Эт точно. Больше всего раздражает, когда говорят что дорого стоит , в магазин идут и покупают мол дешевле там, 🤣 я всегда говорю ну идите и покупайте порошковые торты. А ещё мне всегда интересно когда частные кондитеры продают торт по цене за 1 кг по 500 руб , например пинчер и пишут что только из натуральных продуктов из домашней Сметаны, как такое возможно быть не пойму ?!🤔🤣
Вот неужели можно научиться так выравнивать тортики?? И Вы еще спрашиваете, на какую оценку выровнен? Да это -космос просто! Как будто муляж стоит! Не видела бы весь процесс, не поверила бы, что сверху крем! Ну Вы и Мастер!👏👏👏
Можно ещё взять уровень и проверить горизонтали-вертикали. Нет предела совершенству. Эх, мне бы хоть так научиться, как на видео. У Вас золотые руки. Спасибо за Вашу щедрость, что делитесь своими секретами и кулинарным мастерством.
i know Im randomly asking but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account? I was stupid lost the password. I would love any tips you can offer me!
Какая прекрасная работа. Вы специалист своего дела. Я пеку только для своей семьи, я смотрела на вашу работу, не отрывая глаз. Восторг от вашей работы!!!!!!!!!
Здравствуйте. Торт идеальный. Первый раз вижу, чтоб так понятно и честно объясняли все нюансы, а главное вы не стесняетесь показывать ошибки ( к слову их у всех предостаточно) и разберате, показывает как их устранять. Бесценне просто советы. Большое вам Спасибо! Творчества вам и успехов во всем
Чтобы торт с мягким и нежным бисквитом не оседал уже после выравнивания, рекомендую, когда торт собран, поместить торт в кольцо, сверху положить подходящую по диаметру подложку, а на неё поместить груз. Я ставлю пол литровую банку с водой. После 5-8 часов торт уплотнится, осядет. В кольце он немного выровнится и в дальнейшем его легче покрывать и выравнивать кремом.
@@Ksesenia_cake Ксения, ситуация, конечно, неприятная с Вашим тортом приключилась, думаю, у каждого кондитера было своё "приключение". Но "неприятность эту мы переживём!". На ошибках учатся☝️
я как кондитер, который только учиться выравнивать торт считаю что у вас превосходно ровный торт. супер. у меня нет такого железного шпателя , теперь знаю что надо купить. учусь у вас.
До чего же приятно смотреть на вашу работу!!!! И цвет крема божественный! И ваш приятный голос, и то, как чётко, без воды всё рассказывали, показали. Спасибо огромное)))
Какой идеальный крем для выравнивания тоже хотелось бы услышать и увидеть,но какие должны быть руки мастера,легкие,уверенные,твердые, не дрожащие,вот не у всех такие руки! И вообще сколько здесь терпения, сосредоточенности и мастерства!
Я не совсем умею красиво выравнивать торт и мне видео было очень полезно. Если бы только я могла так ровненько сделать, как Вы ... много проблем было бы решено ! Буду пробовать !
Ульяночка, как по мне , ваш тортик выравнен идеально !!! Очень полезная информация , просто , доступно, понятно ! Вы как всегда молодчинка !!! Успехов вам !!!
Покрытие и выравние идеально! Спасибо вам, что поделились самыми важными моментами, ваш опыт пойдёт на пользу многим начинающим кондитерам, потому что мало кто из профессионалов делится своими секретами и наработками. Спасибо ваше за бескорыстие и вашу доброту! Желаю вам благополучных проектов и творческих, дальнейших успехов! 💜❤️❤️🎉
Когда я захочу увидеть что то идеальное - я посмотрю это видео ещё раз. Спасибо вам за прекрасный разбор, всё понятно, буду пробовать и стремиться к вашему результату.
Насмотрелась ,так ювелирно ,самой захотелось научиться ,думаю ,что это трудновато ,но учиться ведь никогда не поздно ,хочется порадовать своих близких Спасибо за уроки 😊
Спасибо большое за подробный урок. Буду ждать рецепт крема, крем похож на сливочный. Правильно Вы сказали, легко говорить и советовать, хорошо выравнивать торт, большой труд и бесконечный.
