콩국수 (김하진 레시피) MBN 200705 방송
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2023
- 알토란 290회 김하진 레시피 MBN 200705 방송
✓매주 일요일 밤 5시 본방송
[콩국수 재료]
찬물 10컵, 불린 백태 6컵(불리기 전 3컵), 볶은 참깨 반 컵, 볶은 잣 반 컵, 볶은 땅콩 반 컵, 캔 옥수수 1컵, 생소면, 식초 약간, 고명(오이, 무, 토마토)
[콩국수 만들기]
1. 냄비에 찬물 10컵, 4~5시간 불린 백태 6컵을 넣고 센 불에 삶는다
2. 물이 끓어 콩이 떠오르면 4분 더 끓인 뒤 체로 건져 콩과 삶은 물을 분리해 그대로 식힌다
(*콩 삶은 물도 차게 식히기)
3. 믹서에 삶은 백태, 볶은 참깨·잣·땅콩 각 반 컵, 캔 옥수수 1컵, 콩 삶은 물을 넣고 곱게 간다
(*취향에 맞춰 물을 넣어 농도 조절)
4. 끓는 물에 찬물로 헹군 생소면과 식초를 약간 넣고 3~4분간 삶아 면을 건져 찬물에 넣은 뒤 얼음물에 한 번 더 헹군다
5. 그릇에 면을 담고 완성된 콩물을 붓고 고명을 올린다
(*고명 : 채 썬 오이·무, 토마토)
#알토란 #콩국수 #국수 #MBN
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하진쌤 요리최고 설명도좋고 논리정연하고 최고😅😅😅😅😅
진짜 고소해서 죽을맛입니다 하진샘 굿아이디어 ~ 최고여😂😂
😮😮😮😮😮😮😢😢😢😅
껍질은안벗기나요?
삭흰홍어가 빠졌네
영양은좋은데 왜 옥수수캔을넣는지 자연옥수수을 넣어야요리왕이아인가요 깡통 간스매가 얼마나 안좋은지 알지요
쌤 서리태도 같은방법으로 해도 되나요?
당연합니다
고맙습니다 ❤
🇰🇷🌺🌍 🌸☘️🌈
🕊
하늘궁에 터진
신비로운 생명수
💦 🚿 ♒️ 🚱 💦
대박 👍
💙💙
하늘색은 희망의 색
유일한 희망은
허경영 🌟
💕33혁명정책💕
만이 답이다
for us 靑香
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옥수수는 오메가6인데 오메가6는 염증을일으기는데 그걸넜어요