Esses seus toques das técnicas e dicas , fazem você ser diferenciado ! Continue assim, você em breve tá n topo do TH-cam ! Seu canal é absurdamente bom!!!!!!!!
O arroz de polvo la do Café Lisboa tb usamos o caldo do cozimento do polvo depois no arroz..... mas é diferente desse que mais lembra uma paella de polvo que o português que é mais "molhadinho" (chamam de arroz malandrinho isso em PT).... fazemos com arroz carolino, uma tomatada a base de tomate pelado, pimentão vermelho tostado (sem pele obviamente), agua do cozimento do polvo, coentros e hortelã..... a finalização é o arroz, essa tomatada, polvo laminado, mais água do cozimento do polvo e mais coentro e hortelã pra finalizar..... Mais uma bela receita cheia de técnicas no Canal!!! Parabéns!!
Feliz o dia em que descobri esse canal! Meus parabéns, que conteúdo de qualidade! Torcendo muito para que cresça cada dia mais. Já fiz várias receitas e todas dão muito certo, amanhã será o dia de fazer o arroz de polvo! Tomara que a patroa goste!
Conheci o seu canal agora, e estou encantada com sua didática e técnica. Vc comunica mto bem, e fala de maneira bem natural sobre técnicas e a história de suas vivências. O canal está bem em conteúdo é cenário, música e edição estão perfeitos. Parabéns! Me tornei fã e já estou inscrita e vou seguir nas demais mídias. Uma pergunta: vc tem restaurante!? Onde podemos conhecer e experimentar seu trabalho - de preferência o autoral cm esse. Obg por compartilhar tanta riqueza em conhecimento gastronômico.
Deixa eu falar uma coisa pra vc....finalmente eu vou cozinhar um polvo na minha vida...graças a sua generosidade em ensinar com tanta paixão...conheci vc recentemente...e estou verdadeiramente encantada. Sem frescura...simples. Gratidão. Grande bj pra vc!😍😘
Teu canal merece muuuuuito mais inscritos, likes e fãs!! Sou novo aqui, acabei esbarrando entre diversas receitas e dicas culinárias que procuro pra aprimorar minha cozinha e, sério, o aqui eu vi didática, conhecimento e principalmente comida boa. Parabéns, vi dois vídeos e foi o suficiente pra me fazer seguir, e querer tirar uma selfie contigo se te ver na rua kkkkkkkk
cara é excelente ver receitas de quem tem uma base do que tá dizendo e não de aventureiros com carisma na culinária, parabéns pelo canal e poste mais vídeos pois a frequencia é fundamental para o tamanho do canal. morei muito tempo em Faro portugal se puder fazer uma receita algarvia agradeço. SUCESSO
Parabens Gabriel, sou fã dos teus temperos e dos videos, principalmente pq vc tem uma comunicação de cozinheiro mesmo sem muito bla bla bla. Longa vida ao canal. Tb morei na Espanha, senti falta de um cagatil no cenario kkkkkk ia ser bacana . abração
Já deixei meu joinha,antes de ver o vídeo completo adorei. Você é 1000mil. Cara eu adoraria passar dia cozinhando com você, amo o jeito que você cozinha,da vontade de entrar no video.
Pra quem vai a Espanha, sempre recomendo roteiro gastronômico. Em Madrid eu amo o restaurante O'pazo, riquíssimo em frutos do mar e em Tramontana, na ilha de Mallorca, restaurante Es Raco d'es Teix. Nunca vou esquecer a degustação de azeites. Comer e viajar, melhor prazer desconheço.
Menino!!!!! Você é leve demais, faz tudo com muita alegria, isso nos leva a gravar com com mais facilidade os seus ensinamentos. Suas preparações encantam, deixa a gente doído prá ir para a cozinha.
Olá, fiz esse receita hoje na sexta feira santa, um almoço em família. Nunca tinha visto um polvo cru pessoalmente, e seus vídeos foram fundamentais para um prato maravilhoso! Ficou magnífico! Super indico o vídeo como fazer o polvo e o do arroz. Amei 😍
Ultimamente, tenho programado as receitas do fim de semana e já vou direto no teu canal!!!! Excelente tua didática! Meu canal preferido do TH-cam!!!!!!
