The authentic recipe for Fideuà de Gandia - Seafood Fideuá, with Homemade Fish Fumet
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Recipe of the authentic Fideuá de Gandía, Fideuá Valenciana that is undoubtedly an authentic Delicacy of Gods.
Ingredients for 4 people
400 grams of number 4 noodles (approximately 100 grams per person)
Monkfish (can be replaced by squid or cuttlefish)
Prawns, Norway lobsters or Prawns
One medium onion, chopped
3 garlic cloves
Sweet paprika or paprika (half a teaspoon)
3 grated ripe tomatoes
Salt to taste
Coloring for paella or Saffron
1.5 liters of fish broth
Olive oil
Ingredients for the homemade fish broth:
Water (approximately 3 liters)
Monkfish Head
Monkfish Spine
Rockfish
1 chopped onion
2 grated tomatoes
1 Leek
1 Branch of Celery
Salt to taste
1 teaspoon paprika or paprika
Olive oil
![[UNCUT]"ตุลามรณะ"ย้อนฟังคำทำนาย หมอดูทุกสาย ดวงเมืองร้อน (หมอปลาย ฟองสนาน อ.โอเล่)I คนดังนั่งเคลียร์](http://i.ytimg.com/vi/lE5az5VvT9M/mqdefault.jpg)
Auténtica Paella Valenciana, con los ingredientes Tradicionales
th-cam.com/video/_ACcERAPONs/w-d-xo.html
Pues se tira porque eso es perjudicial para la salud
Qué pinta que tiene!
la fideua y la paella son dos platos para mi que como de verdad está ricos es con marisco
Un sofrito espectacular, una materia prima de calidad, un caldo exquisito... Todo esto igual a una fideua para Dioses!! Te ha quedado increíble Toni! Eres un crack compañero. Un abrazo y a seguir haciendo estas recetas maravillosas
Muchas gracias 😍😍😍
¡Cómo lo disfrutas!: No pierdes la sonrisa mientras cocinas... 😊
GRACIAS 👏👏👏
¡Te ha quedado espectacular!
Perfectaaaa 👌que buena hidratación con Marieta👍 felicidades 🎂
Impresionante. Incluso con caldo comprado sale riquísima si el marisco y pescado es fresco
Víctor está este cocinero
Una vez probé esto y nunca lo olvidaré. Esta receta me viene de lujo porque nunca lo he cocinado, uff... Os felicito, qué pinta! Un abrazo grande ✨
Yo tampoco la había echo antes, pero te prometo que la hice la semana pasada para el video y ahora estoy haciendo otra, debido al éxito que tuvo 😍
Si la haces ya verás que triunfarás
Un abrazo
¡¡¡Eres muy buen cocinero!!! Yo he hecho muchas recetas tuyas y han salido maravillosas.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Esta la tienes hacer, ya verás que rica te sale 😍😍😍
Esa fideuá quedo perfecta, una pinta excelente se nota que quedó riquísima, uufff...
😍😍😍
Es la primdra vez que te veo. Me encanta como haces y explicas como se hace una fideuá. Felicidades
Se te echaba de menos. Habrá que probar la nueva receta. Gracias
A mis pequeños les va a encantar!!!Explicas Super.Muchisimas gracias.
Muchas gracias!
No te habia visto nunca y me encanta lo q haces es de la manera q guiso yo con gusto y con buen producto enhorabuena
BUF! estoy babeando! qué pintaza! JAJAJJAJAJAJA Ay Marieta! Este cocinero es maravilloso, me parto con él y como lo vive!!!! JAJAJAJAJAJAJA
😀
@@Masterchoof. eres el mejor cocinero que conozco porque tienes mucho arte mucha simpatía y haces unas recetas que parecen hasta fáciles de hacer 🤣🤣 y el tema de la hidratación al final de cada vídeo es buenísimo no cambies nunca porque eres un ser maravilloso a mí que la cocina no me gusta ahora sí me gustan los vídeos de cocina pero solo los tuyos 🙏😘🤣😅🤩
@@marieta9290 😍😍😍😍😍
@@Masterchoof. vamos a hidratarnos 👻🤣👍🤩!!! Yupiiii🤩🤣🤣
Que rico! Gracias
Gracias, saludos
Qué bueno Toni!!! Felicidades por esos suscriptores. Ya os echábamos de menos. Felicidades también a la camarógrafa. Saludos desde Madrid!!!
Muchas gracias!
Saludos desde Mallorca
Love it my friend and Happy Friday to you
wow que pintaza y con el Marieta ni te digo, yo le hecho en falta un vinito blanco para el sofrito, humildemente, gracias saludos
Con vino blanco también queda delicioso
Un saludo
Muy buena pinta y muy bien explicado.Muchas gracias
Felicidades amigo que siga creciendo....... Guau cuanta delicia y lo nutritivo que es ese caldo que ricura y ahora los camarones...
