呂昇達老師&中秋最強伴手禮 《 金桶奶油鳳梨酥 》
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- 金桶奶油鳳梨酥 30g / 16個
金桶奶油 150g
純糖粉 30g 《要過篩唷》
雞蛋 30g
二砂糖 20g
低筋麵粉 230g 《要過篩唷》
全脂奶粉 30g
製作方式
1. 金桶奶油150g和純糖粉30g慢速攪拌30秒，中速攪拌1分鐘
2. 雞蛋和二砂糖攪拌均勻，分次加入步驟1之中用中速攪拌均勻
3. 最後加入低筋麵粉和全脂奶粉慢速攪拌至均勻~大約30秒左右
4. 放入塑膠袋之中冷藏30分即可
鳳梨酥餡料 20g /16個
依思尼奶油鳳梨餡 320g
新鮮檸檬皮 0.5顆
170度 烘焙 25~30分
金桶奶油7-11取貨: reurl.cc/Xe652e
金桶奶油全家取貨: reurl.cc/MZvX24
「金桶奶油」
金桶奶油是來自紐西蘭天然草飼高級奶油，乳源新鮮隨時檢測，採用古法原理製造，現代化設備監控，最佳的品質絕對值得您分享給家人。利用它來製作糕點，超級香氣跟酥鬆絕對讓你在親友間走路有風，特殊密封鐵罐包裝能完整保存天然奶油真實香氣,能輕鬆做出超好吃糕點。
簡易儲存是「金桶奶油」的特色，只要放在家裡的陰涼一角，不用佔用冰箱空間，隨時都能夠取用。
金桶奶油是天然的動物奶油，是由百分百的草飼牛奶所製成，成分很單純，只有乳脂、鹽跟水，簡單的構成，是現代人追求天然健康的好選擇。
「金桶奶油」如何保存:
1未開封請放置陰涼處，不要靠近熱源。比如冰箱散熱孔、烤箱或是爐台附近、直曬室內或車子裡。
2天然奶油最佳保存溫度為10-25度，夏天可以在使用前放冷藏15分鐘，避免氣壓差異導致爆漿
3開封後，請將奶油移至乾淨可密封的容器中，放冰箱冷藏保存，並請盡快使用完畢。
4網路訂購運送過程可能導致鐵罐有輕微凹痕，介意者請不要下單。
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老師每次帶的手表都不一樣很帥喔~
有給作法有給讚
謝謝
金桶奶油年一罐是都少我在高雄那裏買到
😄😄😄
老師請問新鮮檸檬加在哪呢？
什麼時候加呢？
請問，適合用餅乾模型或月餅模型壓造型，再進去烤嗎（沒有連模型一起進去）？謝謝
老師您好，我叫sophi 住在義大利，我很喜歡看你的節目，想請問你這個鳳梨酥材料內容及比例是多少?我不知道在哪里查尋?懇切您能告知，感恩萬分
老師請問奶油是要用有鹽還是無鹽
老師舊的攪拌機如果不要用可以送我嗎？
請問老師哪可以買到50克模具
老師攪拌機一台多少錢
老師請問如果用無鹽奶油可以嗎？謝謝
老師 您操作說低份沒過篩，但是配方裡說要過篩，我有一點不懂。所以請問 低粉要篩嗎？謝謝🙇♀️
低粉建議要過篩
老师，我想问如果烤的时候会爆裂，是不是我的面团有问题？还是我烤箱温度太高？
请问老师 金桶奶油算是无水奶油吗？
老師，如何訂購鳳梨餡，唔該
請問在家想試做，家裡只有無鹽奶油，那鹽要加多少呢？謝謝
2G
油和低粉比列多少蛋一個嗎糖多少
有配方唷
老師 請教有沒有推薦什麼品牌的全指奶粉🙏🙏⋯⋯
沒有特別指定
無水奶油可以嗎？
老師糖粉可以用上白糖或海藻糖嗎？
可以!
請問用無水奶油可以嗎
可以
老師請問如果皮太乾了怎麼補救
看看材料是否秤錯
老師金桶奶油英文怎么寫 我在西亞圖想買
Golden Churn
長方形鳳梨酥模一樣的克數嗎？
差不多是一樣的