Столько бесценной и полезной информации!!!! Я считаю, что многим начинающим кондитерам она просто необходима. Спасибо большое Вам за Ваш труд и отличный мк.
Огромное спасибо за ваш такой подробный урок. Как хочется попасть к вам в живую и научиться этому мастерству, так как у меня это не очень хорошо получается и занимает долгое время добиться хорошего результата. Спасибо, буду следовать вашим советам 💕
Как же приятно смотреть на этот процесс - выравнивание торта.Смотриш и наступает такое спокойствие... У вас классно получается. Торт выравнили на отлично.
Супер, професионально, я просто замерев смотрела, вы молодец, я горжусь вами , я сделала как-то для сотрудницы ваш торт 🎂 всем так понравилось, и это я неумейка ☺ ,а я представляю как Вкусно и красиво получается у вас , огромное спасибо вам за ваш труд
Ульяночка здравствуйте! С нетерпением жду каждое Ваше видео. Знаю, что почерпну для себя что то новенькое и интересное. И на этот раз ,вроде бы и тема не новая, но прислушаться к Вам стоит .Много стоящей и полезной информации.Спасибо за Ваш труд.Здоровья Вам крепкого и удачи!!!
Доброго времени суток! Спасибо большое! Шикарное выравнивание!!! У меня так получается через раз или два. Всё-таки вижу прямую связь со стабильностью крема. Ждём с нетерпением рецепт Вашего крема 🤗
Вы просто супер спасибо за урок, как же я рада что нашла Вас. Я конечно не работаю на заказ,но даже для себя хочется сделать чтобы самой понравилось.👍👍👍🌹 СПАСИБО!!!!
Спасибо за хорошую идею- выравнивать торт без нанесения крема кондитерским мешком. Тот случай когда не так много крема для выравнивания и надо вложиться в это количество.
Спасибо огромное! 🤗за точный урок по выравниванию, вы первый человек который внятно по деталькам все объяснил и потихоньку без ускорения все показала. 🧡
Огромное спасибо за такое подробное видео. Однозначно подписка. Торт выровнен отлично. По крайней мере, мне, как очень начинающему кондитеру никаких нюансов не видно.
Не знаю кому как, а для меня это высший пилотаж👍🏻 выровняли идеально. Огромная благодарность за подробный урок💐
Идеально!!! Можно всем заказчикам такое видео показывать, чтоб не возникали вопросы по цене) такой труд!!
Эт точно. Больше всего раздражает, когда говорят что дорого стоит , в магазин идут и покупают мол дешевле там, 🤣 я всегда говорю ну идите и покупайте порошковые торты. А ещё мне всегда интересно когда частные кондитеры продают торт по цене за 1 кг по 500 руб , например пинчер и пишут что только из натуральных продуктов из домашней Сметаны, как такое возможно быть не пойму ?!🤔🤣
улучшаю навыки сборки торта только ради этого процесса))))
Выровнен идеально. По-моему, это намного сложнее, чем сам декор торта. Вы - мастер.
Торт Прага
Я свадебный торт для дочки выравнивала до трёх часов утра😳
заходите к нам посмотреть какой тортик спекла дочка😘
@@tatianababinova8948 😶😶😶
Плюс, все время получается косячно(. Я купила другой шпатель, может будет лучше?
Это такой кропотливый труд , Вы мастер своего дела.Говорить легко ,а делать оооох как трудно.
Можно бесконечно смотреть на то,как горит огонь, как бежит вода и как выравнивается торт)
Умничка золотые руки 55555
И как работают другие, вы забыли)))
Вот неужели можно научиться так выравнивать тортики?? И Вы еще спрашиваете, на какую оценку выровнен? Да это -космос просто! Как будто муляж стоит! Не видела бы весь процесс, не поверила бы, что сверху крем! Ну Вы и Мастер!👏👏👏
Если каждый день выравнивать, то будет получаться быстро.
Можно ещё взять уровень и проверить горизонтали-вертикали. Нет предела совершенству. Эх, мне бы хоть так научиться, как на видео. У Вас золотые руки. Спасибо за Вашу щедрость, что делитесь своими секретами и кулинарным мастерством.