Bueno que brutal cómo dijo al principio☺siempre me saca una sonrisa☺ con sus palabras..... Yo quiero una delicia trataré de preparar esa receta gracias por sus delicias 🍽🍷🍾que siempre nos presenta..... Que tengas un hermoso fin de semana amigo.
Muchas gracias amiga, un abrazo desde España
Eres toda una eminencia haciendo cosas ricas en la cocina macho. Un crack de los buenos. Espectacular ese fideuá.
Que pases un gran fin de semana 👍👏👏
Muchas gracias! 😍😍😍
Que bueno 👍 bolver aerlo señor me pregunto y se comió el marranito🐖Dios lo colme de muchas bendiciones por tan buenas recetas lo felicito con todo mi corazón ❤ muchas grasias mui rico 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 megusta🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟⭐⭐👍👍👍👍👍👍👍👍
Desde rubí Ole me encanta que buena pinta y que bien lo expricas un saludo😀😉
Ya te dije el otro día que tú futuro es la cocina. Vinito y 3 platos jajajaja bravo.
Jajajajaja
Espectacular
Wow por favor que buena pinta ❤💯🌟gracias amigo por la receta 😉 abrazos ❤ 🤗
Mouthwatering yummy recipe thanks.
¡¡¡Bravo por tu éxito en TH-cam!!! Un saludo desde Barcelona.🌷🌷🌷
Muchas gracias 🤗
Brutal tío, saludos desde tampa Florida. Me has dado tremenda idea y lo llamaré: fideguarvanzo. Solo te quiero dar un consejo: para la próxima tómate unas cervezas para que no te deshidrates
Lo tendré en cuenta, nunca nos puede faltar la hidratación
Un abrazo desde España
Espectacular, enhorabuena
Pues mi opinión,con lo buen cocinero que eres,y como lo sabes hacer tenias que tener xlo menos 900,000 suscriptores
Muchas gracias, a ver si algún día llegamos
Un saludo
Sensei Choof, como siempre genial, asi la hago yo, solo que le ademas del rape nos encantan los mejillones, cocerlos sacar el bicho y para adentro, juntanlo con el rape a los dos minutos despues de poner el caldo, lo remuevo para que quede todo repartido y cucharada perfecta, y si señor, el paño 5 minutos o 6, pero jamas esas novedades de terminarla en el horno, que salen los fideos que parece eso una plantacion de nabos, todos tiesos para arriba, un abrazo para ti y toda tu familia. gracias y a seguir en fogones, te espero.
jajaja eso de los fideos como nabos no pinta bien!
Un saludo
Wonderful sharing friend ✔
wow very interesting recipe, worth a try, very appetizing and looks very delicious, good video with interesting presentation...
Realmente brutal!
Que buena fideuá!!!soy de Gandia😋👍
Muchas gracias!
طريقه سهله وجميله هنجربها ان شاء الله جميله اوى 👏👍👍👉🔔🔔👉👀👀👉🌹
Pintaza!! Y enhorabuena porque te lo mereces. Cocinas muy bien y te lo curras mucho. 👏👏👏
Muchas gracias 😍
er kocht mit so viel Liebe, man lebt richtig mit❤❤
Wow big likeeeeeee 😃😃👍👍❤
Fantastico!!!!! 🥰🥰🥰 che spettacolo!!!!!
Un manjar de dioses tú lo has dicho. Estupenda 👍 felicidades por esos 200.000 suscriptore@s. Te dejo mi súper like👍🏼👍🏼👍🏼🌹❤🙋♀️
Muchas gracias 😍
@@Masterchoof. A ti🌹😋😊👌
Excelente receta, Me gustó mucho 😃 felicidades 👍💯💯 ojalá y las personas vean mis recetas también pero es muy difícil 🥺😢 saludos desde la República Dominicana
Yo la hago con sepia. Y con el fideo mas gordo. Y la cebolla le da cremosidad y sabor. Te a quedado de lujo probare hacerla con rape. 😋😋
Eres un genio!! Enhorabuena por esos 200k! Y yo también quiero "MARIETA" o "ANTOÑETA" lo que tu quieras que tiene ese una pinta tremenda con el platazo!
Eres un mago!
Muchas gracias!
Marieta está muy buena
Espectacular un abrazo
Wow Beautiful presentation thanks for sharing this recipe
May he give you health and wellness, we wish you success
Que bueno seve eso tefalto la servesa para desigratar.😋
Che piatto fantastico!!😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏
Muchas gracias!
Vaya materia prima para la receta, pero nunca llega a buen puerto si no hay un buen cocinero detrás :)
La hidratación va subiendo de nivel compi! jajaja
Pintaza con esa música celestial que le viene como anillo al dedo.
Genial video y trabajo compi.
Like, un abrazo y buen empiezo de semana :)
Muchas gracias John, un abrazo
Es un gran plato , nos encanta la hemos probado en Gambia y esta riquísima cierto , nosotros acá ponemos el fideo mas fino ,pero el resultado el mismo saludos
looking so yummy and tasty food 😋😋 you make it perfectly fine and
Your presentation is very nice
Thanks for this amazing recipe 😋😊
Que maestro! Además me parto contigo! Crack!
