Pan en 1 minuto vs 1 hora vs en 1 día

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
  • Hoy tenemos un desafío contra el tiempo: ¡Vamos a hacer un pan en un minuto! ¿Será posible? Para cumplir nuestro objetivo y poder practicar, vamos a hacer un pan en 1 día y otro en 1 hora, de esta forma podremos comparar los procesos. Tenemos opciones para todo tipo de panadero. ¿Cuál es tu favorito?
    Esta son las recetas del video.
    Pan de 1 día
    Peso masa: 1000 grs
    Ingredientes:
    •⁠ ⁠(90%) Harina panificable: 469 grs
    •⁠ ⁠(10%) Harina integral: 52 grs
    •⁠ ⁠(70%) Agua: 365 grs
    •⁠ ⁠(20%) Masa Madre: 104 grs
    •⁠ ⁠(2%) Sal: 10 grs
    Pan de 1 hora
    Peso masa: 1000 grs
    Ingredientes:
    •⁠ ⁠(100%) Harina todo uso: 515 grs
    •⁠ ⁠(33.3%) Leche: 172 grs
    •⁠ ⁠(13.3%) Agua: 69 grs
    •⁠ ⁠(13.3%) Clara: 69 grs
    •⁠ ⁠(18.3%) Azúcar: 94 grs
    •⁠ ⁠(1.3%) Levadura seca: 7 grs
    •⁠ ⁠(2%) Sal: 10 grs
    •⁠ ⁠(11.6%) Manteca: 60 grs
    Pan en 1 minuto
    4 cucharadas harina
    4 cucharadas de agua
    1 cucharada yogur natural
    1/2 cucharadita de polvo hornear
    Pizca de sal
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    #pancasero #receta #panadero
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 253

  • @alejandrachiariello6790
    @alejandrachiariello6790 5 หลายเดือนก่อน +178

    Sabes muchísimo de panes, pero tengo que felicitarte también por tus actuaciones, me divierten mucho tus videos.

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน +21

      jajajaa la verdad que me divierto mucho grabándolos!

    • @zorivegadiaz543
      @zorivegadiaz543 4 หลายเดือนก่อน

      SI ÉL ES UN MAESTRO PARA MI😂😂😂🎉❤🎉❤🎉❤

    • @paaaaaaaaco707
      @paaaaaaaaco707 4 หลายเดือนก่อน

      Totalmente de acuerdo

  • @user-ii5fw1vd1s
    @user-ii5fw1vd1s 4 หลายเดือนก่อน +416

    el verdadero pansexual

    • @stumblairo3721
      @stumblairo3721 หลายเดือนก่อน +4

      🍞🥐🥖🥯🫓

    • @JohannFog
      @JohannFog หลายเดือนก่อน

      jajajajaj

    • @slip6665
      @slip6665 21 วันที่ผ่านมา

      Xdddd

  • @AndyUrsua
    @AndyUrsua 4 หลายเดือนก่อน +123

    Usted es un científico del pan. He aprendido hasta lo que no me imaginaba sobre el pan 😅

  • @chofy2303
    @chofy2303 3 หลายเดือนก่อน +22

    Tengo que dejar de ver estos videos de madrugada, un hambre me entro lpm😂. Videazo

  • @ZarethGO3
    @ZarethGO3 5 หลายเดือนก่อน +72

    Que el gluten los acompañe

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน +11

      Y con tu miga!

    • @DerEdelmann
      @DerEdelmann 4 หลายเดือนก่อน +9

      Celíacos: 💀

    • @tefmeraxes
      @tefmeraxes 3 หลายเดือนก่อน +6

      Yo leyendo esto siendo celíaca jajajaja

  • @huesosrotosgg
    @huesosrotosgg 4 หลายเดือนก่อน +65

    pan de 1 semana 1 mes y 1 año?

    • @chirafon72
      @chirafon72 3 หลายเดือนก่อน +1

      se pudre xd

    • @lezt1
      @lezt1 2 หลายเดือนก่อน +4

      ​@@chirafon72 no creo bro

    • @chirafon72
      @chirafon72 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@lezt1 proba a dejar 1 pan 1 semana y ves como le aparece moo

    • @OldBoomer_
      @OldBoomer_ 2 หลายเดือนก่อน +7

      @@chirafon72 Hay panes que duran años... Esos se usaban en la antiguedad para los piratas y marineros los cuales podian estar meses en alta mar y como comprederas casi ningun alimento podia durar tanto sin conservarse en frio.

