Kebetulan sy pake mesin ferrati ferro 2009B bah,basket utk 2shot nya ilang,sy beli ga ada,dan sy paksain beli filter yg naked gitu bang,cocok ga ya di mesin sy,nah sy coba ternyata susah kalibrasi lagi.hasil nya crema ga ada hanya wattery,di lembutin lagi malah si kopi belepotan grouphead nya,,sy harus di grinder apa di tamping ya bah?
@@ABAHIBETOFFICIAL88 bah , ikut nanya ni . Takaran 18 gr ini Ideal grind size nya apa ya Fine apa medium ya ? saya bolak balik pake portafilter naked ini susah bgt masalah sy sama seperti bang broy diatas jg . Makasih sblm nya .
Basket pressurized diganti yg unpressurized pada mesin yg sama bisa gak?.. trus basket 52mm diganti 51mm apakah juga bisa? Punya saya hilang, cari yg ukuran 52 belum ketemu yg jual.
Abah....setelah proses espresso awal2 ampas kering....setelah berjalan beberapa bulan stlh bikin espresso knp becek dan ga bisa kering. Problemnya di grind size atau dmn bah? Nuwus
kami biasa pakai naked porta karena alasan kebersihan dan higienitas aja bah. kalau spout porta digunakan dalam waktu yg cukup lama dan volume yg cukup besar jadinya harus sangat rutin sekali dibersihkan, terkadang barista kurang apik ataupun terlampau lelah untuk mengecek/membersihkan bottom porta double spout, sehingga menyebabkan bottom partnya berkerak
Beli mesin yang dapet nya porta pressurized, bisa gak diganti sama porta unpressurized bah? misal beli porta unpressurized nya terpisah gitu, dengan ukuran diameter yg sama. bisa gak tuh? misal FCM-2009B kan dapet nya pressurized tuh.
Malam bah,mau tanya dong,saya beli naked porta,tp kok geser buat kuncinya agak berat,dan sedikit sekali gesernya,dan air rembes dari samping,mesin sama kaya abah 3200 D? Mohon pencerahannya
Kenapa ga diaduk aja bang daripada dibuang crema nya ? Trus juga kenapa ga langsung dicobain aja espresso nya stelah jadi ga harus nunggu yg naked jadi ?
Bang, mungkin abang bisa eksperimen coba pake single origin bang, masih asam atau sama aja. Takutnya itu rasa asam nya berasal dari kopi yang rostingan medium nya bang, mungkin pas ngambil kopi blend nya bisa jadi keambil lebih banyak yang rostingan medium daripada yang dark, jadi lebih asam bang.
@@ABAHIBETOFFICIAL88 saya juga pemula bang, tapi ini setau aku bang, tapi kalo beda rostingan beda rasa bang, kalo yang dark cenderung pahit, yang medium sedikit asam, tapi kalo sama-sama robusta emang ga terlalu beda bang. kalo robusta vs arabika emang jauh beda. cuma masalahnya ini abang pake kopi blend kan bang, mungkin ajah pas saat takaran pertama, abang lebih banyak dapet yang medium. jadi lebih asam. pas takaran kedua, mungkin abang daper medium nya cuma 1-2 biji, jadi kurang asamanya. kalo abang penasaran, coba pake kopi satu jenis, kalo masih beda berarti portafilternya berpengaruh ke rasa bang. itung-itung latihan bang supaya makin pinter bikin kopinya :D.
@@ABAHIBETOFFICIAL88 saya kurang tahu bang, belum pernah uji coba, setahu saya yang bikin lebih pahit atau asam adalah lamanya proses bang, kalo lebih lama lebih pahit, lebih sebentar lebih asam. kedua yang bikin beda rasa, beda rostingan bang, medium lebih asam, dark lebih pahit. ketiga air panas bang, beda temperatur beda rasa, diseduh air anget, sama diseduh air panas mendidih beda. nah kalo beda portafilter saya belum pernah tau bang, maklum ngak pernah nyoba, ngak ada mesinnya, punyanya staresso punya bang, yang manual, maklum listrik mentok di 1300watt. nah kalo abang pake kopi yang satu jenis kopi rostingan sama, tapi pas dibikin pake beda portafilter, hasilnya sama artinya portafilter ngak ngaruh, tapi kalo beda artinya ngaruh. mungkin ada disini kalo ada yang udah master bisa bantuin komen disini :D lanjutin lagi youtube kopinya bang, seru, video abang yang review mesin kopi murah bikin saya langsung subscribe pas abang ngereview daya listriknya, maklum, kepingin tapi daya listrik rumah ngak mampu.