Está sendo uma bela busca por conhecer a culinária latina e também "espânica-européia". Em breve pretendo realizar um intercambio cultural para países latinos para trabalhar em cozinhas e conhecer um pouco mais. Obrigado pela influência! Abração!
cara.. fiz o arroz de polvo com a preparação q vc ensinou no outro vídeo. ficou sensacional. Não segui a risca da sua receita do arroz, pq não tinha todos os ingredientes.. mas o caldo do cozido do polvo junto com o arroz, pra poder cozinhar, etc, ficou sensacional, excelente.
Muito obrigado pela aula, nunca comi, nem vi polvo, mas resolvi comprar há uns dias, olhei várias receitas, mas a sua senti mais firmeza e resolvi fazer parecido(mesclando as receitas e dando meus toques).
Mestre Gabriel, hoje usei fiz essa sua receita. Sei que ela é autoral.... Mas quando eu for receber meus amigos em casa vou mentir e dizer que é minha... Rsss Eu cozinho por prazer a muitos anos mas acho que esse foi o prato mais saboroso que fiz até hoje. Já escrevi várias vezes pra você agrade do, mas desta vez não tenho palavras.... Espero que seu canal chegue a 1.000.000 rapidamente. Muito sucesso e obrigado novamente..... RUMO AO 1.000.000 DE UNDERCHEFS
Simplesmente perfeito! A receita e o chef! Parabéns! Ainda não saí do país mas trago na bagagem a cultura gastronômica de várias regiões do Brasil. A mistura resulta numa alquimia de sabores incrível! Amo criar assim como você e me senti inspirada com o seu canal! Abraço
Gente! Segui a receita do chef, ficou dos Deuses, melhor arroz de.polvo q já comi, não tem restaurante bom q chegue perto. Aprovadíssimo por todos q comeram! Valeu Chef, vc é fera👏👏
Salve Chef, vim rever a receita, amanhã é aniversário da patroa e o pesido dela foi arroz de polvo que eu já fiz algumas vezes aqui em casa, parabéns pelo canal mais uma vez, sou fa de carteirinha.
Grande Gabriel !!! Taí um prato que estou querendo fazer faz tempo, voce me deu coragem, vou fazer no almoço domingo e depois te falo como ficou, vou tirar uma foto e mando!!! Hoje chegou um espumante do clube da Wine e acho que vai harmonizar legal!!! Esse canal ta se superando video após video! Voce continua devendo a sua versão do cassoulet! Abraço!
Meu amigo ......fiz o prato seguindo passo a passo . Só não fiz o ovo. Simplesmente um escândalo. Virei o " chef amador" mais respeitado da turma 😁😄. Receita simplesmente incrível. Como sobrou muito molho do cozimento do polvo, no outro dia repeti a dose com frutos do mar . Não sei dizer qual ficou melhor . Parabéns pelo canal e o obrigado por compartilhar uma receita deste nível.
Qual tipo de arroz você usou? Faz tempo que sigo seu canal, já repliquei seu risoto; entre outros. Preciso fazer essa agora. Valeu e parabéns, tu é inspiração pra muitos cozinheiros como eu, foi através de você que me encorajei e hoje estou em Portugal, e logo pretendo ir a Espanha e França. Abraços
Maravilha!Não conhecia essa forma de fazer, mas ao estilo português. Uma sugestão, já que vc tem essa vertente catalã: fazer calçotes, ou, pelo menos, aquele molho maravilhoso. Sei que não tem aquela verdura aqui, mas eu faria uma tábua linda com alho poró+ aspargos verdes+ quiabos inteiros grelhados. O que vc acha? Pode me citar! Sou sua fã.
esse loco é muito de boas nas suas receitas pq torna tudo mais simples mesmo com vários procedimentos complexos! a forma q ele mostra, ensina, dá as dicas e etc não é nada cansativo... dá pra ver vídeos de 10... 15... 20min sem problemas! Às vezes tu pega uns chatos ensinando algo simples e não dá pra aguentar 2 minutos da receita de tão insuportável. Está de parabéns pelo canal, pela criatividade dos pratos, pela forma amigável e descontraída q "atua" nos vídeos, mas principalmente pq cada receita tem seu diferencial e vale a pena replicar. Forte abraço! Pergunta: qual arroz tu sugere q seja parecido com esse "arroz bomba" pq sai muito caro, gostaria de um substituto a altura.