Божечки, вот бы и мне достичь такого мастерства выравривания. Молюсь всем тортовым богам
Не молиться надо, а выравнивать ежедневно и помногу! Тогда руку набъёте и всё будет получаться автоматически 😉
Штукатуры нервно курят в сторонке
i know Im randomly asking but does anyone know of a trick to log back into an Instagram account?
I was stupid lost the password. I would love any tips you can offer me!
Так,це мистецтво,шедевр і талант
👍😂
🤣🤣🤣
@@Marithka01 єх
Перфекционистам особенно сложно в этом деле😅
ТОРТ ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ!
На мой взгляд Отлично! Я не кондитер, пеку для семьи, но тоже хочется чтоб было красиво.
90% домашних кондитеров именно с этого и начинали- для семьи😊
Какая прекрасная работа. Вы специалист своего дела. Я пеку только для своей семьи, я смотрела на вашу работу, не отрывая глаз. Восторг от вашей работы!!!!!!!!!
Добрый день.выши торты выравнены идеально. Дай Бог всем так выравнивать.Для меня очень сложно выравнивать торты белковым кремом.
Мне тоже
Здравствуйте. Торт идеальный. Первый раз вижу, чтоб так понятно и честно объясняли все нюансы, а главное вы не стесняетесь показывать ошибки ( к слову их у всех предостаточно) и разберате, показывает как их устранять. Бесценне просто советы. Большое вам Спасибо! Творчества вам и успехов во всем
Чтобы торт с мягким и нежным бисквитом не оседал уже после выравнивания, рекомендую, когда торт собран, поместить торт в кольцо, сверху положить подходящую по диаметру подложку, а на неё поместить груз. Я ставлю пол литровую банку с водой. После 5-8 часов торт уплотнится, осядет. В кольце он немного выровнится и в дальнейшем его легче покрывать и выравнивать кремом.
Людмила Колесникова где вы были неделю назад, когда у меня торт у заказчика поплыл 😭😭😭
@@Ksesenia_cake Ксения, ситуация, конечно, неприятная с Вашим тортом приключилась, думаю, у каждого кондитера было своё "приключение". Но "неприятность эту мы переживём!". На ошибках учатся☝️
Отличный совет. Спасибо!
@@I_love_MATH55555 пожалуйста))
Я тоже так делаю
Благодарю Вас! Хорошо, что есть люди, которые делятся знаниями и опытом! Вы Мастер!!!!👍👏💪
Спасибо,Вы всегда всё честно рассказываете,даже о неудачах.Это заслуживает уважения.
я как кондитер, который только учиться выравнивать торт считаю что у вас превосходно ровный торт. супер. у меня нет такого железного шпателя , теперь знаю что надо купить.
учусь у вас.
До чего же приятно смотреть на вашу работу!!!! И цвет крема божественный! И ваш приятный голос, и то, как чётко, без воды всё рассказывали, показали. Спасибо огромное)))
Вот это мануал так мануал,как доморощенный любитель этого дела очень признательна❤🖐
Прям ювелирная работа! По мне,так отличнейшее выравнивание! Одно удовольствие смотреть как вы это делаете.
Отлично женщина показала и объяснила!! Без ускорения видео хорошо понятно!! Спасибо большое!
Какая прелесть, просто супер!!! Я наверное в жизни так не смогу. Выравнивание- это моё больное место.
Идеально выровнен ваш торт! Очень хочу научиться такому выравниванию! Спасибо большое за ваши уроки, советы! Добра Вам и счастья!❤❤❤
Какой идеальный крем для выравнивания тоже хотелось бы услышать и увидеть,но какие должны быть руки мастера,легкие,уверенные,твердые, не дрожащие,вот не у всех такие руки! И вообще сколько здесь терпения, сосредоточенности и мастерства!
Я не совсем умею красиво выравнивать торт и мне видео было очень полезно. Если бы только я могла так ровненько сделать, как Вы ... много проблем было бы решено ! Буду пробовать !
Спасибо за рассказ, но самый главный вопрос - какой вид крема был использован в обоих случаях и какая была температура охлаждения?
