết luôn àh 🤧
K có cay đánh trứng đánh bằng đũa đc k cj
Sẽ rất khó để được hỗn hợp sệt như vậy, hơn nữa sẽ cực kì cực kì mỏi tay luôn á. Sợ sẽ dễ hỏng mẻ bơ nè 🥲
Mình lm xong nó cũng sệt lại mà màu nó k nhạt
Có thể do lòng đỏ của bạn đậm màu nè
Đánh cùng với bơ hủ vàng dc ko chị. Hoặc bơ vàng có ăn liền từ hộp đc ko
Ý em nói là hũ bơ tường an á hả ? Cái bơ đấy dùng cho món khác và cách chế biến khác nè. Còn cái bơ chị làm là bơ dầu trứng, sẽ dùng ngon khi ăn kèm bánh tráng á
Chị ơi chị chia sẻ giúp em nước chấm xã ớt với
Em ơi cụ thể là để e chấm món gì nè. Để chị biết mới chỉ được.
Em chấm bánh tráng
Cj ơi làm bằng trứng vịt được ko ạ
Làm = trứng vịt tanh lắm à nha
@@Ms.U tanh lắm lun hả ch
Làm nhiều trứng thì công thức sao ạ
Dạ mình cứ nhân công thức lên và điều chỉnh theo khẩu vị gia đình nè. Chị xem chi tiết ở phần mô tả dưới tiêu đề video nha.
Ăn trứng sống v có sao c chớ e rén ghê😳
Đến hiện tại sau hơn 1 năm chị đã ăn thì sức khỏe vẫn ổn nè 😅😅😅 hog sao nha bé ơi. Ko tanh gì ráo trọi
Ăn rất ngon không bị sao đâu b nhé nếu có sợ tanh thì b phi hành bằng dầu ăn đó để nó thơm đánh trứng kĩ thêm một tí là ăn không tanh rất thơm béo
nma trứng còn sống mà ạ
Thì bơ nó vậy mà má?!??
@@AnhLan-oj5en tại mình định làm nma mẹ mình k cho mẹ nói trứng còn sống không ăn được, mình xin lỗi.
Bơ này làm nến dc k ạ
Hong nha bé ơi 😅😅
Lm bằng trứng gà màu trắng đc ko cj
miễn là trứng gà là ok nè.
@@Ms.U dạ e c.ơn cj
Để làm trứng ko có trứng gà rồi huhu
bạn ơi dùng máy xay sinh tố đc k
mình chưa thử qua, nhưng mình nghĩ khâu rữa máy sẽ rất cực đó ạ. cái này đánh tay bằng phới lồng cũng không lâu lắm đâu nè, chúc bạn thành công
Chị có thể lấy một cái chai để tách lòng đỏ trứng đó
Dạ, làm cái clip xong mới biết tới cái phương pháp đó đó, tức ghia 😅😅😅
Em đánh mãi mà nó k sệt lại thì sao ạ :(((
vậy là có khả năng em đánh bị fail rồi nè. huhu
@@Ms.U nếu bị j thì lm sao ạ
chắc là phải mang đi chiên luôn roài á. Đánh lại nè. Dụng cụ đánh phải khô, đánh 1 chiều đều tay và cho dầu từng ít một.
Good!
C ơi, e có thể dùng bơ này kết hợp với sữa tươi nguyên kem để làm thành whipping cream k chị
không được đâu bạn nha, bơ để làm whipping (theo trên tiktok) là bơ lạt thành phần khác, còn bơ này thành phần khác, nên không sử dụng được nha. Whipping cream theo mình bạn nên mua sẽ ngon hơn cho món ăn và an toàn hơn cho món bạn định làm á. Chúc bạn thành công với món ăn định làm và sức khoẻ mùa dịch thật tốt.
Bếp Nhà Uyên ok thanks c nhiều.hihi
Đổi sang dùng dầu cọ đánh trứng làm nến dc ko ạ
Bơ trứng này để ăn em ơi 😅😅 còn làm nến là nguyên vật liệu khác nè.
@@Ms.U dạ đúng là nguyên liệu khác.mà e muốn làm bơ thực vật ở nhà để làm nến cúng dường á cj
@@anan8233 cái này chị hỏng rành ời nè 🥺🥺🥺
Lam bang trung vit đuoc ko a
Làm trứng vịt mình chưa thử qua nhưng mình nghĩ sẽ tanh đó ạ
Bảo quản như nào vậy chị?
dạ ăn hỏng hết bọc thực phẩm lại cho vô ngăn mát tủ lạnh nha chị.
