Спасибо большое за отзыв! О вкусах не спорят, лично мне очень нравится на вкус. Он стабильный,подходит для выравнивания,но главное правильно приготовить.
@@user-cn7fn5ed2k Спасибо,обязательно попробую сделать такой крем.А в прослойку пойдет или только на выравнивание.У меня БЗК отличный крем получается не тянется за ножом и цветы когда ножом режишь на две половинки цветочки и не сомнутся.Цветы отличные из него.Спасибо большое у вас все понятно.Спасибо.
Подскажите а как работать с остатками через длительное время (ночь ) вы достали их с холодильника он твердый, что дальше ?ждёте пока оттает? взбиваете ещё раз миксером ?
Остатки крема можно замораживать и держать в холодильнике до 7 суток,но конечно лучше пользоваться свежеприготовленным. Я из остатков крема наносила рисунок на торт,достала из холодильника,чуть постоял,перемешала лопаткой,окрасила и нанесла на торт. Крем при охлаждении становится очень плотный,но когда постоит при комнатной температуре,очень быстро становится мягким и хорошо режется ножом.
Крем удобный ,вкусный полскажите пожайлуста после ночи крем ,который остался ,вы его при комнатной температуреоставляете и потом взбиваете ,чтоб нанести трафарет?
Спасибо большое за отзыв! После холодильника миску с кремом нужно выставить и оставить до того момента, пока крем сам не нагреется до комнатной температуры. И потом немного взбить.
Доброго дня,в рекомендаціях вибило ваше відео, скажіть будь ласка,як цей крем себе веде в жарку погоду?Чи не дає цей крем тріщини як ганаш?І де ви замовляли трафарети?
Хороший крем, спасибо
И Вам спасибо за отзыв!🌺🌺🌺
КЛАСС
Супер!Никогда не пробовала сделать этот крем.А по вкусу он как вкусный.Не жирный.На выравнивание отличный.
Спасибо большое за отзыв! О вкусах не спорят, лично мне очень нравится на вкус. Он стабильный,подходит для выравнивания,но главное правильно приготовить.
@@user-cn7fn5ed2k Спасибо,обязательно попробую сделать такой крем.А в прослойку пойдет или только на выравнивание.У меня БЗК отличный крем получается не тянется за ножом и цветы когда ножом режишь на две половинки цветочки и не сомнутся.Цветы отличные из него.Спасибо большое у вас все понятно.Спасибо.
@@irinakozicina2772 Этот крем только для выравнивания тортов.
Подскажите а как работать с остатками через длительное время (ночь ) вы достали их с холодильника он твердый, что дальше ?ждёте пока оттает? взбиваете ещё раз миксером ?
Остатки крема можно замораживать и держать в холодильнике до 7 суток,но конечно лучше пользоваться свежеприготовленным. Я из остатков крема наносила рисунок на торт,достала из холодильника,чуть постоял,перемешала лопаткой,окрасила и нанесла на торт. Крем при охлаждении становится очень плотный,но когда постоит при комнатной температуре,очень быстро становится мягким и хорошо режется ножом.
Крем удобный ,вкусный полскажите пожайлуста после ночи крем ,который остался ,вы его при комнатной температуреоставляете и потом взбиваете ,чтоб нанести трафарет?
Спасибо большое за отзыв! После холодильника миску с кремом нужно выставить и оставить до того момента, пока крем сам не нагреется до комнатной температуры. И потом немного взбить.
@@user-cn7fn5ed2k спасибоза совет❤️
А из какого крема можно сделать цветы на такое покрытие?Спасибо.
Крем стабильный,подойдут цветы из белково-заварного крема,из белково масляного крема, из мастики.
Доброго дня,в рекомендаціях вибило ваше відео, скажіть будь ласка,як цей крем себе веде в жарку погоду?Чи не дає цей крем тріщини як ганаш?І де ви замовляли трафарети?
Здравствуйте! Если крем приготовлен правильно, то становится мягким, но не течет. Трафареты покупала в кондитерском магазине.
@@user-cn7fn5ed2k можно силку на магазин?
@@user-pd1eh2de4m Кондитерский магазин Тортодел tortodel.by/, и Магазин Ярада.
xn--80aal0c3d.xn--90ais/
На Валдберис есть такие трафареты. Разные. Красивые.
Инна,здравсивуйте. Можно н а этом креме делать волны?
Здравствуйте! Он быстро схватывается на торте и я думаю,что нельзя.
Можно! Он прекрасно ведет себя на торте. Делайте смело!
Подскажите очень важно. Сахар и белок в од наковых пропорциях?. В диугих рецептах сахара в 2 раза больше. У вас описка?
Нет,всё так. Советую посмотреть такое видео, я делала по этому рецепту.th-cam.com/video/Vj_CQfT6hpE/w-d-xo.htmlsi=fnEEQ16KArTzM0hB
@@user-cn7fn5ed2k спасибо
Как будет вести крем в жару, не стечет с торта?
В жару лучше использовать шоколадный ганаш.
ЗОЛОТЫЕ РУКИ ВСЕ С ЛЮБОВЬЮ ДЕЛАЕТЕ
Спасибо огромное за отзыв!🌹🌹🌹