ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Коптим рыбу в коптилке HOBBI SMOKE
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 มี.ค. 2020
- *********************************************************************
Коптилка HOBBI SMOKE -- clck.ru/MVvhp
Промокод на скидку 10 % "ТАЁЖНИК"
*********************************************************************
ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА: mevgrapov@mail.ru
*********************************************************************
Плей листы:
Полевой сезон 2017 г. --- • 4 месяца в Тайге. Крат...
Полевой сезон 2016 г. --- • Ночевка в тайге. Верто...
Полевой сезон 2015 г. --- • Сезон 2015. № 1/11. Ке...
Полевой сезон 2014 г. --- • 4 месяца в тайге. Сезо...
Походы, охота, рыбалка -- • Походы, сплавы, охота,...
Снаряжение в тайгу -- • Снаряжение в тайгу
Ножи и около ножевая тема -- • Ножи и около ножевая т...
Медицина -- • Медицина
*********************************************************************
Подписаться на канал -- / @taygagil
*********************************************************************
Заработок на youtube-- yoola.app/r/61...
*********************************************************************
Все фото в группе в контакте-- club8792...
*********************************************************************
Группа в ОК----ok.ru/group/526...
*********************************************************************
#ТаёжникГИЛ #Охота #Тайга #Таёжник
Ну Макс ты и артист! Коптить рыбу вместе с колбасой!?!
А почему нельзя вместе коптить? Сало рыбой будет пахнуть?
вот это я понимаю блогер! распаковка с пивасиком как положено (лайк за разливное )
Ну зачем я зашла на ваше видио, чуть слюной не подавилась..)
Какие вы умнички, хозяйственные мужички, зачёт и конечно лайк!
Спасибо!
Так при полноценном копчении нужно чтоб температура в камере была около 25 градусов, а у вас снег лежит и холодина на улице. Нужно тэн ставить с автоматикой
Макс в комментах уже писали что поддон для жира нужен. А для золотистого цвета ,насыпаешь пару столовых ложек сахара в фольгу и закручиваешь её как мешочек. И кидаешь вместе со щепой. И все красота и вкуснотище что в коптильный коробке. А короб бы точно поменять на из досок.
Коптилка это хорошо! А где видео с работы, до сих пор не смонтировал?!? 🧐
Где продолжение видео экспедиции
Здравствуйте, я тоже приобрел такую каптильню, первый раз откаптила без проблем, но потом, что то пошло не так, постоянно тухнет, я опилки (с ней покупал) сушил сутки в духовке, час опилки тлеют и потом тухнет.
У меня такая же, если всё на месте и чистое, надо проверить, нормально ли качает насос и его шланги-трубки. У меня было так поначалу, короб самопальный, слишком маленькое отверстие для выхода дыма сделал, тяга плохая была, увеличил-нормально пошло.
Привет.Дорогая сильно,я такую из обрезка трубы 120-й за пару часов сделал,+ сборник-отстойник для смол,стекает сразу в полтарашку бутылку.Компрессоров тьма в продаже.Обошлась почти даром,компрессор китайский рублей 700 и всё.Но у тебя круче,блестящая вся,но на вкус продукции не влияет.Купил и купил,имеешь право.И что бы нормально закоптить холодным копчением,надо градусник во внутрь,темпер чтоб был гр.30-40 и коптить трое суток,сало ещё дольше.Всё из личного опыта.
Когда следующие серии?
Просто крышка ложится с верху. Я тоже ошибся. Переделывал. А так класс. Молодцы
За видос 👍,а копилка не стоит своих денег
Мы в деревне за пару вечеров изладили и испытали у другана (коптильная камера - картонный ящик здоровый. Потом коптильную камеру из обрези досок сделали. И бабла минимум. Но не из нержи , да и похрен , который год уж работает! А компрессор естественно в тырнете заказывали.
Полностью поддерживаю. Хочешь навредить врагу подари ему такую коптильню, может загнется. Канцерогены весь продукт облепили. Дым не очищен !
