背脂チャーハン back fat fried rice
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2023
- チャッチャ系ラーメン。
スープにコクを出す為に煮込んだ豚の白い背脂を網で「チャッチャッ」と振りかける動作からこの名前が付いたといわれいます。
ラーメン丼からはみ出し、作業台の上一面に散りばめられた見るからに濃厚な背脂を纏ったチャッチャラーメンは、空腹時には耐えることのできない禁断の欲望メシではないでしょうか。
さらに中年のオッサンには、食べ後必ず後悔がやってくるであろう危険極まりない危なメシでもあります。
そんな今日、たまたま新鮮な背脂が入荷したので、チャッチャするかと思わせての欲望炒飯です。
相変わらずの中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 背脂、にんにく、卵、白飯、醤油、胡椒
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え?流石にラードと分けるよな?分けるよな?と不安と期待が混じった感情で見守りつつ、分けたときに安堵と一抹の寂しさを覚えたのは私だけか?
刻み葱ぐらい入るのかと思ったけどこれはこれで仕上がりがすごい美味そうです
なんで危険で美味そうなんだ😂
ほんの2.3分前にガッツリ飯食ったのに、こういう動画を見ると急に腹が減る不思議。
さすがにガッツリ食った2,3分後にわざわざ観ないわ
@@user-gs3uz7uo4h
夜中にこの動画を見つけて、いやこんなの夜中に見たら腹減り過ぎて寝れんくなるわつって
朝食をがっつり目に食べ、これならウマそうな動画みても腹へることはないやろって見てんだわ
美味しいものは、脂肪と糖でできている。
その通り。本気で美味いもの作るなら、この2つケチっちゃダメ。
カロリー的に悲しいけどそれが現実。
美味しく食べて運動すればいいだけ
つまり脂身に砂糖まぶして食うのが一番うまい
@@sakamotchan8702違う、そうじゃない笑
食塩も仲間に入れてあげてください
あんだけ豪快に鍋振ってんのにほとんど零れてないのほんまに見てて気持ちいいw
俺がやったら10入れてても完成する頃にはちゃんと1人前になってそう
ラーメン再遊記で主人公が考えたヤツはチャッチャ系ラーメンみたく炒飯の上から背脂をふりかけるタイプだったけど
ゴロっとした背脂を炒飯と一緒に炒めるスタイルは流石中華系チャンネルって感じの料理で美味そう
背脂好きにはたまらん一品です😆👍
この時間の楽しみ
美味いに決まってるよね?!ってキレそうになった。しかもこの時間は飯テロ!!
ガチで旨そう
背脂とあおいちゃんのツーショットがシュール
夏バテにピッタリ!
ブタメン食いながらこのチャンネル見るのが至福
この量のご飯をパラパラに出来る技術よ✨
食べたい😋
旨いからと鱈腹食べて後でもたれて後悔しそう。
緑と赤が一切入らないの最高
千切りになった新鮮な背脂が鶏ハムに見えたが、動画を進めると見覚えのある背脂へと変わっていった…うまそう…
美味しそう😮
いつみても鍋さばきが凄い
うまそーーーう
背脂ガーリック炒飯✨✨✨🍚
旨そうにも程がある
いつも見てるけど食材を無駄にしない等プロとしての矜持や高い技術を持って仕事されててカッコいい
いつも見てて腹減る、
けど今回のチャーハンは美容や健康の大敵過ぎて出されたらどれくらい食べるか迷いそう…
細切りにしたやつそのまま焼いて食べたい
書いてることが旨い要素しかない
絶対に美味いよなぁ・・
自重で広がっていくさまがパラパラ感をこの上なく見せつけている。
背脂チャーハン懐かしい 背脂と卵とネギだけで味付けが塩胡椒 味の素だけのシンプル塩チャーハン激安で美味かった
ガツンとパンチが有りそうな炒飯ですね美味そう
こんなん絶対うまいやん!!
これはえぐい!
