Простой способ Украсить торт Узоры трафаретом
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Смотрите другие видео Тортомания / @Тортомания-б3к
Идеи украшения тортов • торты и декор
Детские торты своими руками • Детские торты своими р...
Рецепты кремов и ганашей • Рецепты кремов для про...
Рецепты бисквитов и тортов • Бисквиты и коржи
Для работы использовался трафарет Дамаск
рабочая площадь 15см на 30см
Золотая обводка нанесена золотым кандурином разведенным на водке, красить на холодном торте
Высота торта 14см
Диаметр 18см
Вес торта 2кг 800г
Для тональности крема использовался голубой и черный гелевый краситель Америколор
Рецепт торта
Медовые коржи
мука-480г
яйца-5шт
пудра-300г
мед-4 ст л- 150г
сметана-6 ст л- 120г
масло сливочное-100г
сода-1 ч л
разрыхлитель- 1ч л
диаметр формы- 18см тесто разделить на 2 формы, если есть только одна то выпекать по очереди
выпекать 35, 40 минут 160*
Крем
отвесной сметаны-600г (20%)жирности
масло сливочное-300г
пудра-50г
ванильный сахар-15г
чернослив вяленный-150г
поставить сметану 700г на марлю и сито на целую ночь в холодильник, что бы стекла сыроватка
к отвесной сметане добавить пудру и ванильный сахар, масло взбить и вымешать венчиком со сметаной, добавить чернослив порезанный на мелкие кусочки и вымешать
Ореховая масса
обрезки коржей
сгущенка белая-100г
орех грецкий-150г
с двух коржей срезать шапки, ровные коржи разрезать на 3 части каждый, обрезки коржей измельчить руками или в мясорубке добавить сгущенку и прожаренный измельченный орех, все хорошенько вымешать
Пропитка
вода-100мл
сок лимона-1ч л
мед- 1ч л
Сборка торта
корж-пропитать- крем- корж-пропитать-ложка крема- ореховая масса- ложка крема-корж....... в таком порядке весь торт
после сборки дать торту пропитаться
Приятного аппетита!
![[UNCUT] "บอสณวัฒน์" แฉ! แหล่งซุกเงินแก๊งบอส ขยันผิดที่ไม่กี่ปีก็เข้าคุก l คนดังนั่งเคลียร์ l17ต.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/BL56qIfXYZM/mqdefault.jpg)
Вот как можно поставить дизлайки такой красоте? Да вы посмотрите какая ерунда иногда бывает у бывалых профессионалов! Тут вам человек показывает без всяких преувеличений все нюансы. Я увидела только не стыковку в ленточках.Бант надо было фиксировать на стыке коричневой ленты. Эх, вы! Сами то умеете так? Уверена, что единицы. А я аплодирую! И нас большинство! 👏👏👏👏👏
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Очень напоминает обои.
Очень круто! Ждём рецепт крема для покрытия.
Божечки, как красиво! Вот честно, не передать словами восхищение Вами и вашими работами. Огромное спасибо, что делитесь! Спасибо, что так честно и искренне говорите о своих ошибках, хотя большинство их бы и не заметили. Уверена, Вы очень хороший и добрый человек 😊. Удачи Вам и творческого вдохновения!
Какое удачное сочетание таланта кондитера с талантом художника! У вас просто врождённый вкус! Хороший художник всегда перфекционист!
Чудесный торт.Вашими кремами для выравнивания я уже пользуюсь,Они реально хорошие,Изменять им не собираюсь, Жду с нетерпением рецепт нового крема,По мне чтобы что нибудь придумать нужен талант,которого у Вас не отнять,Спасибо за то что делитесь своими наработками!!!!!!!!
Согласна, просто все шедеврально и еще и бесплатно🤗
вы не знаете каким кремом этот торт выравнивался?
Не перестаю восхищаться вашей работой. Всё исполняется профессионально, с большим вкусом. А рассказываете о приготовлении так, что не остаётся даже вопросов. Какая вы молодец! Спасибо большое!
Добрый день!
Очень красивое оформление.
Напишите, пожалуйста, каким кремом вы выравнивали ? Я не поняла.
С УВ .Наталья.
Спасибо,за то что радуете нас очередным видео😍
По-моему, Вы к себе очень строги) Получилось очень круто👍
Шедеврально, хоть и для первого раза.
