【祝67万回再生突破!かぼちゃの煮物】水を1滴も使わない絶品かぼちゃの煮物!これを食べたら他のかぼちゃの煮物は食べられない【極上の家庭料理】

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 175

  • @キューン吉
    @キューン吉 หลายเดือนก่อน

    この作り方が一番デス❤
    ありがとうございます😘

  • @小豆豆腐-f4y
    @小豆豆腐-f4y 2 ปีที่แล้ว +3

    ちょうどカボチャの季節。いい動画に出会いました。水無しなのに、最初に砂糖塩を全体に絡めておくことでこんなに水分出てくるんですね。蓋を開けない!がポイントですね、作ってみたいと思います。ありがとうございました。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว +1

      小豆 豆腐 さん
      コメントありがとうございます(^^♪
      とても嬉しいです(#^^#)
      良かったら作った感想を教えて下さい♪

  • @ユカタソ
    @ユカタソ 2 ปีที่แล้ว +5

    素晴らしいレシピをありがとうございます!!
    農家さんからカボチャを頂いたものの消費し切れなくて困ってました。
    肥満気味の家族がいるので砂糖は減らしましたが、それでもめちゃくちゃ美味しくてあっという間に食べ切りました。
    感謝感謝です😭

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      ユカタソさん
      コメントありがとうございます(#^^#)
      美味しいと言って頂きとっても嬉しいです♪
      他にも料理を紹介していますので良かったら動画を見て頂けたら幸いです☆

  • @ultradevoxtc
    @ultradevoxtc 2 ปีที่แล้ว +6

    今まさに見ながら作っています。
    ずっと水とだしを入れるたびに水っぽさが悩みだったので、今日の出来上がりが楽しみです😊

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      ultradevoxtc さん
      コメントありがとうございます♪
      作ってみてどうでしたか(@^^)/~~~?
      作って下さりありがとうございます!
      とっても嬉しいです(#^^#)

  • @みやまきんぽうげ-q4l
    @みやまきんぽうげ-q4l 2 ปีที่แล้ว +53

    煮物料理が得意な母は、カボチャを煮る時、カボチャから水分が出るので、水は不要といつも言っていました。この動画を拝見し、母を思い出し、嬉しくなりました。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว +4

      みやまきんぽうげさん
      お母さまも水なしかぼちゃを作っていたのですね(#^^#)
      私もこのかぼちゃの煮物を作る時に祖母の事を思い出します。
      コメントありがとうございました♪

    • @橘本美智子
      @橘本美智子 2 ปีที่แล้ว

      冷凍のかぼちゃは、どうするのかなー

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว +2

      @@橘本美智子 さん
      冷凍かぼちゃの作り方は作った事がないので挑戦して動画であげたいと思います(#^.^#)
      コメントありがとうございまして☺

  • @misamisa2187
    @misamisa2187 2 ปีที่แล้ว +6

    先日たまたま、こちらの動画を初めて見まして、あまりにも美味しそうだったので、今日作ってみました😊
    もう〜最高に美味しくて感動❤
    水無しで、こんなにも美味しくなるなんて…今までのカボチャの煮物は何やったん?って💦
    これからは、ずっとこのやり方で作ります。
    有難うございました😊

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      misa misa さん
      コメントありがとうございます♪
      実際に作ってみてくれたんですね(#^^#)
      美味しいと言ってもらえて本当に嬉しいです!他にも料理動画を
      投稿していますので良かったら見て下さいね♪

  • @カイチャン-i9q
    @カイチャン-i9q 3 ปีที่แล้ว +47

    観たときに、コレだ!!と感動しました😆水を入れない事でカボチャの味が薄まらずにとても濃厚だと思います。美味しそう😋

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +6

      コメントありがとうございます!
      そう言って頂けると凄く嬉しいです(#^^#)良かったら作ってみて下さい♪

  • @のり子力丸
    @のり子力丸 3 ปีที่แล้ว +2

    素晴らしい
    試してみます😃

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      ぜひ試したら感想を聞かせて下さい!(^^)!