Стоит своих денег вы не правы
Ну да, хренотень, за 2500р смастерили сами. Конструктивно сложнее вышло и универсальнее.
Привет Максим!Да, копилка не очень, долго ждать, особенно когда компания взборе. Мальки твои бегают? Шерифу и Серёге огромный привет ждём новых серий! ЛАЙК!!!
Самим дымогенератором, пользуюсь уже год! УЖСНЫЙ ДЫМОГЕНЕРАТОР!!!!
Привет Макс! Сомнительное мнение, что он очищает, это же обычный теплообменник, им заменили пятиметроаую трубу)))) Согласен, фанера фуфло. И в низ поддончик бы, что бы по фэншую!) Добра!
Лучше по старинке, и цвет норм и вкус. 👍
Макс все 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥. 👍👍👍👍👍👍👍. Удачи
А на счет ПОЧТЫ РОССИИ они могут сломать всё ( даже кардан от белаза!!!)
КОрдан как два пальца,даже не через колено,а в руках согнут,а вот с кАрданом будет сложнее 🤣
Гирю 32кг не факт что целую доставят)))
@@user-hc3fs7qb6l Вот что интересно? А есть ли кор или кар дан у белаза???
Мне доставила почта. С Москвы. Всё целое
@@user-ry6gu6wh9l нет
Коптилка не важная ,производительность низкая. За эти деньги воробья в поле загоняю. Сугубо личное мнение.
Здравствуйте, а подскажите пожалуйста после того как дым заполнил камеру(максимальное положение регулятора на компрессоре), сколько времени коптите до уменьшения потока воздуха на компрессоре? И до какого уровня уменьшаете подачу воздуха?
Снега то сколько))) После последнего ролика то...-"мы все умрём"
Да правильно сказал, будем коптить колбасу , а самая вкусная колбаса это сало).
Максим, приветствую! Ну, Наконец-то дождались видео. А то пропадаешь очень часто и надолго.
Последнюю серию к новому году покажешь нам ?
Пивасик Чипсы.Всё Агоон.😁😁😁😁
Коптил в такой же коптилке скумбрию. Часов 20. Пол дня после обдувал вентилятором. Потом положил в холодильник. И всё равно через трое суток рыба кислит от дыма. Что я сделал не так?
Макс привет! заждались видео!!! Иде пропал???
я сам такую за 2 часа сварил. из трубы .и компрессор для рыбок.
Какие 10 лет гарантии, на что?
Лайк не глядя.Макс,на других каналах я видела,у вас в России пользуются многие,металлическими коптильнями.Есть небольшие,можно брать с собой в тайгу.Принцип:на дно насыпаешь опилки,на решетку ложишь рыбу,закрываешь,на крышку наливаешь немного воды и ставишь на костер.От 25 до 45 минут,и готово.Такой вариант,мне кажется,будет лучше,чем то,что Вы приобрели.Еще я видела,у одного блогера такой вариант:ему подписчик подарил медицинский бокс (не уверена,что правильно его назвала),такой,как в советские времена в нем стерилизовать инструменты,из нержавейки.И он с него сделал коптильню,остался очень довольным.
Вы говорите про горячее копчение. А человек показывает, как коптит холодным способом. Неужели не понятно?
Привет Макс я живу в городе Уральск река Урал но у нас здесь рыба осетрина белуга карпы есть Щукин Чехня жерех толстолобик но этот коптильные ни к чему му этот детская игрушка у нас в коптильне со сруба старинные это мощь у нас чёрный не становится такой желтоватый
Зачем нам эта шняга?
Шняга у тебя между...
Макс нормальный обзор..Видоса твоего не хватает.Надо что то снимать зимой..Не думал копом заняться,места у вас хорошие.👍👍👍
Ещё не смотрел, но класс поставил
Сверху надо мешковину положить. КМК, отверстия слишком большие.
Спасибо за инфу. Я не знал что есть такое в продаже.
шняга а не коптилка
Огонь. огонь, огонь - агония.
Саламалекуум из Кыргызыстана.
