Лучший рецепт теста для пельменей в форме!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มี.ค. 2022
- • Как легко и быстро сде...
Здравствуйте, дорогие друзья, в этом ролике я показываю как я делаю пельмени для себя и на продажу
Рецепт
мука - 450-470гр., иногда до 500г.
яйцо - 1шт.
масло растительное -2-3ст. л.
соль - 1ч.л. без горки
кипяток - 220-230мл.( у меня не полная чашка)
Друзья, благодарю вас за поддержку моего канала. Огромное спасибо 🥰 .
Карта Сбербанк
5469040017264168
![ภาพนี้ก็ฮาเหมือนกันนะเนี้ย #2 SS8 [ พากย์นรก MEME.EXE ] | easy boy](http://i.ytimg.com/vi/RMhUgxxD49Q/mqdefault.jpg)
16:37 УКОРОЧЕННЫЙ ВАРИАНТ, НИЧУТЬ НЕ ХУЖЕ!
th-cam.com/video/VZbX4ZfJM_0/w-d-xo.html 15:43
А так же, то, как я делаю изумительный фарш th-cam.com/video/u7Uavgpb3ZE/w-d-xo.html
❤❤❤🎉🎉🎉
Очень все дебильно в наше время есть стаканы ложки которыми быстро замешивает все это давно знаем так мне 78 лет
Классно спасибо большое
Спасибо,Ирина,за мастер класс!
Благодарю вас за ваш труд
Ирина, спасибо за рецепт.Да с формой пельмени получаются одинаковые и быстро.Удачи Вам в бизнесе.
🤗
👍Ирина спасибо огромное за этот полезный мастер класс! Отличный результат!!!👍супер !!!!! Вы такая умничка !!! теперь и я всегда буду делать тесто для пельменей именно по вашему рецепту !!!🌺🌺🌺
Здорово! 🌹
Понравился мастер-класс и позитивное настроение🌹
Спасибо, ждем новые видео!!! 🌹
Можно масстер класс по чебурекам
Лучше посыпать мукой не форму для пельменей а ту сторону теста которая кладется на форму а второй раскатанный блин теста посыпать мукой сверху
Спасибо большое за мастер класс.
Большое спасибо за мастер класс. Обязательно приготовлю пельмени на форме.
Огромное спасибо за полезный МК. Здоровья и успеха вам!.🌷🤲🏻
Спасибо вам огромное за Мастер-Класс!!!!!Тоже долго мучалась с рецептом теста,а сегодня посмотрела вас и попробовала.Все идеально и с тестом и с варкой!!!!!Еще раз огромное спасибо😊
Я НЕ ПОВАР -НО ОПЫТНАЯ!ТЕСТО ЗАМЕШИВАЮ ТОЖЕ В ПЕРЧАТКАХ,ПОТОМУ-ЧТО НЕ ЛЮБЛЮ КОГДА У МЕНЯ РУКИ В ТЕСТЕ!М НЕ ТАК КАМФОРТНЕЕ!Я ЗНАЮ ЧТО ТАКОЕ РЕСТОРАНЫ МИШЛЕН!НО В КАЖДОЙ ИЗБУШКЕ СВОИ ПОГРЕМУШКИ! КОМУ КАК УДОБНО! А ТЕМ БОЛЕЕ КОГДА ТЕСТО ЗАВАРНОЕ , ТОЕСТЬ ГОРЯЧЕЕ!
У меня тоже такая же
Очень удобно , быстро и красиво получается
Тоже делаю в форме такой и нравится..Сделаю и по Вашему рецепту..Вам спасибо огромное.
Спасибо большое за ваш мастер - класс! Первый раз делала с формой по вашему рецепту и все получилось! Тесто мягкое, податливое, приятное в работе ! И граммулечки важны, чтобы не порвались пельмешки!
Спасибо за рецепт теста. Тесто получилось мягкое
Можно не заливать водой, остатки теста постоят в пакете немного и снова станут мягкими и эластичными. Испытано!
