COMO COZINHAR CAMARÃO :: UNDERCHEF
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- เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2018
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INGREDIENTES
5 camarões pistola
1 cebola
2 tomates
1 alho poró
2 dentes de alho
Tomilho
Folhas de louro
Vinho branco
Rum ou Conhaque
azeite
sal
manteiga
Ervilhas
Endro Dill
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O que eu acho mais legal em seus vídeos é que não são apenas receitas, são verdadeiras aulas de gastronomia! Esse é o diferencial do canal! Sucesso!
Valeu !!!
Quase chorei aqui de ver você cortar aqueles camarões tão lindos...
Mas sou fã de suas verdadeiras AULAS de gastronomia 🥰
Obrigada por tanto...
Hahha obrigado querida!
Cara teus videos sao plenas aulas de culinária. Muito bom como voce explica tudo que esta acontecendo, o papel de cada ingrediente, etc. Parabens fera!
Demora mais mas é a ideia do canal!
mano... é muito lindo ver vc trabalhar na cozinha, pqp!
valeu demais Renan!
Gosto muito das explicações que vc dá sobre as técnicas e o pq de fazer cada coisa de tal jeito. Parabéns, tá um hino de vídeo!
Valeu!!
Descobri este cara a pouco, mas é tudo sem complicação mesmo e muita técnica. ótimo
muita gente já falou isso... mas é o melhor canal de culinária da net... muito bom... parabéns
Valeu Mauricio!
Chef Gabriel a cada vídeo podemos aprimorar as técnicas, muito obrigado pelo carinho. Aliás os molhos divinos, workshops completamente gratuito.
Amamos você Obrigado
Valeu Paulo!!
Imagino trocar a ervilha por feijão de corda verde. Deve ficar igualmente incrível. Parabéns pela aula!
com certeza! Bem brasuca!
Esse canal é surpreendente, surreal, genial!!!!!!!!
aeee Junior!! Valeu!
Não sei como encontrei esse canal !!! Só sei que estou completamente apaixonada e agradecida por todas a receitas e dicas que são uma verdadeira aula técnicas ... sensacional , sem contar a party cultural, porque sempre tem uma história de algum lugar que dá um tok mais que especial nas receitas e nos vídeos!!! Amo vcs parabéns e obrigada 🙏
Ahhh que maravilha! Obrigado pelas palavras!
O mais impressionante de tudo, é a técnica, que aula!
Valeu Vittor!!
@@CanalUnderchef swdwģer0wcv
O caldo da empanada o caldo da empanada o carro da internada
huuummm aquele saborzinho de Nissin miojo de camarão kkkkk da hora essa receita,umas dillzinhos, uma larica, esse fundo musical...
Muito bom !
Perfeito.
Experimenta limpar as fezes com uma tesoura ele ainda com casca, bem mais fácil e depois a casca solta facinha.
Sensacional!
Arrasou!
Apaixonada 😍
Maravilhoso!!! Parabéns...
uau! a cor desse caldo tá mt incrível!
Mais uma receita absurdamente boa...
a minha mãe fazia "arroz de camarão".. ela cozia as cabeças e cascas e fazia um caldo para cozer o arroz, uma delicia!
é isso! Maravilhoso!
Cara, você é muito bom !!!
Canal excelente, adoro todas as receitas e dicas. Único problema e simples de resolver é o áudio que fica variando muuuito nos momentos que toca música entre as etapas das receitas. Incomoda bastante. Olha isso aí produtor. Abraço e parabéns
Nunca jogo a casca e cabeça do camarão fora. Aprendi com minha mãe a fazer o caldinho e usar nos preparos. Faz toda diferença no sabor do prato. Ouro mesmo.
Aeeee é issoo
Mt bom!!! Seu canal é show! Parabéns
Gato, vc arrasa muito 😘
Essa foi top. Esse caldo de camarão é pra acabar de bom.
Valew Chef..
Não sabia limpar...valeu!
Vídeo maravilhoso, canal excelente ! Parabéns, com toda a certeza irei reproduzir a receita!
Mt legal o seu canal!! Adoro❣
Apaixonada por esse canaaaal!!!