покажите эту коптилку спустя 10 раз использования) если она еще есть
Круто закоптили) Молодцом! И коптилочка знатная!👨🏻🍳🤩👌🏽👍🏽
Коптилка полное дерьмо
Дыры с верху мешкавиной влажной накрываю, сколько стоит генератор, охладитель, короче без коробки, я использую старую морозильную камеру
Копчение в принципе вредно а за такие деньги вдвойне
Макс,к такой коптилке надо попутно и самогонный аппарат заказывать,примерно одинакого зготовятся)
Все твои видосы*супер
10 лет гарантии потому што там ломается кроме компрессора нечему😂😂😂😂
Мало дыма, в коптильни не хватает температуры в пределах 20-25 гр. Саму коптильню стоит поменять, на более большего размера и установить тэн с вентилятором для конвекции и тогда в зимний период цвет будет лежать на продукте в пределах 4-7 часов. Охладитель дыма не плохой, но есть сложности в его промывке. Тарельчатый охладитель дыма моется легко, любыми моющими средствами, а так же парогенератором, а вот этот закрытый охладитель под вопросом. Может за три года использования вы нашли как справляться этой проблемой, напишите.
Привет Макс. Совет хочу дать: на дно коптилки положи какой- нибудь поддон для скапывающего жира. И где видео с прошедшего сезона?
Привет из ХМАО! тоже заказал коптильню с Питера Ижицу 1200 - самая отличная в России!!!
Со шнягой вкуснее!!!
👍👍👍
Сделал свою, сам. Но один хрен не ем копченое😁
А его часто и нельзя есть! Другану в деревне изладили за пару вечеров , так он чутка денежков зарабатывает. Не много , но и процесс простой , щепу электрорубанком делает.
МОЛОДЕЦ !
и пиво в комплекте!
опа пивче и рыбка.огонь)
Макс привет, народ хватить банить, Макс же сказал первый опыт если что с собой в тайгу возьмет. 👍👍👍✊🔥
Коптилка просто из фанеры? Иприта в комплекте нет? Как раз с запахом чеснока или горчицы. отлично пойдет!
Макс не слушай не кого, копти, это натур продукты, от этой коптилке анкалогию не подцепишь, а эти пусть треску да горбушу с салом магазиные едят. И правильно, холодным копчением надо не мение 48 часов коптить. Это же холодное копчаение. Здоровья и удачи вам
Тепла маленько надо добавить,хотя бы до +20
Я копчу на одной зарядке щепой 8 часов и все получается класс а у вас нет товарного вида не выдерживали температуру
Особенно про тайгу
А почему нету в низу в шкафу поддона для сбора жира .
Класс
Почему ваш дымогенератор не работает в холодное время???
Супер
Подскажи как мыть дымогенератор
Ты либо пей,либо обзоры снимай
Привет!!! Классные видео с работы!!! Жду!!! 👍👍👍
Цвет не меняется от температуры! У вас холодно! Сам три года копчу этим генератором!
Я чото не понял, а че у нас уже закончилась эпопея с вахтой на тайге, ещё серия должна быть, закончи её пожалуйста, а потом хоть огурцы копти
Я уверен, у вас температура низковата в коптильне. Хороший цвет и вкус не получится.Как-то я коптил при температуре 16 ° ради интереса. Дым вообще не ложился. А вкус кислый очень. Невозможно было есть.
А зачем вам в токаря идти???Причём тут токаря???Ты чё там собрался точить на токарном станке,может вам лучше в фрезеровщики пойти или шлифовальщики??????????
Макс когда рыбалка весенняя ?
Кусок алюминия от смол не спасет. Он просто дым может отстудить, и то это только маркетинг. Длинны трубки с радиатором не хватит для охлаждения.
Если не вкурсе, как устроен данный охладитель, то зачем писать. Как минимум, выставляете себя глупым.