Спасибо большое Вам за рецепт. Так всё подробно. Как раз тоже решила делать пельмени на заказ,только тесто раньше делала не заварное. Обязательно завтра буду пробовать Ваш рецепт. Удачных продаж!.
Благодарю !!!!! Ничего лишнего , все четко и понятно !!!!!
Спасибо Вам
Ирина вы правы!!! У меня две разные формы и я оооочень довольна ими. Быстро красиво и вкусноооо. Спасибо.
Спасибо за тесто! ❤️🙏🤗🙏🏻🙏🏻❗
Мастер класс идеальный,смотрела других мастеров не понравилось,у Вас все аккуратно.Спасибо.
Вам спасибо за отзыв, многим не нравится!
Как здорово, спасибо вам большое за подсказки , попробую обязательно, а Вам удачи !!!
Спосибо вам огромное,за мастер класс.
Четко , ясно , спасибо . Приготовьлю .
Вы молочина,девушка,дай бог вам здоровья,у меня тоже такие формочки ,но я люблю ручную лепку
Ирина! Спасибо за рецепт пельменей, особенно порадовало приготовление теста - тесто получается эластичным, мягким и прочным
Спасибо большое! Я очень благодарна за вашу работу!
Спасибо👍👍👍
Спасибо. Попробую по вашему рецепту.
Огромное спасибо за рецепт. Чудненько. Здоровья Вам.
Спасибо Вам
Спасибо за совет , насчет обрезков🕊🙏
Спасибо вам, всё подробно рассказали,даже в граммах, удачи вам!
Спасибо Вам 🌷
Я делаю горячую воду , но не кипяток , получается замечательно , тесто после замеса должно полежать и будет эластичным и гладким
Спасибо. Будем лепить пельмени по Вашему рецепту.
Спасибо за рецепт а-то у меня всегда по разному получается тесто
Огромное спасибо за мастер-класс. Все нюансы рассказали. Теперь у нас тоже получатся пельмешки. Оказывается, это так просто. Спасибо. Здоровья Вам и вашим близким
А в перчатках Чё удобно или че😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Спасибо! Будем пробовать.
Здравствуйте! Пельмени выглядят очень красиво и аппетитно! 👍👍👍😋😋😋😋🏵️💮🍓💞🌷🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍒
Спасибо!
Мне понравился Ваш рецепт,вкусное тесто,буду делать уже второй раз.
Лучший вариант, что я видел. Спасибо
Вам спасибо!
Спасибо! Очень информативно
Очень понравился ваш мастер класс ! Ничего лишнего,ни какой пустой болтовни, все по делу ! Спасибо !
th-cam.com/video/VZbX4ZfJM_0/w-d-xo.html
Ещё короче 🙂
🤝🤗благодаримВас за ваш мастер-КЛАСС🤝🤗👍👌🤗
СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ. ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ Вам.
Спасибо Вам 🌷
Спасибо за необычный рецепт теста для пельменей, надо попробывать
Попробуйте, не пожалеете. Потом другой навряд ли захотите использовать.
Благодарю!
Спасибо Вам за отличный рецепт. Крепкого Вам здоровья.
Спасибо! Посмотрела с удовольствием! Вы молодец!
Здравствуйте спасибо большое вам!
Спасибо за видео. У меня есть такая форма. Но я про нее забыла. Теперь попробую как Вы показали. Когда надо по быстрому форма выручит.....
Доброго дня всем. А я так долго не вымешиваю пельменное тесто, соединила все до однородности и в холодильник на пол часа. Да и с фаршем проще поступаю, сверху ложу фарш, не углубляя его. Второй пласт теста,ладошками примну и скалкой. Все ОК получается. Ну, это кто как привык. Очень полезный способ размягчить остатки . Спасибо. У хороших хозяек обязательно научишься новому.
Форму очень удобно посыпать мукой через кружку- сито.
Спасибо большое 👍
Большое спасибо за рецепт.
