SOUR CREAM CUSTARD RECIPE Tasty and very tender
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- SOUR CREAM CUSTARD RECIPE Tasty and very tender
Ingredients:
Sour cream .... 600 g
Eggs (large) ... 2 pcs.
Sugar ... 180 g
Corn starch ... 60 g
Butter (soft) ... 200 g
Vanilla Extract ... 2 tsp
Salt .... a pinch
RUSSIAN food & travel BLOGGER, easy recipes Luda Easy Cook, Authentic Russian & Ukrainian Cuisine
Exclusive Russian TH-cam Channel in Vietnam
🎯🔔 #LudaEasyCook #RussianRecipes #UkrainianRecipes #RussianCooking #UkrainianCooking #AuthenticRussianCuisine #AuthenticUkrainianCuisine #RussianCuisine #UkrainianCuisine #RussianAuthenticRecipes #UkrainianAuthenticRecipes #RussianInVietnam #UkrainianInVietnam
*Рецепт на эти выходные* ! САМАЯ *СОЧНАЯ* и нежная *ЗАКУСКА* ! th-cam.com/video/dXhAg3pxPJ4/w-d-xo.html
СЕКРЕТ вкусной МЯСНОЙ ЗАКУСКИ
Люда изи Кук самая лучшая!😊
ДАЖЕ НЕ ПРЕДПОЛАГАЛА, ЧТО МОЖНО СО СМЕТАНОЙ СДЕЛАТЬ ЗАВАРНОЙ КРЕМ. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Все получилось с первого раза, как будто я его каждый день готовлю. Спасибо. Вы - волшебница!
Чувствуется рука мастера, быстро, чётко, качественно! Без лишнего размусоливания и все учтено! Похвально и удачи в делах!
Очень хороший рецепт👍Особенно когда проблемы с молоком или хочется чтобы крем был более сытный. 🌼
Делала по Люды рецепту торт ,,Ленивый медовик,,с этим кремом,получился невероятно вкусный тортик и крем....мммм,это что то!!!!!!!!!Людмиле огромное спасибо!!!!!
Пожалуйста 😊 очень рада:) приятного аппетита 😋👌
Здравствуйте Людмила вчера приготовила крем и смазала бисквит ,сам крем отличный вкусный с чуточку кислинкий , спасибо за рецепт буду ещё готовить 😀👍
Людмила, шикарнейший крем! Очень люблю крем на основе сметаны, но такой никогда не готовила! Непременно попробую. БЛАГОДАРЮ Вас от души!!!!
Дякую Вам за чудовий рецепт! Крем дуже смачний😍 Робила бісквіт також за Вашим рецептом з цим кремом та з смородиновим шаром, вийшло дуже смачно! Це був мій перший торт, завжди боялась робити. Дякую!🙏🏻💙💛
Давно искала рецепт хорошего заварного крема! Ура! Вот он!))Спасибо, Людмила!💕👍
Не ожидала! Такой великолепный крем получается. ЛЮДМИЛА ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБОЧКИ ЗА ВАШИ ТРУДЫ 👌👏👍✍️🍾😍😘
Пожалуйста 😊 очень приятно 😊👌
Людочка, Солнышко, спасибо большое за очередной прекрасный рецепт, Вы наша кулинарная волшебница! Сегодня муж очень хвалил супчик с фрикадельками и домашней лапшой. Рассказала откуда рецепт, очень благодарил Вас! А крем со сметаной никогда не готовила, обязательно приготовлю! 👍🙏🏻💗💗💗
Пожалуйста 😊 очень рада:) всем приятного аппетита 😋👌
У меня тоже сегодня был такой супчик, спасибо Людочке. Смотреть и слушать её одно удовольствие
Крем хорошо держит форму все из доступных инградиентов , спасибо вам за то что всё ясно обьясняете . Удачи вашему каналу .
Спасибо большое 😊 и Вам всего самого наилучшего:)
Спасибо Люда! Замечательный крем👍👌! Я иногда крем просто в креманки и в холодильник,через 2-3часа получается десерт. Очень вкусно,мы с дочкой любим. Спасибо за рецепт!🌹
Пожалуйста 😊 а с фруктами или клубникой, очень вкусно:)
Хороший рецепт без заморочек. И главное что можно отсадить украшения.😊😊😊😊😊😋😋😋.
Спасибо большое 😊 украшения лучше делать не сложные:) этот крем больше подходит для промазки коржей:)
@@LudaEasyCook Спасибо буду иметь ввиду.
Красивый нежный как сама Людочка такой рецепт вижу впервые для медовика будет супер обожаю канал всегда что-то новенькое и естественно лайк
Спасибо большое 😊 для медовика этот крем замечательно подходит:) готовьте с удовольствием:)
Как всегда всё понятно и доходчиво!Крем и правда превосходный.Людмилочка,спасибо Вам!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Людочка, огромная благодарность Вам за маринованные грибы ,это что то нечто, и за крем.Всех Вам благ!!!)))