  • @mariacasans1659
    @mariacasans1659 5 หลายเดือนก่อน +7

    Eres el gurú de pan, me encanta verte y escucharle.
    Jo no tengo horno e iba a decirte que me dieras una receta en microondas.
    El primero de espectacular , el segundo aterciopelado y el tercero con mucho encanto para mí, más voy a insistir en que me enseñes uno fácil en microondas. Te lo agradecería mucho

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน

      El gluten estará contigo!

  • @rocioocampo7132
    @rocioocampo7132 5 หลายเดือนก่อน +10

    Hola! Hoy horneé mi primer pan de masa madre, y creo que fallé en el tiempo de levado 😢 que desilusión 😭
    Pero no me voy a rendir, voy a seguir intentando 💪 que el gluten me acompañe 😌

    • @myriamcarreno9040
      @myriamcarreno9040 4 หลายเดือนก่อน

      No te preocupes que a mí me ha pasado igual, pero siempre he mejorado 😊

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน +2

      Es todo práctica. Te recomiendo mis otros videos, tienes de todo para aprender.

    • @myriamcarreno9040
      @myriamcarreno9040 4 หลายเดือนก่อน

      @@GlutenMorgenTv Gracias por toda la ayuda y el animo que nos das.

  • @ReptilianBrain001
    @ReptilianBrain001 5 หลายเดือนก่อน +18

    muy buenos los panes, el de 24hs sigue siendo superior, me encanta la parte crujiente jeje

  • @blancaisabeluribeacuna7627
    @blancaisabeluribeacuna7627 5 หลายเดือนก่อน +5

    Delicioso. Un desayuno o una merienda con pan hecho en casa es lo máximo. Gracias por enseñarme a prepararlos

  • @maitemendezvega467
    @maitemendezvega467 4 หลายเดือนก่อน +7

    Wow, probaré el pan en un minuto!!!. El de 1h. para Frankfurts. Muchas gracias!!

  • @Mozzzzzzzzzzzzzzzzz
    @Mozzzzzzzzzzzzzzzzz 3 หลายเดือนก่อน +2

    Diosss se me hizo agua a la boca con este video es genial

  • @carlosfavero9236
    @carlosfavero9236 4 หลายเดือนก่อน +5

    Los 3 a la final!!!! Genialmente explicado

  • @maridimiele8295
    @maridimiele8295 4 หลายเดือนก่อน +2

    Cada uno tiene su encanto ! Cada uno dependiendo del tiempo, cumple sus funciones ! ❤

  • @raymundourbina3410
    @raymundourbina3410 4 หลายเดือนก่อน +1

    Ese último pan una delicia para cenar, lo prepararé. De los otros dos gracias a tu canal he preparado ya varias veces y quedan espectaculares!

  • @betinhodossantos543
    @betinhodossantos543 4 หลายเดือนก่อน +1

    Sin dudas el pan de 1 dia seria lo superlativo. Pero por falta de tiempo, mi preferencia es el pan 1 hora. Ideal!!. Me encantó tu receta. Me encanta cocinar. Abrazos

  • @aliciaalvarez3134
    @aliciaalvarez3134 2 หลายเดือนก่อน

    Nunca se me hubiera ocurrido ponerlos en la heladera y luego así al horno!! Hoy hice pan... a mi manera, sin receta... pero quiero probar las 3 formas. Qué ricos se ven!!
    Te sigo. Me encanta tu manera de enseñar! Graciassss!!!!

  • @blancaramirez3711
    @blancaramirez3711 4 หลายเดือนก่อน +2

    Usted, me ha hecho saborear todo el rato, creo que los tres tipos de pan son increíbles, me encanta como hace los vídeos con mucha gracia, me divierte. Saludos desde Santiago de Chile. ❤

  • @arielbarriga6762
    @arielbarriga6762 12 วันที่ผ่านมา

    No sé cuál es mi preferido. Los tres !!! Los voy a ensayar y luego te cuento. !!
    Abrazos grandes !!

  • @mariateresabidarte5060
    @mariateresabidarte5060 4 หลายเดือนก่อน +2

    Me encantó el de un minuto, genial, lo voy a practicar ya, gracias,!!!