Rapaz, usei o vídeo do caldo de polvo como base pra fazer esse arroz de polvo, exatamente como diz a receita. O povo aqui em casa achou estranho o ovo e até a maionese, mas foi só comer que todo mundo elogiou e a panela tava limpa no fim... Só acho que a receita de maionese, nas proporções mostradas no vídeo, rende maionese para três gerações, Uhauahauh
Maravilhosa sua receita. Se eu fizer com o arroz cateto o qual seria? Procurando vi que tem varios. Usando o cateto sigo a receita como no video? Grande abraço.
Show de bola seu canal ... essa receita " ARROZ DE POLVO ", pretendo fazer essa receita pra 15 pessoas, qual a quantidade de arroz Cateto e quantos kg de Polvo você sugere ?
![[DRIP] ‘Woke Up In Tokyo (RUKA & ASA)’ PREVIEW](http://i.ytimg.com/vi/QN44lcR_VkI/mqdefault.jpg)
Esses seus toques das técnicas e dicas , fazem você ser diferenciado ! Continue assim, você em breve tá n topo do TH-cam ! Seu canal é absurdamente bom!!!!!!!!
dassamelo valeu demais pelo incentivo!
Eh exatamente oq faz toda diferença... original
@@seafoxoriginal9454 mim kmm kkkk mmrtn
Espetacular Gabriel!!!!
Valeu!
Vou te seguir. Você é diferenciado, didático e objetivo. parabéns!
Valeu demais querida
Descobrir seu canal foi tipo comprar um livro de receitas foda, melhor canal desparado !
O arroz de polvo la do Café Lisboa tb usamos o caldo do cozimento do polvo depois no arroz..... mas é diferente desse que mais lembra uma paella de polvo que o português que é mais "molhadinho" (chamam de arroz malandrinho isso em PT).... fazemos com arroz carolino, uma tomatada a base de tomate pelado, pimentão vermelho tostado (sem pele obviamente), agua do cozimento do polvo, coentros e hortelã..... a finalização é o arroz, essa tomatada, polvo laminado, mais água do cozimento do polvo e mais coentro e hortelã pra finalizar.....
Mais uma bela receita cheia de técnicas no Canal!!! Parabéns!!
Valeu demais Flavio!! Voce sempre com boas dicas portugas!
No Café Lisboa, vcs usam apenas caldo de polvo ou outro para o cozimento do arroz?
queremos um feat seu com o canal Flávio!
Feliz o dia em que descobri esse canal! Meus parabéns, que conteúdo de qualidade! Torcendo muito para que cresça cada dia mais. Já fiz várias receitas e todas dão muito certo, amanhã será o dia de fazer o arroz de polvo! Tomara que a patroa goste!
Rolou?
Rolou, e ficou ótimo! Resultado é surpreendente! Patroa amou!!!!
A gente quer ver mais receitas autorais com esta, um escândalo!!
reno renice valeu Reno! Jaja vem mais
Este arroz de polvo é realmente nota mil.!!!!
Valeeu
só eu q ja chego dando Like antes mesmo de ver o video ?
hahaha valeu Gio!
Giovany Lima eu tbm sou assim kkkkkk
Faço o mesmo!!!! Canal excelente!!!!
Fiz o polvo ficou excelente parabéns grata
obrigado!
Conheci o seu canal agora, e estou encantada com sua didática e técnica. Vc comunica mto bem, e fala de maneira bem natural sobre técnicas e a história de suas vivências. O canal está bem em conteúdo é cenário, música e edição estão perfeitos. Parabéns! Me tornei fã e já estou inscrita e vou seguir nas demais mídias. Uma pergunta: vc tem restaurante!? Onde podemos conhecer e experimentar seu trabalho - de preferência o autoral cm esse. Obg por compartilhar tanta riqueza em conhecimento gastronômico.