✋️Крем просто шикарный!!! Спасибо Людочка👍👍👍💯☀️🌻❤️
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Спасибо огромное, обожаю сметанный крем. Думаю в него можно и не добавлять масло будет и так вкусно, а можно чередовать и каждый раз выпечка будет приобретать разный вкус, как вы думаете. А сметану, если не жирная, можно за сутки отделить от сыворотки через дуршлаг. Без преувеличения- Вы кудесница, очередной шедевр. Даже не представляла, что из сметаны можно сделать заварной крем, обычно взбиваем сметану и сахарную пудру. Как здорово, что я совершенно случайно 2 года назад наткнулась на ваш сайт, просто заинтересовалась необычным названием и не разочаровалась. Удачи вам. Многое готовлю по вашим рецептам и всегда получается вкусно.
Людочка спасибо за этот рецепт крема,давно его искала.Сделаю как раз с ним внученьке на годик тортик.🙋👍👍🤗💞💞🌸
Здравствуйте я делала по вашему рецепту на домашней сметане это очень вкусно,крем стабильный, супер 👍 спасибо большое 🌹🌹🌹
Пожалуйста 😊👍 приятного аппетита 😋
Я готовила Ваш торт без выпечки , получилось очень вкусно . Спасибо за рецепт .👏💕💓
Я делаю этот крем с 20-процентной сметаны... очень вкусно
Людочка, добрый день!)
Ох, не зря я на вас подписалась!)) Ох, не зря!) Сметанный крем, самый ходовой в моей семье, но, что можно сделать крем заварным, не знала. Спасибо. Попробую.)
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 👌
Людочка шикарный рецепт вы умница и ваш рецепт супер.
Будем, будем делать!
Спасибо!!! 👍👍👍🙋♂️🙋♂️🙋♂️
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Приготовила такой крем, супер! Очень нежный, вкусный! Спасибо Люда!!!
Классный крем!!!❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое 😊
Уже делала ,вкусный,его еще называют крем пломбир,поскольку похож по вкусу на мороженое
Замечательно:) приятного аппетита:)
@@LudaEasyCook спасибо и вам того же)
Дорогая Людочка большое спасибо за рецепт!Обязательно буду его использовать!
Пожалуйста 😊 очень рада:) готовьте с удовольствием:)
Это очень вкусный крем. Я прослаиваю торт уже много лет именно этим кремом.
Замечательно 😋👌
Вы умница!!!
Спасибо большое 😊
Крем супер! !! Спасибо большое Людмила
КЛАСС! СПАСИБО Людмила! 1000 000 лайков! С праздниками вас дорогие! Вопрос, а рулеты этим кремом можно?
Какой шикарный ,нежный крем!Класс 👍👍👍Людочка, спасибо большое за прекрасный рецепт, будем делать тортики 👍👍👍❤❤❤
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Видео как всегда «вкусное»! Приятно посмотреть и послушать... Жду с нетерпением следующих
Людочка, огромное спасибо за рецепт. 😀👍❤
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Благодарю!)скоро у нас два дня рождения подряд!) Ваш чудесный рецепт как раз вовремя!)
Спасибо за рецепт❤класс!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Спасибо за рецепт. Очень вкусный крем!)
Как раз моей дочери доктор посоветовал кушать больше жирных продуктов, а торты мы любим. Этот крем можно будет и в вафельные трубочки использовать, их часто готовим. Вообще то огромное спасибо за рецепт.
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌
Людочка, спасибо большое! мы обожаем заварной крем!!! это наш любимый в семье. но всегда на молоке делали, надо попробовать на сметане. Его мне кажется можно к любому бисквиту, и всегда будет вкусно! особенно наверняка с медовыми коржами. Какой торт вы делали с этим кремом? и какую пропитку для коржей вы можете порекомендовать к нему, чтобы получилось хорошее сочетание?
Не помню какой торт с ним делала, кажется медовик) а пропитка можно любая, можно просто вода с сахаром и ванилью , или с коньяком) готовьте с удовольствием 😊🌷
@@LudaEasyCook Люда, спасибо! Делала вашу Прагу - получилось на ура просто! Бисквит очень удачный - легко делать, после холодильника влажный и не крошится вообще. Не пришлось ничего срезать - безотходное производство получилось:-)) Но впоследствии мне надо будет добавить больше Бэйлиз:-)) В следующий раз еще попробую в бисквит корицу добавить - смотря конечно какой крем и концепция тортика.
Спасибо,хороший крем. Мне нравится, что он с кислинкой
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋👌
Здравствуйте, Людмила!1)Можно ли этот крем использовать для медовика?2)Нужно ли уменьшать количество ингредиентов в 2 раза для медовика диаметром 20 см?
Спасибо за рецепт! А можно сделать этот крем без масла? Остановиться на первом этапе рецепта?
Спасибо большое 👍
Пожалуйста 😊
О! Этот крем был в Вашем ленивом медовике! Он конкретно вкусный! И у меня крем от медовика остался, так мы его на хлеб потом намызывали.
👌🏼👍 интересный вариант...😉
Людочка, а подходит этот крем для наполеона?
Чудесный крем!
Спасибо Людочка!
А можно масло не добавлять и использовать крем для медовика, чтобы лучше пропитать коржи?
Можно) готовьте с удовольствием:)
@@LudaEasyCook БлагоДарю!!!