  • @kokorowagense
    @kokorowagense 3 ปีที่แล้ว +4

    早速やってみる❣️

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      嬉しいです!作ったらぜひ感想を聞かせて下さいね♪

  • @akomori9813
    @akomori9813 3 ปีที่แล้ว +15

    カボチャの種は 熟したカボチャの種でしたら よく洗ってから 天日で乾かします。それから フライパンで から入りすると たねのなかの仁を食べることが出来ます。中東、アフリカの友人達から教わりました。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます!
      たねも無駄にせず食べることが出来るんですね♪

    • @野村厚子-f1o
      @野村厚子-f1o 3 ปีที่แล้ว +3

      私の母も種を上記の様に作ってましたよ。昔の方は大体捨てません

  • @衣代永井-c8o
    @衣代永井-c8o 3 ปีที่แล้ว +4

    かぼちゃの煮物の下ごしらえは、かぼちゃの種を丁寧にスプーンですくってからが、、美味しいにものになれるんだ!調味料で、水を1滴も使わないでつくるのが否決だとは、知らなかった!早速今晩作って見よ―うっと!UP有難うです!美味しそうですね!砂糖と塩のみで作るのが、コツなんだ!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      ぜひ作ったらコメント下さい!(^^)!
      とてもコメント嬉しかったです♪

  • @みるここかあさん
    @みるここかあさん 3 ปีที่แล้ว +21

    農家さんが、「もう二度と作らない」と仰ってたと言うまずいかぼちゃを、主人が貰って
    来ました、
    以前コチラの動画を見てたのを思い出し、再度見て、ママさんの通りに煮ました。
    美味しい!! 美味しい!! 美味しいではありませんか。
    ヤッター、ママサイコー🤗🙌🙌

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +5

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      すごく嬉しいです(*ノωノ)
      他の料理もupしているので見てみて下さいね☆

  • @柴田フーちゃん
    @柴田フーちゃん 3 ปีที่แล้ว +22

    かぼちゃの煮物家族みんな大好きで、今の時季週イチ位で作ります。かぼちゃって当たりハズレがあり、同じ作り方でも美味しくない時が…
    私は水を少し入れて作りますが、次回は水無しで作ります。
    その時またコメントさせて頂きます😅

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +7

      水なし調理はカボチャによって味が変わることはないです♪種類によってしっとりするかホクホクになるかの違いだけです(#^.^#)切ったときにカボチャが良くないなという時は少し砂糖を多くしてみると良いですよ☆作ったらまた是非コメント下さい(@^^)/~~~コメント嬉しかったです♪

    • @清村美子
      @清村美子 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Nassyfamilychannel74く

  • @小嶋智子-k1b
    @小嶋智子-k1b 3 ปีที่แล้ว +21

    遅まきながら作ってみたらとても美味しかった❣️これから南瓜の煮物はこれで決まり😋

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +3

      コメントありがとうございます!
      やったー❤とっても嬉しいです(^^♪
      他の料理動画もupしていますので良かったら見て頂けると嬉しいです(#^^#)

  • @ふうた-v8e
    @ふうた-v8e 3 ปีที่แล้ว +11

    作ってみました!
    美味しい!!
    ふだん何を作ってもほめてくれない私の母が絶賛してくれました!嬉しかったです。
    また美味しいものアップしてください!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます!
      その言葉とっても嬉しいです(#^^#)
      お母さんに美味しいと絶賛されて私も嬉しいです♪良かったですね(^^)/
      他の料理もupしているので是非作ってまた感想下さると嬉しいです!(^^)!

  • @kiyomurayama9394
    @kiyomurayama9394 3 ปีที่แล้ว +27

    私も水を使わない方法で煮ていました。 ハズレのカボチャでも夜に砂糖をかけておいて、朝には凄い水分(なにしろハズレのカボチャですから)
    それからなべを揺すってから火に掛けて 美味しいですよ。 今回の動画で  時間とかの調整がわかりとても役に立ちました。動画は保存しておきます。ありがとう御座いました!🎃チャンネル登録完了🙌

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      水を使わない方法で煮ていたんですね♪参考になったのなら嬉しいです(^^)/
      チャンネル登録してくれたんですね(#^^#)嬉しいです!ありがとうございます♪

  • @大石智恵美-p5o
    @大石智恵美-p5o 3 ปีที่แล้ว +2

    は〜い やってみます🤤😋🍴 美味しそ〜〜

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      嬉しいです!是非作ってみて下さいね♪

  • @古野逸子
    @古野逸子 ปีที่แล้ว

    いつもかぼちゃを煮ると皮が剥がれていた
    のであまりカボチャの煮物は、苦手だったのですが、水を入れないでとは?いつも水を沢山入れてました、😵驚きなのに、砂糖と塩だけとは!挑戦してみます、色も本来のかぼちゃの色 で綺麗で美味しい

