Hola Brisa Muchas felicidades por tus seis años de darnos a conocer nuestra gastronomía mexicana. Me encantan tus Videos y la manera en que los explicas yo te empecé a ver con el video de como cargaste a tus hijos con el rebosó cuando eran bebés yo también lo hice con mi primer hijo en México, Dios nos bendigo con cuatro hijos. Muchas Felicidades te deseo de todo corazón que Dios te de muchos años más. 👏👏👏 🎉🎉
Brisa Colibrí infinitas graciassss por compartir sus conocimientos al detalle. Es sal de mar? Se puede reutilizar para más curaciones? Felicidades y saludos desde Colombia
Gracias Colibrí , como siempre eres mi heroína de cocina 😲🥰 una ?? Si dura más de 3 días en el refrigerador , se altera en algo el cocido ?? Dios te acompañe siempre 😘🙏
ปีที่แล้ว +1
Si dura más días quedará muy, muy salado. Saludos y gracias por ver mi canal ✨
Hola Señora Brisa. Siempre he querido hacer este tipo de recetas, mil gracias por presentarla. Y me gustaria saber ¿qué haces con la sal? ¿ la tiras o la ocupas para salar otros platillos? Y hablando de recetas con sal, mi hermana me cuenta que en casa de sus suegros preparaban para navidad un pescado al horno, al cual lo cubrian completamente de sal, lo que hacia que quedara como una cotra. No tenemos la receta; entre las tuyas ¿ la tendras? *)
ปีที่แล้ว
Esa sal ya no sirve porque tiene jugos de la carne cruda, así que ya no se puede usar nuevamente. Y esa técnica que me comentas sí la conozco pero no he preparado ese pescado aún
Hola, acabo de ver el video, gracias por compartir❤, dos preguntas ¿me gustaría saber qué especies son? Distingo pimienta, orégano, pimienta caneya, tomillo … y la otra pregunta es ¿ cuál es la tela para hacer queso? Es Manta o manta de cielo que le llaman, gracias, ¡🫶saludos!😊
Me gustaría que nos mostraras que platillos haces con él.
Gracias!
Graciass por compartir este processo con nosotros. Me encanta aprender los metodos de conservacion antiguos.
Ya me vi, es mi nuevo proyecto, gracias por compartir, saludos!!!!!!!!
Muchas gracias por tus aportaciones a la gastronomía Mexicana.
Hola qe se podria usar si no tengo de esa tela???
Me trajo aquí tu receta de hogaza de masa madre ❤ gracias por compartir 🙏🏼
Brisa gracias por compartir ésta receta, quiero prepararla para navidad, bendiciones para ti hermosa.
No conocía está receta 😋. Muchas gracias por compartirla 👍👏
Una delicia. No quedará más remedio que preparar un lomo curado. Gracias.
Querida Brisa es una joya muchas gracias por compartir eres muy gentil saludos maestra ❤❤❤❤ desde Hidalgo
Gracias por la receta el lomo siempre es bienvenido en navidad y ésta es una forma muy artesanal como en España bendiciones
Hoy lo destapé y quedó muy rico, gracias por la receta
Gracias a ti por ver 💛
Lo tengo que preparar sin falta, muchas gracias por compartir.
Me encanta, muchísimas gracias. Se me ocurren mil maneras de especiarlo, el lomo es bastante noble.
Que deliciosa receta felicidades!!
interesante reseta...
Wow Brisa, que receta tan preciosaaaa, gracias por compartir, muchso abrazos hasta tu hogar :3
Excelente idea... y lo haces ver realmente fácil y agradable. ¡Gracias Brisa...!
I will certainly be making this. What a great gift this would make! Thank you for sharing with us 🤗😍🍖😊
¡Hola Brisa! El lomo de puerco se consume demasiado en la navidad. Me encanta ese platillo, está bien sabroso. Bendiciones 🙏
Hola Brisa Muchas felicidades por tus seis años de darnos a conocer nuestra gastronomía mexicana.
Me encantan tus Videos y la manera en que los explicas yo te empecé a ver con el video de como cargaste a tus hijos con el rebosó cuando eran bebés yo también lo hice con mi primer hijo en México, Dios nos bendigo con cuatro hijos.
Muchas Felicidades te deseo de todo corazón que Dios te de muchos años más. 👏👏👏 🎉🎉
Holaaaaa, no sabes cuánto había esperado este vídeo tuyo!!! Muchas gracias, ahora que lo haga te mando fotitos!!
