00:00 - 오프닝 00:53 - 재료소개 및 콩세척 02:14 - 생수 5컵, 굵은소금 넣고 삶기 03:03 - 체에 받쳐 삶은콩과 콩물 분리 03:39 - 삶은 콩은 찬물에 2회 헹구기 04:43 - 믹서에 삶은콩, 생수, 콩 삶은 물 넣고 갈기 05:36 - 콩 가는 중간에 볶은 잣 넣고 갈기 07:04 - 콩물 보관법 및 콩물 시식 08:04 - 삶은 중면에 고명 얹고 콩물 넣어 완성 ---------------------------------------------------------- [준비재료] 백태(흰콩) 2컵 중면 300g, 토마토 1개 오이 1개, 소금 또는 설탕 약간 (콩 삶기) 생수 5컵, 굵은소금 1/2큰술 (콩 믹서에 갈기) 생수 10컵, 볶은 잣 1/2컵 콩 삶은 물 1/2컵 *1컵 = 200cc(종이컵 기준)
이보은선생님!! 저 원래 댓글쓰는거 안좋아하는데 오늘은 안쓸수가없네요 ^^ 콩물만드는거 엄두를 내지못하고 늘 사먹었는데 이리 쉽게 만들어 먹을 수있도록 귀한정보주셔서 감사합니다. 집에 서리태가있어 영상보자마자 만들었는데 너무도 맛있는 콩물이 만들어진 바람에 콩물먹으면서 눈물이앞을 가렸습니다. ㅎㅎ 가족들도 맛있다며 뚝딱 먹었답니다 부탁드리고싶은 말씀이있는데 녹두죽쑤는 방법도 한 번 가르쳐주시면 안될까요? 이보은선생님의 레서피로요. 코로나에서 안전하시길바랍니다
이거 넘 맛있어요 그런데 잦대신 캐슈넷을 넣으면 어떨갓 같아요?? 더 단백하고 맛있을가요? 늘 진심으로 감사합니다 ❤. 아ㅡㅡㅡ 그리고 막국수도 한번 해주세요... 막국수 너무 좋아 하는데 미국서 제가해먹을 수 밖에 없어요... 기다리겠습니다 ❤감사합니다 ❤사랑합니다 ❤
맛은 엄청 좋고, 영양도 최고. 분명 콩국수가 여름철 음식이긴한데,여름엔 더워 많이 움직이지 않아 살이 많이 찌게 되고,잣까지 들어가 칼로리가 많으니, 자주 먹지 않는 것만 조심하면 좋겠네요. 지치게 하는 여름이 지나갈 무렵, 그 레시피대로 콩죽을 쒀 먹어도 진짜 보양식이 될 것 같아요.
00:00 - 오프닝
00:53 - 재료소개 및 콩세척
02:14 - 생수 5컵, 굵은소금 넣고 삶기
03:03 - 체에 받쳐 삶은콩과 콩물 분리
03:39 - 삶은 콩은 찬물에 2회 헹구기
04:43 - 믹서에 삶은콩, 생수, 콩 삶은 물 넣고 갈기
05:36 - 콩 가는 중간에 볶은 잣 넣고 갈기
07:04 - 콩물 보관법 및 콩물 시식
08:04 - 삶은 중면에 고명 얹고 콩물 넣어 완성
----------------------------------------------------------
[준비재료]
백태(흰콩) 2컵
중면 300g, 토마토 1개
오이 1개, 소금 또는 설탕 약간
(콩 삶기)
생수 5컵, 굵은소금 1/2큰술
(콩 믹서에 갈기)
생수 10컵, 볶은 잣 1/2컵
콩 삶은 물 1/2컵
*1컵 = 200cc(종이컵 기준)
나도 갈때 잣을 넣는데
처음부터 넣었는데
하나 배웠네요
다~~갈고 마지막에
감사합니다~
우와 샘 콩국수 더운 여름 최고지요 ~머리도 깔끔히 잘라서 더 예쁘네요
99996?9 ㅈㅇ998889ㅎ99
넘 맛있어 보여요.저도 해볼거예욤.
