ต้องรู้ !! เคล็ดลับเก็บกระเทียมอย่างไรให้อยู่นาน | Garlic | พี่ปลา Healthy Fish
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 เม.ย. 2020
- วันนี้พี่ปลาจะนำเคล็ดลับการเก็บกระเทียมเพื่อสามารถยืดอายุกระเทียมได้โดยการเก็บรักษาอย่างถูกวิธี เริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกซื้อกระเทียม การเลือกซื้อกระเทียมที่ถูกต้อง มีดังนี้
1 เลือกหัวกระเทียมที่มีเปลือกแห้งและไม่มีหน่องอกออกมา หัวกระเทียมที่นิ่มแล้วนั้นเป็นกระเทียมที่สุกเกินไปซึ่งอาจเก็บได้อีกไม่นาน
2 หลีกเลี่ยงหัวกระเทียมที่เหี่ยวแล้วหรือที่ถูกแช่ไว้ในตู้เย็นตามร้านขายของชำ
การทำให้กระเทียมที่ปลูกทานเองแห้งสนิทก่อนเก็บรักษานั้นจะช่วยรักษารสชาติและมีรสชาติที่เข้มมากขึ้น
1 ล้างหัวกระเทียมที่เพิ่งเก็บเกี่ยวมาให้สะอาด จากนั้นตากให้แห้งในที่มืดและไร้ความชื้นประมาณ 1 สัปดาห์
2 คุณสามารถแขวนลำต้นกระเทียมห้อยลงมาเพื่อตากให้แห้งได้เช่นเดียวกัน
เก็บรักษากระเทียมไว้ในอุณหภูมิห้อง
1 ไม่ควรแช่กระเทียมไว้ในตู้เย็น เพราะจะทำให้หัวกระเทียมเน่าเสียได้ง่าย การแช่หัวกระเทียมไว้ในตู้เย็นจะเพิ่มความชื้นให้กระเทียม
2 หากต้องการเก็บรักษากระเทียมไว้ในตู้เย็น ให้หั่นหรือสับกระเทียมแล้วใส่ในภาชนะที่มีฝาปิด โดยสามารถเก็บรักษาได้ระยะหนึ่ง
3 ไม่ควรนำไปแช่แข็ง เพราะจะทำให้ความเข้มข้นและรสชาติของกระเทียมเปลี่ยนไป
#ประโยชน์ของกระเทียม #การเก็บกระเทียม #พี่ปลาHealthyFish
สนใจติดต่องานได้ที่
อีเมล์ pranee07021962@gmail.com
เบอร์โทรติดต่องาน 0809649234 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอบคุณพี่ปลามากๆเลยน่ะค้ะ
มีอะไรสงสัยสอบถามได้เสมอคะ บุญรักษา พระคุ้มครอง
เครียดมากๆค่ะ ซื้อมาแล้วใช้ไม่เหมือนขึ้นราตลอด เสียดาย แต่ฟังคลิปนี้แล้วคงอยู่ได้นานขึ้นแน่ๆ
มอดเจาะกระเทียมหาวิธีกำจ้ดแบบใหนดีคับ
มีหมอมาแนะนำว่าให้กินกระเทียมทุกวัน(สด) ป้องกันโควิด19ได้จริงไหมพี่ปลา ❤️
เพราะกระเทียมเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อนคะ จะช่วยได้หลายอย่างเพิ่มภูมิต้านทานด้วยคะ บุญรักษา พระคุ้มครอง