15 Mezze Recommendations for Crowded Tables
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024
- Bugün size birbirinden güzel ve pratik birçok farklı meze alternatifi verelim istedik.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
Videodaki tariflere aşağıdaki linkler aracılığıyla ulaşabilirsiniz.👇
-Kolay Fava Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 7
• Kolay Fava Mezesi Tari...
-Kolay Humus Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 2
• Kolay Humus Tarifi | M...
-Fesleğenli Humus Tarifi
www.refikaninm...
-Yoğurtlu Havuçlu Kabak Meze Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 10
• Yoğurtlu Havuçlu Kabak...
-Artun Bey'in Patlıcanı:
1 küçük bostan patlıcan
1 iri diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1 tane küçük bostan patlıcanı ocak ateşinde 8-9 dakika közleyin. İyice yumuşayınca servis edeceğiniz kaba alıp sapıyla beraber uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Böylece 2 tane yarım patlıcan elde etmiş olacaksınız. Bir bıçakla patlıcana baklava dilimi gibi kesikler atın. Ayrı bir kapta püre halindeki 1 diş sarımsakla, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve yarım limonun suyunu karıştırıp sos yapın. Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine döküp servis edin.
-Atom Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 4
• Atom Mezesi Tarifi | M...
-Şık Lakerda
www.refikaninm...
-Krem Peynirli Tarifler
www.refikaninm...
-Erikli Kısır
www.refikaninm...
-Kavunlu Kısır
www.refikaninm...
-Pancarlı Kısır Tarifi:
1 su bardağı bulgur
1,5 su bardağı pancar turşusu
5 çorba kaşığı pancar turşusu suyu
3 dal yeşil soğan
½ bağ roka
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı toz yenibahar
1.5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
½ limonun suyu
2 çorba kaşığı nar ekşisi
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Geniş bir kaseye 1 su bardağı bulguru koyun. Üzerini kaplayacak kadar kaynar su ekleyip üstünü kapatın ve 10 dakika kadar bekletin. 3 dal yeşil soğanı ve ½ bağ rokayı çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Bulgur suyunu çekip biraz ılınınca 1,5 bardak pancar turşusunu ve 5 çorba kaşığı da turşu suyunu ekleyin ve3-4 dakika yoğurun. Pancarları elinizle parçalayabilirsin. Üzerine birer tatlı kaşığı biber ve domates salçasını, 1 tatlı kaşığı kırmızı biberi, birer çay kaşığı toz yenibaharı, pul biberi ve 1.5 çay kaşığı tuzu, koyup karıştırmaya devam edin. Yarım limonun suyunu, 2 çorba kaşığı nar ekşisini ve 6 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyip tekrar karıştırın. En son da doğradığınız taze soğan ve rokayı ekleyerek yeşillikleri ezmeden karıştırın. Pancarlı kısır afiyetle yemeniz için emrinize amade.
-Acı Acı Acuka Tarifi | Kahvaltı Tarifleri
• Salçalı Kahvaltılık Ac...
-Kolay Hibeş Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 6
• Kolay Hibeş Mezesi Tar...
-Kolay Piyaz Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 9
• Kolay Piyaz Tarifi | M...
-Kolay Köz Patlıcan Ezme Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 11
• Kolay Köz Patlıcan Ezm...
-Yeşil Peynir Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 5
• Refikaca Girit Ezme Ta...