  • @マッマ
    @マッマ 3 ปีที่แล้ว +3

    義実家からたくさんかぼが届いて笑
    全部これで食べます!!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      たくさん届いたんですね♪全部これで食べてもらえるなんて(^^♪
      嬉しいです!作った感想も良かったらお願いします(#^^#)

  • @石丸良宏
    @石丸良宏 3 ปีที่แล้ว +1

    夫婦の味やなー!美味そう!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      夫婦ではありませんWW義理の弟ですww
      給食センターで働いていた給食のおばちゃんの
      今は亡き大正生まれの祖母のレシピです♪
      是非!作ってみて下さいね(@^^)/~~~

  • @mikenakki
    @mikenakki 3 ปีที่แล้ว +4

    いいこと教わりました!
    絶対作ります😊

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      良かったら作ってまた感想を下さると嬉しいです(^^♪

  • @れおまる-y7e
    @れおまる-y7e 4 หลายเดือนก่อน +1

    初めまして。
    早速作ってみました。美味しそうかなぼちゃなので失敗したくないけど、どうかな〜、なんて作ってみたら!
    私史上いちばん美味しく、ホックホクに出来ました😂
    煮汁が残って捨てるの、いつも罪悪感でした😢
    味付け、シンプルに砂糖と塩だけなので、余った時はお菓子作りに使えるの、ありがたいです。美味しくて、余らないと思うけど😅
    素敵なレシピ本当にありがとうございました!

  • @めぐみ-d9n
    @めぐみ-d9n 3 ปีที่แล้ว +16

    塩と砂糖だけとは、驚き😱❕

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      簡単なので良かったら作ってみてください(#^.^#)

  • @福田昌幸-m6b
    @福田昌幸-m6b 3 ปีที่แล้ว +12

    子供の頃はキライだったカボチャですが、今では大好きです。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      カボチャが好きになって良かったですね♪
      水を使わないかぼちゃの煮物を良かったら作ってみてください(#^.^#)

  • @水香照子
    @水香照子 2 ปีที่แล้ว +2

    かぼちゃの煮物を作りましたが水出汁入れて作りましたがよく見てないと焦がしてしまいそうでした。水入れなくて良いのですね!今度やってみます。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      水香照子さん
      コメントありがとうございます!
      そうです♪水を入れなくて良いのです(#^^#)
      是非!作ったら感想下さい♪

  • @はの-q5l
    @はの-q5l 3 ปีที่แล้ว +5

    美味しそうですね!やってみます。ママとパパの会話が微笑ましいです。ほっこりしました。ありがとうございました。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      ありがとうございます!♪
      私たちは夫婦ではなく義理の姉弟なんです~♪※妹の旦那です♪
      でも、ほっこりしてもらえたのなら良かったです(#^^#)
      良かったら作った感想を教えて下さい♪

    • @はの-q5l
      @はの-q5l 3 ปีที่แล้ว

      @@Nassyfamilychannel74
      早とちりでごめんなさい😅カボチャ煮てみました。ホクホクでおやつみたいです!ありがとうm(_ _)m

  • @styp6478
    @styp6478 2 ปีที่แล้ว +1

    助かりました😇🙏早速真似して
    台所に向かいます…綺麗なお台所の細部に
    手の行き届いた気配りを察しました。
    流石ですネ😊見習います👍✨ps …
    後日早速レシピ通りに真似て作りましたあア🌈
    モオ!ホックホックで和菓子みたいデスヨ👍💕
    本当に有難う御座います♪

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว +1

      sty p・さん
      コメントありがとうございます(#^.^#)
      そう言って頂けると、とても嬉しです(⋈◍>◡<◍)。✧

    • @styp6478
      @styp6478 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Nassyfamilychannel74 🙏有難う御座います。
      日本食の文化は大事に若い世代に伝えていくことって大事だと思ってます。
      応援📣してます。

  • @桂子-s5x
    @桂子-s5x 2 ปีที่แล้ว +1

    はじめてコメントさせていただきます。水を入れず🎃を煮るのは、心配していましたが、ほっこりと煮えました~。😊 教えて頂き、ありがとうございました。🌼🍀

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      桂子さん
      コメントありがとうございます(#^^#)
      上手く煮えて良かったです♪
      他にも料理動画を投稿していますので良かったら見て下さいね(^^♪