  • @DogoMilei
    @DogoMilei หลายเดือนก่อน +1

    Me inspiras mucho a hacer pan masa madre ahora llevo unos 3 dias cuidando de la masa madre para hacer un pan yo creo que en 10 o 15 dias esta listo porque aqui hace mucho frio. La anterio noche hizo 1 grado

  • @Jolly6
    @Jolly6 หลายเดือนก่อน

    ERES UN MAGO🇻🇪GRACIAS👍🎼

  • @margaritaramos3329
    @margaritaramos3329 4 หลายเดือนก่อน +2

    Ztodos los metodos fabulosos y los panes lo mismo ,felicidades maestro. Desde cadiz

  • @user-zy5tn4cd4p
    @user-zy5tn4cd4p 4 หลายเดือนก่อน +3

    Genial, seguiré practicando la masa madre, ya que es más saludable y quiero hacer el primer pan. Me gustó mucho.
    El Eterno te Bendiga. 🎉 El pan Europeo es el más sano.

  • @ramongonzalez9742
    @ramongonzalez9742 3 หลายเดือนก่อน +2

    El FlatBread es una opcion excelentisima cuando estas manija pero no tenes levadura, yo lo hago siempre✌🏼😌

  • @erikadanielagualati8347
    @erikadanielagualati8347 4 หลายเดือนก่อน

    Lo estoy preparando! Mañana te cuento! Me gusta mucho aprender estás cosas. Hace poco hice mi primer focacha, que alegría me dió!

  • @marcelaroge
    @marcelaroge 5 หลายเดือนก่อน +1

    Riquísimos todos y cada uno para una ocasión distinta Gracias!!!

  • @dylansegoviainosuke.5456
    @dylansegoviainosuke.5456 4 หลายเดือนก่อน +1

    Me encantaron los 3 panes, y el final, bue, riquísimo de ver

  • @irmapena5847
    @irmapena5847 5 หลายเดือนก่อน +3

    Me gustaron los tres panes👌

  • @ceciliaurrutia4412
    @ceciliaurrutia4412 4 หลายเดือนก่อน

    Fabulosa recomendacion, para distintos casos o apetencias.
    Yo hago las panqueques o panquecas como el de un minuto y vario el relleno, gracias, me encantó el video😊

  • @JulioCesar-gs2xs
    @JulioCesar-gs2xs 4 หลายเดือนก่อน

    Que diferencia tiene un pan de masa madre fermentado un dia completo a un pan de levadura tambien fermentado un dia completo, te felicito por los videos porque aparte de informativos son super entretenidos!!! y una muy buena calidad.

  • @Gamenator-COL
    @Gamenator-COL 2 หลายเดือนก่อน

    acabo de encontrar mi canal de youtube favorito para el resto de mi vida

  • @danielao.y.t.4021
    @danielao.y.t.4021 3 หลายเดือนก่อน

    El pan de la felicidad!!!!!!!!❤❤❤❤❤

  • @camiikawaii13
    @camiikawaii13 4 หลายเดือนก่อน +349

    no es pan de 1 minuto me siento estafada

    • @m.f.912
      @m.f.912 4 หลายเดือนก่อน +32

      😂😂😂😂 de donde yo vengo a eso se le llama panqueque 😅😅😅. Excelente video! Voy a hacer todos los panes 🎉

    • @camiikawaii13
      @camiikawaii13 4 หลายเดือนก่อน +14

      @@m.f.912 panqueque con polvo de hornear? wuasaaaa

    • @AaronCrown
      @AaronCrown 4 หลายเดือนก่อน +27

      Los weones exigentes wn

    • @zUliStar
      @zUliStar 4 หลายเดือนก่อน +1

      Xddd

    • @lh5182
      @lh5182 4 หลายเดือนก่อน +7

      ​@@m.f.912que va a ser un panqueque, es más como una pizza

  • @Mozzzzzzzzzzzzzzzzz
    @Mozzzzzzzzzzzzzzzzz 3 หลายเดือนก่อน

    La calidad de video es increíble, el movie maker es todo un artista

  • @juanmanuellaprovitta1045
    @juanmanuellaprovitta1045 3 หลายเดือนก่อน +1

    "El gusto se lo damos con el yogurt", y luego procede a agregarle tomate, queso y albahaca. 😂. Un groso Ramon.

  • @layla2328
    @layla2328 4 หลายเดือนก่อน

    11: 15 ñam ñam ñam......muero por ese pan !!!! qué deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaa GRACIAS GENIO !!

  • @beeatrizreey9409
    @beeatrizreey9409 4 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por sus videos! Pase de mi pan incomible (quedó súper duro) hasta un pan increíblemente muy bueno! Estoy aprendiendo mucho!😊 Desde la CDMX. Saludos!

