Kolay Hibeş Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 6

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 133

  • @aygunhuseynova8670
    @aygunhuseynova8670 7 ปีที่แล้ว +23

    Teşekkür ederim abla kendi buluşum bu salata boğazına düşkün biri olarak böyle deneyimleri severim yürüme engelliyim abla ama her işimi kendim yapabiliyorum çok şükür sizi çok seviyorum Türkiyeyi çok seviyorum 💋💋

    • @aygunhuseynova8670
      @aygunhuseynova8670 7 ปีที่แล้ว +1

      Nergiz Eliyeva Allah razı olsun sizdən,təşəkkür edirəm.

  • @minenurbozca2313
    @minenurbozca2313 7 ปีที่แล้ว

    antalyadan evinden uzakta ogrencilik hayatinda olunca insan hibes videosu izlerken aglayabiliyor. arkadasinizin annesinin onerisine uyarak bu tarifi yapmaniz beni çok mutlu etti. ayrica sokak röportajlarina konuk oldugumuz videoda gercekten çok güzeldi basarilarinizi ve iş ahlakinizi sizi bir idol alarak izliyorum

  • @elifkucuk4802
    @elifkucuk4802 4 ปีที่แล้ว +3

    Antalya lı olmayan bilmez tadını ellerinize sağlık

  • @sematalay2551
    @sematalay2551 7 ปีที่แล้ว

    Sevgili Refika, seni ve öğrettiklerini beğenmeyen ölsün demeyim de "Çok üzülsün" deyim. Her öğretin çok güzel be güzel kardeşim. Sağlıkla ve başarılarının devamıyla başarılar dilerim, bir de çok içtenlikle kucaklarım. Sema xxx

  • @sdfb7d35
    @sdfb7d35 4 ปีที่แล้ว +1

    Antalyamızın meşhur hibeşi bi de bol tahinli yumurtalı piyazı misss

  • @ipektastan3685
    @ipektastan3685 7 ปีที่แล้ว +2

    Hibeş diye bir meze oldugunu bilmiyordum ama ben bu tarifi salata sosu olarak kullaniyordum. Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik :)

    • @chawquee
      @chawquee 5 ปีที่แล้ว +1

      nohutsuz hummus ( hummus nohut demek arapca) osmanlı zamanında hibeş denir

  • @aslbas4692
    @aslbas4692 7 ปีที่แล้ว +12

    refika abla tercih zamanları yaklaşıyor. ve ben gastronomi okumak istiyorum. çok güzel şeyler yapamıyorum belki ama hevesim var öğrenmeye meraklıyım. sen buralara kadar nasıl geldin. hem senin mutfak serüvenini anlatan hemde gastronomi okumak konusundaki fikirlerini paylaştığın bi video çeker misin ? :)

    • @taylanozkok2242
      @taylanozkok2242 5 ปีที่แล้ว +1

      1 yıl geçmiş, acaba şuan ne yapıyorsun?

  • @dinikoofronee9032
    @dinikoofronee9032 7 ปีที่แล้ว +22

    meze kultursuzlugume ilac gibi bir seri olacak. tencereniz hep kaynasin 😊

  • @tulinozel6418
    @tulinozel6418 หลายเดือนก่อน

    Denedim çok güzel oldu. Emeğinize sağlık 💐

  • @senakaya3775
    @senakaya3775 2 ปีที่แล้ว

    Tahinle yapılan değişik bir tarif çok mutlu oldum iyiki izlemişim bunu akşama yapacağım 😘

  • @caglaerboga8917
    @caglaerboga8917 4 ปีที่แล้ว

    Sevgili Refika,
    Biz bir de bal ekledik; hibeşten başka bir meze haline geldi lakin pek güzel oldu. :)
    Sevgiler...

  • @ufukgy
    @ufukgy 7 ปีที่แล้ว +2

    Eline sağlık. Bunun baharat eklenmemiş ama bolca ince kıyılmış maydanozlu halini Mersinli bir arkadaşımın tarifiyle öğrenip yemiştim. Şüphesiz benzer bir lezzet, o versiyonu da öneririm.