Deixa eu falar uma coisa pra vc....finalmente eu vou cozinhar um polvo na minha vida...graças a sua generosidade em ensinar com tanta paixão...conheci vc recentemente...e estou verdadeiramente encantada. Sem frescura...simples. Gratidão. Grande bj pra vc!😍😘
Que demais ! Muito obrigado!
Fiz a minha segunda tentativa hoje. Com adaptações. Ficou muito foda! Valeu @underchef
O melhor de tudo, é que ele responde os comentários! Muito delicado!
Coisa rara por aqui! 🤩
To aquii! Ainda ta dando pra acompanhar, mas é dificil! Nao julgue quem nao consegue hahaha
@@CanalUnderchefEu imagino, mas tem canal que não responde ninguém 🤔
Até desanima seguir!
Penso que entrou na chuva tem que se molhar hahaha😘😘😘
Teu canal merece muuuuuito mais inscritos, likes e fãs!! Sou novo aqui, acabei esbarrando entre diversas receitas e dicas culinárias que procuro pra aprimorar minha cozinha e, sério, o aqui eu vi didática, conhecimento e principalmente comida boa. Parabéns, vi dois vídeos e foi o suficiente pra me fazer seguir, e querer tirar uma selfie contigo se te ver na rua kkkkkkkk
Foi um sucesso,uma surpresa eu digo no gengibre achei q seria pesado,maravilhoso.👏👏👏👏
obrigadão!
Adoro seu canal, to sempre acompanhando aqui e no insta! Parabéns! Obrigada por inspirar as pessoas a fazerem uma boa comida!
Jéssica Zampieri obrigado Jessica!
cara é excelente ver receitas de quem tem uma base do que tá dizendo e não de aventureiros com carisma na culinária, parabéns pelo canal e poste mais vídeos pois a frequencia é fundamental para o tamanho do canal. morei muito tempo em Faro portugal se puder fazer uma receita algarvia agradeço. SUCESSO
Parabens Gabriel, sou fã dos teus temperos e dos videos, principalmente pq vc tem uma comunicação de cozinheiro mesmo sem muito bla bla bla. Longa vida ao canal. Tb morei na Espanha, senti falta de um cagatil no cenario kkkkkk ia ser bacana . abração
Vídeo foda! Vale usar o arroz arbório, ou carnaroli? Falta receita de paella.
Excelente receita, esse e um dos melhores canais de culinária que eu já vi. Parabéns!!!!
Já deixei meu joinha,antes de ver o vídeo completo adorei. Você é 1000mil. Cara eu adoraria passar dia cozinhando com você, amo o jeito que você cozinha,da vontade de entrar no video.
Top demais. Mandou muito bem. Outro nível mesmo. Obrigado por compartilhar!
Cara, que receita foda!!! O canal é muito bom!!!
Fizemos hoje, deu super certo, ficou delicioso. Ótima receita
Show!
Melhor canal! Égua, adoro tuas receitas! Faço várias! Parabéns!
Valeuuu!!
Pra quem vai a Espanha, sempre recomendo roteiro gastronômico. Em Madrid eu amo o restaurante O'pazo, riquíssimo em frutos do mar e em Tramontana, na ilha de Mallorca, restaurante Es Raco d'es Teix. Nunca vou esquecer a degustação de azeites. Comer e viajar, melhor prazer desconheço.
Menino!!!!! Você é leve demais, faz tudo com muita alegria, isso nos leva a gravar com com mais facilidade os seus ensinamentos. Suas preparações encantam, deixa a gente doído prá ir para a cozinha.
MT bom olha a abilidade dele nos cortes.
Adoro o seu canal. Já fiz várias receitas e todas fizeram muito sucesso. Posta aí uma receita de fideuá. Minha filha me pediu e eu nunca fiz na vida.
Show
Farei sim
Conheci o canal e me apaixonei. To viciadora. Parabéns
Olá, fiz esse receita hoje na sexta feira santa, um almoço em família. Nunca tinha visto um polvo cru pessoalmente, e seus vídeos foram fundamentais para um prato maravilhoso!
Ficou magnífico!
Super indico o vídeo como fazer o polvo e o do arroz. Amei 😍
que demais Mariana!! Que bom que deu certo!!!
Ultimamente, tenho programado as receitas do fim de semana e já vou direto no teu canal!!!! Excelente tua didática! Meu canal preferido do TH-cam!!!!!!