Мне тоже очень интересно 🧐
Отлично) но на верх немного надо побольше крема, поровнее бы получилось
Отлично.
Спасибо.
Я я начинающий кондитер, и убедилась, что все делаю правильно.
Ульяночка, как по мне , ваш тортик выравнен идеально !!! Очень полезная информация , просто , доступно, понятно ! Вы как всегда молодчинка !!! Успехов вам !!!
С полной уверенностью могу сказать вы большая умничка и обьясняете всё очень доступно и понятно
Торт выровнен идеально!!! А вообще, спасибо вам за ваш труд!!! Многому от вас учусь
Покрытие и выравние идеально! Спасибо вам, что поделились самыми важными моментами, ваш опыт пойдёт на пользу многим начинающим кондитерам, потому что мало кто из профессионалов делится своими секретами и наработками. Спасибо ваше за бескорыстие и вашу доброту! Желаю вам благополучных проектов и творческих, дальнейших успехов! 💜❤️❤️🎉
Когда я захочу увидеть что то идеальное - я посмотрю это видео ещё раз. Спасибо вам за прекрасный разбор, всё понятно, буду пробовать и стремиться к вашему результату.
Насмотрелась ,так ювелирно ,самой захотелось научиться ,думаю ,что это трудновато ,но учиться ведь никогда не поздно ,хочется порадовать своих близких Спасибо за уроки 😊
Спасибо большое за подробный урок. Буду ждать рецепт крема, крем похож на сливочный. Правильно Вы сказали, легко говорить и советовать, хорошо выравнивать торт, большой труд и бесконечный.
Получилось с первого раза по вашему рецепту! До этого всегда получался резиновый или опадал. Спасибо большое!
пока, это самое толковое видео по выравниванию из всех, что я просмотрела. интересный крем, хочется рецепт
Я тоже хочу рецепт крема
И я
Очень хорошо на 5 мне бы так научиться
І я хочу, рецептик )дуже гарне вирівнювання👍🙏
Пожалуйста, можно рецепт крема?
Столько бесценной и полезной информации!!!! Я считаю, что многим начинающим кондитерам она просто необходима. Спасибо большое Вам за Ваш труд и отличный мк.
Обязательно поделитесь рецептом крем очень интересный и в итоге получилось супер 👏
Благодаря этому видео я подписалась на Вас.Супер.Вы классная,вы мастер..Простая не амбициозная,очень приятно Вас слушать.
Огромное спасибо за ваш такой подробный урок. Как хочется попасть к вам в живую и научиться этому мастерству, так как у меня это не очень хорошо получается и занимает долгое время добиться хорошего результата.
Спасибо, буду следовать вашим советам 💕
Как же приятно смотреть на этот процесс - выравнивание торта.Смотриш и наступает такое спокойствие... У вас классно получается. Торт выравнили на отлично.
Супер, професионально, я просто замерев смотрела, вы молодец, я горжусь вами , я сделала как-то для сотрудницы ваш торт 🎂 всем так понравилось, и это я неумейка ☺ ,а я представляю как
Вкусно и красиво получается у вас , огромное спасибо вам за ваш труд
Очень идиально выравнен тортик ..Все четко и понятно Вы рассказываете .Спасибо Вам огромное !
Спасибо большое за советы))) Только, "горизонтально" - это параллельно горизонту, полу, а бок торта - вертикальный))))
Спасибо,что рассказывали подробно и медленно показывали эту аккуратную работу! Мне именно это и нужно было!
ПРЕКРАСНЫЙ УРОК!!!УДАЧИ ВАМ и ПРОЦВЕТАНИЕ!!!
я люблю тверді корши і взагалі тверді торти
Вы просто молодчина,идеально сделана работа...Вам отлично с плюсом...❤🎉😊
Торт выполнен не только очень хорошо, а просто прекрасно) спасибо вам за видео)
В первый раз делала трёх ярусный торт, очень переживала, внуку и гостям понравился. Это очень кропотливый труд.
Для меня ВАШ торт на ОТЛИЧНО!!!
Очень ровно и красиво. Очень непросто это делать. Спасибо за видео.
Умею выравнивать, но все равно смотрю вас с удовольствием. Определённо, вы талант! Спасибо за видео.