Очень изысканный дизайн!!! 👍👍👍 Обязательно попробуем, если поделитесь составом крема! 😉
@@Тортомания-б3к а это не тот крем, что на канале на сметанке и глазури?
Очень красивый торт!!!! Цвет обалденный!!! В сочетании с золотом - шикарный!!!! Спасибо за идею!!!💐🌸🏵🌹👍👍👍😘😍😍🔥
Спасибо ! Очень хорошо и доступно все объяснили и показали... Торт очень оригинальный !
Ульяна, огромное спасибо за ваш труд, постоянно пользуюсь вантами рецептами, всё отлично,спасибо, Вы супер!!!
Какая красота.Всё в меру. Бесподобный. Вы большая молодец.
Какая красота,больше сказать нечего, могу только повториться, красота.
Спасибо за МК! Как всегда очень содержательно и интересно! А, каким кремом был выравнен торт?
Браво!!! Спасибо за идеи и за рецепты!!! Очень рада, что нашла ваш канал 🙏❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Очень симпатично , возьму на заметку . Спасибо вам за идеи .
Шикарный торт, возьму себе на заметочку😉
Спасибо,я балдею,от Вашего исскуства.Это супер.
У вас золотые руки спасибо большое.привет с Узбекистана 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Какая умница, очень красиво сделала!
Спасибо,вдохновляете. Не боги горшки обжигают. Торт очень красивый.
Очень красивый! Спасибо за видео! Я наносила крем мастихином,теперь попробую маленьким шпателем,как Вы.
Торт прекрасный! Нежный и изысканный.
Огромное спасибо что делитесь всеми нюансами. Украшение СУПЕР! Тортик идеальный! Я с нетерпением жду каждого вашего видео. Спасибо вам огромное!
Ой вы такая умница!!!👍🏻🌻
Да вообще круто, реально круто и очень стильно! 😍👍
Очень красиво, но это ж сколько работы. Спасибо Вам большое за чудесный МК 👍
Очень очень красиво! Вы умничка. Спасибо за то, что делитесь своим талантом.
Говорите первый раз оформляете трафаретом, но получилось супер , красиво. Вы мастер класс
Спасибо но все таки есть дефекты
Привет Ульяна! Очень-очень красивый декор. Спасибо тебе дорогая за уроки 👍💖
Спасибо большое очень интересно смотрится! Тоже хочу попробовать украшение с трафаретом. Подскажите какой крем для выравнивания в данном видио? Спасибо 💐😉
@@Тортомания-б3к спасибо. Он в разработке!
Эта ссылка на подробное видео как выравнивать,рецепта я там не увидела. Скажите крем тот что из глазури и сметаны?
Умничка! Спасибо Вам! Творите дальше и успехов в творчестве!
Восхищена!!! Вы безусловно очень одаренный , творческий, а главное искренний художник! Каждый Ваш торт хочется повторить.! В каждой работе талант профессионального мастера! Сто раз браво!
Просто шикарно!!!!! Спасибо огромное!!!!👍👍👍
Очень красиво получилось!
Для первого раза даже очень хорошо!!!
Просто шикарно!Очень стильно получилось!
Спасибо за рецепт и очень интересный декор, положу в копилочку🙏🙏😍😍🥰🤩👍
Очень красиво!!!хочется повторить...Спасибо за МК
Улянушка это шикарно , у тебя золотые руки, только вот не найду какой крем для нанесения ты использовала скинь если не трудно тысячи лайков тебе и миллион подписчиков, ты заслужила.
Спасибо огромное, торт шикарный!
Огромное спасибо, Ульяна! Видео уже 2 года, я только сегодня добралась до него😁😁😁 Ну как же у Вас всё красиво получается!!! Не перестаю восхищаться! Чудесная!!! 🌹🌹🌹
Отдельно благодарю Вас за рецепт интересного торта.
Ульяна, в Вам самой какой из Ваших бетонных кремов больше всего нравится? Я использовала один из Ваших кремов со сметаной, очень понравился! Торт без проблем доехал по бездорожью до деревни и прекрасно простоял всё мероприятие на столе в кэнди-баре. Друзья были в восторге))) Торт дарила им на мероприятие. Спасибо Вам за этот восторг, за удовольствие от подарка💋🌹🌹🌹
Мне нравится крем шоколад, шоколадная глазурь, творог, масло и сливочный сыр
@@Тортомания-б3кУльяна, я всё облазила, не могу найти его((( Слепая😞 Можете ссылку либо название видео?Пожалуйста🙏 Или Вы его не выкладывали?