저는 집에 잣이없어서 양념깨를
같이 갑니다 약간에 소금과 약간의
설탕을넣어 먹음 베지밀보다 더
맛있답니다 국수말아먹을땐 순수
콩만갈아 소금만넣어 국수말면
시골에서 엄마가 확독에 갈아서
해준맛이 납니다
이보은선생님!!
저 원래 댓글쓰는거 안좋아하는데 오늘은 안쓸수가없네요 ^^
콩물만드는거 엄두를 내지못하고 늘 사먹었는데 이리 쉽게 만들어 먹을 수있도록 귀한정보주셔서 감사합니다.
집에 서리태가있어 영상보자마자 만들었는데 너무도 맛있는 콩물이 만들어진 바람에 콩물먹으면서 눈물이앞을 가렸습니다. ㅎㅎ
가족들도 맛있다며 뚝딱 먹었답니다
부탁드리고싶은 말씀이있는데 녹두죽쑤는 방법도 한 번 가르쳐주시면 안될까요? 이보은선생님의 레서피로요.
코로나에서 안전하시길바랍니다
정말 요리에는 정답이 없군요.
유투브 돌아보면
소금 절대넣어면 안된다
찬물에 넣치말고 그대로 식혀라
정반대의 말을 하는 유투버도 있고...
참 정답없군요.
이보은 선생님
안녕하세요~^^
작년부터 선생님콩국수 잘 배워서 맛있게 잘 먹고있습니다
먹을수록 감사한 마음입니다
사랑합니다❤❤❤
집에 콩이 생겨서 드디어 해봤습니다!!!선생님 덕분에 완전 성공요!!!
파는 거보다 더 맛있다고 칭찬받았습니다ㅠㅠ
너무너무 감사드립니다♡♡
무더운 여름 시원하고 건강하게 나시길 바랍니다^^♡♡♡
이거 넘 맛있어요 그런데 잦대신 캐슈넷을 넣으면 어떨갓 같아요?? 더 단백하고 맛있을가요? 늘 진심으로 감사합니다 ❤.
아ㅡㅡㅡ 그리고 막국수도 한번 해주세요... 막국수 너무 좋아 하는데 미국서 제가해먹을 수 밖에 없어요...
기다리겠습니다 ❤감사합니다 ❤사랑합니다 ❤
아니 충분히 불렸다가 그물로 끓이면되지용 그러면 끓고나서 5분이면 돼요
불린콩보다 바로삶을 때가 공물이 아주 맛잇어요
설명 참고하시길 영양분 빠진다잖아요
두가지다 해 먹어본결과 불린게 더맛있어요ㆍ
불린물로삶으면됩니다
꼭 만들어 볼게요. 설명도 차근 차근 잘 해주시니 저 같은 초보도 도전해 볼 용기가 생기네요. 감사합니다. ^^
저희집도 콩을불리지않아요~^^
서리태도 그냥삶고요~.😋😋😋
선생님 레시피따라 콩 불리지않고 삶아서하니 너무고소하고 단백해요 잘배워갑니다
콩을 불리지않고 삶는법 잘배웠습니다.감사합니다~♡
선생님 찐팬되었어요 설명도 듣기좋고 요리도 맛있게되어요
감사합니다❤
콩국수를넘나좋아하는사람인지라
오백만개(?)도넘는 레시피를따라해봤으나
매번2프로부족한그맛이늘아쉬웠습니다
오늘점심
보은님의비교적단순하고
만들기도쉬운 레시피가
저의입맛에는 너무나안성맞춤이었어요
이제
인생콩국수 이걸로 쭈욱 갈것같아요
감사합니다~~
맛나죠?
콩불리는 시간에 껍질 벗기면서 정떨어지는 콩국수....
잣이 없어서 깨 넣었는데 진짜 진짜 맛있어요!
