How to Make Hummus at Home | Easy and Delicious Hummus Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024
- One of the most curious recipes was hummus recipe. For this reason, we wanted to tell you how to make easy hummus at home 👌
►Kanalımıza abone olmayı unutmayın : bit.ly/Refikani...
1 kutu 400 gr haşlanmış nohut
5 çorba kaşığı tahin yaklaşık 70 gr
yarım limonun suyu
6 küp buz
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağını mutfak robotuna atın ve 8-9 dakika çekin. İhtiyaç duydukça buz ekleyin.
Üzerine ister zeytinyağı, kimyon, sumak ister turşu ile süsleyin.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
Bir üniversite öğrencisi olarak rahatlıkla söyleyebilirim ki eğer akademisyen olsaydın derslerinde izdiham yaşanırdı refika abla :D bazen sadece o sempatik sesinle bir şeyler anlatmanı dinlemek için izliyorum videoları, ne yalan söyleyeyim! :P
Sesi beni aciktiriyor 😃🙈😍
@ 😁✌aynen
Tarifiniz esliginde yapdim ve mukkemmel bir lezzet yasadim disarda alamadigm hastasi oldugum humusu sizin sayenizde artik evimde yapmaktayim bu gururu sizin sayenizde yasiyorum .. Buyuksun Refika ablaaaaaaaa ♡♡♡♡
Falafel tarifi lütfenn lütfen 🙏 yine tahinin can verdiği güzellerden herşeye varım kurabiyesi, suflesi,pidesi tehlikeli ancak leziz. Bunların Refikacası olsa bizden iyisi olmaz. Sevgiler tüm ekibe.
Bende FİLİSTİNDE humusun çok çeşidi yedim çok lezzetli yapıyorlar
TH-cam kanalı gibi değil keyifli bir tv programı izler gibi izliyorum çalışmaya ara verdiğim zamanlar. Çok doğal ve hiç bir video birbirinin tekrarı değil.
Kendim evde haşlayarak yapıyorum. Haşlama suyunu ekleyerek açıyorum... bir de kimyonu robotta iken ekliyorum. Sunumda da
tereyağlı pastırma kullanıyorum... Açarken buz kullanmayı deneyeceğim.. ellerinize sağlık.
Mezeler bölümlerinize bayıldım ve bayılıyorum😊 Ellerinize sağlık.
Refika hanım çok teşekkür ederim verdiğiniz emeğe,
Ben almanyadan hollandaya taşındım veee sayenizde her gün ablalarımı annemi aramaktan kurtuldum. ;)
Tarifi denedim, mü-kem-mel oldu. Humus sevmeyenler bile seve seve yedi. Bitince tekrar yaptım :) Teşekkür ederim Refikacığım!
Refika aynı tarifi farklı formlarda bize sunman, bu anlamda alternatifleru gelistirmen çok güzel. Sen hep var ol hayatımızda. Bir yıl daha biterken mutlu yıllar dilerim 🌞
Yaptık, denedik, oldu ... çok da güzel oldu 🥰
Ama ben konserve tadını sevmiyorum , nohut yemeği yapmak amacıyla fazladan pişirdiğimiz nohutlardan yaptık. Pek alışık olmadığımız bir tat ancak üzerine sumak ve kimyonlu gerçekten şahane oldu. Biz bunu kuru bakla ile yapıyoruz ona sadece limon ve zeytinyağı katıyoruz, o daha lezzetli oluyor gibi geldi bize.... Tarif için çok teşekkür ederim 😌🥰🥰🥰
Bu arada tarifiniz Arapların yaptığıyla neredeyse birebir aynı.( İzlediğim kadarıyla Yemenli bir kanal nohutu haşladığı suyu dondurup kullandı. Çok mantıklı 😍)
Emeklerinize sağlık☺️💕💕💕
afiyet olsun 😍
Her gün bir doz " Refika" kan şekerinizi dengeler , stres ve depresyonu azaltır 😍
Öğrenci evimin zavallı mutfak robotu buzlarla baya bi mücadele etti,ama rakı sofrasının baş tacı bu humus oldu :) bi de yanına yine senin kızartma tarifin ve annemin piyaz tarifini ekleyince...şaheser!diğer mezeleri de mutlaka deneyeceğim :)
