Noch als kleine Ergänzung: die Aussagen sind natürlich auch allgemein gültig für Messer, die von Hand abgezogen werden. Zudem kann man im Prinzip jedes Messer auf einen beliebigen Winkel einschleifen, wenn man das möchte. Dann empfehlen wir die Anleitungen der jeweiligen Gerätehersteller, wie man das macht.
Sehr gute Infos. Ich schleife meine Messer auf 15°. Und ich benutze größtenteils Windmühlenmesser Carbon. Schleifmaschine baugleich Tormek zum halben Preis.
danke fürs Video hat mir gefallen bin im besitz eines Heiso Messer seid Dezember 2023 und bin begeistert ( habe da mal eine frage als Arbeitssicherheit Schutzbrille beim Schleifwinkel schleifen ? ich habe keine gesehen )🤫🤔🤐
Sehr interessant, danke! Wir haben auch ein Set ihrer Messer zuhause und sind sehr zufrieden, besonders mit der Schnitthaltigkeit und dem Schliff. Viele Grüße
Und solange ich von euch kein Video zur Benutzung des Wetzstahls bekomme, kann ich halt auch leider keinen Wetzstahl von euch kaufen! So einfach ist das. 😢
Leider ist das entsprechende Video nicht sehr aussagekräftig. Es wird unterstellt, dass jeder so einen Wetzstein wie ein Profi anwenden kann. Das es dafür sehr viel lernzeit kostet, wird verheimlicht.
Noch als kleine Ergänzung: die Aussagen sind natürlich auch allgemein gültig für Messer, die von Hand abgezogen werden. Zudem kann man im Prinzip jedes Messer auf einen beliebigen Winkel einschleifen, wenn man das möchte. Dann empfehlen wir die Anleitungen der jeweiligen Gerätehersteller, wie man das macht.
Tolles Video und die beiden Videosequenzen waren sicher für viele nützlich um einmal zu sehen wie soetwas funktioniert.
Sehr gute Infos. Ich schleife meine Messer auf 15°. Und ich benutze größtenteils Windmühlenmesser Carbon. Schleifmaschine baugleich Tormek zum halben Preis.
Toll dass man mal sieht wie Teile der Produktion funktionieren
danke fürs Video hat mir gefallen bin im besitz eines Heiso Messer seid Dezember 2023 und bin begeistert ( habe da mal eine frage als Arbeitssicherheit Schutzbrille beim Schleifwinkel schleifen ? ich habe keine gesehen )🤫🤔🤐
Sehr gut gemacht.
Exzellente Arbeit.
Wirklich gut. Abo und Like von mir
Sehr interessant, danke! Wir haben auch ein Set ihrer Messer zuhause und sind sehr zufrieden, besonders mit der Schnitthaltigkeit und dem Schliff.
Viele Grüße
Horl, hehe. Der Winkelhalter stimmt dich eh nicht... er rechnet das Messer nicht mit ein.
Und solange ich von euch kein Video zur Benutzung des Wetzstahls bekomme, kann ich halt auch leider keinen Wetzstahl von euch kaufen!
So einfach ist das. 😢
th-cam.com/video/AY6XgHVtKQE/w-d-xo.htmlsi=C698huGjIbdbpa6g
Leider ist das entsprechende Video nicht sehr aussagekräftig.
Es wird unterstellt, dass jeder so einen Wetzstein wie ein Profi anwenden kann. Das es dafür sehr viel lernzeit kostet, wird verheimlicht.