보은샘 최고시다❤
보은쌤 최고!!! 콩국수 만들어 먹고 싶었는데 내내 맘으로만 준비하다가 쌤의 쉬운 설명으로 드뎌 성공입니다^^
삶을때 소금을 넣고 따라했는데
다음날먹어도 콩물이 삭지않을까요?
원래 콩국은 먹을때 소금넣어야하쟈나요
선생님 오늘은 콩국수 만들었네요
선생님도 콩을 좋아하시네요
저도 콩을 좋아 합니다 ~~♡
콩물도 좋아하고 콩국수도 좋아해요
저도 선생님 레식피로 맛있게 만들어 볼게요
선생님 헤어스타일이 넘 잘어울려요 🥰
좋아요 꾹 누르고 갈게요 🥰
조
콩물 넘 좋아해요 제가
@@Cookpia 저도 콩물 좋아해요
아침에 밥대신 콩물에다 소금간을하고
살짝 끓여서 먹으면 든든할거 같아요
더 구수하고 맛있겠어요^^! 콩국수 한그릇하면
더운데 큰힘이 되겠네요~!
네 든든히 드세요
콩국수~~ ^^ 여름에 최고지요~ 콩 좋아합니다~ 정성가득 콩국수 잣도 들어가서 더 고소하고 영양도 좋을듯해요~
1
칼국수을 먹을까 ?
냉면을 먹을까 갈등중이
였는데 .
콩국수로 정하였습니다.^^
딱 콩국수죠
👍👍👍깔끔하여 미감이 느껴짐다~
여름 냉콩국수가 맛있는 시원한 보양식으로 충분할 것 같슴다. 한 그릇 뚜탁하면 그저그만~ 침샘을 자극함다~ㅎㅎ
정말 시원한콩국수가 간절하네요ㅜㅜ
오늘도 감사합니다 ^ ^
쌤두 더운데
건강잘 챙기셔욤💕 💕 😚 😙
맛나게 만드셔요
@@Cookpiaㄷ
콩국을 정말 간단히 하시네요?
전 너무 전통적으로 껍질벗기고 보자기에 거르고 하다가 이제야 거르지 않기로 했는데 앞으론 더욱 편하게 할수 있겠네요~^^
대~박, 대박.
불리는거 부담스러워 잘안해먹었는데 오늘아침에 해보니 불앞에서 덥지도 않고 너무 간단하고 고소해 점심에 큰아들이와서 둘이먹고 남은거 모두 줬어요.
아들 보내고 또 하고 있어요.
콩물 좋아하는 남편것.
내일은 2배로 만들어 오빠네집에 가는데 가져가야겠어요.
콩불리고 1시간후 이 영상보고 바로 삶아서 그대로했습니다 잣없어서 깨 두숟가락씩만 넣고 했어요 너무 간단하고 맛있었어요~ 지금 두컵 드링킹중입니당♡
너무 맛있죠?
진짜 너무너무 맛나요 ㅎㅎ 크리미한 콩국! 안 불려서 그런지 엄청나게 고소하네요
대박!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
선생님께 많이 배우고 있습니다 감사합니다
요리 유튜브중에 쿡피아가 최고예요 ~~
고맙습니다
콩국수에 잣대신 땅콩을 넣거나 집에 100%아몬드분말이 있는데 넣어도 되나요?
저도여름만되면콩물로해서면은소화가안되어서우뭇가사리로대체해서먹어요.
콩삶는법잘배웠어요.
감사합니다.
불리지 않고 바로 할수 있어서 너무 편하네요.. 이번 여름은 쿡피아껄로 만들어 봐야겟네요..ㅎㅎ 매년 불려서 여름이면 콩국수 달고 먹어요...ㅋㅋ 양이 궁금햇는데...2리터면 6인도 가능하겟죠?^^
네
신랑이 노래를 불러서 드뎌 만들어줬는데 넘넘 맛있다며 뭐 갖고싶은거 없냐며 물어보네요..ㅎ 선생님!! 고맙습니당~♡
어머 ㅎㅎ선물 받으심 반띵? ㅎㅎㅎ고생하셨어요
귀한 팁이네요 감사합니다
시골에서 가지고온콩 고민이였는데 덕분에 잘해먹 겠습니다
감사합니다
이보은 님!