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน

      Espero pronto ir a México

  • @jostsaberdaya
    @jostsaberdaya 5 หลายเดือนก่อน +1

    amo el pan !!! en todas sus presentaciones :Q____

  • @unlived7908
    @unlived7908 4 หลายเดือนก่อน

    siempre veia tus videos en shorts y con este me termine de enamorar

  • @Distorsionnn
    @Distorsionnn 3 หลายเดือนก่อน

    Me encantaría que en los semáforos vendan de esos panes, alguien que vende también para compartir su amor a la cocina

  • @user-cs4ly2go5d
    @user-cs4ly2go5d 5 หลายเดือนก่อน +1

    ES COMOUN SUFLÉ EL ÚLTIMO .-PERO RELLENO JAJA Y ES RICO YO LO HAGO SIEMPRE,.

  • @nicobonnie3809
    @nicobonnie3809 4 หลายเดือนก่อน +2

    Viva el gluten

  • @isabelperucho1720
    @isabelperucho1720 4 หลายเดือนก่อน

    Los tres tienen una pinta increíble, no me perdería ninguno

  • @leopoldoborbolla1606
    @leopoldoborbolla1606 4 หลายเดือนก่อน

    Intente masa madre de harina de arroz, salió fantástico y me encantó su aspecto de goma elástica suave 100% natural

  • @noeliahoffmann4067
    @noeliahoffmann4067 4 หลายเดือนก่อน

    Gluten Morghen! Una genialidad tus enseñanzas😊 me encanta aprender tus recetas. Gracias voy a aplicar todas🎉

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน

      El gluten está contigo!

  • @BotMismO
    @BotMismO 5 หลายเดือนก่อน +1

    Tio Gluten, eres el mejor.

    • @BotMismO
      @BotMismO 4 หลายเดือนก่อน

      Tio Gluten, gracias a ud, he aumentado mis ingresos vendiendo pan de masa madre, mis clientas los adoran, dorados , crujentes , con miga sabrosa y húmeda y porsupuesto, tan orejones como los que ud hace. Muuuchas gracias.

  • @angelasantiagoromero2368
    @angelasantiagoromero2368 5 หลายเดือนก่อน +1

    Me sorprendió mucho el de 1 hora 😮 Tenía buena pinta para un hotdog😛

  • @rosarioramos3995
    @rosarioramos3995 4 หลายเดือนก่อน

    3 delicias, 3 recetas. Muchas gracias 🍕🥖🍞 casi siempre, el gluten nos acompaña 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰

  • @jairodelgado2723
    @jairodelgado2723 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hola 👋 Saludos 👍👏

  • @MartinAlejandroAndrada-zv7es
    @MartinAlejandroAndrada-zv7es 4 หลายเดือนก่อน

    Todos los panes buenísimos.

  • @mariafranco3653
    @mariafranco3653 4 หลายเดือนก่อน

    Mi preferido sin dudas es el de un día, se ve muy apetitoso. También el de un minuto me parece muy bueno para una cena rápida.

  • @emotion0102
    @emotion0102 4 หลายเดือนก่อน

    Sencillamente Expectacular!

  • @MATR2
    @MATR2 หลายเดือนก่อน +1

    En efecto esto es cine 🗿🍷

  • @inmatorres7206
    @inmatorres7206 4 หลายเดือนก่อน

    Ricos, cada uno para su momento

  • @leonorbattaglia9095
    @leonorbattaglia9095 5 หลายเดือนก่อน +1

    Me encantó

  • @zorivegadiaz543
    @zorivegadiaz543 4 หลายเดือนก่อน +1

    Comerse ESA REBANADA DE PAN ES UN LUJO MEJOR DICHO UNA DELICIA😂😂😂😂😂🎉❤🎉❤🎉❤

  • @FabriM10
    @FabriM10 5 หลายเดือนก่อน +1

    que buen video!!

  • @niurkagonzalezcutino2575
    @niurkagonzalezcutino2575 4 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la enseñanza, delicioso pan

  • @daniellieventan6274
    @daniellieventan6274 2 หลายเดือนก่อน

    el pan grandote de 1 dia...esta excelente...listo para agregarle un buen jamon prosciuto y algun buen quesito

