Como Fazer um Levain (Fermento Natural) - Incluindo detalhes que ninguém te conta!

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 132

  • @danilopavani9381
    @danilopavani9381 2 หลายเดือนก่อน +7

    Eu tenho meu fermento natural por 5 anos, uso todas as semanas fazendo vários tipos de pães sempre da certo, moro na Capital de São Paulo e já cheguei nós meus 88 anos.

    • @kellybegosso_
      @kellybegosso_ 2 หลายเดือนก่อน +1

      👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏼😊🙏Que benção

  • @silvanamarapereiramendes1506
    @silvanamarapereiramendes1506 25 วันที่ผ่านมา +1

    Isso aconteceu comigo tambem. Cresceu super rapido nos primeiros dias, mas depois parecia q eu tinha feito algo errado

  • @guidabrito018
    @guidabrito018 6 หลายเดือนก่อน +6

    Meu levain aconteceu!!!!! Viva!!!! Completará quatro anos em agosto.....

  • @alexsandracampos9735
    @alexsandracampos9735 3 หลายเดือนก่อน +3

    Querida, passando para agradecer eu gentileza e para dar boas notícias!
    Há exatamente uma semana me aventurei a fazer meu primeiro levain e me deparei com esse vídeo super didático e hoje fiz meu primeiro pão que ficou SENSACIONAL! Super macio e aerado na medida certa.
    Acredito que se aventurar nesse mundo do levain e dos pães não tem volta!
    Para mim que sou ansiosa e controladora foi uma experiência de praticar a humildade, a paciência e saber que nem sempre controlamos as coisas e foi bom!
    Obrigada por compartilhar! Espero contar com sua generosidade e aprender ainda mais!!!

    • @loracimartins7382
      @loracimartins7382 2 หลายเดือนก่อน

      Qual a quantia do levan é usado pra fazer um pão?

  • @karolineandrade3153
    @karolineandrade3153 8 หลายเดือนก่อน +5

    Finalmente, uma salvadora para quem tenta fazer levain há tempos!!! Muito obrigada, querida.Deus te abençoe por tamanha generosidade. ♥️

    • @luizas3352
      @luizas3352 5 หลายเดือนก่อน

      Conseguiu fazer?

  • @glauciwal
    @glauciwal 2 ปีที่แล้ว +7

    Estou tentando fazer o Levain há tempos e acho que a sua explicação foi a mais simples, sem enrolação que encontrei. Vou já começar a fazer meu Levain conforme sua explicação. Só tenho uma dúvida: depois do fermento pronto, e depois do primeiro uso para fazer o pão, como fazer para ter para as próximas receitas? EM tempo: assisti seu vídeo da foccacia e com certeza vai ser minha primeira produção!

  • @conexaodeluztarot1460
    @conexaodeluztarot1460 4 หลายเดือนก่อน +2

    De todas as explicações sobre como fazer o levain a sua foi a melhor. Você inclusive relata situações que os outros não falam. Eu achei que o meu fermento estava dando errado e até descartei. Obrigada pelas dicas.

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  4 หลายเดือนก่อน

      Se vc vir uma, somente UMA bolhinha no seu fermento significa que insistindo mais um pouco ele vai borbulhar. Espero que dê certo!

  • @ivanifrancisco7169
    @ivanifrancisco7169 8 หลายเดือนก่อน +1

    Boa tarde!
    Já tinha feito o fermento natural, mas, esse ano não dava certo. Até que assisti o seu vídeo esclarecedor e divertido. Então deu tudo certo. Hoje é o terceiro dia. Muito obrigado!