오늘 콩국수
생콩바로삶기!
뚜껑 연상태로!
삶은물 넣키
중간 잣
최고예요!
ㅡ레시피ㅡ
좋아여1개
별다섯☆☆☆☆☆
독9개
칭ㅡ9
ㅠㅠ 쿡피아 덕분에 서울 최애 콩국수 진주회관 부럽지 않네요...♡_♡
맛나죠
콩국수를 무지좋아해서 매여름마다 늘 먹습니다
아주 간단한 콩국수 해 먹는 방법 .
저만의 레시피 인데요.
한그릇 기준.
콩가루 두슷갈 미수가루 한숫갈 두유 반컵 해서 소금 간 맛추기 기본 입니다 .최고의 맛이 됩니다!
아주 간단합니다 .
고맙습니다
콩을 불려서만 만들던 찐한 콩물
불리지 않은 콩으로 쉽게 맛있게
만들어 봐야겠어요
콩국수해먹을때제일쉬운법 콩국을사다해먹는게 가장쉽겠지만 그렇치못할땐 두부를사다가 믹서에갈아서 해보세요 정말쉽습니다
콩국수만드는 영상보고 오늘도 힘이 나네요^^
시원하게 드셔요
콩 삶을때 계속 쎈불로 끓였더니 물이 쫄아서 안익어 냉면그릇으로 물한컵더넣고 삶았내요. 시간도 5분더 삶았어요. 요리초보라 불조절까지 알려주셔야 해요.
맞어요
요즘 저도 대놓고 먹는대요
불린거보단 바로 삶는게 훨씬고소하네요
맛나죠
여태 영양가없는 콩물 먹었어요ㅎ불리지않는다 볶은잣 중간에넣는다 명심할께요
서리태로 할때도 껍질 다 안벗겨도 되겠지요?
맛있는 콩국수 레시피 감사합니다
그럼요 껍질에 영양 더 많아요
@@Cookpia
불린 물 그대로
삶지 누가 버리나요 영양가도 그대로 섭취하고
시간도 단축 됩니다
콩한컵에 물3컵을 넣었어요..콩이 덜익어서 10분더 삶았고
통깨만 3스푼 넣어서 갈았는데 우앙~~~ 넘 고소하고 맛있네요.
콩을 불리지 않아도 되고 상세하게 계량해주셔서 따라하기 넘 좋았습니다.. 감사 감사!
ㅎㅎ고소한맛 드셔요
선생님 방법 고대로 해서 완전 성공했어요 ㆍ♡감사합니다~
잣이 없을 경우 대신할 다른 견과류가 있을까요?
땅콩 호두 아몬드 넣으셔도 되긴하나 맛이 조금 달라요
안녕하세요 박실장 입니다
오늘 날씨 너무 덥네요 시원한 수박이 생각나네요^^
또 이렇게 맛있는 레시피까지 힐링 자체네요 😊
많이 보고 배우고 있습니다 늘 응원해요~
좋은하루 보내세요~^^
고맙습니다
진짜 어머니들 존경합니다
한식 국수하나 만드는데도 손이 저리많이 가는데 ...
부모님하고 같이 살때는 몰랐는데 나와서 혼자 살다보니 느낍니다
한식이 얼마나 손이많이가고 치우기도 힘든지...
감사합니다~^^
요리를 좋아하는 육십대중반 남자입니다.
알려주신대로 따라서 하였더니 콩도 고소하게 알맞게 익어 콩물도 맛있고 콩국수가 너무나 맛있네요.
고맙습니다.
고추장 멸치볶음도 맛나게 안주해서 먹고 있습니다.