  • @mikantsumiki1107
    @mikantsumiki1107 3 หลายเดือนก่อน

    Nosé pq mrd veo este canal y porqué me gusta tanto eso que soy celiaca

  • @CXRSEDMXNEMP
    @CXRSEDMXNEMP 4 หลายเดือนก่อน

    me encantan estos videos

  • @AcacioGomezHoyo
    @AcacioGomezHoyo 4 หลายเดือนก่อน

    Ese pan de 1 minuto es de otro nivel

  • @Hansbruink
    @Hansbruink 2 หลายเดือนก่อน

    Madre mía ese pan tumaca del final 🎉🎉

  • @GracielaMartinezdietakaizen
    @GracielaMartinezdietakaizen 4 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir y enseñar ❤👍

  • @elbasotelo144
    @elbasotelo144 3 หลายเดือนก่อน

    Excelente

  • @luisapardavila2714
    @luisapardavila2714 4 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias recetas muchas pero veo mejor las de usted ❤❤

  • @roselltjr6768
    @roselltjr6768 4 หลายเดือนก่อน

    Increíble 😌

  • @PabloHernandez-yp1uf
    @PabloHernandez-yp1uf 4 หลายเดือนก่อน

    Me encanta tu canal, tengo tiempo siguiéndote y ya puedo presumirles mi logro; hoy me gradué como el gran maestro... del pan chato.
    Ya cuando sacas del horno una especie de platillo volador, puedes estar seguro de que no tienes rival.
    🛸🛸🛸🛸🛸🛸

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน

      jajaja en el canal tienes muchos más videos llenos de tips y consejos.

  • @AnluxGo
    @AnluxGo 3 หลายเดือนก่อน

    Yo no se ustedes pero lo que me hizo seguirlo fue su voz jsjsjsjs es muy relajante

  • @gladysmoradiaz2225
    @gladysmoradiaz2225 5 หลายเดือนก่อน

    Me los haré todos y con masa madre mil gracias ❤❤❤❤❤❤

  • @immacolatadauria8673
    @immacolatadauria8673 4 หลายเดือนก่อน

    Me encantó lo que se nececita un día

  • @erikadanielagualati8347
    @erikadanielagualati8347 4 หลายเดือนก่อน

    Después quiero probar hacer el de un minuto! Pero se que cuando pueda haré también el segundo. Te contaré luego. Por ahora estoy con el de masa madre 😊

  • @marcelapatricia7630
    @marcelapatricia7630 4 หลายเดือนก่อน

    El último sería una rapidita. Muy bueno el video.

  • @luzvargasalvarado9658
    @luzvargasalvarado9658 4 หลายเดือนก่อน

    Un genio del pan me encanta apreder

  • @MartinAlejandroAndrada-zv7es
    @MartinAlejandroAndrada-zv7es 4 หลายเดือนก่อน

    Veo todos sus videos...👏👏👏

  • @jfg699
    @jfg699 หลายเดือนก่อน

    Sos un genio❤

  • @tochimoreno
    @tochimoreno 4 หลายเดือนก่อน

    Hey Gluten, he aprendido un montón con tus videos. Muchísimas gracias!
    Me atrevo a hacerte una consulta por este medio.
    Yo a mis panes los hago en molde. Todo el proceso, pero los termino poniendo en un molde tipo budín.
    Con respecto a eso tengo 2 dudas: 1) ¿cómo calculo la cantidad de masa para el molde? Y 2) ¿Cómo tengo que formarlo para que quede bien? Siempre me quedan más chatos en los extremos, quisiera que sean parejos en altura, ya que para eso tengo un molde.
    Muchísimas gracias.

  • @cynthiaromero4236
    @cynthiaromero4236 4 หลายเดือนก่อน

    Excelentes recetas!!!!

  • @myriamcarreno9040
    @myriamcarreno9040 4 หลายเดือนก่อน

    Todos los panes que haces se ven muy bien y tu lo puedes comprobar; porque solo tu los pruebas😅.

  • @joanatriay9687
    @joanatriay9687 4 หลายเดือนก่อน

    genial ❤

  • @jonyMalon
    @jonyMalon 5 หลายเดือนก่อน

    Lo voy a poner en practica💪

  • @zucelyvelasquez6133
    @zucelyvelasquez6133 4 หลายเดือนก่อน

    Hola, gracias por todos estos videos que sube gracias a ellos he aprendido muchísimo respecto al mundo de la panadería, incluso e iniciado el viaje de la masa madre del cual quería preguntarle si puedo agregar mas de una harina a la masa madre, por ejemplo si mi masa madre la empecé con harina blanca comercial ¿Le puedo agregar harina de trigo u otro tipo de harina? Espero su respuesta.

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน

      Claro que sí! La harina es alimento.

    • @zucelyvelasquez6133
      @zucelyvelasquez6133 4 หลายเดือนก่อน

      @@GlutenMorgenTv Muchas gracias.