Filistin’de bende yemiştim muhteşem humus yapıyorlar
Kabuğu soymadan da ımmm gayet lezzetli oluyo kısmı, bir de balkondan minik maydanozları alıp mutluca içeri gelmesi baya sempatik :)
dün fava tarifinizi aynısını yaptım,,offf bu ne ölçü hem çok leziz soğan yemem diyen annem ucundan aldı ben içerdeyken eşim söyledi annen kesşp geldi yedi diye :) ellerinize sağlık..kıvamı yoğunluğu harika alkol kullanmıyorum ama tam bi meze oldu
Konu refika olunca tereddut etmiyorum. Normalde hic sevmem humusu ama kimyon ve sumak bambaska bir hava katti. Tahin ve limon oranini sevdigim ikk humus oldu. Refika dedigim gibi beni evlatlik alabilmen icin gerekli tum islemleri baslatabiliriz. 30 a yaklastigim dogrudur ama hazir yetismis cirak iste :))
Daha pratik bir tarif biliyorum, Kudüs usulü humus. Islatılmış nohutları haşlarken 1 çay kaşığı belki biraz daha fazla karbonat eklerseniz nohutlarınızın kabuklarını soymaya ve hatta robottan bu kadar geçirmeye bile gerek kalmadan yumusacik pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Ellerinize sağlık.
Yabancı markalı olsa gerek robot a "hello" diyerek tavır almak 😋😍😇 kaç kere geri alıp izledim bilmiyorum ama her seferinde gülme şiddetim aynıydı, süpersiniz 😇
Refikaaa bize kuru domatesle yapılacak bişeyler gösterir misinnnnn
Refika, ellerine sağlık. Biz Hatay'da zeytin yağı ve tereyağını tavada kızdırıp içine de pul biber koyup üstüne öyle döküyoruz. Mutlaka dene.
Humus hiç yemedim ve yapmadım ama hep merak etmişimdir... Mutlaka deneyeceğim... Ellerinize sağlık...
Baydın ya altı üstü nohutlu robottn cekecen
Selam canım =) Bu perşembe annemin günü var meze olarak bunu yapacağım. İnşallah çok güzel olur,herkesler bayılır. yoosam aile gününde rezil olurum :)
Canım sıkıldıkça videolarınızı izliyorum . Yemek yemeğe zaten bayılırım . Sayenizde çok lezzetli tarifler öğrendim .Tabaklarınıza da ayrıca bayılıyorum 😊
Çok çok teşekkür ederim. Misafirlerim bayıla bayıla yediler. Mezelerinle Sayende harika bir meze sofrası kurdum.
Hummus ABD de cok yaygin sade olani harici kozlesmis kirmizi biberli,zeytinli,feslegenli gibi bircok cesidi yapiliyor.ben pastirmali sicak humus yapiyorum harika oluyor
Mutfak robotun olalım konuş bizimle humusun olalım pürüzsüzleştir bizi refika reiiss🍘🍥
Oguzhan Karatepe bu da iyi alıştı bu yorumlara 😂😂
😂😂😂😂😂💪
@Recep G maç ť
This is Palestinian recipe not Israel
Bu Filistin tarifi, İsrail değil demiş arkadaş, Refika sen Filistin’i bilmiyorsun anlaşılan. Amerikalarda gezdiğin kadar, Filistinin Kudüs’ün deki islam topraklarında da dolaşmanı tavsiye ederim.
Bir türlü tadını tutturamadığım bir mezeydi, sonunda oldu sayende
biz burada (Hatay'da) domates, turşu, zeytin koyuyoruz üzerine. krater açma yöntemi en yaygın olanı. kırmızı biber ve kimyon kullanırız. sumaklı hiç denememiştim, ilk fırsatta deneyeceğim sumaksever biri olarak 💜
Ipek Heybeli Guzelsemme Ben de humusun farkli bir servis seklini biliyorum, denemek isterseniz eger: Birer parca pastirma tavada kendi yaginda kizartilip humusun uzerine konuluyor. Boyle de cok guzel oluyor.