  • @aysembgastroloji2824
    @aysembgastroloji2824 7 ปีที่แล้ว +2

    arşivlik bir video kaydedip yıllarca izlenir;)))teşekkürler

  • @ye3711
    @ye3711 7 ปีที่แล้ว +2

    Bütün meze tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum❤ Elinize sağlık

  • @ecmanya
    @ecmanya 7 ปีที่แล้ว +5

    humus tarifini merakla bekliyorum ❤

    • @chawquee
      @chawquee 5 ปีที่แล้ว

      nohut ekle hummus olurÇ humus arapca nohut demek olay bu bu hibese nohut te ekle hummus olur

  • @ozlemhaman4007
    @ozlemhaman4007 7 ปีที่แล้ว

    Refika Hanım ilginize çok teşekkür ederim. Sirke üzüm sirkesiydi kıyma iki çekimdi. Hardal tazeydi eminim. Peki normal elma sirkesi kullansam olurmu. Sizi ve ekibinizi izlemek büyük keyif veriyor. Nasıl olduğunu bildiğim tarifleri bile izliyorum. Olumsuz bir yorum yazmayı istemezdim ama böyle daha samimi olacağını düşündüm. Sevgiler 😍💐💐

  • @muserrefkarpuz4881
    @muserrefkarpuz4881 4 ปีที่แล้ว

    Humustan kalan tahini napcam derken; Hibeş. İlk defa duyuyorum. Emeğinize sağlık. 😊

  • @comrannkamran
    @comrannkamran 2 ปีที่แล้ว

    yeni denedim. çok güzel oldu. ağzınıza sağlık. yanlız nar tanelerini ile deneyin bir kerede. işin rengi çok değişiyor

  • @yasemin.7
    @yasemin.7 7 ปีที่แล้ว +3

    Bunun içinebence ceviz çok yakışır 😋

  • @RK-rn2qe
    @RK-rn2qe 7 ปีที่แล้ว

    günün stresi icerisinde keyifli , tatlı ,eğlenceli videolarinizla mola adresim oldu bu kanal 😊😊

  •  2 ปีที่แล้ว

    taze kekik doğradım içine şahane oldu

  • @ozgetop5039
    @ozgetop5039 ปีที่แล้ว

    Çok büyük yanlışlıklar var ama Refika'nin kanalında hileş görmek çok güzel ❤

    • @tulinozel6418
      @tulinozel6418 หลายเดือนก่อน

      Ne gibi yanlışlık var acaba? Siz nasıl yapıyorsunuz rica etsem paylaşırmısınız tarifi❓

    • @ozgetop5039
      @ozgetop5039 หลายเดือนก่อน

      ​@@tulinozel6418birincisi asagida başkalarının da yazdığı gibi aşırı cıvık oldu. Bir gün bekletin daha güzel olur dediği aslında direkt yapması gereken kıvamı. İkincisi su değil sadece limon suyuyla yapılır. Tabi herkes kendi damak zevkine göre yapmakta özgürdür. Antalyamizin çok da bilinmeyen tarifine yer verdiği için Refika'ya tekrar teşekkürler. Sevgiler saygılar.

    • @ozgetop5039
      @ozgetop5039 หลายเดือนก่อน

      Ayrica aci seviyorsanız biberiye(cin biber de deniyor) rondadan gecirip eklemenizi tavsiye ederim. Normalde acı bir mezedir. ​🍀@@tulinozel6418

  • @venusmars4824
    @venusmars4824 7 ปีที่แล้ว +2

    refika hanımcım smores dip yapsanızaaaaa😃😋valla enfes olur

  • @xhxhxhxhxh2176
    @xhxhxhxhxh2176 7 ปีที่แล้ว

    cok iyi fikir ablam pembe de cok yakismis 💕💖💕💖

  • @philia5030
    @philia5030 2 ปีที่แล้ว

    Guliten alerjsi olan bir musafire aksam yemegi sofrasi nasil donatilir? Bir fikriniz var mi? Boyle bir vidyo olacak mi? Olursa Doktor Can Ciftci'nin gluten konusuyla ilhili vidyoyu izlemenizi tavsiye ediyorum

  • @onurklc5433
    @onurklc5433 7 ปีที่แล้ว +104

    Boğma rakı yapmayı da öğret Refika abla :D

  • @caglaersoy8592
    @caglaersoy8592 7 ปีที่แล้ว +1

    Hibeş i ilk defa duydum ve çok merak ettm😃Ayrıca sarımsak ezeceğine bayıldımmm .Nereden aldınız

  • @ebruakn283
    @ebruakn283 4 ปีที่แล้ว

    Inanilmaz lezzetli oldu teşekkür ederim tarif için :)

  • @Fathur1Rabbani
    @Fathur1Rabbani 6 ปีที่แล้ว

    Tuerk Osmanli Mutfagi bi Efsane.