-7 Kardeş Tatlısı:
2 çorba kaşığı, 30 gram, susam
50 gr, 1 avuç, yer fıstığı
100 gr, 2 avuç, boziç
50 gr,1 avuç, ceviz
50 gr,1 avuç, fındık
100 gr, 4 avuç, leblebi
4 çorba kaşığı, 100gr, tereyağı
150 gr ,7 çorba kaşığı, toz şeker
100 ml süt
Kaymak
Genişçe bir tavaya 2 çorba kaşığı susamı koyun ve kısık ateşte yavaş yavaş kavurun. Susam kavrulurken mutfak robotuna 50 gr yer fıstığı ve 100 gr boziçi ekleyip irice kıyın. İri kıymak için robotu sürekli değil arada bir bas çek yaparak çalıştırabilirsiniz. İrice kıyılmış yer fıstığı ve boziçi susamların içerisine ekleyin. Ardından 50 gr ceviz ve fındığı mutfak robotuna alıp toz haline gelene kadar çekin ve tavaya ekleyin. Daha sonra 100 gr leblebiyi mutfak robotunda tam un olana kadar çekin ve tavaya ilave edin. Tüm kuruyemişler tavaya girince yaklaşık 4 dakika orta ateşte kavurun. 4 dakikanın sonunda altını kısıp kavrulan kuruyemişlerin içerine 4 çorba kaşığı tereyağını ilave edin. Tereyağı iyice eriyip her tarafına karıştığından emin olunca 7 çorba kaşığı toz şekeri ilave edin. Burada şeker kullanmak istemezseniz pekmez de kullanabilirsiniz. Şekeri de yaklaşık 2 dakika kavurduktan sonra üzerine 100 ml, yarım bardaktan biraz daha az, süt ekleyin. İyice karıştırarak toz kuruyemişlerin sütü ve yağı içine çekmesini sağlayın. Macun kıvamına geldikten sonra çember kek kalıbına tatlıyı dökün ve kaşıkla iyice bastırıp düzleyin. Oda sıcaklığında tercihen bir gece bekletince helvanız hazır ve nazır. Dilimlere ayırdıktan sonra üzerine kaymak koyunca değmeyin keyfinize.
-''Rakı Üzerine Çeşitlemeler'' Gazete Yazısı için:
www.hurriyet.co...
Dizi izlerken meze bakayım dedim, diziyi kapattım sohbete odaklandım. Videodan bu kadar enerji, samimiyet geçirebilen başka biri yoktur 👏🏼
Refika hanım, muhafazakar bir insanım. Ama bu nezaket çerçevesinden anlattığı giniz çilingir safrasi çok keyifliydi. Kullanmıyorum ama saygı duyuyorum. Bu geniş kültür coğrafyasında her bir bucağnda bile farklı bir yemeğin çıktığı geniş mutfakta, çilingir sofrasının bile bir adabinin olduğunu öğrenmek güzel👍🏻
Yemek yeme adabı, yemek masası adabı konusunu bir videoda tamamen mi ele alsak Refika Hanimcim ne hoş anlatiyorsunuz öyle 😘😇
yemek yeme adabını abartınca aldığın lezzet düşüyo :)
Çok şey kaçırıyo, hamsiyi ellemeyenler :)
Refika hnm muhafazakar bir insan olarak hiç rahatsız olmadım herkese hitap eden bir video olmuş 🥰
Yeni izlemeye başladım 😔
Çalışan bir anne olarak pratik ve lezzetli yemekler yapmak için geç kalmışım😔
Pandemi sürecinde evde neler yapabilirim derken sizi izlemeye başladım 🤩🤩🤩🤩
Tarifler ve muhabbetiniz için teşekkür ederim 😊 😊 😊 😊
Ayrıca Merve hnm teklifini destekliyorum
Bir adabı-muaşeret video su olsa mı
Her tarifte bir adab dan bahsedilse 😅😅😅😅😍😍😍
Ne kadar güzel bir insansınız. Türkiye'nin binlerce Refika'ya ihtiyacı var..
Ya hayatımda ilk defa birinin direk benle konuştuğunu hissettim, böyle sosyal medyada genel yayın yapan birinin. O nasıl bir herkese hitap etme biçimi 😍💕💕
Türkiye’de sadece muhafazakarlar yaşamıyor; alkolden ,adap ve kurallarından bahsettiğiniz için özür dilemeniz onları daha da cesaretlendirir..yanlış olan bir şey yok ;alkol kullanan büyük bir kesim var ve bu bilgileri paylaşmanız çok da güzel oldu ..Rahatsız olan izlemesin ,sizi keyifle takip ediyoruz..sıcak ,samimi videolarınıza bayılıyoruz..sevgiler..
ben alkol kullanmayan bir insan olarak herkesin hassasiyetlerine dikkat etmesini gayet şık buldum doğrusu. Sonuçta biraz konunun dışına çıktı, başlıkta meze var diye geldik ama rakı içme usullerini de kırıp dökmeden bize tanıtmış oldu. genel kültürümüz gelişti bir bakıma keşke video başlığında alkol konulu bir içerik olduğu belirtilseydi. o zaman "beğenmiyorsan izleme kardeşim" argümanı daha sağlam bir temele oturmuş olurdu.