  • @河原崎敏美
    @河原崎敏美 2 ปีที่แล้ว +1

    焦げそうで怖いけど作ってみます🎵

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      河原崎敏美さん
      コメントありがとうございます(^^♪
      弱火ではなく極弱火で煮るのが上手に煮るポイントです(@^^)/~~~是非!作ってみて下さいね♪

  • @きみたん-m7i
    @きみたん-m7i 2 ปีที่แล้ว +1

    お砂糖の浸透圧で水分を引き出すんですね^^
    では、上白糖を使用するのが必須。
    上白糖はしっとり水分が多いですから。
    お砂糖控えめしたり上白糖以外のお砂糖だと
    煮るのにもっと時間がかかるしかなり固めになると思います^^
    これなら糖化していない若いかぼちゃも甘みがついて美味しくなりますね^^
    きのう若いかぼちゃを収穫してしまったのでこれからこのレシピで煮てみます^^
    絶対美味しいと思います

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      きみたんさん
      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      良かったら煮た感想を下さいね(#^^#)♪

    • @きみたん-m7i
      @きみたん-m7i 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Nassyfamilychannel74 煮ました!
      吉備砂糖を使ったのですがかなりっタップリ目に使用したのと収穫したての水分の多いカボチャだったため、めっちゃとろとろになりました!
      甘みはかなりありましたが、しつこくなくあっさり美味しかったです^^
      上品なかぼちゃあんみたいでした。
      ちなみに今回はつぶしてコロッケにしたのですがおやつにも、おかずにもなってめちゃくちゃ美味しかったです。チーズやベーコンがよく合います^^水を入れて煮るより時短だし間違いなく味がしみこむので良きですね~
      素敵なレシピをありがとうございました!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      @@きみたん-m7i 美味しくできて良かったです(#^^#)感想下さり嬉しいです♪ありがとうございます!

  • @ふなこふなふな
    @ふなこふなふな 2 ปีที่แล้ว

    前に 教室を開いても良い程の料理上手なしりあいにも 砂糖を入れて少しほって置いたら水分がでるから それで煮込むと簡単だよって言われました。やって見たこと無かったけど、やって見ます❗こう言う事だったんですね🎶

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      ふなこふなふなさん
      コメントありがとうございます\(^o^)/
      嬉しいです!煮た感想も良かったら下さい(*^^*)

    • @ふなこふなふな
      @ふなこふなふな 2 ปีที่แล้ว

      返信有り難うございます😃⤴️✨分かりました(^o^)/

  • @千葉幸子-u7b
    @千葉幸子-u7b 3 ปีที่แล้ว +3

    今カボチャ煮ました🎵成功❤️美味しい😉ありがとうございました🙇

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます!
      煮てくれたんですね(#^^#)嬉しいです♪他の料理もupしていますので
      良かったら作ってみて下さいね(@^^)/~~~

  • @えのさん-s9g
    @えのさん-s9g 2 ปีที่แล้ว +1

    コレ、会社のオバちゃんに教えてもらった作り方だ。
    まだ試した事ないけど南瓜購入した時にやってみよう。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      えのさん
      コメントありがとうございます♪
      良かったら作って感想を下さいね(#^^#)

  • @mycrazyhubbyshobbies42
    @mycrazyhubbyshobbies42 3 ปีที่แล้ว +8

    手が可愛いですね

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      手をほめてもらった事はないので嬉しいです!

  • @kappasake4524
    @kappasake4524 7 หลายเดือนก่อน +1

    お二人の会話がとても楽しそうでほのぼのします🩷
    お砂糖入れて放置するとお水が出るのはビックリです
    早速作ってみたいと思います😋

  • @つくママ
    @つくママ 2 ปีที่แล้ว

    同じように煮てました❣️

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      つくママさん
      同じように煮ていたんですね(#^^#)

  • @那須智津子
    @那須智津子 ปีที่แล้ว

    カボチャは水洗いはしないのですか?カボチャの種類にもよりますね。ホクホクが食べたいので作ってみます。ありがとうございます

  • @ジジ大好き
    @ジジ大好き 2 ปีที่แล้ว +1

    はじめまして、私も水無でいつも作ってます。べちゃつかずいい感じにできますよね😁
    私はもっとほったらかしで作ってます

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      ジジ大好きさん
      コメントありがとうございます♪
      ジジ大好きさんも水なしで作っていたんですね(#^^#)
      もっとほったらかしで煮れるのスゴイですね!次回私も試してみます♪
      教えてくれてありがとうございます♪