В данном охладителе, в внутри, установлены перегородки( по типу лабиринта), по всей этой коробке, а не просто пустой радиатор. Дым, проходя через эти перегородки, хорошо остужается, основная часть конденсата со смолами стекают вниз, а не летят в коптилку на продукт. Даже летом, в жару, дым выходит из охладителя практически холодный.
Маркетинг🤦
@@user-ml6gg2ul4e да нет там ничего, прекратите себе врать. Все это чушь собачья.
@@user-ml6gg2ul4e нет никаких перегородок, на видео четко видно, что это кусок алюминия со сквозным отверстием. Это говно я видел и в руках держал. Это маркетинг для лохов.
@@alexandertarasov6059 меня аж улыбнуло) )) я пользуюсь таким уже очень давно и знаю
Вот эта штука осаживает смолы...... Чувак да ты силен в этом вопросе, просто рожден лапшу вешать ))). Куда же она их осаживает???
а где поддон
А петли на дверке внутрь шкафа надо.
Смешивать рыбу, колбасу и сало? Странно. С низу поднос поставте для сбора жидкостей и жира.
Сейчас производители могут написать и 100 лет гарантии)
За 11к за этот ящик из фанеры...)))
Как думаете если в нутри шкаф обшить металом нержавейкой ,думаю будет гораздо лучше
Как вариант
@@TAYGAGIL спасибо
🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺
Бля слюнки текут🤭😁🤔
Коптить 2 суток на такой коптилке это просто бред,в самодельной 3-4 часа и на много вид продукта лучше,не стоит она даже 5 тысяч,а за видос лайк
Ну токаря, всё поломали?)))
Головой думай прежде чем что то рекламировать, травись сам тем что будет выделяться из фанеры!
дым сухой. нечему там выделяться. Ядовитые вещества могут выделяться из того чем фанера склеена и то только при горении самой фанеры.
фанера не нагревается, а потому ничего с неё не выделяется, не гони волну.
сделано в России)))) делали для китайцев с переходником на вилке
Дешевый китайский компрессор для аквариумов с Алиэкспресс.
Это охладитель дыма и не из за этой штуки
Доброго. Когда в леса?
Действительно дым хорошо охлаждается?
Да рука спокойно терпит
👍🍺
копия
Что главное в копчении? Дым, его температура в месте образования, а не в зоне продукта. Видно, что щепа горит от тяги компрессора. А это - токсины для печени. Щепа, опилки должны тлеть. Никакого огня! Я использую спиральную приставку размером с тарелку, которую можно ставить в любой шкаф, кастрюлю. Два стакана опилок в виде тырсы хватает на 12-14 ч. Это холодное копчение. Ссылку могу переслать. Естественно, для горячего копчения температуру в шкафу задают отдельным нагревателем. Но никак не горением щепы!
Привет Макс как всегда с левого берега!!! ну ты и так на долго пропал а тут еще и ЭТО !!!!! может ЭТО на второй канал скинешь и не будешь подписчиков томить .......давай уже свои видосы по быстрее. Слишком уж на долго пропал...... закидывай штрафные .....)))
Привет Макс👍
Видите ребята как он на нас ложил.. коптилка... а видосы по темме ...что там обойдетесь!
Скоро)
Макс, давай видос про итоги полей
Макс! Ты походу купил какую то хрень...
Как сейчас работает данная коптилка?
Норм
Рыбу коптить желательно отдельно от сала , что бы рыбой неотдавало . А что касаемо коптильни , действительно огонь . хоть что-то научились .
Копчу более 10 лет, иногда совмещаю рыбу с другими продуктами и запаха не сале, не на курице никак не чувствуется. Перед тем как коптить продукты обязательно прослушиваются и в коптильни при развешивание рыбы и других продуктов не должны соприкасаться между собой. Дым поступая в нижней части коптильни, устремляется вверх к вытяжной трубе, тем самым он не даёт продукту передавать запахи.
Первое слово дороже второго, имею ввиду колбасу.
когда человек говорит не то что хочет сказать, а то что на языке вертится - это не "дороже", это самообман.
Нах эта коптилка давай Макс луче пивас попьем