Komedi resmen ya
@@moghuz boşşş
İçiyoruz yani ayıp Bsey yok canım
Alkolün zararları malum. Bunu dini argümanlara indirgemeyin. Zararlı ise lafını etmeye gerek yok. İçmeyi çok seviyorsanız siz de başka şey izleyin diyeyim ben de o halde.
Sen nasıl güzel bir insansın Refika...Kullanan var kullanmayan var deyip af dilemen ve umarım kimseyi rahatsız etmemişizdir demen...Senin gibi insanlara ne çok ihtiyacımız var bizim. Hiç etmedin inan. Bunu ilahiyatçı biri olarak söylüyorum.
Çok beğendiğim bir (“şef” demeyi sevmediğim ve güzelim Türkçe’mize sahip çıkmak için) “aş”çısınız. Ama bu videodan sonra, hayranlığım öyle arttı ki.. Öze dönüş, değerlerimize sahip çıkma, “var”ını paylaşma vb. pek çok kıymetli özelliğinizin yanı sıra, böylesi kültür ve onu paylaşma. Üstelik, takdire değer bir tevazu ve çok da tatlı bir anlatımla. Hem nitelik hem nicelik olarak şahane. Ne denebilir ki size.. Teşekkürler. Sağlıkla kalın. İyi ki varsınız.
Adabıyla sofra nasıl kurulur, demlenilir anlattığın için teşekkürler Refika 😍
Gercekten size ba-yi-li-yo-rum. Ve hazirladigim her sofrada sizin imzaniz var. Ustelik memleketten 10 binlerce km uzakta yabancilara tanitiyorum tek tek mezeleri. Cok tesekkur ederim. Iyi ki varsiniz.❤
Ya bu nasıl bir tatlılık, nasıl bir samimiyet, nasıl bir paylaşma sevgisi 😍 Maşallah size.
"Ceviz pahalı". Refikacigim tarif verirken ülkenin gerçeklerini bilmen, her kesimin bütçesine uygun tarifler vermen ve pahalı ürün yerine alternatifini sunman... Gerçekten çok değerli bir şey ya bu basit bir sey gibi görünse de. Teşekkür ederim kendi adıma.
bir űlke dűşűnűn her tarafta ceviz agacları ,toplayan var veya yok slovakya
Ona bakarsan herşey pahalı , kadın video atmasın mı yani ?
Artık her şey çok pahalı,bu durumda hiç tarif verilmemesi gerekiyor ..Refika hnıma değil de ülkeyi bu ekonomik çıkmaza sokanlara laf söylenmesi gerekiyor..
Bahçede kurulan meze sofrası, hava aydınlık başlanıp kararınca loş ışıkla devam eden yaz akşamları.. Hoş sohbetler.. 🧡 Karnını doyurmaktan çok fazlası.. Refika Hanım, siz bu kanalı hiç bırakmayın..
Sen ne mini minnoş ne tatlı bir insansın. İyiki varsın. Sen hep konuş biz severek hayran hayran dinleriz. Söz.
Rakı sofrası adabtır. En büyük adabıda içene içmeyene saygı göstermektir sanırım. Ne tuhaftır ki bu adabı konuşurken bile çekinir olduk, beğenseniz de beğenmesenizde bu bir kültür. Refika' nın da dediği gibi harama helal katılmaz demiş büyüklerimiz. Gerçekten çok keyifliydi ağzınıza elinize sağlık
Rahatsız olup olmamaya çok takılmışsınız bir kere demeniz yeterliydi bence. Çok tatlı tatlı anlatmışsınız.
Refika abla, okula yada bir yere giderken yapabileceğimiz pratik öğle yemeği tariflerini verir misin ?
karsilikli abonenolmak isteyen
Evet bu sene bize lazim olcak refika abla
0
Benim kanalımada abone olabilirsiniz.Bu tarz video çekeceğim.