  • @空色-e6m
    @空色-e6m 3 ปีที่แล้ว

    スイーツみたいな甘くて美味しい煮物になりそう
    水使わなくていいなら、煮汁が大量に余ることもないなー
    早速真似します

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      美味しいので良かったら作ってみてくださいね(^^)/

  • @ゆりこ-n9r
    @ゆりこ-n9r 3 ปีที่แล้ว +5

    このやり方、簡単だし、正解⭕おいしくできました。ありがとうございました

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      作ってくれたんですね♪凄く嬉しいです!
      他の料理もupしているので是非作ってみて下さい(@^^)/~~~

  • @千葉幸子-u7b
    @千葉幸子-u7b 3 ปีที่แล้ว +5

    かぼちゃって時期が来ると味落ちますよね⁉️…この煮方挑戦してみます🎵ありがとうございました🙇

  • @石川陽一-f2k
    @石川陽一-f2k 2 ปีที่แล้ว

    砂糖の脱水効果をうまく使うわけですね?
    私は少しだけ酒を入れます。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      石川陽一さん
      コメントありがとうございます♪
      そうです(^^♪
      石川さんはお酒を少し入れるんですね!

  • @123hp9
    @123hp9 2 ปีที่แล้ว +1

    この方法に似た作り方、以前近所の奥さんのおばあちゃんの方法だということで聞きました。1日砂糖漬けにしておいて出てきた水で煮て最後に醤油ちょっぴりです。
    母に持って行ってあげる時にはビニール袋に刻んだかぼちゃに砂糖だけ入れて自分で煮てねと。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      123hp・さん
      コメントありがとうございます(#^^#)
      そうなんですね♪同じような煮方ですね♪

  • @youkoishihara1501
    @youkoishihara1501 2 ปีที่แล้ว

    絶対、美味しいと思う。出汁入れて作っていた😵水気が多くて味もイマイチだったわ😢😢真似して作ります🤗

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      Youko Ishihara さん
      コメントありがとうございます♪
      良かったら作った感想を下さると嬉しいです(#^^#)

  • @bonjour5863
    @bonjour5863 3 ปีที่แล้ว +4

    ジャムを作る時と同じ理屈ですね👍

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      そうなんですね(#^^#)教えて下さりありがとうございます♪

  • @hippohippo0425
    @hippohippo0425 3 ปีที่แล้ว +4

    醤油を入れないのは不安でしたが、とっても美味しく出来ました🎵
    これからは、水なしで作りたいと思います。教えていただきありがとうございました😌
    甘めにしたので、とても美味しかったのですが、甘さ控えめだと、醤油がほしいのかなあ、どうなんだろうとおもいました。
    今度は、甘さ控えめで作ってみようと思います。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      作ってくれたんですね(#^^#)凄く嬉しいです♪
      お好みで醤油を入れて下さいね♪

  • @エミ-j8f
    @エミ-j8f 2 ปีที่แล้ว +2

    切りやすくする為一分弱レンチンしてから切ってます。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      エミさん
      コメントありがとうございます!
      レンチンでやっても切りやすくなって良いかもですよね(#^.^#)

  • @silvamos6759
    @silvamos6759 3 ปีที่แล้ว +9

    すごいおいしそうです〜。ロバート馬場ちゃんのチャンネルできゅうりの輪切りを砂糖で水抜きする方法を知ったので同じ原理ですね。ひとつ残念なのはうちはラカントしか使ってないので作ってもうまくいかなそうなところです…

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +5

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      ロバート馬場さんのチャンネルで同じような方法をやっているんですね♪
      今度、拝見してみます(#^^#)
      ラカントを使った事がないので作れるかわからないですが、良かったら作って感想を聞かせて下さい!(^^)!

  • @森加代子-c5c
    @森加代子-c5c 3 ปีที่แล้ว +3

    おいしそうですね。
    水分が多いと、びちゃびちゃしてホックりと仕上がりません。
    ただ、皮を大きいまま剥ぐやり方は初めて見ました。
    おっしゃる通り危なくないやり方がいいでしょうね。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます♪
      確かに大きいままで皮を切るのは危ないかもしれませんね(/_;)
      はるあかママはめんどくさがりですみませんww
      水を1滴も使わないカボチャはホクホクなので是非!作ってみてくださいね♪

  • @tony-ii2vy
    @tony-ii2vy 2 ปีที่แล้ว

    レシピ道理にやると水分が少なくて焦げ付いてきます、水入れるかどうしたら良いのでしょうか?