  • @tsenaid7580
    @tsenaid7580 2 หลายเดือนก่อน

    El pan de un minuto esta weno como pizza a la rapida 👌🏻

  • @mystymakaya
    @mystymakaya 4 หลายเดือนก่อน

    Wow la ultima receta me encanto muchissimo ah hize el pan de Arroz fabuloso
    Yo tengo algo importante che preguntarte soy intollerante al gluten e lacteos,soy vegana consejo por favor ❤
    Gracias eres fabuloso 😊

  • @skjshdhdjs7981
    @skjshdhdjs7981 24 วันที่ผ่านมา

    Nooo, que canalazo

  • @user-pq5oe1qb9p
    @user-pq5oe1qb9p 4 หลายเดือนก่อน

    Q envidia me da verle hacer esos panes tan hermosos, que yo no consigo sacar🇪🇦

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน

      Vamos que los va a lograr. Es todo práctica.

  • @m.f.912
    @m.f.912 4 หลายเดือนก่อน

    Excelente video! El panqueque final lo voy a hacer ya mismo 😅. Ayer empecé mi primera masa madre, jamás lo hice, ya van 3 agregados de harina y agüa, ya aparecieron las burbujas! Gracias genio! Una pregunta: vos sabés cómo se dice huelga de panaderos en francés? (Yo si... 😅) Saludos! Y que sigan tus exitosos videos y clases ❤

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน

      El gluten estará contigo!

  • @raurusana4939
    @raurusana4939 หลายเดือนก่อน

    ovbiamente el pan de siempre es el mejor pero el de 1 minuto wooow

  • @diegoguillen9469
    @diegoguillen9469 4 หลายเดือนก่อน +1

    Hola gluten Morgen, tengo una duda sobre mi pan, la cual consiste que al momento de tostarlo se endurece de más y es incomible, ojalá me puedas ver y ayudar te lo agradecería mucho, que el gluten nos acompañe.

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  4 หลายเดือนก่อน

      Me suena que hay problemas de fermentación en tu masa. Dale unos buenos refrescos a la tuya.

  • @mydemons333
    @mydemons333 4 หลายเดือนก่อน

    Oye, podrias hacer una receta de un pan sin horno, saludos.

  • @Matias-gs9kf
    @Matias-gs9kf 2 หลายเดือนก่อน

    hola! gran video, una consulta, mi masa madre se activa en unas pocas horas, tiene burbujas y duplica tamaño, pero cuando comienzo a preparar el pan dejo fermentando la masa y no leva, lo deje en la heladera unas 16 horas y 2 horas a temperatura ambiente y ni una burbuja la masa. intente hacer pan igual y salio horrible :c

  • @MartinAlejandroAndrada-zv7es
    @MartinAlejandroAndrada-zv7es 4 หลายเดือนก่อน

    @GlutenMorgen necesito consejos acerca de masa madre. 🙏🙏

  • @jeanpierre6771
    @jeanpierre6771 2 หลายเดือนก่อน

    Che el de 1 minuto parece mas la merienda que tuve ayer que un pan, aunque, se ve re bueno

  • @cindi2932
    @cindi2932 4 หลายเดือนก่อน

    Una consulta profesor!!! Para un leudado de taantas horas si o si se usa masa madre? No puedo utilizar alguna formula para realizarlo con levadura comun(fresca o seca)?? Pregunto porque si yo hago una receta de panaderia y que para crecer me demora hooras el olor a fermento x el tiempo ....es notable

  • @hilfored
    @hilfored 4 หลายเดือนก่อน

    bolillo, pan pa jochos, y hotcake salado 😎👌😸

  • @wildermccajamarca6272
    @wildermccajamarca6272 4 หลายเดือนก่อน

    hola gluten,una peegunta,ya has hecho la mitica piza argentina? de masa gruesa y abundante queso?

  • @SDKAdrian
    @SDKAdrian 4 หลายเดือนก่อน

    Hace 7 meses publicaba videos de que no se podia o no hacia falta que fermenten el pan mas de 6 hs y tampoco necesita frio en que quedamos ?

  • @PzFallout
    @PzFallout 18 วันที่ผ่านมา

    es necesaria la sal?

  • @elvirafigueroa6805
    @elvirafigueroa6805 2 หลายเดือนก่อน

    Dígame Ud. una cosa porq aveces lo echa en el horno de fierro forjado y ahora llego y lo dejo ahí solo en el horno y le resultó me puede contestar?