@@mericmercan377 bu sene de bize yardımcı olmasını ne çok isterdim.. 😭 #covid19
Uslubunuz cok hoş.yemek anlatmiyor adeta yaşatıyorsunuz.askla sevkle isinizi yaptiginiz belli . çok teşekkür ederiz.sizi dinlemek cok güzel.ogretmen gibi anlatiyorsunuz
Her konuda doğru bir fikrin bir bilgin var Refika. Senin bu topraklarda yetişmem bizim için bir nimet açıkçası. Seviyoruz seni❤❤
Betül Uğur iyi bir genel kültüre sahip demek daha uygun olur bence 🙌🏻
Cok güzel bilgiler tesekkür ederim bu konusmanizdan kimsenin rahatsiz olacagini düsünmüyorum, gerci böyle güzel yemekler eskilerde kaldi diyorum ben, cünkü genclik disarda abur, cubur denecek kadar sagliksiz besleniyor , neyse benim size sormak istedigim soru, masa adabinda, masanin örtüsünün beyaz olmasi nasil olur, ben o güzel fikrinizi ögrenmek istedim ,kendim yemekte her zaman beyaz masa örtüsü tercih ediyorumda .Agziniza, elinize, yüreginize saglik sizi severek izliyorum ....😊♥️😘
yaa .ne kadar kültürlü bir hanımsın.seni seyrederken hep öğreniyorum,hep mutlu oluyorum.
Yalnız şey dicem Refika ablaya kırmızı çok yakışmış
Çok incesin Selin çok teşekkürler 🙏
@@refikaninmutfagi yaaaa 💜💜💜💜💜
Kırmızı yakışmaz mı güzele 🤗❤
Kesinlikle katılıyorum yakışmış 😍
Refika'nın Mutfağı karnabaharı
abla bu kadar güzel güzel anlatma ya, öğrenciyim zeytin ekmek yiyorum sürekli. sen böyle anlatınca canım çekiyor.
Yirmi dakikaligina bizi eski turkiye ye goturdugun icin cok tesekkur ederim refikacim ❣️
İşletmecilik yapmaya çalışan biriyim ve haala bilmediğim okadar şey varki anlatım uslubunuz ve sempatik tavırlarınız inanın mutfağa girmeye korkan birini cesaretlendirir sevgiyle
Bayıldım sohbetinize.siz hep anlatın.bugune kadar yaptığımız ama kültürümüzde ne anlam ifade ettiğini bilmediğimiz ne çok şey var.devamini bekliyoruz.👌👏👏
Icki masasi cok önemlidir güzel anlattiniz bilmediklerimide ögrenmis oldum...
Ben tam bir meze insanıyım. Şuan ağzımın suları akıyor. Hepsini mutlaka deniycem 😻
Rakı sonrası adabının çoğunu biliyordum, ancak "çilingir sofrası"nın anlamını siznden öğrendim Refika hanım. Bir de eskiler iki rakı bardağı alıp birine rakı diğerine su koyup; önce rakı bardağından bir miktar ağıza alır, ardından su bardağından bir miktar alıp ağızda birleştirirler. Babam öyle içerken, ben küçükken su diye rakı bardağından içip rakı ile tanışmıştım. Keyifin, saygının, hoş sohbetin yet aldığı Rakı sofralarına bayılırım. Bu sıcacık sohbet için teşekkürler.
Italya da yasiyorum. 2 yasinda bir oglum var.Her gun minimum 1 tarif senin tariflerinden yapiyorum. Esim Alman, ona da sürekli gösteriyorum. Esim, oglum ve ben seni cok seviyoruz. Sevgilerimizle ❤️😘🤗🤗
Refikacım seni çok seviyorum... yıllardır tatlış yüzün işe sesini duymak iyi geliyor .... seven sevdiğini söylesin demiş peygamberimiz a.s ... 💐
İşte siz bu yüzden farklısınız. Yemek sadece vücudumuzu beslemek için değil, söylediğin gibi sosyal hayatın, kültürün, kişinin ruhunun en büyük ihtiyacı. Hem anlattığın yemeklere hem bize çok büyük anlamlar katıyorsun....