  • @mariacelialacerdalage419
    @mariacelialacerdalage419 8 หลายเดือนก่อน +1

    EU FAÇO PELA FÉ!NO PASSADO NÃO TINHA MUITO QUE FAZER❤

  • @soniarossi49
    @soniarossi49 3 ปีที่แล้ว +4

    Que lindo seu quintal!!
    Obrigada por nos ajudar!!!
    Vc ter razão, já assisti tantos vídeos mas sempre fica uma dúvida.
    Vc explica muito bem!!🤗

    • @EladirDinelli
      @EladirDinelli 2 ปีที่แล้ว

      Bom dia.
      O descarte é feito na ocasião de criação do fermento.
      Na criação do fermento essa massa ainda não é fermento e não serve para ser usada na alimentação. Por isso é necessário descartar.
      Se não fizer descarte, a cada dia que a gente vai renovando a alimentação será preciso usar maior quantidade de água e farinha. Dessa forma teremos um consumo grande de água e farinha até essa massa se tornar um levain pronto para fazer pão.
      Ficaremos com uma quantidade muito grande de fermento desnecessária.

  • @messiasfernandes8397
    @messiasfernandes8397 6 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns por dividir conhecimento de forma tão didatica

  • @marilizzanettiordine9697
    @marilizzanettiordine9697 ปีที่แล้ว +1

    Amei sua explicação. A melhor que encontrei até então. Animada para fazer meus pães com fermentação natural.

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน +1

      Depois eu quero ver! Me marca lá no Instagram @saudosa_padoca

  • @ritamarques1004
    @ritamarques1004 3 ปีที่แล้ว +3

    Gratidão pela sua generosidade e amorosidade em compartilhar seu conhecimento !!!! Faz toda a diferença p quem ama pães!!

  • @MaraBellini
    @MaraBellini 8 หลายเดือนก่อน +1

    Tu és muito gentil em explicar bem chão-chão o método!! Obgd

  • @isabeloliveira3748
    @isabeloliveira3748 3 ปีที่แล้ว +2

    Fico muito agradecida por vc nós ensinar a fazer o levain e a receita maravilhosa de focaccia ,muita luz e amor p você!!!!✨✨✨✨💖💖💖💖

  • @soniamedeiros4806
    @soniamedeiros4806 3 ปีที่แล้ว +3

    Gostei muito da sua leveza em explicar! GRATIDÃO!❤🌷

  • @Clacinosi
    @Clacinosi 3 ปีที่แล้ว +3

    Amei, aguardo a receita dos biscoitinhos que deu água na boca!!!

  • @luziasaletematiussisaldanh3418
    @luziasaletematiussisaldanh3418 2 ปีที่แล้ว

    Pela primeira vez conseguí fazer o fermento. Vc não imagina a minha felicidade!!! Muito obrigada e muita gratidão.

  • @mariaalvesmaria7499
    @mariaalvesmaria7499 2 หลายเดือนก่อน

    Obrigado por ensinar

  • @kemelysumaia
    @kemelysumaia 9 หลายเดือนก่อน +1

    Amei o vídeo muito bem explicado 😍

  • @Oslec1313
    @Oslec1313 ปีที่แล้ว +1

    PARABENS!!! Muito didático, muito fácil de entender sem palavras técnicas.

  • @soniarossi49
    @soniarossi49 3 ปีที่แล้ว +1

    Por favor faz as bolachinhas!👍👍 Adoro!!!

  • @dayanelima9637
    @dayanelima9637 3 หลายเดือนก่อน

    Oooii❤ você tem alguma video explicando a proporção de fermento natural para uma quantidade cerrta de farinha ?

  • @camilaverissimo6916
    @camilaverissimo6916 10 หลายเดือนก่อน +3

    Quando eu faço o levain e depois uso pra fazer o pão, o que sobrar fica na geladeira por quanto tempo? Qual a validade dele, é conforme a atividade dele? Obrigada e parabéns pelo vídeo

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน +3

      Eu deixo no máxima uma semana na geladeira sem alimentar. É bom sempre dar uma atenção principalmente quando o levain ainda é jovem.