고맙습니다
❤❤❤❤❤너무 좋아하는 콩국수 콩물 완전 성공이예요~♡♡♡
감사합니당~^^
올여름 샘 덕분에 잣콩국수 단골 될 것 같아용~~🎉🎉🎉🎉
주부들 꽁으로 어깨뽕 넣을수 잇는 레시피😅
진짜 간편한데 최고 맛잇어요~
울 아들은 콩국수귀신❤
저는 보은쌤 레시피 김냉에두고 음료처럼 마셔도 든든하니 넘 조터라구요~
요리연구가님 한가지 물어보려고합니다 참외로 김치를 했으면 하는데 참외로.김치하는.방법을 알려주세요 감사합니다
복많이 밭으세요 요리연구가님
쌤 어쩜 설렁설렁 초간단으로 설명해 주시나요? 게다가 맛까지 보장하시니ᆢ good ᆢ
오늘 저녁은 요거다 싶네요
불가마 더위입니다 건강 언저 챙기세요
고맙습니다
귀찮아서 그냥.두유.깨소금.땅콩.가끔은.야체분말.입맛되로 바꾸어해먹는데.카레국수에 우유도섞어먹기도
콩물 안불려서 너~~~무 좋아요^^
감사합니다 ㅋ
간편하죠?
와우!! 저도 한그릇 얻어 먹고 싶네요ㅎㅎ
집에서 하기엔 어려운 음식이라고 생각했는데 간단한 방법이 있었네요~~오늘도 좋은 팁! 잘 보고 갑니다^^
고맙습니다
레시피넘감사해요^^ 2배로하면 시간도 2배로 해야할까요?
콩국수 계절입니다 딱 맞춰서 레시피를 알려주시네요 늘 요리사님덕분에 행복합니다.
고맙습니다
잘보고갑니다
그릇도
주인만큼이나
고상하고 이쁘녀요~~^^
오늘 아침,만들어보았어요.넘 맛나요~~ 저희콩은 넘말랐는지...5분 남기고,물이 없어져서 뜨거운물 한 컵 더 넣고 끓였어요.넘 맛나게 잘먹었어서, 댓글 남깁니다~~
오오 맛나게 드셨다니 기뻐요
저두 콩물좋아하는데 도전언~🤗
고맙습니다.
무더운여름 건강유의하세요.⚘
와~~~정말 간단하게 만들어주시네요 저두 콩국물 콩국수 너무 좋아하는데요 주말에 꼭 해먹어야겠어요 감사합니다 👍👍👍👍👍
맛나게 드셔요
너무 맛있겠어요
저도 도전해볼게요
콩 국수 엄청 좋아해요
콩국수는 넘어려웟는데
콩 안불리고
잘배워서 해보겟읍니다
망고감독님 맛 인정ㅡㅋㅋ
선생님 콩물
선생님하시는 순서대로
했더니 정말 맛있어요
간이 딱 맞고
여름 콩국수 건강식 밭에 단백질 맛나겠네요 영상 잘 봤습니다 배우고 꾹👍 왔다갑니다
고맙습니다
이보은선생님
콩국수 쉽고 넘맛있어요.
믹서가우리집것은 곱게안갈려요.
분쇄도잘되고 믹서도 잘되는
믹서 추천받고싶습니다.
꼭 알려주세요~
저는 다양한 믹서기를 씁니다 ㅡ테팔 한일 드롱기
다 있는데 ㅎㅎ 이런!!잣이없네요
감사합니다~
잣빼도 됩니다
콩을물불리지않고쌂는법을오늘또배웠어요
쿡피아님요리는항상
신선합니다
맛나게 드셔요
고소한 콩국수 진짜맛나겟어요
콩물 보관은 얼마까지될까요
며칠두고 먹어도 되는지요
냉장고 속 2일입니다
맛나보여요
믹서기 어디건가요
콩껍질을 않벗기고 그대로 가나요?? 저는 꼭 콩껍질을 벗기는데... 않벗기면 너무 편할꺼 같은데..??
좋은하루 보내세요 ~^^^🌻🦋🌸⚘🌞🌈
맛있고 시원해 보여요
당장 콩국수 해봐야겠어요
감사드려요
맛나게 드셔요
우와~~~~~
토요일 조카오는데 콩국수 해야겠어요.