Sizinle biryerlerde oturup, rakı içesim geldi.. gerçekten çok bilinçli bir insansınız ve sizden o kadar çok öğreniyorum ki. Bu arada ben Avustralya’da doğup büyüyen bir Türk, bizim güzel Türk yemeklerimizi yapmayı seven, kültürünü çok seven bir insan olarak senin anlattıkların çok değerli 💗 videolar harika ve her gün mutlaka izliyorum. Teşekkürler Refika hanım 😊
Uzun saç, kırmızı gömlek, ballandıra ballandıra anlatılan mezeler ee tabi meze varsa sofrada anlatılacak rakı adabı. Sen ne güzel bir kadınsın Refika. Umarım bu mutluluğun artarak devam eder. 💙💙💙
Çok teşekkürler böyle güzel yorumları gördükçe mutluluğumun artarak devam etmesi kaçınılmaz. Sevgiyle ❤️🙏
@@refikaninmutfagi hep mutlu ol ❤️ sen mutlu oldukça biz de mutlu oluyoruz. Yüzün yüzümüz hep gülsün eee gülmek hepimizin hakkı. Kendine çok iyi bak. Burda seni seven binler var ❤️ ❤️ ❤️
İYİKİ VARSINIZ REFİKA HANIM ...........HEM EĞİTİCİ HEM ÖĞRETİCİ OLUYOR VİDEOLARINIZ BAYILIYORUM.AYRICA PAYLAŞIMLARDAKİ SERBESTİYET İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM ENGELLER YASAKLAR PAYLAŞIMSIZ OLMADIĞINIZ İÇİN.
Yaaa ❤️ öyle tatlı öyle güzel anlatmışsın ki, anneannem böyle güzel sofralar kurar, mini mini anekdotlar paylaşırdı onları anımsadım. Seni zaten çok severdim ayrı bir sevdim hep böyle videolar paylaş olur mu. Bol sohbet, anı hikaye🌼
Ne hoş insansınız. saatlerce sohbetinizi dinleyebilirim, normalde çok konuşurum 😊 çilingir sofralarımızda keşke dediğim insanlardansınız sağlıkla kalın
I’m loving these collection of 15 recipes, they’re brilliant. Although I don’t understand most of what you’re saying (I’m still learning Turkish) but I watch the whole video so I can make a note of how you put the recipes together with serving suggestions.
Yıllardır rakı sofrası kurarım, meğer bilmediğim şeyler varmış. Çok faydalı bir video olmuş. Teşekkürler.
Ya sen ne mükemmel bir insansin senin verdigin tariflerin yemeklerini yaptigimda herkes cok fazla begeniyo cok seviliyosun refika abla bende senin gibi olacagim bir gun seni gercekten gormek istiyorum
Refika gibi caliskan, becerikli olmak isteyenlere bol sans diliyorum . INSALLAH, HAYALLERINIZ BIR GÜN GERCEKLESIR GENCLER ....Refika bütün tariflerini degilde, bayagi fazla tariflerinizo denedim tesekkürler, feslegen soslu makarnayi sirkeyle ve sarapla denedim sarap daha hos oldu her zaman degisik lezzetler tarifi bekliyoruz kolay gelsin ♥️😊👍🇹🇷
Verdiğiniz bilgiler o kadar önemli ve değerli ki herkesin kulağına küpe olabilecek nitelikte ayrıca yemekler ile ilgili anlattığınız hikayeler , samimiyetiniz ve doğallığınız için de çok TEŞEKKÜRLER
Çok güzel bir video olmuş emeğinize sağlık.. Meze dışında verdiğiniz bilgiler için de ayrıca teşekkür ederiz.
Harikasın sen Refika,ne kadar doğal,ne kadar sevgi dolu bir insansin .....ağzına sağlik...
Yemek okulu isminin hakkını sonuna kadar veriyorsunuz. Teşekkürler ❤️🙏🏻
Refikacim seni izlemek gurbette bana o kadar iyi geliyor kii simsicak sohbetin tariflerini soylemeye bile gerek yok iyiki varsin
Refika'nin arkadasi olmak icin nereye basvuruyoruz? Refika sen de tanisan seversin beni bence :)
😘sevmem mi hiç 🙏
Valla kankam olsun...hayatta geri kalan herşey çok kolay olur
Ben de ben deeee😍
@@refikaninmutfagi tanışmak isteyen +1 😇
Bende bende,!,! Yemek tarifi aradığımdan değil sadece sizi Dinlemek için bütün gün sizi dinliyorum. Ayrıca tedx konuşmanız muhteşem. ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Sizinle mutfak ta olmak mutluluk veriyor konuşmanız yemek yapmayı sevdiriyor
Çilingir sofrasının isminin asıl kaynağı, Farsça "çeşnigir" kelimesi imiş. Birden fazla çeşidin bir arada bulunması anlamına geliyormuş. Eşim tarihçi onun yalancısıyım :)
İyiki varsın refikacığım öyle güzel anlatıyorsun ki sanki senin karşında oturuyorum gibi dalıp gidiyorum sanki karşımda yılların dostu arkadaşım var gibi sen hep konuş hep anlat biz seni bıkmadan usanmadan severek dinleriz azına salık👍🏻😘❤️
Bu en sıcak bölümlerden biri olmuş Refika Abla. Senin konuşasın bizim de dinleyesimiz gelmiş :')
Aslında yıllardır dinlediğim severek takip ettigim bu güzel melek kalpli insana sevgilerimi yolluyorum.