РЕСПЕКТ !
Спасибо за науку!За бескорыстие:))
Нет слов молодцы 👍✊
Спасибо большое! Буду делать пельмени,ни разу не делала. Попробую.
Спасибо огромное за ваш мастер класс
1 яйцо с 2 л воды взболтать. Смазать первый диск теста. Пока фарш раскладываете, то и "клейстер" подсохнет. Прилипнут четко и при варке не треснут.
здорово ! не знала!!!!! благодарю 🙏 . век живи век учись, а все равно дураком помрёшь 🤷♀️
я просто пшикаю на тесто водой из распылителя, не надо никакого яйца. Быстро, надежно. Все прекрасно склеивается!
Благодарю за рецепт и за подсказки. Здоровья Вам и успехов в работе.
Спасибо Вам 🌷
Спасибо большое вам за рецепт
У меня получились, делала руками, в следующий раз попробую формой. Большое спасибо, очень хорошее объяснение.
Спасибо большое за рецепт!🥰
Сегодня делала пельмени по вашему рецепту, все получилось отлично, хотя я уже большая девочка, далеко за 60, и пельмений стряпала немало, но этот рецепт отличный, тесто у пельмений получилось тонкое мягкое, вкусное. Правда тесто я делаю в пропорции 1 к 3, т.е. 3 части муки + 1 часть жидкости, это гораздо проще. Спасибо огромное за рецепт.
Вот очень дельный совет , спасибо большое
Всё правильно
А если по весу, то один к двум
На 460 гр муки
230 гр воды
Всю жизнь все готовили на глаз.Никаких весов.Сейчас без весов и суп не сварят.
Огромное спасибо за мастер-класс. Теперь у нас тоже получатся пельмешки. Здоровья Вам и вашим близким.
Спасибо Вам, я очень рада, чо помогла 🙂
Только сегодня подумала,надо бы домашних пельменей...даже форму смотрела,хорошо,что посмотрела ваше видео.а то заказала бы не то...спасибо!
Все по существу! Спасибо!!!
Спасибо Вам
Благодарю за такой рецепт,с подробностями!!!самый лучший!!!!я уже делала,как вы!!!!!точнооооо!
Очень интересное видео ,хотя делала пельмени миллионы раз ,но такое тесто ещё не пробовала.
Спасибо 🥰 🥰 🥰
Вот я так же,методом подбора,давно уже определила,что нужен кусок теста на форму,150 грамм!! И уже многие годы так делала..
Ирина спасибо, за подсказку, взвешивать тесто, а то на глаз ни ровно.
Спасибо за граммовку на каждый кусочек
Огромное. Вам. Спасибо
🙂🌷
Это тесто просто супер. Я делаю пельмени и вареники, не лопаются, хранится в холодильнике долго не трескается тесто. Когда лепишь , лучше тепленькое тесто.
Привет
Дорогая Ирина, спасибо вам за видео, помимо полезной и подробной информации получила порцию вашей душевности, просто замечательно преподносите.
От души поздравляю вас с наступающими праздниками 🎉.
Спасибо Ирина за мастер- класс .Удачи Вам в ваших делах. ❤
Спасибо!!!!
Спасибо большое за ваши советы
Привет с Урала, молодец, столько пельменей, и так быстро, я никак не могу на этой форме сделать пельмени, как то вручную все делаю, и форма у меня старых времен есть надо попробовать 👍🌹🌹🌹
Тесто класс!
Ирина огромная благодарность вам за рецепт . Тесто действительно получается очень вкусное и нежное и с ним очень легко и приятно работать .
Ещё раз БлагоДарю .
А что, нельзя ложкой размешать муку с кипятком?