  • @elvinhim7350
    @elvinhim7350 7 ปีที่แล้ว

    Meze bahane refika abla şahane

  • @ozlemyesertenerbaris
    @ozlemyesertenerbaris 4 ปีที่แล้ว

    harikasınız çok teşekkür ederim

  • @eylul8789
    @eylul8789 4 ปีที่แล้ว

    Zeytinyağıyla bi tık daha açınca tahıllı/bakliyatlı salatalara nefis bir sos da oluyor!

  • @helincetin7876
    @helincetin7876 7 ปีที่แล้ว

    Cok seviyorum seni rafika abla be

  • @natelachankseliani6261
    @natelachankseliani6261 2 ปีที่แล้ว

    elinize sağlık ♥️

  • @ovest7645
    @ovest7645 5 ปีที่แล้ว

    Eskiden ileri geri çok sallanırdın repçi gibi şimdi düzeltmişsin ekrana çok daha yakışıyorsun böyle başarılar 👍

  • @rdyrmc
    @rdyrmc 5 ปีที่แล้ว +1

    Yapamadın bunu Refika. Çok cıvık oldu. Yine de emeğine sağlık 👍😘

    • @ebruakn283
      @ebruakn283 4 ปีที่แล้ว

      Dolapta bir gün dinlenince kıvamı yoğunlasacak

  • @meltemtopal2448
    @meltemtopal2448 ปีที่แล้ว

    Hibes icin tesekkurler

  • @goncademir1396
    @goncademir1396 7 ปีที่แล้ว

    Efsaneee devamı gelirse çok güzel olur 👋

  • @dilekgencer9290
    @dilekgencer9290 7 ปีที่แล้ว

    teşekkürler Refika

  • @aslsimsek908
    @aslsimsek908 4 ปีที่แล้ว

    Yaptım harika oldu 🤩

  • @Falafel_888
    @Falafel_888 7 ปีที่แล้ว +2

    humus lutfeeeennn 😉

  • @enesarslan4809
    @enesarslan4809 7 ปีที่แล้ว

    harika bir seri olmuş yeşil domatesli (şu aralar bulabilirsiniz hala) ve fesleğenli bir şey yaparsanız harika olur :)

  • @Opy7535
    @Opy7535 4 ปีที่แล้ว

    Müthiş oldu teşekkürler!

  • @aydnbalkcoglu8014
    @aydnbalkcoglu8014 2 ปีที่แล้ว

    Bu mezenin rengi daha koyu ve biraz daha kıvamlı olması gerekir ve yerken kesinlikle tahin tadı almazsınız. Antalya'dan sevgiler :)

  • @pakizesinemsinan
    @pakizesinemsinan 7 ปีที่แล้ว

    Tarif sahanee oldu

  • @Ece_2778
    @Ece_2778 3 ปีที่แล้ว

    Refika hanım sarimsak eziciyi nerden aldınız.

  • @zelifa7200
    @zelifa7200 7 ปีที่แล้ว

    sürahiniz çok güzel nerden aldınız acaba?😊

  • @dilekkenc6305
    @dilekkenc6305 5 ปีที่แล้ว +1

    Humusun nohutsuz hali 😂 ama en kısa zamanda deniycem

  • @haticeevrimozel7129
    @haticeevrimozel7129 7 ปีที่แล้ว

    Hibeşin yanınaAdana işi haşlama içli köfte lazım... :)

  • @aygunhuseynova8670
    @aygunhuseynova8670 7 ปีที่แล้ว

    Azerbaycandan selamlar ablacım sana bir salata tarifi vericem yaparsan çok mutlu olurum.300 qram barbunya akşamdan ıslatılıp pişirilir azıcık sıvı yağda 1 soğan kavrulur üzerine 2 rendelenmiş havuç 2 diş sarmısak eklenip kavurulur barbunyayı rondodan geçirip kavrulmuş malzemelerle karıştırıyoruz soğuduktan sonra üzerine duz karabiber maydanoz dereotu ve mayonez ilave edip karıştırıyoruz😊

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  7 ปีที่แล้ว

      aygun Huseynova aaaa çok merak ettim deniycem.. azerbaycana selam

  • @devrantilki3608
    @devrantilki3608 6 ปีที่แล้ว

    Mhb refika usta bu mezeler. Buzdolapta kac gün dayanir lütfen cevap yazarmisiniz iyi geceler

  • @ozcansennil
    @ozcansennil 7 ปีที่แล้ว

    sıradaki gelsin 😘

  • @bulutbaydar7172
    @bulutbaydar7172 6 ปีที่แล้ว +2

    Acılı ezme istiyoruz mümkün olur mu acaba

  • @sultanelmas2431
    @sultanelmas2431 7 ปีที่แล้ว

    mezee

  • @muinceliktas6960
    @muinceliktas6960 13 วันที่ผ่านมา

    Hibeş'!e turp renelerseniz muhteşem bir lezzet yakalarsınız. İki diş de sarımsak.