İçki içmem babam yüzünden ciddi travmalarım var ama severek dinledim 😊 beğenmeyen eleştirende hoşgörü yok demektir 😊
Meze sadece içkiyle tüketilmez ki.
Yemeğin yanında şalgamla vs yiyebilirsin.
Alkollü haram sayılmayan bir ülke de doğdum... %50 yakın alkolikler ınsanlar boyle içki övüldüğünü göremedim 🤣🤣🤣... İnsanda merak uyandırıyor insanı özendırıyor bu video 🤕... Ne.... Olduğunu bilmesaydım ben bile denemek isterdim... Kötu örnek, burası yeri değil kek pasta börek tarifi arayan çöcuklarla dolu bu sayfalar
bu n egüzel sohpetti cancağızım.seni dinlerken,izlerlen dopdolu oluyorum
Sen hep konuş, biz hep dinleyelim ❤️ ağzına yüreğine emeğine sağlık,
Çok haklısın. Ceviz koyamayaliriz hayat pahalı. Bunları söyleyebildiğin için seviyorum seni 💖
Siz mükemmel bir insansınız 💐
Melis Y salakmısın?
Pratik tarifler verseniz çok iyi olurdu
çooook tatlı ve zevkili bir konuşmaydı ders çalışırken dinliyorum sizi çok de öğretici oluyor. Çok teşekkürlerrr
Yemek yapmayı sevmeyen ben
Her videonu izledim
Ama hiçbirini yapmadım
Izlerken zevk alıyorum
Refika farki
Kiraz sapı ile tütsüleme, şahane bir fikir. Yazdım bunu bir kenara. Sağolun.
Refika Osmanlı mutfağına ait lezzetlerin yer aldığı özgün tarifler güzel olabilir👍🏻
Icip icmemek herkesin kendi tercihi,fakat bir gercek var ki,ogrenmenin yasi yok.O kadar guzel anlattiniz ki,video hic bitmesin isterdim.🙏🌺♥️🌺👏👏👏👏👏
TH-cam Türkiyenin En Samimi Kanalı 1MN Olmuş🎉🎉
🎉 T E B R İ K L E R 🎉
Teşekkürlerrrr sizlerle birlikteeee 🙏❤️
Artik 2 milyon 😀
Refika'cığım zevkle dinledim.Sofra bir kültürdür.Onun keyif kısmının adabını çok güzel verdin.
Hayatımda özel bir yeri vardır çilingir sofralarının.Her duygu durumunda hazırlanır. Bi de bereketli olur ki sormayın gitsin.Söğüş domates ,salatalık,yeşil biber,beyaz peynir,zeytin ve de kavun diye başlarsın bi bakmışsın sıralanıvermiş kaç çeşit meze.Benim için de kural oturduğun gibi hafifleyerek kalkabilmek...Yediklerimiz yavaş yavaş mideye ,taşıdığımız yüklerde hoooop boş tabaklara ...Niye rahatsız olsun ki insanlar?Üzerlerinde ki yükleri sevgiyle paylaşarak azalttılarsa, sofradan daha güçlü bağlarla kenetlenerek çıktılarsa bundan daha güzel ne olabilir? Sevgiyle kalalım,güzellikleri ,bilgileri paylaşalım...Harikasınız...Muhteşem olmuş ,emeğinize sağlık...