Valeuuuu
Fiz o arroz de polvo para 10 pessoas. Foi o maior sucesso. Sua orientação é perfeita. Obrigado. Abraço.
Irado Luiz!
Parabéns, fiz em casa e procede demais...
Shoow!
Amei como sempre !!
Obrigado querida!
Seu program é espetacular!!!!!!!!!!!!!
Valeu Walter!! =)
ah não, tive que voltar o video de novo, para ver sua cara quando o arroz despencou: muito fofo. Este prato deu água na boca. Parabéns
show!
Eu cozinho nos melhores hotéis e resorts de São Paulo e uso demais suas dicas , sensacional, sou como vc na cozinha bem independente e criativo
valeu!
Baita receita cheff! Inclusive, tu está sendo uma inspiração para meu início de estudo na cozinha peruana. Grande abraço!
Porra cara que satisfação!
Está sendo uma bela busca por conhecer a culinária latina e também "espânica-européia". Em breve pretendo realizar um intercambio cultural para países latinos para trabalhar em cozinhas e conhecer um pouco mais. Obrigado pela influência! Abração!
Que coincidência ! Eu também uso o caldo do polvo
Boa!
Sensacional parabéns meu amigo, seu fã
Valeu Bruno
Ficou sensacional, fiz com arroz japonês que é o que tenho em casa e aqui não encontrei esse que você indicou. Saboroso demais!
que demais Cristiane!!
Fiz a receita exatamente como o vídeo, com os ovos e tudo. Ficou perfeita e fez o maior sucesso!
Que bom Crisitiane!! Abraço
cara.. fiz o arroz de polvo com a preparação q vc ensinou no outro vídeo. ficou sensacional. Não segui a risca da sua receita do arroz, pq não tinha todos os ingredientes.. mas o caldo do cozido do polvo junto com o arroz, pra poder cozinhar, etc, ficou sensacional, excelente.
Maravilha! A ideia é essa....curtir e criar em cima! Valeu!
Muito obrigado pela aula, nunca comi, nem vi polvo, mas resolvi comprar há uns dias, olhei várias receitas, mas a sua senti mais firmeza e resolvi fazer parecido(mesclando as receitas e dando meus toques).
Vai curtir com certeza!
Esse arroz é maravilhoso,uma explosão de sabores
Top!
Passei pra minha filha a receita do polvo e do arroz. Ela fez hoje com alguma modificações no preparo do arroz. Mas deu certo e ficou muito bom
O polvo ficou ótimo. Fazia na pressão e de fato ficava ruim
Parabéns. Excelente canal
Obrigado Othon! Que bom que deu certo!
Kramba. Como q não assisti esse vídeo antes Hauahaua vou mandar pra conta essa tbm
haha boa!
Fiz e ficou DIVINO! Você é sensacional, muito didático e sempre dando o "Pulo do Gato" para fazer as receitas darem certo. Parabéns pelo seu trabalho.
Valeu Simone!!
Mestre Gabriel, hoje usei fiz essa sua receita. Sei que ela é autoral.... Mas quando eu for receber meus amigos em casa vou mentir e dizer que é minha... Rsss Eu cozinho por prazer a muitos anos mas acho que esse foi o prato mais saboroso que fiz até hoje. Já escrevi várias vezes pra você agrade do, mas desta vez não tenho palavras.... Espero que seu canal chegue a 1.000.000 rapidamente. Muito sucesso e obrigado novamente..... RUMO AO 1.000.000 DE UNDERCHEFS
hahahah valeu Marcelo! Tá na internet, agora é dominio publico, pode assumir a autoria!! hahaha
Sensacional a receita! Poucas mudanças e muita diferença!!!! Acabei de voltar de Madrid e me deliciei com a sua ideia!👏👏👏👏
Valeu!
Simplesmente perfeito! A receita e o chef! Parabéns! Ainda não saí do país mas trago na bagagem a cultura gastronômica de várias regiões do Brasil. A mistura resulta numa alquimia de sabores incrível! Amo criar assim como você e me senti inspirada com o seu canal! Abraço
que demais!