この時間に投稿するなんて拷問だ、、、。
安定の飯テロ助かる…ジュルリ
さすがに焼いてラード抽出した後の背脂入れるんですね…
あのなみなみとした脂全部入れたらチーフを○すチャーハンになってしまう(笑
急速にお腹が空きました!チャーハンでも作るか・・☺
背脂揚げを入れた瞬間にイチナベさん、チーフをタヒらせようとしてるのか?と思ってしまった🤣
お野菜食べましょうね😂
見ているだけで身体に悪そうな気がするが、見ているだけでヨダレが出てくる動画☺️☺️
うまそう
🌽入れて
食べたい
この揚げた背脂、ラーメンのトッピングにも欲しいです🤤
なんて魅力的なタイトルなんだ…
これは罪の味がするやつ。
この時期に外で働いた後に食ったらすげー美味そう。
全ての栄養素が満たされそう。
5大栄養素の炭水化物と脂質しか満たされないぞ
卵入ってるからビタミンもそうか
@@user-mp6jd6sz3m卵たっぷり入ってるからオールクリア
@@user-mp6jd6sz3mうるせぇ
心の栄養と体の栄養は別物なんやなって
back fat fried rice とか「デブに戻るチャーハン」で草
コレやばい!
脂好き❤️
背脂のクサイの好きにはたまらない
具なんていらない!
こんなん反則やろ・・美味いに決まってる。
次はアブラマシマシのチャーハン二郎作ってほしい
背脂=罪の塊
サムネ見て「ハム?背脂を塩漬けしたのかな?」と思ったらとんでもない笑
油カスで良かった〜これでぷるぷるのまま賄いにしたら女子がお店辞めそうですわ笑笑
久々にやりましょう!! そろそろチーフの「また?」が聞きたくてウズウズしてます😁
オバチャンには無理だわ~でも1口だけ食べたいな😂
にんにく背脂炒飯になってしまいましたね
背脂と見せかけて隠れガリハラチャーハン!
脂身でさえも食材に変えてしまうイチナベさん!
お金払うから食べたいです
魔力を感じるw
今日めしさんがやりそうw
これは背徳チャーハンですな。食いたいっでも絶対後悔する…あと20歳若ければ。
まさかのガリハラ伏線回だったとは
ガリハラ新作待ってます!!!
炭水化物、油脂、カロリー、塩分、全部だめだあああああ
食べたい
深夜に見るんじゃなかった😂
着るときの音がズンズンチャ♪に聞こえるぺこ。
実相寺昭雄的なカメラアングル。
背脂チャッチャ系チャーハン
血管が詰まりそうだが美味いよね!
このあと、背脂から抽出した油はどうするだろう?
この勢いで、ガリハラ、やっちゃえ~
危険だけど無心にたべたいかも・・・
麻婆豆腐のとろみ決めたところに化粧脂(笑)とか言いながら背脂チャッチャしてチーフに出して欲しいです
まさかガリハラの布石になるとは…。
美味しいと聞いた事はあるが、動画を見ると怖くて食べる事に躊躇しそう😅(主にカロリーが)
たまに鍋肌から入れてるのは通常の油ですか?
何人ぐらいで食べ切るんですか?
コレぞ〝the 賄い〟
冒頭の仕込み見た感じ分厚いハムチャーハン作るんかと思った
背徳の味
たいてい、あおいちゃんが右奥で何か作業してますね。
そろそろ、やってくれるんだ〜
謎に1人で食いきれる自信がある(絶対無理)
チャーハンがジャンクフードに変身したみたい😅
来来亭の背脂多めトッピングいつになったら復活するんやろな
次回は背脂つけ麺お願いいたします
チーフさんその炒飯ガリハラレベルですよww
背脂は重たくても、ついつい給油をやってしまう。
サムネは何をやってるのかわかりませんでしたが、背油でしたか・・・そうですか・・・。ふとる(ry)
どっかのレシピに、カリカリに揚げてどんぶりにするのがあったので、めtっちゃいけますよねいこれー♪
背脂に可能性を感じます。炒飯だけじゃなくて他のメニューも見てみたい
ドリンクとか
ラードを出し切った極上カスのチャーハン
美味いしかあるまい
ただ、私はチーフより少し歳上
量は厳しいかも🤣
悪魔的食い物。美味いに決まってる
ガーリックたっぷりで美味しそう(´,,•﹃•,,`)
4:53 これに卵とネギとチャーシューを混ぜたら完成や!
最近、背脂が増えたねって周囲からよく言われる
これだけ胡椒入れるんだ〜
最近ガリハラやらないんですか?
また見たいっす!
これはいわゆる「肉かす」っていわれるものなのかな? カスというにはあまりにも美味いよねぇ
What kind of rice is this..??
視聴者の分まで作ってもらってありがとうございます‼️次のメニューはなんですか❓
グリコ事件
怪人二十一面相の脅迫文を思い出した😂
背油のひっくり返しはうまくいったんだろうか・・・?
これ絶対美味しいやつじゃん。食べてみたいわー
ラードとカスのチャハーンて事でだいたい合ってる?