Fatma Yıldırım denerim eve pastırma alınca Fatma hanım 😊, tesekkurler öneriniz için
Ipek Heybeli Guzelsemme Humustarifi
Humusu kalın şerit şeklinde doğranmış kapya biberle banıyorum mü kemmmmmel oluyor ❤️❤️❤️❤️😍😍😍 duramıyorum
Walla bravo harika oldu bu Arada Gaziantep liyim ama bu Antakya usulü humuslu yumurta da superrrrr ötesi oluyor tavsiye ederim
Teşekkürler Refika .Şimdi birebir tarife göre yaptım ve oldukça başaralı 🤗 iyi ki varsın
Ay bunu yazmadan geçemeyeceğim.
Biraz önce yine çok bilindik bir şef in humus tarifini izledim.izledim derken.. videoyu atlata atlata izledim 20 saniyede bitirdim videoyu , ay sevimsiz yaaa dedim.sonra bu videoyu açtım bi de şunun tatlılığına bak dedim.ekrandan seni sevdim refika 😁🥰😍 bi insan bu kadar mı tatlı olur yaaa🥰
Refika m humus tarifini hep senden bakıp yapıyorum❤
Refikacım harika meze ellerine sağlık bütün tariflerin çok güzel nevşehirliymişsin hemşerimsin
İskenderunluyum ve mükemmel hazırladınız elinize sağlık
Refika abla kuru meyve nasıl yapılır ev yapımı diyette sağlıklı olması için ceveplarsan seviniri seni çok çok çok seviyorum
Falafelin yanına efsane oldu elinize sağlık teşekkür ederim çokk :)
Gece gece nasıl bir eziyet ediyorum kendime o ekmeğin çıtırtisi beni benden aldı.....
Biz bir defada birkaç öğünlük yapıp poşetleyip derin dondurucuya koyuyorum, acil durumda kullanılmak üzere. Ellerinize sağlık
aileden biri gibisin refika abla , bak bunu herkeze demem ona göre :D
Kaşikla cesaretli olmaliyiz, dibe çoken tahin görüntüsü de nefis kaykilmali hahaaa ne tatlisin ya🙏
Haşlanmış nohut ile yaptım, çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler 👏🙂
MUTLAKA İÇİN KİMYON KONMALI ..ÜZERİNE SERPMEK YETMEZ..
Ellerine sağlık en usendigim mezeyd i sağolasın ❤️
Yine bir yılbaşı akşamı ve ben yine Refika’nın humus tarifindeyim🤩iyi ki varsın Refika🙏🏻🙏🏻
😂😂🤣🤣😂
"ALLAH!!NASIL ÇALIŞTIN SEN?." Ne kadar güldüm bilemezsiniz.😄😄👋👋👋
Çocukluk hayalim bir Maserati m olmasıydı artık değişti bir Refikam olsun istiyorum
Muhtesem bir tarif vede iki harika sunum. Goruntu Burdaki ( KOPENAK ) Lublan resturantlarinda yediklerimiz gibi ayni. Elinize saglik.
Sizin her yaptiginiz yemeği beğenerek izliyorum sizi seviyorum.
1:15 . saniyede yanlışlıkla motoru çalıştırması adsdsgdfhfjk aşırı tatlısın yaaaa
Mrb Refika Hn.
Baharat eklenmemiş son kısımdan bir miktar humusu ayırdım. (Bu arada ilk defa humus yaptım. Arkadaşlarım çok beğendi) Deneme amacıyla 1 yemek kaşığı humus ile bal karıştırıp kahvaltıda tattım. Ballı humus var mı bilmiyorum ama çok leziz oldu 😋😊
Ellerine sağlık😊 😊 sumağı kesinlikle denicem ama gözler pastırmalı humusu aramadı değil. Bir de ben humusu yeşil elmayla birlikte atıştırmalık olarak yemeyi de çok seviyorum.
humusa toz kişniş ve zencefil de çok yakışıyor, ikisini de sevenlere tavsiye ederim.