  • @alirehimli6006
    @alirehimli6006 7 ปีที่แล้ว +1

    Supersin Ablaam ❤️❤️

  • @sister3448
    @sister3448 7 ปีที่แล้ว +2

    TED konuşmasında bahsettiğiniz Türk Usülü Suşi tarifini bulamıyorum, yardımcı olobilir misiniz?

  • @fatmakara4675
    @fatmakara4675 3 ปีที่แล้ว

    Merhaba şefim..hibeşı yaptım, kesik kesik oldu,sebebi nedır acaba,kötü görünüyor 🤭

  • @nedimozturk3948
    @nedimozturk3948 3 ปีที่แล้ว

    Of canım cekti

  • @merveolcek5151
    @merveolcek5151 6 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık
    Bardak ölçüleriniz normal 250 ml bardak ölçüsü mü acaba ? Çünkü sizin video da kullandığınız bardak biraz daha büyük geldi gözüme nasıl bardak kullanalım ?

  • @gulaysef.5767
    @gulaysef.5767 5 ปีที่แล้ว +1

    Ben bu meze serisini nasıl görmemişim şimdiye kadar, nasıl gözden kaçırmışım.
    Ellerinize, emeklerinize sağlık.

  • @celmet2677
    @celmet2677 6 ปีที่แล้ว

    sizden bide piyaz tarifi istiyorum

  • @ozlemsahin9714
    @ozlemsahin9714 6 ปีที่แล้ว +1

    Fakat biz Antalyada yaparken sadece limon suyuyla yavaş yavaş tahini inceltiriz içine su koymayız

  • @ssenadere
    @ssenadere 7 ปีที่แล้ว

    Refika sana aşığım

  • @ry1903
    @ry1903 7 ปีที่แล้ว

    Meze candır!!!! :)

  • @aysenurkrc162
    @aysenurkrc162 7 ปีที่แล้ว

    et yerine tavuk la da iyi gider mi acaba?

  • @guzinerdem8426
    @guzinerdem8426 4 ปีที่แล้ว

    Balık taratoru gibi sadece ceviz ce çok az miktarda bayat ekmek içi yok

  • @denizyaprak6126
    @denizyaprak6126 7 ปีที่แล้ว +1

    bizim orada humus derler ellerinize sağlık:)(hatay)

    • @elasinemcunnuk2610
      @elasinemcunnuk2610 5 ปีที่แล้ว

      deniz yaprak nohut yok ama bundaaa (ben de Hataylıyım)

    • @elasinemcunnuk2610
      @elasinemcunnuk2610 5 ปีที่แล้ว

      deniz yaprak nohut yok ama bundaaa (ben de Hataylıyım)

  • @filizmehmetoglu9139
    @filizmehmetoglu9139 2 ปีที่แล้ว

    Mezeler buzdolabında mı bekletilmeli?

  • @serbulentisler6543
    @serbulentisler6543 4 ปีที่แล้ว

    Fasulyeyi kendimiz haşladığımız da neye dikkat etmeliyiz diri olması için

  • @ozlemhaman4007
    @ozlemhaman4007 7 ปีที่แล้ว +10

    Hibeş biraz cıvık olmadı mi

  • @pialeebanerjee3501
    @pialeebanerjee3501 4 ปีที่แล้ว +1

    Can you please give this in English subtittles

  • @pembeozker1067
    @pembeozker1067 7 ปีที่แล้ว

    ayyy ayyy ilk begeni😄😄

  • @ersinrahatgun1047
    @ersinrahatgun1047 2 ปีที่แล้ว

    İyi de çorba oldu

  • @kadirtorun246
    @kadirtorun246 4 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık. Birazda yoğurt koyarsan iyi olur...

