【自制槟城虾面 | 福建虾面】Homemade Prawn Noodles | Har Mee | Har Mee (Eng Sub)

[@Sheskitchen]

叁巴辣椒酱做法：
th-cam.com/video/vp5TB5OpJ6o/w-d-xo.html
【虾面汤材料】约5-8人份
清水 4升
虾壳 350克
排骨 800克
沙葛 150克
江鱼仔 100克
叁巴辣椒酱 150克
瘦肉 300克
调味：2-3汤匙盐、2茶匙胡椒粉、半汤匙汤
【配料：叁巴虾】
叁巴辣椒酱 50克
虾仁 200克
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How to cook for sambal chili sauce?:
th-cam.com/video/vp5TB5OpJ6o/w-d-xo.html
【Ingredients for soup】Serving for 5-8 pax
Water 4L
Prawn Heads & Shells 350g
Pork Ribs 800g
Yam Bean 150g
Ikan Bilis 100g
Sambal Chili Sauce 150g
Pork Lean 300g
Seasoning：2-3 tbsp of salt, 2 tsp white pepper powder, half tbsp of sugar
【Ingredients for sambal chili prawn】
Sambal Chili Sauce 50g
Prawn 200g

[@FrankieCheah-fk8um]

Hai Chef.. Kulit udang goreng dengan bawang putih 12 biji, bagi wangi baru turun cabai yg kisar 3,sudu besar, udang lipan 12 ekor.. Campur recpe kamu, baru boleh menang'Asia Chef.. Ok

[@FrankieCheah-fk8um]

Kamu miss out belachen goreng dalam kuah Hockken Mee!

[@ivywong2016]

我用了你1年前的视频煮，也是很好吃的..比外面的好吃

[@jennyli5020]

❤

[@始蓮丁]

贊👍

[@tzechiangchoo8868]

請問，黄豆，沙葛，哪一个比较甜，口感比较好。謝謝。😁😁

[@Sheskitchen]

额，我觉得沙葛会比较甜，但是。。。不会拿来吃哦

[@纪祥俊]

请问为什么要过沥油之后才熬汤两三个小时？不要过沥油熬汤可以吗？

[@cheviegan5691]

喜欢^o^

[@David-vd6xd]

听这背景音乐，魂在跳 耳在听 眼在看 脑在想，怎样做?

[@Sheskitchen]

用手～😉

[@christywoon6481]

请问如果用黄豆代替沙葛可以吗？然后虾壳如果打碎可以吗？

[@Sheskitchen]

可以哦

[@tzechiangchoo8868]

如果开档口你认为怎么样？

[@Sheskitchen]

你开，我吃！

[@leepoheng4661]

小葱去皮，沒有冼过

[@Sheskitchen]

你留意得很仔細，但有洗過了哦

[@gigi-fm9bz]

为什么一年前的没有写比例😭

[@Sheskitchen]

额，一年后有了，再煮😁

[@wonghoikei7148]

請用中國正體字

[@Sheskitchen]

怎么了～不理解

[@pngjacky5166]

【中华人民共和国】成立后的正体字是简体字，你在此写繁体字却要求啥中国正体字？你有毛病吗？我有药