Babagannuş da yapabilir misin? Bir restoranda yemistim ilk ve son ve cok bayilmistim. Sanirim yorelere gore farkli farkli yapiliyor, tabi ben hangisini yedigimi de bilmiyorum su an.
Yaptim, harika oldu🤌🏻🤩🤩🤩
Üzerine tereyağında pişmiş pastırma koymadan olur mu yaa... Sıcak sıcak offf 😋
KESİNLİKLE...
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
refika hanımmm siz tabi daha iyi bilirsiniz ama biz hatayda maydonozu ince ince doğrarız baharatladığımız humusun üzerine koyarız. Üzerine de kızmış tereyağı dökeriz. O sekılde maydonoz da çok diri sert olmuyor en azından biz oyle sevıyoruz. çok tesekkurler tarıf için. selamlar.
Peki, dünyanın her yerinde deneyip, en güzel humusu kievde just beer bar da bulmam. İnanılmaz lezzetliydi.
Acliginaza gelmisdir
@@minciyeyel6464 yoo ne ilgisi var, çok daha açken yediklerim de oldu beğenmedim. Damak tadı diye bşi var. Ve bçok defa farklı zmnlarda yedim. Biraları da harika.
Teneke konservelerde o yumuşak parlak iç yüzeyi yapabilmek için yani metalin sıvıyla teması pasa sebep olmasın diye butil hidroksil asit BHA kullanıyorlar. Bu bizim ilaçlarda, gıda takviyelerinde kaçındığımız bir kimyasal. Üretici hiçbir kimyasal koymuyor ama o nohut yoğun şekilde butil hidroksil asit içeriyor. Ben çocuğuma yedirmem, kendim yemem şahsen
Konserve konusunda BHA olayına dikkat etmek gerektiğini düşünüyorum. Elbette cam kavanozda satılanları çok sağlıklı. Ama tenekelere dikkat etmek gerek.
Refika'cığım bize pastırma, sucuk ve sosis yapmayı öğretir misin?
Ellerınıze sağlık harıka gorunuyor 💐😍💐😍
Ah be Refikacık, napan da böyle... :-)
Şaka bir yana.. Hummus tam bir ortadoğu mezesi. Farklı yörelerde farklı tarifler var. Bu tarifler üzerinden ortadoğu tarihini ve sosyal yapısını çözmek mümkün. Kıbrıs'ta dahi farklı farklı oranlar var tadı etkileyen. Benim baba tarafım Kıbrıslı. Babaannem kuzeyden dede tarafın güneyden. Bu iki ailedeki tarifler dahi farklı. Bir taraf daha yoğun bir tahin tadı tercih ederken diğer taraf tahin tadını limon ile bastırıyor. Aslında tüm tariflerde içerik hemen hemen aynı; nohut, tahin, limon, kimyon, kırmızı biber, sarımsak ve zeytinyağı. Oranlar ve tatlar fark ediyor. 3-5 yıl önce Filistin ve İsrail arasında yaşanan hummus savaşlarını takip etmişsinizdir belki.. Çok açık söylüyorum; hummus öyle bir meze ki, savaş da çıkartır savaştaki iki ülkeyi barışa da götürür. :-D Afiyet olsun...!
Buz yerine su kullansak ölçüsü nedir? Ellerinize sağlık ♥️
Humus bahane sizin ekip şahane
refika hanım meze videoları dersler için süper materyal. Çok teşekkürler.
En sevdiğim,; doğallık..Ağzına şekiller verip dudaklarını uzatarak yani rol yaparak yememenizi seviyorum.😍
elinize saglik! çok lezzetli görünüyor 🍴
Kalorie bombasi :)))
Robotun kapağını kapatmadan çalıştırmak püf nokta, mutlaka uygulayın. :)
Herzamanki gibi 👍
Buz yerine Su ile yaparsak ne kdr Su eklememiz gerekiyor Refika hanım?