  • @hacer316
    @hacer316 7 ปีที่แล้ว

    deniz borulcesi istiyorummm

  • @omerfarukal1229
    @omerfarukal1229 4 ปีที่แล้ว

    Toz biber denince aci mi tatli mi koyacagimizi nereden anlayacagizki

  • @alikayan-u.s
    @alikayan-u.s 6 ปีที่แล้ว

    Tahını sos falafel ın yanında cok kullanılır

  • @schweppes2009
    @schweppes2009 7 ปีที่แล้ว +5

    nohutda atsak humus olcak demek

  • @srhnclk
    @srhnclk 7 ปีที่แล้ว

    işte bu =)

  • @berrinkilic5445
    @berrinkilic5445 6 ปีที่แล้ว

    Tahinle ben bunu yapıyordum uydurdum sanıyordum yapılıyormuş ben lor veya peynir de katıyorum bazen hoşuma gidiyor

  • @baharakaycam1080
    @baharakaycam1080 6 ปีที่แล้ว

    en üstüne ne koydu acaba süsleme için

    • @kubraaltin377
      @kubraaltin377 4 ปีที่แล้ว

      Kimyon ve toz kırmızı biber ekledi

  • @isloz3218
    @isloz3218 3 ปีที่แล้ว +1

    tahin tatlı tahin mi şerbetsiz mi

  • @mavicornlgbt3586
    @mavicornlgbt3586 7 ปีที่แล้ว

    cok sicakkanlisin sana hayranim

  • @dilekkenc6305
    @dilekkenc6305 5 ปีที่แล้ว +1

    Falafel tarifine baktım ama bulamadım

  • @kisiselmenkibe8605
    @kisiselmenkibe8605 6 หลายเดือนก่อน

    Yemek yapan herkes şişman olmak zorunda değil.Pablo Escobar kokaini yapıp sattı ama kendi kullanmadı.😂

  • @fatmaozyurtlu2303
    @fatmaozyurtlu2303 ปีที่แล้ว

    2 limon çok değilmi

  • @muazezkok5391
    @muazezkok5391 9 หลายเดือนก่อน

    😊

  • @asudeozkal
    @asudeozkal 7 ปีที่แล้ว +2

    Hibeş sanki daha katı kivamli ve daha kirmizi bir mezeydi

  • @НедвижимостьвАнталии-п3н

  • @ozlemhaman4007
    @ozlemhaman4007 7 ปีที่แล้ว +1

    Hamburger tarifinizi denedim. Worcester sosun yerine pekmez sirke ve diğer malzemeleri ölçülü miktarda koydum. Üzülerek söylüyorum çok kötü oldu. Hazır sos yerine doğalını kullanmayı çok isterim. Cevap dönerseniz sevinirim.

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  7 ปีที่แล้ว +13

      Özlem Haman neden olmadı acaba.. okadar o kadar güzel oluyor ki... acaba sireke mi kötüydü.. beyaz sarap sirkesi olunca çok daha iyi oluyor.. ona eminim.. o hamburger tarifi o kadar uzun zamandır yaptığım okadar çok insanın öle bite yediği bir tarif ki bilemedim siz böyle diyince.. kıyma tek çekim miydi? Hardal bozuk olmabilir mi gibi sorular geliyor aklıma... çok üzüldüm cidden

  • @filizbursal5839
    @filizbursal5839 3 ปีที่แล้ว

    🥰🥰🥰

  • @oya_oya_oya
    @oya_oya_oya 4 ปีที่แล้ว

    Hibeş asla bu kadar akışkan olmaz 🙅🏻‍♀️ ekmeğe sürülerek kıvamda olur

  • @ebuserseymen6446
    @ebuserseymen6446 7 ปีที่แล้ว

    supersin

  • @yasincicek1682
    @yasincicek1682 3 ปีที่แล้ว

    Abla niye kaşık daldırdın tek sen mi yiceksin hepsini arkadaşlarını da düşün parmakları nı vesayte emdin 😂

  • @Wherehereereree
    @Wherehereereree 3 ปีที่แล้ว

    Humusun nohut yerine kurufasulye ile yapılanına hibeş deniyor sanıyordum ben.

  • @hakanozdemirci
    @hakanozdemirci 7 ปีที่แล้ว

    👍😇

  • @harunkerimoglu9571
    @harunkerimoglu9571 3 ปีที่แล้ว

    limon sıkılmış tahin

  • @Bnnskslslss
    @Bnnskslslss 4 ปีที่แล้ว

    Ben de değişik lezzetler deniyorum takip ederseniz sevinirim

  • @ebuserseymen6446
    @ebuserseymen6446 7 ปีที่แล้ว

    yaptim fakat olmadı be refikam. herhalde tadı bana yabancı olduğundan beğenmedim.