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      tonyさん
      コメントありがとうございます\(^o^)/
      作ってみてくれたんですね♪嬉しいです!
      砂糖と塩の量が少ない、砂糖と塩を入れてから煮るまでの時間を30分おいたのなら1時間にしてみる、水分が出るまでは火加減を弱火というより極弱火で煮ると上手く煮ることが出来ると思います(^^)
      良かったらもう1度煮てみて下さいね(*^^*)

  • @大塚春美-m9p
    @大塚春美-m9p 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しい 豆きんとん 
    の 作り方教えて下さいね

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว +1

      大塚春美さん
      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      豆きんとんは作った事はないので
      作ってみて美味しいのが出来たら紹介しますね♪

    • @大塚春美-m9p
      @大塚春美-m9p 2 ปีที่แล้ว

      @@Nassyfamilychannel74
      美味しい豆きんとんの作り方が分かったら是非 紹介して下さい
      暑い日が続いています
      お身体 大切にね

  • @ゆっくり実況アイス
    @ゆっくり実況アイス 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね
    僕はるとくんと同じクラスです

  • @zenkawasakl3653
    @zenkawasakl3653 2 ปีที่แล้ว

    チャンネル登録したにゃ😁

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว +1

      Zen kawasakiさん
      とっても嬉しいです!ありがとうございます♪(#^.^#)

  • @岩佐幸子-j4h
    @岩佐幸子-j4h 3 ปีที่แล้ว +3

    初めてコメント致します😄こんにちは🙋我が家は、定年退職した主と私の2人です😆昭和生まれの主は、煮物大好きです😰🎃の煮物もよく作ります😄ママさん🎃を切る時は、出来たらセラミック製の包丁を使うといいですよ😅ドジな私は、手を切りそうで🎃苦手でした😵たまたまセットで安い商品があったので買いました😅キッチンハイターも使えます😅ドンキで見つけて下さいね😜錆びないから長く使えます😄水無し🎃煮物今度必ず作りますぬ😜センキュー👍🙋

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      セラミック包丁良いですね♪ドンキに行ってみたいと思います(^^♪
      水なしかぼちゃの煮物作ったら感想下さい♪

  • @池田フミコ-x5s
    @池田フミコ-x5s 2 ปีที่แล้ว +1

    お塩は、適量。お砂糖は、どれ位入れてるか教えてください。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      池田フミコさん
      コメントありがとうございます(#^^#)
      かぼちゃ1/2で塩は2つまみ 砂糖大さじ4~5
      ※甘さ控えめが良ければ大さじ3ぐらいが良いと思います♪
      砂糖の量を減らす場合は、かぼちゃを砂糖でまぶしてから煮るまでの時間を多めにすると水分が出て煮やすいですよ♪

    • @池田フミコ-x5s
      @池田フミコ-x5s 2 ปีที่แล้ว

      @@Nassyfamilychannel74 わかりました。早速つくってみます。😊

  • @ai-ck4xd
    @ai-ck4xd 3 ปีที่แล้ว +4

    トルコでは砂糖をたんまりかけて置いておいてからツヤツヤに炊いてデザートにしてますよ

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      そうなんですね♪教えて下さりありがとうございます!

  • @吹上光之
    @吹上光之 2 ปีที่แล้ว +1

    🎃カボチャ!あったので!只今!試し中!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      吹上光之さん
      コメントありがとうございます!かぼちゃ美味しく煮れましたか?♪
      良かったら感想下さいね(#^^#)

  • @白樺林
    @白樺林 2 ปีที่แล้ว +1

    とっても美味しく出来ました。かぼちゃの煮物をあまり好まなかった夫も美味しい美味しいと絶賛でした!IHヒーターの場合、1だと弱すぎで、2目盛設定で蓋したまま5分を4回繰り返しました。砂糖は粗糖を使ったのでそんなに入れなくても程よい甘さになりました。塩はあら塩をひとつまみ、砂糖と同時に入れ、4回目のとき醤油を少々、仕上がりに昆布だしをパラパラと。ふりかけました。我が家は小さい子がいないので皮付きのまま作りましたが皮まで柔らかく出来ました。最高のレシピありがとうございましたm(_ _)m💐