Gente! Segui a receita do chef, ficou dos Deuses, melhor arroz de.polvo q já comi, não tem restaurante bom q chegue perto. Aprovadíssimo por todos q comeram! Valeu Chef, vc é fera👏👏
Que demais Ana! Sensacional!
Já cheguei dando like antes de assistir. Valeu, Chef!!!
Louise Cunha valeu demais!
Salve Chef, vim rever a receita, amanhã é aniversário da patroa e o pesido dela foi arroz de polvo que eu já fiz algumas vezes aqui em casa, parabéns pelo canal mais uma vez, sou fa de carteirinha.
Sucesso Marcelo! Arrebenta no arroz!
Show demais, acabei de fazer e ficou muito bom!! Parabéns chef 👊🏼
Grande Gabriel !!! Taí um prato que estou querendo fazer faz tempo, voce me deu coragem, vou fazer no almoço domingo e depois te falo como ficou, vou tirar uma foto e mando!!! Hoje chegou um espumante do clube da Wine e acho que vai harmonizar legal!!! Esse canal ta se superando video após video! Voce continua devendo a sua versão do cassoulet! Abraço!
Juracy Abondanza maravilha Jura!!
Fiz ontem e mandei a foto no Instagram, ficou muito bom! Só nao pus ovo frito e o aioli deixei à parte!
Parabéns muito dez as suas explicações. Muito top as receitas.
Obrigado Joir!
Meu amigo ......fiz o prato seguindo passo a passo . Só não fiz o ovo. Simplesmente um escândalo. Virei o " chef amador" mais respeitado da turma 😁😄. Receita simplesmente incrível. Como sobrou muito molho do cozimento do polvo, no outro dia repeti a dose com frutos do mar . Não sei dizer qual ficou melhor . Parabéns pelo canal e o obrigado por compartilhar uma receita deste nível.
Que demais, André!! Arrebenta!!
Sensacional como sempre!
Gabriel Damiati Neri Salvador valeu xará
Fala ai Brother!! Tu manda muito mais muito bem mesmo! Parabéns.
E somado aí isso, os seus trejeitos complementam a receita! Show!!👏👏👏👏
Experimentei a receita e ficou maravilhosa! Excelente didática, parabéns 🤩
valeuuu!!
Gabriel!!! 10 cara...muito bom!!!
Qual tipo de arroz você usou? Faz tempo que sigo seu canal, já repliquei seu risoto; entre outros. Preciso fazer essa agora. Valeu e parabéns, tu é inspiração pra muitos cozinheiros como eu, foi através de você que me encorajei e hoje estou em Portugal, e logo pretendo ir a Espanha e França. Abraços
Boooa! Usei o bomba, falei no video!
Meu amigo...já fiz a receita e é mesmo sensacional! Parabéns e muito obrigado!!!
Que maravilha
Sensacional!!
essa é fera!
Maravilha!!!
Obrigado :)
Nossa top!!!
Valeu!!!
Maravilha!Não conhecia essa forma de fazer, mas ao estilo português.
Uma sugestão, já que vc tem essa vertente catalã: fazer calçotes, ou, pelo menos, aquele molho maravilhoso.
Sei que não tem aquela verdura aqui, mas eu faria uma tábua linda com alho poró+ aspargos verdes+ quiabos inteiros grelhados.
O que vc acha?
Pode me citar! Sou sua fã.
Romesco! Faço sim
Gostei que agora vc tá todo "Ana Maria" provando os pratos depois de preparar hahahaha receita show chef, vou criar coragem ($$) pra fazer! 😍
Aline Cruz Gallinaro hahahaha valeu Aline
Muito maravilhoso! Acabei de fazer e deu muito certo! O marido está falando que começamos o ano bem demais! Obrigada por compatilhar a receita!
=)
Adoro o canal.
Valeu pelas dicas.
valeu!
Essa com toda certeza vou fazer... top
aeee!!
Simplesmente SENSACIONAL!!!
valeu valeuu
ah ! so desejei estar ai para sentir esses sabores!!!!
Sensacional
Vou fazer no final de semana!!
Delícia!!!
show de bola!!
Eu coprei o povo e vou fazer
Faça!
Pouts cara! Obrigado por compartilhar!! Fazer isso amanhã!!