Нашла один, с творогом, но там набор продуктов другой...
Такая умница,мне тоже надо научиться
🙌🙌🙌👍🔥🔥🔥Лучшее ,что я видела
Все очень доходчиво, подробно! Спасибо ☺️
Все гениальное-просто! Умница
Супер, очень красиво!спасибо за подробное объяснение!
You are creative multi talented lady
Да вы волшебница
Спасибо за ваш труд !А каким кремом выравнивали ?
Очень красиво 😍
Крем на сметані і глазурі не підійде для нанесення зображення з трафарета?
Какая красота !!!! Спасибо.
Молодец Юлиана, классно.Беру на заметку.
очень классно.... но интересно, что за кремчик...
Супер 👍напишите пожалуйста на белково заварной крем и на сливочный крем можно нанести риски с трафаретом? Ответьте пожалуйста очень прошу. С меня лайк удачи вам
На белковый заварной нет
на белковый масляный да
А каким кремом вы пользовались? Можно ли использовать крем чиз на масле?
Здравствуйте! Очень нравится Ваше творчество. Подскажите, пожалуйста, какой крем использовали для покрытия.
@@Тортомания-б3к Я не одна чего-то не поняла.... Вы даете ссылку на Выравнивание торта Подробности которые надо знать при работе, а не на рецепт крема. Если не хотите его давать - так и напишите.
@@Тортомания-б3к понятно, спасибо.Буду ждать.
Очень красиво получилось 👏🏻
А как называется кандурин, которым вы пользуетесь в этом видео? Спасибо
Очень нравятся Ваши видео.
Очень красиво.Спасибо огромное
Супер! Класс!!! Хочу тоже так сделать)))
Здравствуйте. Напишите пожалуйста каким кремом выравнивали торт
Очень красивый тортик! 🌹🌸🌷
Спасибо за Ваши идеи.
Потрясающий торт
Шикарный торт!!!
А каким кремом выравнивали и наносили на трафарет? Секрет фирмы?
Здравствуйте.Можно ли делать такие узоры на креме чиз на сливках который?
Скажите, подходит ли этот крем для изготовления торта в стиле Космос?
Мне очень понравилось видео) подбираю уже несколько дней трафарет).По плану такой тортик но боюсь Страшно))
Супер👍😍побробую
Это очень красиво 👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘
Обалдеть! Шик!
Каким кремом покрыт торт? Спасибо за идею.
Шикарный 🔥
Огромное спасибо красиво👍
Очень красиво!
Все просто отлично , суперски.
Your all cakes are awsome... 👌
Какая умничка
Красотище! Скажите пожалуйста кондурин с водкой в каком соотношении разводить?
@@Тортомания-б3к спасибо большое за ответ!!!
Добрый вечер, а какой крем для обтяжке был?
Здравствуйте, Вы все прекрасно показали и рецепт торта написали-Спасибо! Но для полноты хотелось бы рецепт крема для выравнивания и трафарета, пожалуйста 🙏🙏🙏
Рецепт крема экспериментальный, по вкусу очень не удачный
Спасибо большое за подробное описание работы с трафаретом! И рецепт торта тоже в капилку! Единственное хотела спросить торт вы выравниванивали и украшали тем же кремом, которым и смазывали коржи?
Здравствуйте, скажите пожалуйста а каким кремом выровнен этот торт?
Здравствуйте, на торт покрытым кремом чиз на масле , можно ли использовать трафарет ?
Да
Здравствуйте можно а можно взять домашнюю сметану. Для крема такого?
Даже лучше
Спасибо за видео
Это шикарно
Пожалуйста какой крем использовали
Добрый вечер, а какой крем идет для покрытия и на узор в этом рецепте.
Шикарно!!!!!
Подскажите пожалуйста, где приобретаете такие широкие трафареты?
Заказ на юбилей даме. Именно так и оформлю. Есть точно такой же трафарет. Спасибо за идейку!!!
Подскажите, пожалуйста, где такого формата трафарет купили? Везде маленькие((
@@ОлесяЧеснокова-о1х заказывала на алиэкспресс
@@Kim-nabi63 спасибо
Из какого материала сделан трафарет?