Tariflerinize Bayılıyorum ♥️😍
Ellerinize sağlık Refika Hanım :) Acaba humusu fazla yapıp saklamak istesek,nasıl bir yol izlemeliyiz ??
Saklayamıyorsak yiyeceğimiz kadar mı yapmalıyız
Teşekkürler
Elif Sıla Ordu merhaba,ben cam kavanozda buzdolabında saklıyorum.bir hafta filan dayanıyor👍🏾
Aynısından yapıcam Refikaaa
Sade humus yaptiktan sonra farkli lezzetlerde katabilirsiniz mesela olgunlasmis Avakado,papaya,mango gibi
Müthiş lezzetli oldu. Çok teşekkür ederim. Hayranım size😘😘
Offf Refika koçum benim götür 😃
San Fracisco'dan agzimin sulari akti Refika:))) Severek izliyorum... Ahh bir buralara gelsen, bize de taze humus yapsan..
Sen bu işin pirisin 😇
Her videoda yeni püf noktaları öğrenmek. İşte refika farkı 💜
Yaaaa sen ne kadar dogal,ne kadar tatlıs bir kadınsınnn
refika abla kozlenmis patlicanla salata yaparmisin:) ♥
Refikacığım, eline sağlık. Bunu buzdolabında ne kadar süre saklayabiliriz. Tam ölçü yaptım, tek başıma ben bunu ancak bir ayda bitiririm. 😅Buzluğa koymak mümkün mü acaba?
Sevgili Refika videoda 3 kaşık tahin diyorsun açıklamalar kısmında 5 kaşık yazıyor. Ayrıca su ölçüsünü vermemissin. Neyse bende kafama göre yaptım
Sizin robot hangi marka acaba 🧐 benimki hiç bu kadar püre haline getiremedi 😞 bundan öncede kendi nutellenı yap videonuzda da yapamamıştım zaten 🤷♀️
agzimi sulandiran bir video daha ! bayiliriyorum bu kadina
Pastırma da koyuyorlar humusa muhteşem oluyoooor ♥️
Tahinin kavanozda beklemiş halini ancak Refika anlatabilirdi 🤣🤣
Seni pratik olman sebebi dışında bi de niye seviyorum biliyo musun? Tadına bakim diyip gömüyosun benim gibi ve bana da annem kızıyo 😘😘😘😘🤲🏆🎖️
Refika abla. Su meze tabaklarina minik olanlarina o kasar hayran duyuyoruz ki.. cok cok istiyoruz almak ama gerçekten çok pahalı. Çok seviyoruz minik tabaklarını. Biraz da olsa indirim yapamaz mısınız?😔😓
bunun üstüne tereyağında çam fıstığı da kızdırılır zeytinyağı yerine:)
Off canim cekti yaa ne iştahla yediniz öyle
Yaptım ama tahin eklemeyi unutmuşum ama güzel oldu 😅
Çok güzel bu mezeler. Yemek tarifleri verirken, vejetaryenler de aklınızın bir köşesinde olsun olur mu? :-) Sebze yemekleri de eklerseniz yemek okuluna, çoook sevinirim ben şahsen. Bol şans.
Humus gelmişken bi de falafel tarifi alsak??
nihal demir q
excellent happy new year and wellcome 2022
Refika blendra atmadan yapsak ezsek olmazmi
Bu mutfak robotunun markası ne acaba? Humus vb için güzel çok amaçlı bir robot ihtiyacım var :) yıllardır takipçinizim👏👏👏
merhaba markasını öğrenebildiniz mi ? bende çok merak ettim
Üzerine maydanoz az oldu neyse ben üzerine siyah zeytin yeşil zeytin yeşil nane hem iştah keser daha iyi dengelemek gerekir .! Nohut unu pirinç unu patates unu mısır unu! gibi bu tür tahıllar dan ayrıca çörek yapıyorum harika bir gözleme yanına yakışır mesela kinzi otu da ayrı bir tat dır deneyin bence