Здравствуйте! Вот насчет остатков и гор.воды-Вы меня спасли, т.к.в конце лепки из-за них =цемент, а не коржики. 👍
Спасибо вам огромное за мастер класс! Всё получилось легко, просто и с первого раза. Раньше действительно лепка пельменей это полдня и испорченное настроение, а теперь все так легко! Вы чудо! Спасибо спасибо спасибо ❤❤❤❤
я так счастлива! 💋💋💋
Как-то не впечатляет всё тяп ляп мастер класс не назовёшь а особенно мясо дважды пропущенной 2 раза через мясорубку не понравилось совсем
@@user-yx4ue2ng1f
Молодец, так приятно было смотреть! Умница! Спасибо
Вам спасибо большое!
Здорово! Спасибо огромное!
Покройте лоточки стрейч пленкой или целофановым пакетом,и пельмени не будут примерзать к лоточкам. Очень удобно, будут без муки .
А я люблю очень тугое тесто вымешанное на машине и даю ему отдохнуть и вот потом оно становится такое податливое очень эластичной и не надо посыпать мукой так как оно не прилипает проверено годами и на пирожки вымешиваю тоже туговато тесто и при жарке пирожки получаются мягкие но хрустящие
Я тоже покрываю тарелки пищевой плёнкой и ставлю в морозильник. Ничего не прилипает. Можно потом легко собрать замороженные пельмени в кулечки для хранения.
Раскладываю на тонких пластиковых досках, продают комплектами за копейки во всех пятерочках. Когда вытаскиваю из морозилки, достаточно доску слегка согнуть и все пельмени (котлеты, голубцы, любое, все что бы я не раскладывала на заморозку) всё само отваливается
Ирочка, спасибо огромное за мастер класс, за все подробности, ньюансы, это важно, ничего не упущено, рецепт теста отличный, на днях буду лепить, пользуясь вашим роликом.
Умничка!!!
Тесто просто Суперское. Делала уже несколько раз. Идеальные пропорции. Спасибо Ирина вам за ваш труд.
Спасибо Вам.
Спасибо большое
Ни когда не пишу комментарии, а вам очень захотелось сказать огромное спасибо за это видео, и ту информацию которой вы с нами любезно поделились🎉
Спасибо Вам 🙂
Благодарю Вас за подробный и превосходный мастер - класс! Благодарю, что рассказали про все нюансы. Здоровья и добра Вам❤
Ирина Спасибо 🙏🏼😘👍С наступающим с новым 2023 годом!
Спасибо большое 😊.
Я обожаю заварное тесто,оно и на чебуреки хорошо,тонко раскатываю .Вам удобнее иметь фанеру или дощечку 70 см. на стол.
Великолепное тесто по Вашему рецепту, спасибо🌹
Спасибочки Вам большое ! 🌹💐♥️♥️🍋
Добрый день. Я тоже люблю лепить пельмени на такой форме, чтобы ускорить процесс попробовала взять кондитерский мешок, напомнила фаршем, он хорошо выдавливается из мешка , получается ещё быстрее даже, чем ложечкой.
Я тоже пришла к этому.Беру п.э.мешок,делаю в уголочке небольшую дырку и выжимаю фарш.Быстро получается
Я ДЕЛАЮ ПЕЛЬМЕНИ МНОГО НО В РУЧНУЮ ТЕСТО ПРОПУСКЮ ЧЕРЕЗ АПАРАТ
Фарш в кондитерский мешок , раскладывать быстрее и удобнее. И вытряхивать на гибкую раздел очную доску, потом с нее на лоток . В разы быстрее, попробуйте.
😊😊😊😊😊😊 3:43
😊😊😊😊😊😊 3:43
Про кондитерский мешок, спасибо. Попробую.
@@user-it1es2mh3mочень удобно
Очень, полезное видео, огромная благодарность вам!!!🎉🎉🎉
Никогда не делала пельмени, а теперь буду, спасибо!
Спасибо за рецепт теста !!!! Обязательно попробую ,мы с мужем лепим каждый день 750 пельменей ,лепим руками ,мы пенсионеры ,время есть ,но тесто я обязательно так попробую !!!! Спасибо !
Ничего себе, какие молодцы!
Вам на продажу надо! Как много лепите!