@@erikpenguinek6476 risiko biji diblend langsung ya gitu takarannya gak sama antara medium dan dark pasti ada berbedaan. Kecuali bermain di single dose sebelum digiling ditakar dulu misal 9gram robusta + 9gram arabika. Konsistensi lebih baik dari pada diblend langsung dengan jumlah banyak misal total 500gr dan dimasukkan ke hopper. Tapi kalau untuk komersil sangat tidak disarankan karena boros waktu. Tapi kalau untuk konsumsi pribadi bolehlah.
Fresh roast makes rich crema
Bah, minta rekomendasi mesin kopi buat personal di rumah 🙏
Sudah ada beberapa di Chanel ini.coba di simak 11
Kebetulan sy pake mesin ferrati ferro 2009B bah,basket utk 2shot nya ilang,sy beli ga ada,dan sy paksain beli filter yg naked gitu bang,cocok ga ya di mesin sy,nah sy coba ternyata susah kalibrasi lagi.hasil nya crema ga ada hanya wattery,di lembutin lagi malah si kopi belepotan grouphead nya,,sy harus di grinder apa di tamping ya bah?
harusnya gak masalah meski ganti basket. tetep kuncinya di grind size dan kesegaran bean
@@ABAHIBETOFFICIAL88 bah , ikut nanya ni . Takaran 18 gr ini Ideal grind size nya apa ya Fine apa medium ya ? saya bolak balik pake portafilter naked ini susah bgt masalah sy sama seperti bang broy diatas jg . Makasih sblm nya .
@@slicecutecake ya bener,agak susah si filter naked
Basket pressurized diganti yg unpressurized pada mesin yg sama bisa gak?.. trus basket 52mm diganti 51mm apakah juga bisa? Punya saya hilang, cari yg ukuran 52 belum ketemu yg jual.
Harus sesuai dgn mesinnya bang
Bang, grindernya mantap...merk apa dan type brp ya bang, harganya jg brp bang?
Abah....setelah proses espresso awal2 ampas kering....setelah berjalan beberapa bulan stlh bikin espresso knp becek dan ga bisa kering. Problemnya di grind size atau dmn bah? Nuwus
di grinsize. biasanya kalo becek, terlalu halus gilingannya
@@ABAHIBETOFFICIAL88 makasih abah
Akang buanyak banget alat pendukungnya 👍🏻 jadi salud.....
Sekedar punya atau punya usaha dimana2 😀😀😀😀 sukses ya👍🏻
Minjem punya kantor bang. Hahaha
bg ijin nanya,
knp porta naked saya skg crema nya mudah hilang dan kluarnya agak pucat
sblmnya tdk bgtu,,mhon bg bantuanny..apa masalahny
kemungkinan bukan salah si porta, tapi si grinder yg bergeser, atau bean yg sudah kelamaan
@@ABAHIBETOFFICIAL88 beans baru roasting ,porta merk italy pesado grindsize masih sama
@@rickyas3035 berarti di grind size, atau tekanan mesin yg kendor, porta gak akan berubah.
@@ABAHIBETOFFICIAL88 tekanan mesim kendor gmn bg?
Bah mau tanya,kalau pake yg basket filter naked si gilingan kopi nya harus lebih besar drpada lubang2 nya,apa boleh lebih kecil ?
intinya liat di waktu extaksi aja bang
Yang sudah pernah coba siapa aja ya? Share juga donk 😁
kami biasa pakai naked porta karena alasan kebersihan dan higienitas aja bah. kalau spout porta digunakan dalam waktu yg cukup lama dan volume yg cukup besar jadinya harus sangat rutin sekali dibersihkan, terkadang barista kurang apik ataupun terlampau lelah untuk mengecek/membersihkan bottom porta double spout, sehingga menyebabkan bottom partnya berkerak
@@pulungaldila wah nice sharing bang. Trimakasih ya sudh sharing2 ke kami. Sukses terus buat cafe nya🙏
Beli mesin yang dapet nya porta pressurized, bisa gak diganti sama porta unpressurized bah? misal beli porta unpressurized nya terpisah gitu, dengan ukuran diameter yg sama. bisa gak tuh?
misal FCM-2009B kan dapet nya pressurized tuh.
belum pernah coba saya
Malam bah,mau tanya dong,saya beli naked porta,tp kok geser buat kuncinya agak berat,dan sedikit sekali gesernya,dan air rembes dari samping,mesin sama kaya abah 3200 D?