보은선생님 모든 음식 쨩입니다.
고맙습니다
혹시, 2컵으로 하면 4인분 정도 되는건가요?? 아시는분 댓글 부탁드립니다
감사합니다 ❤
콩2컵 물4컵 끓은뒤굵은소금반수저넣고30분더삶음 콩삶은물 2분의1컵 삶은콩 믹서기에간다 거의다간후 잣을 넣고 간다
맛은 엄청 좋고, 영양도 최고. 분명 콩국수가 여름철 음식이긴한데,여름엔 더워 많이 움직이지 않아 살이 많이 찌게 되고,잣까지 들어가 칼로리가 많으니, 자주 먹지 않는 것만 조심하면 좋겠네요. 지치게 하는 여름이 지나갈 무렵, 그 레시피대로 콩죽을 쒀 먹어도 진짜 보양식이 될 것 같아요.
I love all your videos !
Thank you from Fullerton, California
콩물을 국수에 넘 적게 부엇네요
콩물도 좀 마시면서 먹어야쥬~ㅎ
역시 쌤은 다른분들하고
다르시네요
바로 불리지않고해보니까 훨씬 고소하더라구요
도마가 나는 제일 부럽더라구요
요리가 너무 재미있지요
도마가 좋으면~~
도마ㅡ베인스우드 제품입니다
역시 콩물 마나아 다운 레시피~♡
쌤~저도간보고싶어용ㅎ
꼭~만들어볼께요^^~
완전 맛나지요
넘맛있겠어요 안불리고 삶는방법 한번 해바야겠어요 감사함니다 좋은방법갈켜주셔서 더운데 건강챙기셔서 더많은 요리 부탁함니다
고맙습니다
오우~~
잣을 살짝 볶아서 넣어야되는군요
꿀팁 얻어갑니다
짱~보은쌤^^
네 잣향이 아주 맛납니다
대박이네요 전 항상 싧페해는데 함 해볼께요
아 정말 맛있겠어요.. ^^
항상불려서콩국물했는데바로삶아하니간편해서좋을듯하네요한번도전해봐야겠어요감사해요
아주 간편하죠
콩국수 좋아 하셔서
건강하시고 얼굴도 예쁘신지요?
여름철 입맛없읉때 콩국수
는 매우 좋습니다
이대로 오늘 만들어봐야겠어요ㆍ서리태콩으로요♡♡
물 한컵 더해서 삶으셔요
내일메뉴추가입니다.넘나좋아하는콩국수.감사해요.제대로맛나게배웠어요.
해봐야 겠어요! 맛있어 보이는데 직접하면 맞이 어떨지~^^💙💙
구독하고 보면서 ~보은샘 요리 늘 배우고있어요
고맙습니다^♥*
쌤 레시피 보고 바로 실천~ 콩 삶고 있답니다 이보은쌤 요리 레시피 정말 배우기 쉽고 맛나요
설명까지 초딩도 이해할만큼 쉽게 하시니 정말
이보은쌤 짱!!
맛나게 드셔요
@@Cookpia ㄱ
이선생님
믹서기추천받고싶어요.
분쇄도잘되고요
잘 배워 가요~~
여름엔 콩국수가 짱이죠^^
실패할까봐 만들어논거 사먹기만했는데 오늘은 이샘 덕분에 도전 함 해보렵니다^^
감사합니다^^*
고맙습니다
콩 안불리고 삶아서 갈기~~ 아주 쪼아요
생각날때 후다닥
고소한맛도 더하고 대성공입니다.
보면서 만들었어요
진짜 찐하고 고소하게 딱이네요.
남편이 콩이 고소해서 신의 한수라네요.
더운날 콩국먹고 힘냅시다.
간편하고 맛있는 레시피 감사 드려요~~
선생님 감사합니다 잘 배우고 갑니다 꼭 한번 만들어 먹겠습니다 행복 가득한 좋은 날 되세요
맛나게 드셔요
Nice Mashallah