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      ゆきゆき子さん
      コメントありがとうございます\(^o^)/
      試してくれたんですね(*^^*)とっても嬉しいです♫

    • @白樺林
      @白樺林 2 ปีที่แล้ว

      早速娘たちとお友達にシェアさせていただきました。チャンネル登録もしましたので、これからどんなレシピが出てくるのか楽しみです😀
      旦那様が撮影されているのですか?会話から仲の良さが伺え、幸せな気持ちになりました💐

  • @輝輝-p3p
    @輝輝-p3p 2 ปีที่แล้ว +6

    カボチャ本来のって あんだけ砂糖入れておいてそりゃないわ

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว +1

      輝輝さん
      コメントありがとうございます!
      うちは甘めが好きなので砂糖が多めになっています♪
      調味料の量はご家庭の好みで調整してくださいね(#^^#)

    • @輝輝-p3p
      @輝輝-p3p 2 ปีที่แล้ว

      @@Nassyfamilychannel74 なるほど

  • @かすみ99
    @かすみ99 3 ปีที่แล้ว +4

    驚きです。野菜の水分を
    使うんですね、無水料理なのかな、醤油入れたいです
    🍆🍅🥦

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      そうです!野菜の水分を使います♪良かったら作ってみて下さい(^^♪

  • @味噌田楽-r1z
    @味噌田楽-r1z 3 ปีที่แล้ว +19

    水分の出るカボチャ、それはまだ完熟していないのです(収穫して間もない)。
    本当に完熟したカボチャは水を入れても粉を吹いてホクホクしますよ。
    ごめんなさい。。。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +9

      コメントありがとございます!
      そうなんですね~!
      水を入れてホクホクするかぼちゃの煮物も良いですね!

  • @かき氷-j3k
    @かき氷-j3k 3 ปีที่แล้ว +1

    水を使わないカボチャの煮物、いいですね😃醤油でも美味しく出来るか今度作って見たいと思います。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      作ったらぜひ感想下さいね♪

  • @user-zx3xv9zt2n
    @user-zx3xv9zt2n 2 ปีที่แล้ว

    家では、母が昔作る時に何時も油揚げを入れ一緒に煮ました。どうしてか、聞いた事なかったのですが、知り合いの人に聞いたら、私の家だけでした。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      長谷部節子 さん
      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      各家庭で色んな煮方があるんですね♪

  • @かき氷-j3k
    @かき氷-j3k 3 ปีที่แล้ว +1

    水を使わずにカボチャの煮物いいですね、ちょっと時間がかかりそうですが、いつもカボチャ下煮してから味付けしますが汁が多くて上手く出来ませんでした、今度チャレンジして見たいと思います。

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      良かったら作ってみて下さい!(^^)!

  • @korokorogirl
    @korokorogirl 3 ปีที่แล้ว +7

    火加減とか、砂糖の大体の分量とか知りたかったなぁ

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます!
      砂糖は大さじ4~6杯※我が家は甘めが好きなので6杯ぐらいです♪
      火加減は超弱火です!
      今後の動画は分量など改善していきますね☆

  • @みーこみーこ-q5i
    @みーこみーこ-q5i 3 ปีที่แล้ว +6

    私は実より皮が好きなので、いつも剥きません‼️

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      皮も美味しいですよね(@^^)/~~~
      家は子供が皮をあまり食べないので剥いています♪

    • @58jam75
      @58jam75 3 ปีที่แล้ว

      すみませーん、うちも旦那がカボチャの皮だけしか食べなくて……実は私のお皿に戻してきま~す😭 今はコロナだから旦那の残したカボチャは食べません🙅🙅

  • @石丸良宏
    @石丸良宏 3 ปีที่แล้ว +6

    皮もうまし!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      皮も美味しかったのなら良かったです♪
      うちは小さな子供がいるので皮はそいでいますが、そがなくても美味しいですよね(@^^)/~~~