É paixão!
muito bom esse canal!!! sucesso
Show!!! Muito Bom!!! Parabéns, Você é o Cara!!! Um Forte Abraço!!! Comidas Italianas!!!
Esse canal é uma delícia
Caramba! Melhor canal de culinária do TH-cam!
Se puder, faz um vídeo dando dicas na hora de comprar azeite de oliva.. geralmente eu não consigo comprar bons azeites... hehe!
Boa ideia
Qualquer um com acidez 0,5 abaixo
Canal brabo demais, perdi a conta de quantos vídeos já assisti em uma semana só kkk
Aeee
Achei que iria temperar o camarão com limão. Parabéns, ótimo tramo!
"soltação de sabores" foi o máximo!!kkk
é otimo!
Incrível!
Valeuuu
Mandou muito bem chef👏👏Faz molho de reducao de vinho para carne please🙏
Voce é "DUCA"CT! Show!!!!
valeu!
Muito bom o canal.. É muito bacana o fato de você não só trazer receitas classicas e ideias praticas, como também explicar o porque de muitos processos que as vezes se tornam rotineiros sem entender o porquê.. Sou um cozinheiro amador, mas venho estudando e aprendendo muito aqui no canal! Continuem assim! Parabens !
Valeu demais pelas palavras!
Ai sambou na cara da sociedade. Excelente!!
Deve ter um sabor incrível este prato! Adoro receitas com camarão! Vc é nota 1000, amo ver vc cozinhando!
Valeu demais!!
Desde de 2018 vc já estava dando esses shows por aqui!
=)
SIMPLISMENTE SENSACIONAL!!!!
valeu!!
Parabéns pelo canal. É de fácil compreensão para quem quer aprender boas técnicas de cozinha. Obrigado! Abraço
Tks!!
Muito bom muito bom muito bom. Sou fã. Voa garoto.
Valeu!!
caraaa show esse prato e esse video parabenz e obrigado pela inspiração
valeuu
Cara, vc manda mto bem! Top d +
Valeu irmão
Eu A-M-O um canal e ele se chama Underchef!
Obrigada por compartilhar conosco tanto conhecimento de forma tão simples!🙏🏻
Muito obrigado Bety!!
adorei a receita amo receitas que se usa o maximo das coisas
Valeeeu
Fantástico esse sauce americaine obrigado por nos brindar com seu conhecimento...
valeu!!
Caldo animalesco!!!! Fiz o arroz provençal e meuuuuuu, a parada ficou de outro mundo! Dicas que fazem a diferença, é um canal que mostra tudo e no final o resultado fica igualzinho. Parabéns a equipe do canal Underchef. Vocês são caras que fazem a diferença. Parabéns!
valeu demais!!
Top! Valeu a dica de "ouro"!!
=)
Nem preciso dizer o quanto você é incrível 👏 Receita foda!!
Valeu
Parabéns Gabriel e equipe ! Mais uma receita sensacional !!!
Valeeeu
Objetivo e muito mais muito simpático.
🤗🤗
Chef faça uma rabada, um osso bucco, uma barriga de porco, costela de porco e para finalizar uma dobradinha. Gastronomia raiz. Aguardamos. Obrigado
Hahahah como assim Augusto!? Ja tem rabada, costelinha, barriga de porco.. ja tem tudo no canal bicho
Mais um prato muito bem executado e delicioso!! 😍😍😍. Parabéns pelo talento e pelo canal!!
Valeu demais
Descobri o canal hj e estou maratonando. Gostei muito dos vídeos. Parabéns!
Que legal!!
Esse reggae no fundo, minha flor na seda, e partiu cozinhar
hahaha
Muito boa a forma como você explicou essa receita. Parabéns!
valeu Leandro!
Eu sempre reservei as perninhas e fritava. Eu sempre aproveitava a cabeça ou fazendo caldo ou torrando e moendo para fazer uma farinha que ponho nas massas ou na sopa. Mas esta parte vermelhinha da cabeça eu lavava e jogava fora,. Kkkkkk
Cara,sou mt teu fã,mds!Gosto mt como tu fazes as coisas parecem bem menos complicadas do que são :)
Valeeeu
Show! Show! Incrível, muleke... Camarão e polvo sempre foram um "mistério" pra mim... Não mais! Obrigaduuuuu!