Людмила,здравствуйте,можно ли этот крем приготовить заранее и использовать через сутки?
Супер!!!!!!
Спасибо за ваши рецепты,судовольствием готовлю с вами.нет ли у вас рецепта Кексов,пышных и не быстро черствели
У Люды есть несколько кексов, поищите сами. Мой любимый " Кекс Столичный, вкуснее, чем по ГОСТу ".Часто его пеку. Супер!
Посмотрите на канале Оли Шабутинской.Ее кексы супер-все перепробывала.Она технолог-кондитер.Удачи!
спасибо
Пожалуйста 😊
Спс👍😋🌹🌹🌹
Пожалуйста 😊 👌
Люда, а если не добавлять сливочное масло? Тоже неплохо будет? А то очень жирный крем получается.
Доброе утро Лодочка, хочу приготовить крем и возник вопрос , а продукты должны быть комнатной температуры?
Скажите,пожалуйста,этот крем подойдёт для шапочек на пирожные"корзинки"?
Людмила, сделайте пожалуйста хлеб или булочки tangzhong методом заварки с этим кремом очень прошу! Без вашего рецепта никогда не решусь.
Хорошо, сделаю:)
@@LudaEasyCook ❤❤❤
Добрый вечер, скажите пожалуйста можно домашнюю сметану?
Да, можно, если не сильно кислая) готовьте с удовольствием 😊
Людмила,а это кол-во крема подойдет на 3 коржа 24 диаметр?
Людмила, подскажите, этого количества хватит на прослойку и украшение для торта 22 см три коржа
А можно вместо сметаны использовать сливки?
Да, конечно 😊
Огромное спасибо за этот крем! Ради него таки придется купить миксер.
Подскажите пожалуйста,а можно этим кремом выравнивать торты?
Нет) лучше масляный крем или белковый заварной)
подойдёт ли этот крем для торта пани валевски?
Для медовика подойдёт этот крем?
Благодарю вас Людочка! Скажите пожалуйста, мне надо сделать торт Кето, могу ли я вместо крахмала добавить кукурузную муку грубого тонкого помола? Крахмал им нельзя (
Можно добавить муку мелкого помола) готовьте с удовольствием:)
@@LudaEasyCook благодарю вас!🙌🤗💐
Сметану нужно отвешивать,чтоб стекла лишняя жидкость?
Для этого крема не надо, он заварной:) готовьте с удовольствием :)
Здравствуйте, подскажите можно в этот крем добавлять краситель?
Да:)
Людмила здравствуйте,скажите пожалуйста,данный крем подайтет для медовика?
Да, очень подходит:) готовьте с удовольствием:)
Спасибо большое👍😉
Это крем- пломбир?
Здравствуйте, подойдёт ли этот крем для торта цифры?
Да:) готовьте с удовольствием:)
Ммм😋🤗👍👍👍
Людочка, какой выход крема ?
Примерно 1500 г:) готовьте с удовольствием:)
Лучше мешать не венчиком, а лопаткой с плоским срезом, держа ее вертикально. Венчик прижимается к дну точечно, а лопатка- сдвигает весь слой крема на дне, что препятствует его подгоранию в большей степени, чем венчик.
Лидия, а сколько процентов у вас сметана? Спасибо.
Где достать экстракт ванили?
Напишите пжл N насадки для крема?
👍👍👍👍👍
В этот остывший крем можно цедру лимона добавить???
Конечно:) готовьте с удовольствием:)
@@LudaEasyCook спасибо, большое!
Лично для меня это тяжелый крем ,сметана жирная да еще и сливочное масло.
Тогда Вам надо делать обычный на молоке:)
Мне на сметане заварной крем нравится больше, чем на молоке, но я кое-что изменила: в горячий крем добавила полшоколадки, остудила, а потом смешала со сметаной 20-прцентной, много сметаны добавила. Прослоила шоколадный медовик, получилось просто замечательно. С маслом кремы недолюбливаю, со сливками тоже, а вот со сметаной работаю вовсю. Буду рада, если придуманный мною крем Вам пригодится.
@@АллаКайдак буду пробовать два варианта, спасибо за подсказку
Люда,я делаю именно на молоке с добавлением масла или сливок
@@АллаКайдак А мне проще сделать ганаш на шоколаде и покрыть тортик,)
Как можно это есть? Столько сахара, сметаны и масла! Вот рецепт отличный: 1 яйцо взбить с половиной стакана сахара, добавить 2 ст.л. муки, влить 300 мл молока, сварить крем, на медл.огне, добавить ванилин, можно корицу, остудить и взбить с пачкой масла.
Так у вас и выйдет вашего крема на пол торта.
До меня никак не доходит, как при заваривании масса не сворачивается, ведь сметана кисломолочный продукт
Попробуйте:) очень вкусный крем получается:)
Saule Abz а как же грибы тушёные в сметане
@@НатальяКоробкина-г8з не знаю. Я обычно использую домашнюю сметану, которая практически сливки)))
Не очень вкусный,делала с разной сметаной и маслом....не в восторге.
Спасибо🏵🏵🏵🏵🏵