  • @ja6luj
    @ja6luj ปีที่แล้ว +1

    71才男。さっきかぼちゃ捨てたけど、動画見て たのでまた拾ってきます。煮ます。

  • @田中里美-c5m
    @田中里美-c5m 3 ปีที่แล้ว

    挑戦して見たいです

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      ぜひ(#^^#)挑戦してみて下さいね♪

  • @vivanini
    @vivanini 3 ปีที่แล้ว +1

    超弱火にするの忘れて…弱火でやったら…
    ちょっと焦げた…😂
    まだ食べてないけど
    カラメル風味に仕上がって、美味しいかもしれないね…😂

    • @vivanini
      @vivanini 3 ปีที่แล้ว +1

      蓋に空気穴が空いていたのも敗因のような…

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      試してみてくれたんですね♪嬉しいです!
      少し焦げても美味しいですよね(@^^)/~~~

  • @烏天狗-b7g
    @烏天狗-b7g 3 ปีที่แล้ว +1

    カボチャの種は美味いぞ!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      そうなんですね♪私も最近テレビでカボチャの種をお茶にしているのを見てやってみようかなと思っていました(^^♪

    • @高江洲松代
      @高江洲松代 2 ปีที่แล้ว

      @@Nassyfamilychannel74 かね

  • @agaretakotako
    @agaretakotako 3 ปีที่แล้ว +6

    男性の声がない方がわかりやすいですね

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      参考にさせていただきます♪

  • @aysheaiaq7321
    @aysheaiaq7321 3 ปีที่แล้ว +1

    え?カボチャ煮るのに砂糖入れるんですか?

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      我が家は砂糖を入れています(^^♪甘くて美味しいですよ!

  • @空色-e6m
    @空色-e6m 2 ปีที่แล้ว +12

    かぼちゃ本来の甘みとホクホク感が最高でした
    今まで食べてた煮物も美味しかったのですが、それを軽々と超えてきました
    また何かあったら動画にしてくださーい(*ฅ´ω`ฅ*)

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      すんごーく嬉しいです!(^^♪
      チャンネル内のママ飯で色々な料理を紹介しています♪
      酢を全く使わない『なます』の作り方がオススメです!ぜひ作ってまた感想をお願いします(#^.^#)

  • @kimuramioko4705
    @kimuramioko4705 2 ปีที่แล้ว +1

    うまそう

  • @域野蒜
    @域野蒜 2 ปีที่แล้ว

    水使わないカボチャ煮!さっそくやるっちゃ!

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      域野蒜さん
      コメントありがとうございます♪
      良かったら作った感想下さい!(^^)!

  • @みーたんみーたん-f7s
    @みーたんみーたん-f7s 2 ปีที่แล้ว +1

    適量だと
    わからない人は分からないよ

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  2 ปีที่แล้ว

      みーたんみーたんさん
      コメントありがとうございます(#^^#)
      参考にさせて頂きます!

  • @user-jyore
    @user-jyore 3 ปีที่แล้ว +4

    美味しそうですね、でもパパさんのツッコミは少し耳障りと思う。ごめんなさい感想です。

  • @阿部尚子-y4q
    @阿部尚子-y4q 3 ปีที่แล้ว

    カボチャは抗酸化があるのまたビタミンもあるので健康に良いやさいですよね。
    私もぜひ試してみたいとおもいます。有難うございました。健康には気をつけて、ご飯は、一日に一回お昼だけ食べて夜は野菜料理つくります。^_^

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      良かったら作った感想をお願いします(@^^)/~~~

    • @阿部尚子-y4q
      @阿部尚子-y4q 3 ปีที่แล้ว

      @@Nassyfamilychannel74 はい、そうしますね。
      まだ、気を抜かないよにがんばりましょうね。^_^

  • @和田和子-w8z
    @和田和子-w8z 3 ปีที่แล้ว

    真似こしてつくりました 美味しかったです(^.^)

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      良かったです(^^)/他の料理も動画で配信しているので
      良かったら見て下さいね♪

  • @ipad-wk3mn
    @ipad-wk3mn 3 ปีที่แล้ว +1

    舞茸ごはん

  • @宮本百合恵-k8c
    @宮本百合恵-k8c 3 ปีที่แล้ว +1

    🌴🌏🐎チャンネル登録を指せて頂きますね🐭

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます(@^^)/~~~
      登録もありがとうございます!

  • @惠藤江
    @惠藤江 3 ปีที่แล้ว

    甘いかなぁ

    • @Nassyfamilychannel74
      @Nassyfamilychannel74  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      砂糖の量はお好みで大丈夫です(^^♪

  • @kimikoisizaka3980
    @kimikoisizaka3980 3 ปีที่แล้ว

    うえのしよくどう