Mình bỏ tủ lạnh mà nó đông lại. Lấy ra thì lại ko sệt được như vậy là sao ạ
Hello cj
Hi em
C mua trứng 2 lòng ở đâu ý ạ
Dạ kiểu hên xui í, ra mua thấy cái trứng to thiệt to cái mua á. Mà đg dịch này trứng đã khó tìm huống gì kiếm to 🥲🥲🥲
Quả to hơn bth, thân hình giống giống hình trụ
Cho e hỏi e chưng trên bát nước nóng đánh đc k ạ. Sau sinh đánh trứng sống vậy đc k ạ. Mong chị rep ạ
để lên bát nước nóng là trứng sẽ chuyển sang 1 dạng khác không thành dầu trứng được nữa đâu ạ.
Sinh đc nửa tháng đánh bơ trứng như vậy ăn đc k ạ chị
@@HungBalenciaga9 là sao ạ?
cảm ơn chị ạ !
Dạ hỏng có chi đâu ạ
Ui dễ thế
Làm thử mới được
Dạ, dễ ợt nè, mà mỏi tay kinh khủng í 😅
@@Ms.U Làm bằng máy đánh trứng thì mất bao nhiều thời gian vậy
@@DungTran-ou2rv dạ, nếu có máy đánh trứng thì nhanh hơn ạ, tầm 5-7p tùy theo số lượng mình làm nè.
Mình đánh một chiều hay sao ạ em thây mình đạm ko phai một chieu
Chị ơi sao em làm mà nó có bọt là sao chị mong chị rep
Chị chưa gặp trường hợp này luôn 🥲🥲🥲 em có tách lòng trắng ra chưa
Em làm món này mà 3 người làm tới 2h luôn nhưng cũng ngon lắm
hihi.
Chị ơi mình thài bằng trứng vịt được hg chị
Dạ sẽ dễ bị tanh đó ạ
Em lm nó không đặc nổi
Dị là em quánh chưa đủ rồi á
Chị ơi em làm xong để tới chiều... Nó bị tách ra thành 2 màu í ạ. Làm sao để kh bị tách ra ạ
nếu bị tách là do mình đánh trứng chưa đạt đó bạn ơi. Đánh kĩ xíu nè
Làm bằng trứng dịch đc hok cj
dạ làm bằng trứng vịt sẽ tanh đó ạ
chị ơi bơ này có để đc ngày hôm sau không ạ!!
Dạ được nhen bạn ơi.
Trứng vịt đc ko ạ
Trứng vịt sẽ hơi tanh khi thành phẩm ạ
Ko có đồ đáng trứng lấy đũa đc ko chị
riêng món này mà đánh bằng đũa thì chị nghĩ không thể thành công á, chị chưa thử nhưng em mua cái đồ đánh đi sẽ an toàn cho món bơ này hơn á.
Làm trứng trong tủ lạnh được khong ạ
Được nè, bạn lấy trước ra để khoảng 5p rồi hẵn làm nè.
Hóa ra là trước giờ ăn trứng sống😭lúc nào ăn bánh cũng đều xin thêm sốt mà giờ k dám ăn nữa
Hời ơi, nó thơm ngon mà, hỏng có tanh đâuuu mà 😊
@@Ms.U mình sợ đồ sống ý, nhưng nhìn dầu trứng b làm sóng sánh mê quá chắc cũng phải làm thử
@@katet3399 dễ lắm luôn á, luyện sức bền bỉ và sự kiên nhẫn lắm luôn ớ, thử i hen, hỏng tanh đâuu
@@Ms.U hôm nay làm thử r nè😂đánh trứng muốn gãy tay nhưng cũng ngon, tiếc là nhà mình ai cũng sợ trứng sống nên k dám ăn
@@katet3399 bạn đừng nói trước thử là ghiền ngay í mà, sốt này trộn làm sốt cho bánh tráng chấm là tuyệt vời lắm nạ
Em làm y v sau tanh quá ạ
Làm từ trứng gà á bn
Trứng vịt thì tanh lắm
Mình làm trứng gà ý bạn
cho e hỏi không đồ đánh trứng đánh bang đữa dc kg ạ
Dc mà hơi l