Pork ears boiled and smoked at home copies in a box | my culinary passion 😋

It is very easy to prepare smoked ears at home and it turns out tastier than in the store. You can adjust the marinade to your taste (spicier, more piquant) and they turn out softer and more aromatic. So, for cooking we will need:
Box for smoking
Pig ears 4 pcs
For the marinade:
For 1 liter of water, 1 tbsp. salt 1-2 tbsp. sugar (I adjusted according to my taste), black pepper, bay leaf, onion, garlic.
Delicious and inspiration for cooking!

[@МАЛЬВА-и4к]

Ой,яка Ви молодчинка, господарочка.Вушка то ням ням 🥰

[@balachki]

Дякую вам 🙂, а що смачні, то це точно. А магазинні мені чомусь такі тверді! Мабуть іншим способом роблять 🤔

[@nadiakvitka]

Шкода що у мене немає можливості коптити на вулиці😒. Але вірю що смачні 👍

[@balachki]

Я бачила коптильні для квартирних умов - ставляться на газ, трубка з відводом диму у кватирку. Так що можете таку коптильню спробувати, і не тільки для вух 🙂

[@nadiakvitka]

@@balachki дякую, треба придивитись до них))

[@МАЛЬВА-и4к]

А про сіль я не знала, дякую Вам за пораду.

[@balachki]

Будь ласка, намагаюсь розповісти і показати всі деталі, щоб потім не казали, що "Робила, нічого не вийшло" 😁

[@МАЛЬВА-и4к]

@@balachki 👍😁

[@ВолодимирКовальчук-ф4з]

А скільки треба пива.

[@balachki]

Та в магазині є вдосталь 😁

[@БілігрибиКарпат]

Нашо то наніч подививсь😊треба йти до холодильника