Keşke her videoda bu kadar çok sohbet olsa gerçekten insan ne anlatırsanız dinlemek istiyor umarım bir gün tanışmak sohbetinizi yüzyüze dinlemek nasip olur 🙏🏻💐
Refika abla kolay ama lezzetli katmer tarifi yapabilir misin?
hayranlikla izlediyim yegane kadin seni cok seviyorum🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Ne zamandır bunu bekliyordum. çok teşekürler
Güzel kızım hem yemeklerin hem de sohbetin efsane.
Liseye yeni başlayacağım o yüzden okula götüreceğimiz kolay tarifler verirmisin +1
Beyaz peynir karpuz bide 35lik
Kilolar gelsin
Videoda ''Bizim Kıbrıs'ta'' deyince google'ladım, annesi Kıbrıslıymış Refika hanımın. Yaptığı yemeklerde özellikle mezeler başlığı altındaki tariflerin çoğunda, tarifleri kendime çok yakın bulmuştum. Sebebi bundanmış belki de. Gurur duydum mutlu oldum.
Tam olarak aradığım şey teşekkürleeeer 😍😍
Sen olmasan napardık sayende günümüz aydınlanıyor sen hep ol ❤️🙏👏👏
Birkaç farkı soğuk kahve tarifleri bekliyoruz. Latte vb. 🙂
Ben Refika'yı çok çok seviyorum ve hayranım kültürune, güzel kalbine, temiz niyetine , muhteşem enerjisine.... Sen hep var ol
Bir de memleket meselelerine değinmeniz ve herkesin kesesini hesaba katmanız, bu duyarlılığınız ile.... keşke sizden çok olsa
Refika vegan tarifler de yap, vegan takipçilerin de var! Fava'yi sayende denicem, enfes gözüküyor ☺️
Sana hastayim harikasin
Et, Süt, yumurta, pastırma, balık, peynir gibi mükemmel lezzetler varken nasıl yiyemiyorsunuz kendinize eziyet yapmayın lütfen hiç canınız çekmiyor mu???
seni izlerken keyif aliyoruz,renkli bir hanimefendi.
Sen mi bizimle konuşuyorsun, biz mi seninle konuşuyoruz orada kapışabiliriz. İzlerken ve mutfakta denerken böyle bayağı okul arkadaşım gibi kardeşim gibi veya ip atladığım çocukluk arkadaşım gibi sesleniyorum Refikaaaaaaaaa! Ne ettin yine yaaa, Refika bu da can yaa, diyete başlıcaz kfc nugger şeysi koymuşsun sen yaa. Aneee A tamam Refika 'nın diyet tarifleri de varmış.
A bir de besbelli orda birlikte gülen güzel bir ekip var Refika her videoda böyle tatliş gülüyorsa ekibin de bir etkisi var.
Normalde yemek tarifleri sürekli önüme çıkmasın isterim ama senin hazırlığın, sunumun, Türk mutfağı konseptin ve en önemlisi aktarımın, öyle samimi ve öyle donanımlı ki hay hay ne demek diyip basıyorum beğen e. Yatmadan bir kuple radyo tiyatrosu dinleyecektim bir de baktım neler neler...
Teşekkürler Refika :)
Deger Li Refike tarifleriniz, sohbetleriniz ile birlikte Turkiyemizin her kosesini tanitimlariniz icin pek çok tesekkurler. Turkiye nin ozlemini sizin kanalinizi sayesinde gideriyoruz👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️
Çok güzel kadınsın Refika abla naifliğin,kalbinin güzelliği yüzüne yansımış ❤️
Elleriniza saglik çok beyandim size õzbekistanden izliyorum
Mezelerin dedikodusunu yapmış olduk
Her bu gece güzel bir sofra kursam dediğimde TH-cam da düştüğüm videoyla kavuştuk. Bu gece ziyafet var inşallah sayenizde 🥰🙏
*yaz gelir*
Nobody:
Refika: MEZE YAPIN
Kendini, rüyalarını inşaa eden efsane örnek kadın👏👏👏🧿🧿🧿
Finalde bir de rakı tarifi verseydiniz bi o eksik kaldı 😁 zaten fiyatından bu ara çoğu kişi evinde yapmaya başladı ona da bi refika dokunuşu lütfen..
