Perfekte Buttercreme zum Einstreichen und Dekorieren von Torten + Tipps / Swiss Meringue Buttercreme

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 45

  • @lenalinz5093
    @lenalinz5093 3 ปีที่แล้ว +3

    Klasse Tipps um eine perfekte Konsistenz und Farbe der Buttercreme zu erreichen! 👍🍰

  • @alpr66
    @alpr66 3 ปีที่แล้ว +4

    Super Video, jetzt verstehe ich warum du die Rühraufsätze immer wechselst.
    Lila Farben nehmen damit es weißer ist, was du alles weißt, es gibt beim backen so viel zu lernen.
    Deine Tipps sind echt super, so was habe ich schon immer gesucht, mich interessiert es einfach wieso, weshalb, warum.
    Danke dir dafür

  • @birgitnell3552
    @birgitnell3552 3 ปีที่แล้ว +3

    Super erklärt dank für das tolle Rezept

  • @JuliaZimbelmann
    @JuliaZimbelmann 2 หลายเดือนก่อน

    Ich habe mal etwas ausprobiert und zwar habe ich eine kinder bueno torte eingestrichen. Dafür habe ich anstelle vom normalen zucker sie mit braunen zucker ersetzt und am ende haselnusscreme dazu gegeben :) hat mega lecker geschmeckt. Das geht natürlich auch mit Pistaziencreme! Und mega gutes Rezept ich weiss nicht wie oft ich schon dein Rezept nachgemacht habe aber es klappt jedesmal 😊

    • @juliascakery2900
      @juliascakery2900  2 หลายเดือนก่อน

      Das hört sich super an! 😍

  • @BapakMemasak
    @BapakMemasak 2 ปีที่แล้ว

    You are truly an artist! Thanks for another great vid from a new fan! Your recipes and tips inspire me greatly dear

  • @marialinz4436
    @marialinz4436 3 ปีที่แล้ว +2

    Danke für die gute Anleitung. 🤗🤗

  • @stefanEf
    @stefanEf 3 ปีที่แล้ว +2

    Super erklärt! Vielen Dank!

  • @marjorieramirez9486
    @marjorieramirez9486 2 ปีที่แล้ว +1

    Dankeschön. 🥰

  • @petra362
    @petra362 9 หลายเดือนก่อน

    Hatte schon öfters bei dieser Buttercreme das Problem dass die Torte nach dem kühlen Butterflecke bekommen hat. Ich hatte die Butter wachsweich und auch lange miteinander aufgeschlagen.

  • @satess8226
    @satess8226 7 หลายเดือนก่อน

    Tolle Anleitung 😊
    Soll ich sie 20min schlagen beim runterkühlen??

  • @afshanimran3926
    @afshanimran3926 ปีที่แล้ว

    Sehr gut

  • @jamiegross656
    @jamiegross656 2 ปีที่แล้ว

    Super Video

  • @familiealb6708
    @familiealb6708 2 ปีที่แล้ว

    Tolles Video!
    Nach dem ersten einstrich der torte, gibst du die buttercrem in den Kühlschrank bis zum nächsten einstrich oder wie bringst du die buttercrem wieder in ihre richtige Konsistenz zum zweiten einstrich? Danke im voraus

    • @juliascakery2900
      @juliascakery2900  2 ปีที่แล้ว +1

      Danke 😊 wenn es sich nur um 1-2 Stunden handelt, lasse ich die Buttercreme bei Raumtemperatur stehen. Bei längerer Zeit z.B. über Nacht kommt sie bei mir in den Kühlschrank und dann gib ich sie für ein paar Sekunden in die Mikrowelle oder über ein heißes Wasserbad, verrühre alles gut und dann ist die Buttercreme auch wieder schön cremig 😊

  • @Romanksi
    @Romanksi 2 ปีที่แล้ว

    Danke nicer tip:) weiter so

  • @Klanenwa
    @Klanenwa 2 ปีที่แล้ว

    Hallo, tolles Video! Ist die Creme auch zum Füllen geeignet oder wird der Geschmack dann zu eintönig?

    • @juliascakery2900
      @juliascakery2900  2 ปีที่แล้ว

      Dankeschön 😊 ja, die Buttercreme kann natürlich auch als Füllung verwendet werden, ich würde sie aber dann aromatisieren z.B. mit geschmolzener Schokolade oder Beerenpüree etc. Mir persönlich sind Buttercremes als Füllung aber zu schwer deswegen benutze ich sie nur zum einstreichen und als Füllung leichtere Cremes wie Quark-Sahne Creme ☺️

    • @Klanenwa
      @Klanenwa 2 ปีที่แล้ว

      @@juliascakery2900 Ok ich danke dir ☺️

  • @myrjakroll8874
    @myrjakroll8874 2 ปีที่แล้ว +1

    Vielen Dank für das super Rezept 🥰

  • @jilpintsch5608
    @jilpintsch5608 ปีที่แล้ว

    Wie genau müsste man die Massen umrechnen, um eine Torte mit dem Durchmesser von 20cm (15cm Höhe) und einen Durchmesser von 25cm (15cm Höhe) einstreichen zu können? Danke? (Bin noch Anfängerin🙈)

    • @juliascakery2900
      @juliascakery2900  ปีที่แล้ว

      Suche am besten im Internet nach Torten-Umrechnungstabellen, dann kann man die Rezepte beliebig umrechnen 😊

  • @luisdionisio8153
    @luisdionisio8153 2 ปีที่แล้ว

    Hi, hat jemand erfahrung mit Eiweißersatz? ich kann keine eier verwenden wegen meine Tochter. Danke schon mal

    • @juliascakery2900
      @juliascakery2900  2 ปีที่แล้ว +1

      Ich habe vor einigen Wochen eine Mascarpone-Buttercreme ohne Ei online gestellt, vielleicht ist das ja etwas für dich 😊

  • @ebtessamkallab4089
    @ebtessamkallab4089 11 หลายเดือนก่อน

    Welche butter am besten sollte ich verwenden
    Danke

    • @juliascakery2900
      @juliascakery2900  11 หลายเดือนก่อน

      Ich verwende meistens Süßrahmbutter 😊

  • @hazal9625
    @hazal9625 2 ปีที่แล้ว +1

    Welche Butter muss mann nehmen ? Liebe Grüße

    • @juliascakery2900
      @juliascakery2900  2 ปีที่แล้ว +2

      Ich benutze immer ganz normale Süßrahmbutter :) Liebe Grüße!

  • @vivianesselmann
    @vivianesselmann 9 หลายเดือนก่อน

    Wie weit im vorraus machst die Torte denn komplett fertig?

    • @juliascakery2900
      @juliascakery2900  9 หลายเดือนก่อน

      Je nach dem wann die Torte fertig sein soll, stelle ich sie am Abend zuvor oder ein paar Stunden zuvor fertig.
      Liebe Grüße Julia

  • @MaloMalo-o9m
    @MaloMalo-o9m ปีที่แล้ว

    Ich wurde Butter separat schlagen und dann mischen.

  • @monikakurz9912
    @monikakurz9912 5 หลายเดือนก่อน

    Keime fühlen sich erst richtig wohl wenn es warm ist. 🤣