Show de bola
MUITO SHOWW!... PARABÉNS PELO POST!👏👏👏👏
Valeu!!
Gabriel, sensacional! Perguta: poderia colocar um pouco de pimenta dedo de moça? Parabéns! Abs
claro, ou de cheiro!
Q receita absurda!! Parabens Chef, e os brothers tao chapados ein kkkkk abs
hahhaha tão não, são.
o melhor de tudo é ouvir que ele mesmo acha a receita do caralho !!! Bravooooo ! Muy Bien !! vou fazer nesse findi
Igual a mim qdo cozinho 😂
👏🏻👏🏻👏🏻 doido pra fazer esse prato!!! Vlw pela receita!!!
esse loco é muito de boas nas suas receitas pq torna tudo mais simples mesmo com vários procedimentos complexos! a forma q ele mostra, ensina, dá as dicas e etc não é nada cansativo... dá pra ver vídeos de 10... 15... 20min sem problemas! Às vezes tu pega uns chatos ensinando algo simples e não dá pra aguentar 2 minutos da receita de tão insuportável. Está de parabéns pelo canal, pela criatividade dos pratos, pela forma amigável e descontraída q "atua" nos vídeos, mas principalmente pq cada receita tem seu diferencial e vale a pena replicar. Forte abraço!
Pergunta: qual arroz tu sugere q seja parecido com esse "arroz bomba" pq sai muito caro, gostaria de um substituto a altura.
Show, muito obrigado pelas palavras! Essa receita dá certo com arroz comum tipo 1 tambem
@@CanalUnderchef só uma pergunta q é mais uma dúvida... se eu substituir o aioli por aquelas bolas de mussarela de bufala? combinaria será?
Essa pimentinha aqui em Fortaleza se chama "pimenta de cheiro" 😊😊..........receitinha supimpa 🥳...
Demais
Polvo fodástico!!!!
Meu aióli eu começo com uma base de creme de leite gelado, você usa 1/3 do oleo que se usa em outros metodos ele toma corpo mais facil
legal!
Rapaz, usei o vídeo do caldo de polvo como base pra fazer esse arroz de polvo, exatamente como diz a receita. O povo aqui em casa achou estranho o ovo e até a maionese, mas foi só comer que todo mundo elogiou e a panela tava limpa no fim... Só acho que a receita de maionese, nas proporções mostradas no vídeo, rende maionese para três gerações, Uhauahauh
Boa Tiago!! Q bom q gostaram!
Muito show meu camarada
valeu!!
Show de bola! Vou fazer pra minha abuelita!
Surreal !!!! Amei
Gabriel, essa técnica de fazer a cruz para se saber a quantidade de arroz, serve para qqr tipo ?
para este tipo de cocção sim, mas em linhas gerais são 100g por pessoa
Obrigada 🙏
Gabriel, tendo em vista sua formação, gostaria de sugerir o preparo do arroz a banda socarrat. Abs e parabéns pelo canal
pode deixar Noris!
Chef boa tarde!!
Vou fazer esse polvo hoje,a minha duvida é quando o polvo já está cozido no caldo ,quando vc grelha ele não vai endurecer?
Me lembro quando fiz o polvo 🐙 aí fui grelhar a textura mudou completamente ficou borrachuy
Qual tipo de arroz vc usou? Parabéns pelo canal, frequentador assíduo.
bomba espanhol, mas podem ser outros!
Maravilhosa sua receita. Se eu fizer com o arroz cateto o qual seria? Procurando vi que tem varios. Usando o cateto sigo a receita como no video? Grande abraço.
Cateto normal! Mesmo jeito e tempo de cozimento
Show de bola seu canal ... essa receita " ARROZ DE POLVO ", pretendo fazer essa receita pra 15 pessoas, qual a quantidade de arroz Cateto e quantos kg de Polvo você sugere ?
WALLACE - FLORIANÓPOLIS - SC
100g de arroz por pessoa
200g de polvo por pessoa
@@CanalUnderchef Obrigado !!!
Que show!👏🏻👏🏻
🙏🙏
Eu fizzzzz! Adorei! Obrigada 🙏🏻
show de bola!!
Deuses! Estou passando vontade aqui.