🤣🤣🤣
Çilingir sofrası ve şerefe niye denir çok merak ederdim. Tarifler de bilgiler de harika ve çok samimi. Çok teşekkürler.
Refika Allah seni xosbext elesin. gözel insansan☺💗
Refik hanım Ne kadar hoş anlattınız ekranın karşısından ayrılamadım
Seni begenmemek imkansiz cok tatlisin masallah ❤️❤️ guzel kizim ❤️
Şeref kavramının içini çok yanlış anlayışlarla doldurduğunuzu düşünüyorum.
Geçen bir arkadaşımla konuşurken dedik ki "ne yemek yapacağını düşünmek, karar verdiğinde o malzemeleri bir araya getirmek, yemek yapmaktan daha zor. Biri bütün malzemelerle gelip şu yemeği yap dese vallahi daha kolay olur." Bu video tam da o derde çare olmuş. emeğinize sağlık. Ayrıca rakı adabıyla ilgili bilmediğim bir sürü şey öğrendim. Muhabbetin o kısmı ayrıca tatlı olmuş. Keşke bir gün bir şey vesile olsa da sizin sofranıza oturabilsem. Saygılı, dolu dolu, iyi niyetli, keyifli, şahane bir muhabbet döneceğine eminim.
Abla vejeteryanım ve dışarda hamburger yiyemiyorum 😂🙈buger king de vejeteryan menü bean burger var ama oda neredeyse orda ki en pahalı menü. Ona altarnatif bi hamburger istiyorum 🙈 🙈
Falafel yapabilirsin. Ya da soya kıyması alırsan kendi köfteni de yapabilirsin o da güzel oluyor. Umarım refika daha güzel tarif verir tabii :)
@@LilA-qw8zrfalafel ne bilim hamburger gibi olmuyor 😂ama inşallah refika dan güzel bi tarif gelirrrr
Mücver seviyorsanız köfte yerine mücverle güzel oluyor. Bir de hellim peynirinden peynir pane ile de güzel oluyor.
Yıllardır rakı içmem ama öyle bir anlattın ki canım çekti. Şuara sofrası da rakıyla kurulurdu Cemal Safi zamanında. Hele şiirin tadı ne güzel olur. Eyvallah Refika.
Refika hanım deniz mahsulleri tarifleride gelirse seviniriz 😍🤗 hem mezeler de hazır 😋🤪
Size sen diyorum çünkü izlediğim en içten en doğru insansın senden ve ekipten öğreneceğim çok şey var. İyi ki varsınız neden bu vatan toprakların kültürüne sahip çıkmamız gerektiğini çok güzel ifade ediyorsun.
Kendim yapınca böyle güzel olacak mı peki kdkdkfkf🤤
Olur olur tarifler garantili ;)
Refika hanım, ben 38 yaşında bir beyim. Gecenin 03:00’nde haydari nasıl yapılır, lezzeti harmanlama, kıvamını tutturmakla ilgili tarif arıyordum. Sizin videonuzu gördüm, birde sizin yorumunuzu dinlemek istedim. Rakı, evet içimi oturup kalkmasını biliyorsanız, yanınızdaki yada masanızdaki sırdaşınızda bu şekilde ise korkmadan, uzuuun bir sohbet ve aydınlanan bir sabah bekler sizi. Tatlı dilli anlatımınız. Usul, sofra adabı hakkındaki bilgileriniz takdire şayan. Diyeceğim o ki çok teşekkür ederim. Malum sabah iş var. Saat:03 bundan sonra, bende sizin yorumlarınızı uyguluyor olacağım. Ne demişler; Hayat üç buçukla dört arasa gibidir. Bu hayatta ya üç buçuk atarsın, yada bu hayatı dört dörtlük yaşarsın.
Dominos pizza meydan okumasi gelsin
Yaptık kanalda var ;)
Ay ne tatli sohbetti!!! Ben bu bilgileri Amerikalilara, ballandira ballandira anlatirim. Sanimiz yurusun! Cok tesekkur ederim guzel bilgiler ve enfes lezzetler icin. Varliginiz cok guzel sevgili Refika ve ekibi :)
Seni çoook seviyorum ❤❤❤❤
Görgünüze bilginize veee senpatikliginize hayran olmamak mumkun degil sicacik sohbetinize ve verdiginiz bilgilere teşekkür ederiz