Brisa Colibrí infinitas graciassss por compartir sus conocimientos al detalle. Es sal de mar? Se puede reutilizar para más curaciones? Felicidades y saludos desde Colombia
Muchas gracias es precisamente esta receta que buscaba
Que rico se ve , definitivamente tengo que hacerlo, gracias por compartir
Gracias brisa siempre tube la curiosidas por saber como se hace eso geacua
Hola gracias por compartir. La sal gruesa es sal de mar? Felicidades y saludos desde Colombia
Muchas gracias por compartir, lo haré con mis hijos para que vayan aprendiendo conmigo ☺️
Es perfecto! muchas gracias, lo voy a preparar para Año Nuevo🎉gracias ✨
Hola Brisa. Quiero saber que haces con la sal despues de sacar el lomo. Puedo volver a utilizarla para colocar otro lomo o se debe desechar. Gracias
que rico se ve... gracias y seguro lo intentaré :)
En buen momento veo este video pues no tenía idea de que preparar para este día de Acción de Gracias que ya se viene.
Siempre aquí presentes por lo interesantes y todo lo que se aprende de tí, aunque no comente, GRACIAS. Saludos afectuosos, también a 😘🐕Totopo.
😋🤤😋🤤😋🤤🥩🥓Mil Gracias preciosa por la Receta 😘😘te mando Abrazos Apretaditos Tapatíos 😘🌿🌻🌿🌿🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍁🍁🍁☕🍪☕🍪🌵🌽🇲🇽🎉
Muchas gracias Brisa, la receta está fabulosa 😍🥰😋😋😋
Brisa te mando un abrazo. Me encantan tus recetas
Graciaaas 🤠🙌🤍
Hola cuál es el nombre de la tela para envolverlo y en dónde se consigue en CDMX. Gracias
Brisa, siempre la mejor.
Esto me lo are 🔥gracias Brisa
Que buena manera de conservar la carne.
Se podría hacer en salmuera en lugar de sal?
La técnica es con sal. Saludos y muchas gracias por ver 💛
Hola! que se hace con la sal despues de realizarlo
Hola, esa sal ya no se puede utilizar para consumo. Saludos y gracias por ver mi canal
Gracias Linda 😊
Gracias 😍👏
Gracias Colibrí , como siempre eres mi heroína de cocina 😲🥰 una ?? Si dura más de 3 días en el refrigerador , se altera en algo el cocido ?? Dios te acompañe siempre 😘🙏
Si dura más días quedará muy, muy salado. Saludos y gracias por ver mi canal ✨
Que bueno se mira I parecido al jamon serrano. Saludos 😽
Cuanto le pusiste de sal en gramos y azúcar x favor? Gracias por la receta soy de Argentina
Que Rico lo voy aser
¡No inventes... se ve buenísimo!
Lo voy a intentar.
Hola Señora Brisa. Siempre he querido hacer este tipo de recetas, mil gracias por presentarla. Y me gustaria saber ¿qué haces con la sal? ¿ la tiras o la ocupas para salar otros platillos?
Y hablando de recetas con sal, mi hermana me cuenta que en casa de sus suegros preparaban para navidad un pescado al horno, al cual lo cubrian completamente de sal, lo que hacia que quedara como una cotra. No tenemos la receta; entre las tuyas ¿ la tendras? *)
Esa sal ya no sirve porque tiene jugos de la carne cruda, así que ya no se puede usar nuevamente. Y esa técnica que me comentas sí la conozco pero no he preparado ese pescado aún
@ ❤ Muchas gracias por contestar. Espero en un futuro te animes a hacer el video del pescado al horno con una costra de sal *)
Hola, acabo de ver el video, gracias por compartir❤, dos preguntas ¿me gustaría saber qué especies son? Distingo pimienta, orégano, pimienta caneya, tomillo … y la otra pregunta es ¿ cuál es la tela para hacer queso? Es Manta o manta de cielo que le llaman, gracias, ¡🫶saludos!😊
Hola 👋🏽 Brisa✨ 😘🙌🏽🙌🏽🙌🏽
🥂🥳😋
Recetón, gracias.
Es lomo de cerdo o de res ?
De cerdo
😊 👍
Hola sí no hay mezcal puedo poner tequila?
Gracias
Sí, también se puede. Saludos y gracias por ver
Hola brisa buenas tardes
¿
Muy sabroso 😅