The monkfish looked like a sea monster in the pan 😂 I bet it tastes great though
Exactamente igual la he preparado yo hoy y me ha salido también exquisita te felicito
Me alegro mucho 😊
Woow this recipe looks so delicious and tasty 😋😋😋I love the way you prepared perfectly and healthy 👌🏻👌🏻👌🏻Greeting
Hi very good my friend like 👍🧡
This seafood dish looks so delicious, thank you for sharing the recipe with us! 😍
que buena esa fideua, me encanta. Un abrazo.
Wow, se ve que esta exquisita!!!👏🏻👏🏻👏🏻
Hi very good for Pepsi 🍷😂🍷😂 like my friend👍
Bueno bueno que delicia amigo, espectacular, nada que envidiar a las que nos comemos en Gandia todos los años, muy buena preparación amigo, un abrazo 🤗🤗👋
Muchas gracias 😍
Absolutely yummy and delicious😋😋
different and unique .💖👍
Enjoyed watching your lovely videos👌👌👍
One of my favourite channel, keep sharing💖🌹🌹
Saludos y éxitos
Que delicia se ve. Gracias y cariños desde Chile.
Caballo ganador! Enhorabuena!
peix 'casolá' no amic... casolà !!! l'accent OBERT. Per cert, gran recepta... ets un crack !!!
Traductor de Google 🤷♂️
@@Masterchoof. si noi, ja passa 😉👍🏻
@@rverdesb Es que está traduit a 25 idiomes i he de emplear el traductor 😅
Te tendrás de cambiar de nombre... No eres Master Choof, eres Master Cheef!!!! Como dicen mis amigos valencianos, "de categoría"!!! Lo único que hago diferente es que trituro la cebolla (por los tikismikis de mis hijos) el resto igual!!! Felicidades por estos 200.000 amigos, actualmente es difícil ganar seguidores a menos de que no seas un crack como este es el caso. Una vez leí que te decían "deja la gasolinera!!!", lo confirmo, "déjala!!!". Un saludo grande desde bcn ciudad!!! Txema.
Muchas gracias Txema!
No era la gasolinera, me decían que dejase el taller, pues soy mecánico de profesión
Me encantaría poder dedicarme a esto y dejar atrás el estrés del taller.
Un abrazo desde Mallorca
@@Masterchoof. Pues amigo "deja el taller Ya!!!!" Un abrazo tío!!! Txema.
Wow~😊
Very great recipe video.
Thanks for sharing.
I want to be a warm neighbor.
Have a day full of love and happy.🧡🧡😊💕🌺
Wow so yummy. Perfect
Hi good video my friend 😀☺️
Magnífica bravo 👏
Me está entrando hambre
Impresionante esa fideua, con su fumet casero y el rape que me encanta!! Muchas felicidades por esos 200k, eres un crack!! Saludos
Gracias
Такие видео мы очень любим. УДАЧИ!
Maravillosa fideuá
Muy buena.
looks fantastic !!! 😊😊
👌👏👏👏😋😋😋gracias!!
Antes que nada te voy a felicitar por tus 200.000. y ahora quiero felicitarte también por esta fideuá maravillosa que te has marcado!, Me invitas o voy por mi cuenta?🤤🤤👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias!
Por supuesto que estás invitada 😍
Muy buenas hare esta receta un día de esta semana
Bless My Friend 🙏
Me gusta,,, pero me gustaría que en algún momento cocinarlas " manjar de los dioses" ,,,, perdiz rellena de cascos de melocotón, presentado con pétalos de rosa princesa Gabriela (comestible) ,,, y un rico puré de papas y cebolla morada uffff
Es muy bueno te lo recomiendo
BRUUUUUTAAAL !!!!! jejeje
fideua clasico
👍👍👍👍😋😋😋👇
Joder invita! Quedada en tu casa!
Buenísimo!
Nice recipe! It looks so tasty😋😋😋
Me encanta la fideuá
🥂 felicitaciones 🎈🎉🎊🍾
HI5 buddy, nice upload!
delicious.. 👍
Mama mia!! Si lo tengo que hacer!! 😀👍Yo lo comí en Barcelona! Felicidades 🎉🍾 por los 200,O00 suscriptores
Muchas gracias 😍
Tiene muy buena pinta. Cuando me toque la loteria hago una. Una fideuá bien hecha, tal como la haces, no se puede comer todos los días, por cara. Los pececitos para el fumet los cobran a precio de oro y las gambas . . . apenas se encuentran buenas gambas. A ojo, calculo un coste de 13 euros por comensal solo por la fideuá ¿Me equivoco de mucho?
Es una comida para una ocasión especial
En un restaurante te la cobran casi a 20 euros la ración y no estará igual de rica.
Tienes razón, sale a unos 12 euros por ración la que hicimos para el video.
Un saludo
Que rico 😋😋😋
Un manjar de Dioses
De categoría, aunque a mí me gusta que los fideos estén un pelín socarraditos por a bajo, pero te ha quedado de 10