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Hola, hoy siendo 24/12/23 estoy siguiendo tu receta. Espero que me salga como el de usted, se ve muy rico. Es la primera vez que voy a preparar chancho a la caja china. ❤❤❤
Gracias recién me conecto. Para ser la primera vez que uso la caja china y siguiendo sus instrucciones me salió muy rico, pensé 1ue me iba a salir salado por el anticipo de la salmuera, pero no, el punto de sal excelente y el crujido del pellejito, doradito, ya no ya!!. Lo hice con el primer aderezo, ahora para año nuevo mis hermanos me pidieron que repita el plato, pero ahora lo haré con las finas hierbas. Muchas gracias por compartir sus recetas y enseñanzas maestro. FELIZ AÑO NUEVO Y LLUVIA DE BENDICIONES PARA USTED Y SU FAMILIA. 👍
hola que tal una consulta estoy haciendo 7 kg de panceta en mi caja china estoy poniendo 5 kg de carbon cuanto tiempo crees que deberia darle por lado para que quede bien
Disculpa que recién te responda, espero que todo haya salido bien. No es recomendable ponerle mucho carbón ya que se va quemar muy rápido el chanchito por encima y por dentro va a estar crudo. Con unos tres kilos de carbón esta bien por tanda. Por cada lado el chanchito se debe cocinar por unos 60 minutos para que te quede suavecito.
Claro, yo lo hecho hasta con gallina, solo que el tiempo es menos, en el pollo unos 20 a 25 min porque tiene menos aceite que el chancho en su cuerpo. Saludos.
pero te puede quedar salado la carne, en que caso de que deseas dejarlo toda la noche en salmuera te recomiendo aplicar al salmuera al 10% (por un litro de agua 100 gr de sal).
Te refieres a que la caja china demora en cocinar la carne?, si es así puede ser que no estés poniendo la cantidad correcta de carbón o que la plancha carbonera no esté cerrando bien.
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SOY DE MOQUEGUA CREAME SU PREPARACIÓN VALE UN PERUY ORIGINAL TECNICA LIMPIEZA SO RE TODO SU HUMILDAD !!!!!! EXCELENTE!!!!!!! 🎉
Obvio q si ...es sonqu 😊
Que delicioso se ve, gracias por compartirlo lo prepararé ....
Muchas gracias por la receta. Excelente explicación.
Que Rico. Caja china bendeciones
Volverá a preparar esta receta el año pasado lo hice tu receta es deliciosa Sonqui
Buenazo lo prepararé esta navidad 😋😋😋 gracias
Felicitaciones se ve rico compre mi caja y seguere tu consejo muchas gracias y muchas bendiciones
Cuánto le ha costado su caja y que tamaño es?
Muy bueno y bien apetitoso muchas gracias muy entendible la preparacion del potaje
Muchas gracias por compartir tus recetas
Hola, hoy siendo 24/12/23 estoy siguiendo tu receta. Espero que me salga como el de usted, se ve muy rico. Es la primera vez que voy a preparar chancho a la caja china. ❤❤❤
Igual, a ver qué tal sale
Dale 60 min a 70 min por lado
Gracias recién me conecto. Para ser la primera vez que uso la caja china y siguiendo sus instrucciones me salió muy rico, pensé 1ue me iba a salir salado por el anticipo de la salmuera, pero no, el punto de sal excelente y el crujido del pellejito, doradito, ya no ya!!. Lo hice con el primer aderezo, ahora para año nuevo mis hermanos me pidieron que repita el plato, pero ahora lo haré con las finas hierbas. Muchas gracias por compartir sus recetas y enseñanzas maestro. FELIZ AÑO NUEVO Y LLUVIA DE BENDICIONES PARA USTED Y SU FAMILIA. 👍
@@valeryvisurraga1819yo lo hice con ambos aderezos en navidad y el de las hierbas es otro nivel de sabor, que rico la verdad.
Gracias Sonqu por tus recetas y la forma como lo explicas.👍👍👍 👍
Ahora lo preparo y espero me salga como el tuyo...ya se me hizo agua la boca😋
Me gustó mucho la receta, gracias.
Que delicioso y crujiente mmmmmm,felices fiestas 🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹
F elicitaciones Sonqu por enseñarnos l as preparación del chancho s la caja chiina se ve muy delicioso gracias
Que delicia de chancho muchas gracias por tu receta bendiciones 🌟🌟
Lo mejor e que mirado en preparación. En esta clave de cerdo .🙏💪
Simplemente buenaso..
Me salió increíble, gracias por la receta SONQU.
Gracias gracias prometo que hare este
Al fin una receta completa 😊 mil gracias
Buena tu presentación ,fue clara y amical🎉😊
This looks like a amazing food for sure💙Love the presentation💙Nice job💙 thanks for sharing💙stay connected💙💙
Se ve muy delicioso espero prepararlo pronto , gracias Sonqu por la información 😅
La salmuera aplicaría lo mismo para chancho al cilindro?
si, tienes que hacer el mismo procedimiento
Muy bueno soy tu nueva seguidora me encantan tus recetas bendiciones
la salmuera deja en la refri en la parte del congelador o solo la parte de abajo?
Excellente que detalloso eres com tu receta wuoooo genial .❤
Muchas gracias por la apreciación, saludos desde la selva central 🤗
Gracias por tu receta
Donde venden las hierbitas de la selva ?