  • @AndreiaGarcia-n7w
    @AndreiaGarcia-n7w ปีที่แล้ว +1

    Vou fzr. Estou amando sei canal

  • @deisemargaridaeffgenn3119
    @deisemargaridaeffgenn3119 ปีที่แล้ว

    Amei tua explicação, tentei fazer uma vez e aconteceu o que vc falou, achei que tinha matado o fermento e joguei fora. Não tentei mais, vou tentar novamente.
    E por favor, nós ensine a fazer os biscoitinhos.

  • @sabrinaazeved0
    @sabrinaazeved0 3 ปีที่แล้ว +8

    meu levain ta acontecendo, to até nervosa pra usar ele pela primeira vez hahaha

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +1

      Que alegria querida! Não tenha medo, só vai 🤗

  • @marligoncalvesvieira5843
    @marligoncalvesvieira5843 2 ปีที่แล้ว

    Adorei suas explicações sobre o levain.Tirou minhas dúvidas. Gostaria que vc fizesse uma receita do descarte do levain.obgd

  • @vanessagomes520
    @vanessagomes520 3 หลายเดือนก่อน

    Quando eu uso o levian coloco na geladeira? E preciso alimentar ele na geladeira? Se sim de qto em qto tempo?

  • @haidemartins294
    @haidemartins294 7 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer suas receitas.mande alguma com o descartáveis do levan????

  • @ledasantos2369
    @ledasantos2369 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia,seu jeito simples de explicar me encorajou obrigada

  • @isabelfagundesfonseca130
    @isabelfagundesfonseca130 2 หลายเดือนก่อน

    Qual a diferença do fermento biológico!?

  • @simonemirandarosapsicologa
    @simonemirandarosapsicologa 3 หลายเดือนก่อน +1

    Bom dia.
    Posso seguir alimentando por duas semanas? Iniciei em uma segunda-feira e só tenho tempo para fazer pão no fds. Então, 7 dias será pouco, certo?

  • @annearndt79
    @annearndt79 4 หลายเดือนก่อน +1

    Vc e mara

  • @priscillarocha7684
    @priscillarocha7684 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada por sua orientação. Achei super tranquilo. Vou tentar de novo. Rs Da primeira vez acho que não tive muita atenção para alimentar nos momentos corretos. Rs

  • @luziasaletematiussisaldanh3418
    @luziasaletematiussisaldanh3418 2 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigada pela excelente aula. Hoje vou tentar pela 5°vez. Nunca deu certo. Estou na expectativa de dar certo.

  • @dayanelima9637
    @dayanelima9637 3 หลายเดือนก่อน

    Oooi, onde eu vejo a receita que usa com o que sobrou ?

  • @dilmadinizalvesgarciamaced8942
    @dilmadinizalvesgarciamaced8942 ปีที่แล้ว

    Obrigada, vc é muito especial. Deus te Abençoe 🙏

  • @edilainealexandra6164
    @edilainealexandra6164 ปีที่แล้ว +1

    Oiiiii...Tenho uma dúvida.O levain serve para ser usado em qlq receita de pães? Estou amando seu canal. Sucesso! Bjo bjooo

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน

      Olá! O pão feito com levain tem um processo diferente dos outros. Não dá pra simplesmente substituir o fermento industrial por levain. Muito obrigada Beijos!!!

  • @saulocsleal
    @saulocsleal 2 ปีที่แล้ว

    Olá, obrigado pela explicação. Toda vez que for alimentar tem que descartar um pouco?
    Quanto tempo dura o Levain?

  • @solangeantunes303
    @solangeantunes303 2 ปีที่แล้ว

    Oi minha linda meu levain está pronto cresceu bastante com oito dias.cheio de bolhas e cheiroso.posso guardar na geladeira.?

  • @vanessagomes520
    @vanessagomes520 3 หลายเดือนก่อน

    Meu levain está no 6° dia e ele fica um pouco líquido, mas tem bolhas e cresce, então tem atividade né? Continuo alimentando?

  • @AnaSantos-ld2uh
    @AnaSantos-ld2uh ปีที่แล้ว

    Obrigada minha querida gostei muito da suas dicas bem esclarecedora 🤗

  • @haidemartins294
    @haidemartins294 7 หลายเดือนก่อน

    Em relação a medida , a parti do terceiro dia ate o decimo continua com as 50g de farinha ou aumentar proporcional?