Mohon pencerahannya
sy pernah nemu. kupingnya harus di grinda miring dikit
Bang, mesin saya gemilai CRM2008 ukutan filter 51mm, apakah bisa diganti untuk portafilternya?
sepertinya gak bisa deh
Pak! Ade beda enggak rasanya kalau portafilter 51mm & 58mm?
harusnya sama aja. tinggal masalah kalibrasi
Om apakh diameter portafilter sma semua d mesin kopi
beda2
Berarti bottomless porta filter busy yg sudah professional dong bah?
bener
dan jalan menuju ninja eh profesional :D
Grindernya keren tuh bah mantab 👍
grinder kesayangan
Bang saya pakai FCM 3605 barnya cuma5.
trimakasih
gilingan kurang halus, kurang banyak, atau kurang tamping
Kasih keterangan kok pake konon. Itu bukan penjelasan, tp menebak2
Namanya juga nubi bang
Bah,,,
Kopi nya dmn order nya???
Beli dimana om
link nya ada di deskripsi bang
Abah minta link pembelian naked porta nya dong
ada di deskripsi bang
Ferrari Fero nya jdiin Give away bah😀
haha... ntar ya. tunggu khilaf
musiknya ganggu banget om hehe
mohon di maafkan ya bang
@@ABAHIBETOFFICIAL88 kesimpulan enak yg mana om ?
Bang beli di mana?
link nya ada di deskripsi bang
Soalx portafilter hilang
Mau beli d marketplace takutnya tidak cocok
untuk mesin apa bang?
Kenapa ga diaduk aja bang daripada dibuang crema nya ?
Trus juga kenapa ga langsung dicobain aja espresso nya stelah jadi ga harus nunggu yg naked jadi ?
iya ya harusya di aduk aja. hhaha.. makasih koreksinya.
kalo masalah nyobain ya sengaja nunggu kelar 2 2 nya bang. klo gak sudah bedain rasanya :D
Bang, mungkin abang bisa eksperimen coba pake single origin bang, masih asam atau sama aja.
Takutnya itu rasa asam nya berasal dari kopi yang rostingan medium nya bang,
mungkin pas ngambil kopi blend nya bisa jadi keambil lebih banyak yang rostingan medium daripada yang dark, jadi lebih asam bang.
siap bang. trimakasih masukkannya. cuma saya fokus ke perbedaan rasa. knapa beda ya bang?
@@ABAHIBETOFFICIAL88 saya juga pemula bang,
tapi ini setau aku bang, tapi kalo beda rostingan beda rasa bang,
kalo yang dark cenderung pahit, yang medium sedikit asam, tapi kalo sama-sama robusta emang ga terlalu beda bang. kalo robusta vs arabika emang jauh beda.
cuma masalahnya ini abang pake kopi blend kan bang,
mungkin ajah pas saat takaran pertama, abang lebih banyak dapet yang medium. jadi lebih asam.
pas takaran kedua, mungkin abang daper medium nya cuma 1-2 biji, jadi kurang asamanya.
kalo abang penasaran, coba pake kopi satu jenis, kalo masih beda berarti portafilternya berpengaruh ke rasa bang.
itung-itung latihan bang supaya makin pinter bikin kopinya :D.
@@erikpenguinek6476 jadi beda rasa bukan karena naked atau ngak nya ya bang?
@@ABAHIBETOFFICIAL88 saya kurang tahu bang, belum pernah uji coba, setahu saya yang bikin lebih pahit atau asam adalah lamanya proses bang, kalo lebih lama lebih pahit, lebih sebentar lebih asam.
kedua yang bikin beda rasa, beda rostingan bang, medium lebih asam, dark lebih pahit. ketiga air panas bang, beda temperatur beda rasa, diseduh air anget, sama diseduh air panas mendidih beda.
nah kalo beda portafilter saya belum pernah tau bang, maklum ngak pernah nyoba, ngak ada mesinnya, punyanya staresso punya bang, yang manual, maklum listrik mentok di 1300watt.
nah kalo abang pake kopi yang satu jenis kopi rostingan sama, tapi pas dibikin pake beda portafilter, hasilnya sama artinya portafilter ngak ngaruh, tapi kalo beda artinya ngaruh.
mungkin ada disini kalo ada yang udah master bisa bantuin komen disini :D
lanjutin lagi youtube kopinya bang, seru, video abang yang review mesin kopi murah bikin saya langsung subscribe pas abang ngereview daya listriknya, maklum, kepingin tapi daya listrik rumah ngak mampu.
@@erikpenguinek6476 risiko biji diblend langsung ya gitu takarannya gak sama antara medium dan dark pasti ada berbedaan. Kecuali bermain di single dose sebelum digiling ditakar dulu misal 9gram robusta + 9gram arabika. Konsistensi lebih baik dari pada diblend langsung dengan jumlah banyak misal total 500gr dan dimasukkan ke hopper. Tapi kalau untuk komersil sangat tidak disarankan karena boros waktu. Tapi kalau untuk konsumsi pribadi bolehlah.