Que bom!! Valeu
tu é fodaaaa
Cara, seu canal é muito bom! Merece muito mais do que 58k inscritos. Dá de 10 a 0 em muitos canais de "renomados"
ajuda a gente!! Divulga ae!
Show
Tamo junto!
Delicado e apetitoso prato
Valeu!
Que aula hein?
👏👏👏
valeu!!
Orra meu. Profissional esse aí viu
Valeh
Depois passa os dubs da trilha sonora. Melhor canal do TH-cam.Abs
Valeu demais Elton!
Serviu no chapéu kkk, baita receita!
chique no urtimo!
beef Wellington já tá podendo fazer mano!
Um pedido: comida Thai 😉👩🏻🍳
Valeu ✌🏼
Cara tu é FODA q aula 👏👏👏👏
Tks tks!
Sou fã! O cabelo é moicano? Ou tá cedo? Kkkk. Cara é fera mesmo!
é bagunçado só
Seeeeeensacional
"Quem não chupa a cabeça em barcelona não é feliz". Dessa vez fiquei feliz por ser alérgico a crustáceos. Esse negócio de chupar a cabeça me faz mal! kkkkkkkk
Hahahahahhahaahha
Adorei aprender. Conteúdo é tudo.
Nossa achei vc tão antipático a primeira vista e agora estou aqui viciada nos vídeos 😂😂
hahahaha como convenci do contrário?
Qualidade. E depois de alguns vídeos percebemos q é apenas o jeito da pessoa. Muito fera e tem um excelente conteúdo. Parabéns 👏👏
Quando fará a próxima live? Amo seucanal e sua forma de ensinar. Parabéns sinceros
em breve! to devendo!!
Tempurá de patinhas de camarão é maravilhoso.
sim!
tudo lindo! que delicia! fui fazendo com um camarao menor, porem tirei a casca e cabeça. ficou lindo e extremamente saboroso! como trabalho com japa, usei sake seco. ficou top!
ps. vira a lamina da faca pra frente!!!
Grande abraço do seu fã!
valeu!
Sei que estou sendo repetitivo, mas é o melhor canal de culinária do TH-cam!
Valeu!!!
Gabriel, faz uma bisque pra gente tá?
Esse reggaezinho no fundo é maneiro demais... qual a música utilizada?
Chef, parabéns pelo canal, ta incrível! Dinâmico e muita bagagem, e a produção bem foda tbm. Seguinte, já me falaram que a cabeça amarga o caldo, tem alguma verdade nisso? Eu trabalho com cozinha as vezes e limpo o camarão com palito, é bem bacana tbm. Grande abraço e parabéns mais uma vez. ps. sua camiseta do Jack Nicholson é sensacional.
Hahahaha valeu! O que amarga o caldo é o tempo de cocçao.. nao exceda 1h
Bom dia. Onde se encontra em São Paulo o endro doll? Caso não encontre que outra erva podemos utilizar?
koe faz um bobo de camarão pra gente por favor!!
Faz a sopa V.G .E
Cara gostei muito da sua receita.
Sabe me diEr se posso usar esse caldo para fazer uma paella de frutos do mar?
CLARO! Veja nosso video de Paella
Estou aguardando a Receita de Ostra Gratibada. Sylvio São Mateus Es
Gratinada # Sylvio São Mateus Es
Mais uma receita top!!!
Duas dúvidas: dá p/ usar a mesma base da receita de caldo de risoto e trocar o frango pela cabeça + cascas dos camarões?
E se for usar esta receita como caldo p/ risoto, mantém o rum?
Valeeeeu!!
Sim pra tudo!!!
E para prato principal o que pode ter?
Mesmo procedimento de limpeza e caldo serve para camarões menores? Canal está sensacional.
Sim!!
Cade o bigodon ?kkkkkkk amei a receita sou apaixonada em camarão
Parabéns pelo canal, muito bom mesmo! Continue fazendo vídeos... dúvida rápida: é aquela história que a cabeça do camarão amarga o caldo? Procede ou pode mandar bala com ela mesmo? Valeu, abs
O que amarga o caldo é deixa-lo muito tempo no fogo.. 45 a 60min maximo