  • @andreiac.andradeneguinha6145
    @andreiac.andradeneguinha6145 2 ปีที่แล้ว

    Olá, tudo bem? Você pode explicar o que é a isca?

  • @rosanafranco6023
    @rosanafranco6023 ปีที่แล้ว +1

    No 4° dia o meu ficou com aguinha por cima; esperei 24 hs pra ver se tinha alguma reação, mas nada aconteceu; mesmo assim eu teria que alimentá-lo neste 4° e no 5° dia que essa aguinha ficou por cima ?!
    DEUS te abençoe muito mais ainda grandemente...🙏🤚🙌😇❤️😍💖💕🌻💞

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน

      Normal formar a aguinha. Espero que tenha dado certo. Bjss!

  • @marciarosa2145
    @marciarosa2145 9 หลายเดือนก่อน +1

    Será que da para só usar farinha branca? Não uso integral não me faz bem.

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน

      A integral auxilia no início do processo, mas se quiser usar somente a branca tbm pode. Outra opção é usar a integral só pra começar e depois que formar o levain vc vai alimentando somente com branca até que a integral some.

  • @flavioschiehll1277
    @flavioschiehll1277 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela replicações muito bom

  • @mariajuliamartiniano2718
    @mariajuliamartiniano2718 6 หลายเดือนก่อน

    Olá, obrigada pela explicação. Tem q alimentar o levan todo dia?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  6 หลายเดือนก่อน

      Não precisa alimentar todos os dias. Se quiser dar uma pausa pode alimentar e guardar por até 7 dias na geladeira. Depois quando tirar alimentar por umas 2 vezes seguidas e deixar em temperatura ambiente para fortalecer de novo, pois ele terá enfraquecido depois deste tempo ;)
      Obs. Até pode deixar mais tempo em geladeira, mas quanto mais tempo deixar, mais fraco ele fica e mais atenção terá que dar a ele quando tirar até que ele fique forte novamente.

  • @andreia4943
    @andreia4943 4 หลายเดือนก่อน +1

    Toda vez que alimenta o levain tem que fazer o descarte ?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 หลายเดือนก่อน

      Toda vez que alimenta vc precisa tirar um pouco, se não tirar vai ficar cada vez mais "bichinhos" pra vc alimentar e com o tempo vai ter uma massa tão gigante que não conseguiria dar conta. Por isso tiramos. Aí pra não haver desperdício vc pode alimentar uma isca bem pequena só para manter e aí quando for fazer pão vc amplia a isca. Mesmo assim o descarte que sair disso vc pode guardar na geladeira e depois inserir em alguma receita. Aqui no meu canal tenho uma ensinando a fazer biscoitinhos com descarte de levain.

  • @leticiamartineli1916
    @leticiamartineli1916 2 ปีที่แล้ว +1

    Oie! Adorei seu método, tem dado certo pra mim.. mas já tô no dia 15 e há uns 3 dias ele tem dobrado de tamanho em umas 12h. Devo continuar alimentando até dobrar em no Max 5h ou tô fazendo algo errado?

    • @evelynmello4464
      @evelynmello4464 2 ปีที่แล้ว

      Letícia, tenho a mesma situação. Vc conseguiu alguma resposta pra isso?

  • @janainapetri2507
    @janainapetri2507 ปีที่แล้ว +1

    Olá, é possível fazer com aveia?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน

      Olá! Eu nunca fiz. Não sei dizer :(

  • @BiancaSouza-df4sm
    @BiancaSouza-df4sm 3 ปีที่แล้ว +1

    Antes de mais nada, obrigada por esse vídeo!
    Uma dúvida.. o meu está ficando aguado após o 3 dia, forma uma camada de água em cima e a partir dali parece que ele morreu. Estou alimentando ainda, forma bolhas logo de cara mas depois não tem nenhuma atividade. Pode ser o frio? O que fazer? Obrigada!

