Ein kleiner Tip zum Messerblock von mir, so wie er die Messer in der ersten Minute in den Messerblock steckt, kommt man unweigerlich mit der Schneide an das Holz. Ich als Rechtshänder stecke meine Messer mit der Schneide nach links. Die Gemüsemesser würde ich mit der Schneide nach oben einstecken. Somit gleitet das Messer auf dem Rücken am Holz entlang und alles wird geschohnt. Sonnige Grüße aus Thüringen.
Danke für das gute Video. Was mir hier leider fehlte sind Messertaschen. Insbesondere Messertaschen in die auch das Beil und Chin. Kochmesser passen. Ich stelle immer wieder fest, dass es da dann doch auf dem Markt sehr schlecht mit einem passenden Angebot aussieht.
Das Thema ist leider nicht so einfach. Wir haben eine hochwertige Ledertasche im Sortiment, die aber nur etwas für Liebhaber ist, weil sie preislich nicht wirklich wettbewerbsfähig ist, wenn man diese (wie wir) in Handarbeit herstellt. Viele Marktbegleiter setzen auf Zukaufware aus Fernost, das ist aber nicht unsere Philosophie. Wir sind an dem Thema dran.
Eine Idee wäre wenn ihr ein Chinesisches Kochmesser in der Walter oder Gustafserie herstellen könntet...Somit gelasert und nicht geschmiedet gern auch in 20cm. 😉 Die chinesischen Kochmesser erfreuen sich immer größer Beliebtheit und mit 20cm könntet ihr euch zb. von Victorinox oder Giesser absetzen.
Ein kleiner Tip zum Messerblock von mir, so wie er die Messer in der ersten Minute in den Messerblock steckt, kommt man unweigerlich mit der Schneide an das Holz. Ich als Rechtshänder stecke meine Messer mit der Schneide nach links. Die Gemüsemesser würde ich mit der Schneide nach oben einstecken. Somit gleitet das Messer auf dem Rücken am Holz entlang und alles wird geschohnt.
Sonnige Grüße aus Thüringen.
Guter Ansatz! 🙂
Kann ich nicht nachvollziehen ich bin auch Rechtshänder wenn man die Messer mit dem nötigen Gefühl einsteckt und rauszieht passiert überhaupt nichts
Danke für das gute Video. Was mir hier leider fehlte sind Messertaschen. Insbesondere Messertaschen in die auch das Beil und Chin. Kochmesser passen. Ich stelle immer wieder fest, dass es da dann doch auf dem Markt sehr schlecht mit einem passenden Angebot aussieht.
Das Thema ist leider nicht so einfach. Wir haben eine hochwertige Ledertasche im Sortiment, die aber nur etwas für Liebhaber ist, weil sie preislich nicht wirklich wettbewerbsfähig ist, wenn man diese (wie wir) in Handarbeit herstellt. Viele Marktbegleiter setzen auf Zukaufware aus Fernost, das ist aber nicht unsere Philosophie. Wir sind an dem Thema dran.
Eine Idee wäre wenn ihr ein Chinesisches Kochmesser in der Walter oder Gustafserie herstellen könntet...Somit gelasert und nicht geschmiedet gern auch in 20cm. 😉 Die chinesischen Kochmesser erfreuen sich immer größer Beliebtheit und mit 20cm könntet ihr euch zb. von Victorinox oder Giesser absetzen.
Gute Idee 👍
Ah der Bbq Bär