Cómo curas y dejas lista la caja china? Gracias por tu video está excelente
hay un video en el canal.
Bonito mensaje navideño, muchas felicidades
Geacias Sonqu se vecmuy riquichisimoooooo ,!!!!!!!!!!!
Gracias
Genial tu video, muchas gracias.
muy bueno la explicacion
Excelente explicación de como prepararlo
Delicioso!!! Lastima que no vivo en Perú, para obtener todos los ingredientes. Saludes
Es necesario el aderezo después de la salmuera?
Lo máximo tu preparación del chancho y el chimichurri y la salsa criolla gracias
Muy rico gracis x compartir
Se ve buenazo...que ricooo... gracias Sonqu.👍👍
Muchas gracias Nerida 🤗
Se ve delicioso !! Saludos desde USA
La mejor receta q eh visto hasta ahora
Sonqu y si hago el chanchito al horno me podrá quedar asió?
Lo máximo sin palabras
Muchas gracias lo preparare
Sale riquísimo tu receta gracias 😋
buenazo. lo hare este sabado
Se ve buenísimo chef. Sonqu
es necesario refrigerarlo
Cuánto tiempo debe marinar???
Sonqu puedo utilizar el aderezo de cerveza negra para hacerlo al horno? No tengo caja china
si lo puedes hacer al horno 🙂
Sazón excelentes
Buena receta amigo SONQU una consulta que tiempo se debe dejar marinar el chancho ya aderezado antes de colocarlo en la caja china
Uhhhh se ve riquísimo y suena bien!!! Una opción para la navidad, saludos desde Lima
Muchas gracias 😊
Excelente que rico se ve ahora lo pondré en práctica
19:23 Qué envidia 😅😅😅
Se ve delicioso gracias 😊
Se mira execelente
❤❤❤❤❤
Me provocasteis, donde se consigue la caja china, me encantaría conseguirlo, por favor necesito ese dato
En que lugar del continente vives en los EEUU venden en Amazon cuesta caro puedes entrar a su página para que lo veas
Me encanto gracias
Y dónde consigo esa caja china?
Exito no ahi desperdicio en las explicaciones. Gracias
Excelente receta, saludos desde Ayacucho
Eespectacular
hola que tal una consulta estoy haciendo 7 kg de panceta en mi caja china estoy poniendo 5 kg de carbon cuanto tiempo crees que deberia darle por lado para que quede bien
Disculpa que recién te responda, espero que todo haya salido bien. No es recomendable ponerle mucho carbón ya que se va quemar muy rápido el chanchito por encima y por dentro va a estar crudo. Con unos tres kilos de carbón esta bien por tanda. Por cada lado el chanchito se debe cocinar por unos 60 minutos para que te quede suavecito.
Gracias muy rico
Que delicioso y crujientes
Hoy es cumpleaños de mi papá y me gustaría preparar eso pero en vez de chancho , le puedo poner pollo ? Crees que se pueda . Gracias!!
si puedes preparar con pollo ☺️
Sonqu tengo una pregunta para ti : se puede preparar pollo a la caja china si el aderezo puede ser igual que el chancho?
Claro, yo lo hecho hasta con gallina, solo que el tiempo es menos, en el pollo unos 20 a 25 min porque tiene menos aceite que el chancho en su cuerpo. Saludos.
Se ve BUENAZOOOOOOO!!!! MUCHAS BENDICIONES
Se ve riquisimo mmmm
Buenazo
Maestro waoo, ojalá me salga como tu lo has hecho va ser mi primara vez que nervios
Vamos que si se puede 🤩
Que buena receta
Gracias Sonqu.
Eso de la salmuara puede ser un dia antes
pero te puede quedar salado la carne, en que caso de que deseas dejarlo toda la noche en salmuera te recomiendo aplicar al salmuera al 10% (por un litro de agua 100 gr de sal).
Gracias explicas muy bien gracias
❤gracias mil ya me suscribí
Buenas recetas nos enseñas
Se ve rico 😋pero te falto la sal sita rocoto 😆👍
Q música es amigo
Mmmmmmque Rico
Que rico
Me gusto mucho su receta , pero soy de Puerto Rico y no se como se llaman en mi idioma unas yerbas que huso
Con el perejil usualmente se el chimichurri mi estimado
Seve bien rico
Me gustan tus recetas los desayunos nutritivos para mis peques
Amigo mío, dóndr vomptaste tu caja china. Gracias
Sal parrillera ? O sal normal la finita
Yo use la sal de cocina normal, pero si puedes conseguir la sal parrillera sería mejor 😉
Okey
😊
Conejo a la caja china
🎉
Bendiciones 🙏
El mio demora cocinar la carne, a qué se debe eso???
Te refieres a que la caja china demora en cocinar la carne?, si es así puede ser que no estés poniendo la cantidad correcta de carbón o que la plancha carbonera no esté cerrando bien.
Que delicia se me hace agüita en la boca
Una delicia a tu manera lo prepararé para el 26 de Diciembre
❤
Buono però no lo are mai tropo lavorò auguri 😂
jugoso al dende como debe ser
Sonqu no encontré la misma carne así como lo presentas las costillas están sin pellejo ni siquiera encontré la panceta
Cómo se hace la el baño de cerveza y limón eso no pusiste songu 🥺😭
Buena receta, nada mas la musica es muy estresante al ser repetitiva