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +2

      Não morreu não! Tira esta água e continua alimentando, mas agora use menos água quando for alimentar. Deixe mais pastoso! Vai ver como já deu certo o seu fermento, se tem bolhas é pq deu certo, só continuar pra fortalecer 😉

    • @BiancaSouza-df4sm
      @BiancaSouza-df4sm 3 ปีที่แล้ว

      @@saudosapadoca3504 obrigadaaaaaa

  • @moriahdeoliveira1129
    @moriahdeoliveira1129 7 หลายเดือนก่อน

    Alimenta como? Ela explicou como alimenta o fermento?

  • @vivi351000
    @vivi351000 10 หลายเดือนก่อน +1

    Com quantos dias já posso fazer usar o fermento pra fazer pão

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน +1

      Vc pode fazer quando ao alimentar perceber que ele dobra de tamanho em no máximo umas 4 horas em temperatura ambiente (entre 20 e 30ºC).

  • @josedreslerneto2836
    @josedreslerneto2836 3 ปีที่แล้ว +1

    Ola! Pode me ajjudar a alimentaçao é sempre. farinha integral e comum ou depois de alguns dias só a branca? Gratidão

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +1

      José, depois você pode manter só com a branca ou só com a integral. A integral vai formar um levain com gosto mais forte, já a branca eu acho mais interessante pra você fazer qualquer tipo de pão.

    • @josedreslerneto2836
      @josedreslerneto2836 3 ปีที่แล้ว

      @@saudosapadoca3504 Muito obrigado pelo retorno. Sempre atenta as perguntas e resposta imediata. Gratidão

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +1

      @@josedreslerneto2836 estamos juntos 🙌

  • @compartilhandoinformacoesuteis
    @compartilhandoinformacoesuteis 8 หลายเดือนก่อน

    É possível fazer iogurte natural com esse fermento? Ou somente com fermento lácteo?
    Tem receita de fermento lácteo? Grata ❤️🙏🏻

  • @josedreslerneto2836
    @josedreslerneto2836 3 ปีที่แล้ว

    Mais uma duvida. Depois de pronto vc alimenta com as duas farinhas? Integral e branca ou só a branca?

  • @sarahgcastilho
    @sarahgcastilho 4 หลายเดือนก่อน

    Por favor, todo o processo é fora da geladeira ? Em que momento há a refrigeração ?
    Obg ❤

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  4 หลายเดือนก่อน +1

      O levain nós só guardamos na geladeira para manter o fermento quando não vamos fazer pão. Por exemplo, se vc faz pão uma vez por semana pode guardar o levain na geladeira por 1 semana e quando for usar vc retira, dá umas 2 alimentações pra ele ficar forte e faz o pão.

    • @sarahgcastilho
      @sarahgcastilho 4 หลายเดือนก่อน

      Obg ❤❤

  • @sarapisa2061
    @sarapisa2061 3 ปีที่แล้ว +1

    Super quero as receitinhas com descarte! 😀
    Uma dúvida, oito dias ir alimentando, até ficar forte... O seu já estava no 6 dias com bastante atividade, são mais oito dias +/- a partir daí?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +3

      Na verdade não existe um numero de dias certo para o levai ficar pronto, pois é algo natural e tem muitas variáveis que podem alterar este tempo. O meu realmente com 6 dias estava com bastante atividade, mas ainda não estava bom para fazer pão, pois estava demorando um pouco para crescer. Creio que se alimentasse por mais dois dias ( que daria 8 dias desde o início) eu já teria um levain bom para fazer o meu primeiro pão 😉

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +3

      O tempo é variável, mas antes de 7 dias é praticamente impossível ter um bom levain pra fazer pão. Eu nunca ouvi falar de um caso assim. 😬

    • @sarapisa2061
      @sarapisa2061 3 ปีที่แล้ว +2

      Entendi
      O meu ficou bem preguiçoso nos primeiros dias, hj está com 11 dias e está se desenvolvendo bem🎉
      Obrigada fofa❤️🙏

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว

      @@sarapisa2061 Que alegria!!!

  • @presciulinha
    @presciulinha 2 หลายเดือนก่อน

    Alguém poderia me ajudar, o meu fermento parou de crescer no 4 dia, estou no 7 hoje, será que não deu certo?

  • @sarapisa2061
    @sarapisa2061 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu de novo😀
    Se eu começar com a farinha integral, eu terei de alimentar sempre com ela, ou depois de forte eu posso alimenta-lo so com a branca?

  • @marianneamirati
    @marianneamirati 8 หลายเดือนก่อน

    Estou tentando fazer e no primeiro dia apareceram manchas amarronzadas…. Porque acontece isso? Devo descartar?

  • @thaisaoliveira1157
    @thaisaoliveira1157 3 ปีที่แล้ว

    No primeiro dia o meu ficou com um cheiro forte e muito ruim, é normal? Acredito que não

  • @teresaoliveira2533
    @teresaoliveira2533 ปีที่แล้ว

    E se fizer com fha sem glúten, qual é a proporção?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน

      Com farinha sem glúten creio que seja outro processo. Procure por Marcelo Horta no TH-cam ;)

  • @leonildasabaddin3713
    @leonildasabaddin3713 3 หลายเดือนก่อน

    O meu no terceiro dia derramouumpouco
    eu alimentei de novo eleesta om1ct de agua

  • @joseantoniosantos100
    @joseantoniosantos100 3 ปีที่แล้ว

    É necessario realimentar sempre com as duas farinhas? normal e integral?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว

      É mais interessante quando está fazenfo o levain. Mas depois que já estiver pronto o lavain, vc pode escolher a farinha que preferir e usar somente um tipo 😉

  • @lacybotafogo4012
    @lacybotafogo4012 3 ปีที่แล้ว

    Bom dia!
    Pra manter meu levain em geladeira qual seria o processo?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +2

      Depois que o seu levain estiver bem fortinho (dobrando sempre em no máximo 5 horas). Vc pode alimentar, deixar dobrar e guardar na geladeira por até 1 semana pra que ele não perca muita força. Se depois de 1 semana ainda não for usar, vc tira, alimenta, espera dobrar e guarda de novo. Recomendo que grande no mínimo umas 100g bem fechadinho na geladeira pra não ressecar.

    • @lacybotafogo4012
      @lacybotafogo4012 3 ปีที่แล้ว +1

      @@saudosapadoca3504 na geladeira não precisa alimentar todos os dias?
      E depois de pronto qual a proporção de alimentação?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +1

      @@lacybotafogo4012 não precisa alimentar todos os dias. Pode ser uma vez por semana. Mas nem pensar em tirar da geladeira e usar direto no pão, hein? Pra entrar no pão ele precisa estar bem ativo.

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +2

      @@lacybotafogo4012 pode continuar alimentando 1-2-3 (isca- água-farinha).

    • @lacybotafogo4012
      @lacybotafogo4012 3 ปีที่แล้ว

      @@saudosapadoca3504 obrigado pela dica!!!

  • @vandetedossantoscardoso4522
    @vandetedossantoscardoso4522 2 ปีที่แล้ว

    O meu é só trigo e água, água mistura deixar fermentar três ou mais dias logo já está pronta pra preparar outro fermento e fazer o pão. Cada um tem uma técnica, verdade

  • @Dulcineia27
    @Dulcineia27 4 หลายเดือนก่อน

    Mano do céu, esse avião pra lá e pra cá, vou te contar.... É um quintal fundo com aeroporto??? 😂😂😂😂😂😂😂

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  4 หลายเดือนก่อน

      Aeroporto aqui pertinho de casa. Depois que descobri que neste dia estavam saltando de paraquedas, por isso o avião não parava de passar. Dizer que fico tranquila? Não fico...rs

  • @marciarocha1964
    @marciarocha1964 3 ปีที่แล้ว

    Oi, alguém pode explicar a razão de ter descartar ? Existe outros vídeos que não descarta, mas ninguém explica o porquê…. Obrigada

    • @jocanedo6519
      @jocanedo6519 10 หลายเดือนก่อน

      Pq ele poderá fermentar muito e transbordar, então vc tem que separar um espaço para a nova fermentação

  • @AureaRocio-r3c
    @AureaRocio-r3c 7 หลายเดือนก่อน

    Até ficar formado o fermento tem q alimetar todos os dias?

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  7 หลายเดือนก่อน

      Sim, do jeitinho que fiz no vídeo

  • @solangeantunes303
    @solangeantunes303 2 ปีที่แล้ว

    Preciso descartar o meu levain.posso guardar na geladeira.pra fazer biscoito.eu fiz um bolo ele nao cresceu nada ai nao comi .o bolo.joguei fora.

  • @suelenoliveira7906
    @suelenoliveira7906 4 หลายเดือนก่อน

    Nunca vi um video tao confuso 😕 falou muito, alem do necessário

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  4 หลายเดือนก่อน +1

      Vídeo que não explica tudo tem mil no TH-cam. Se um dia for fazer vai ver que precisa sim destes detalhes que muitos não falam. Mas enfim... tchau! rs

  • @silviapastreli21
    @silviapastreli21 4 หลายเดือนก่อน

    Não consigo fazer ,cresce dois dias e acaba,não cresce mais

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  4 หลายเดือนก่อน

      Isso é normal, este primeiro crescimento ainda não é o levain e engana muita gente. Pra ele acontecer precisa insistir depois disso. Eu comento isso no vídeo. Por isso muitas pessoas desistem, mas precisa continuar.

  • @cleamakenda4601
    @cleamakenda4601 9 หลายเดือนก่อน

    Adianta 😂

  • @marcelofreitas2433
    @marcelofreitas2433 ปีที่แล้ว

    Tô no 3° dia de levain. Tá com cheiro de cimento de construção, horrível !

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน

      Hehehe esta descrição de cheiro eu ainda não tinha ouvido. Mas espero que tenha dado certo!

    • @haidemartins294
      @haidemartins294 7 หลายเดือนก่อน

      Kkkkk

    • @haidemartins294
      @haidemartins294 7 หลายเดือนก่อน

      Eu tentei uma fez desistir agora vou tentar de novo, comprei até uma farinha especial, agora vou tentar com a comum mesmo, minha querida mãezinha a décadas atrás não tinha farinha especial e fazia e dava certo. Estou torcendo que ela me ajude do outro lado..... Com sua intuição.....

  • @AndreiaGarcia-n7w
    @AndreiaGarcia-n7w ปีที่แล้ว

    Qual seu insta? 22:26

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  9 หลายเดือนก่อน

      @saudosa_padoca. Quando fizer o levain me marca lá :)

  • @fecuradocapiau0113
    @fecuradocapiau0113 3 ปีที่แล้ว +1

    Vídeo muito longo e cansativo

    • @saudosapadoca3504
      @saudosapadoca3504  3 ปีที่แล้ว +13

      Se você começar a fazer vai ver que vão surgir dúvidas e de repente um vídeo longo é necessário 😉

    • @marildavieira416
      @marildavieira416 ปีที่แล้ว +1

      Afff q falta de critério. 😢

    • @karolineandrade3153
      @karolineandrade3153 8 หลายเดือนก่อน +3

      “Esse vídeo longo e cansativo” é extremamente necessário para quem está há tempos tentando… Ela falou detalhes, que nenhum vídeo “prático” nos oferece. Se não gostou, muitas outras amaram. E você, poderia tentar não desmotivar pessoas como ela, que enfrentam milhares de pessoas como você… Ela, além de nos dar dicas, nos passou informações e encorajamento com boa vontade! Passar bem! 🖐🏼