Отлично!
Молодец спасибо что не ускорили видео, ведь только так можно научиться, очень подробно и вме тонкости. СПАСИБО
Ульяночка здравствуйте! С нетерпением жду каждое Ваше видео. Знаю, что почерпну для себя что то новенькое и интересное. И на этот раз ,вроде бы и тема не новая, но прислушаться к Вам стоит .Много стоящей и полезной информации.Спасибо за Ваш труд.Здоровья Вам крепкого и удачи!!!
12 с минусом из 12.. есть моментов несколько сверху, а по сути Идеально!
Отличные советы, буду использовать. Спасибо за информацию и ваш опыт
У вас отлично выравнен торт) спасибо вам за советы)
Спасибо за МК!
Торт выровнен очень хорошо!
Я тоже хочу добиться такого уровня, но для меня пока ещё это сложно!
Но я думаю тоже добьюсь этого!!!
Очень здорово! Так подробно, аж прям затягивает! Торт идеально выровнем! Просто супер! Спасибо за видео! Будем учиться:)
Класс! Спасибо, что без ускорения. Действительно понятно, что делать.
Доброго времени суток! Спасибо большое! Шикарное выравнивание!!! У меня так получается через раз или два. Всё-таки вижу прямую связь со стабильностью крема. Ждём с нетерпением рецепт Вашего крема 🤗
Очень много важных деталей было озвучено.Спасибо осень красиво и идеально ровно.❤❤❤
Выравнивать торт можно бесконечно))
Спасибо за такой подробный урок. Торт идеальный. Надеюсь когда-то и у меня так получится. Удачи Вам
Торт просто идеальный! Молодец! Мастерство на лицо!
Нам( многим) учиться у Вас, а не искать огрехи.Спасибо,очень полезное видео.Успехов,новинок, вдохновения.
Спасибо , Ульяна! Торт выровнен отлично!!!!! Молодец!!!!
Я не кондитер, но с удобно досмотрела до конца. Благодарю!
Все четко и по делу! 👍
Про плотность торта - под пресс нужно ставить, тогда все ок.
Самое лучшее видео по выравниванию! Чётко, ясно и понятно! Выравнен идеально!
По моему, торт идеально ровный 😍😍😍 спасибо за видео
Классно !!! Спасибо что все показали , без ускорения видео.
Торт выравнен идеально. Вы молодец.
Очень хорошо. У меня не хватает терпения на выравнивание.Спасибо за подробное объяснение, буду терпелтвой!❤
Вы просто супер спасибо за урок, как же я рада что нашла Вас. Я конечно не работаю на заказ,но даже для себя хочется сделать чтобы самой понравилось.👍👍👍🌹 СПАСИБО!!!!
Я не кондитер, но на мой взгляд торт выровнен изумительно! Дайте рецепт такого крема для выравнивания!
🙏🏼 спасибо! Вы реальный профессионал 🤩все конкретно и по делу👏🏻
Такого выравнивания в жизни не видела! Это просто супер! Вот, ещё бы на вопросы отвечали бы,это было бы супер! А то как ошибки исправлять? Что делать?
Приятно смотреть Ваши видео . Отлично выровненный торт!!!
Спасибо Вам большое за ваш труд! Спасибо за уроки, спасибо за рецепты! Здоровья Вам и вашим родным!
Ульяна, 10 баллов из 10.
Спасибо за хорошую идею- выравнивать торт без нанесения крема кондитерским мешком. Тот случай когда не так много крема для выравнивания и надо вложиться в это количество.
Спасибо огромное! 🤗за точный урок по выравниванию, вы первый человек который внятно по деталькам все объяснил и потихоньку без ускорения все показала. 🧡
Торт выровнен идеально. Спасибо большое,у вас золотые руки. Я многое для себя поняла . Успехов вам.
Спасибо большое за такие видео, идеально выравнен по сравнению с моими потугами😂😂я только учусь, для меня ваше видео это бесценный дар, спаааааасибо🥰😍
Идеальное выравнивание,мечта!Вы - супер- мастер! Большое спасибо за мастер-класс!
Всем здравствуйте. Спасибо вам за ваше видео. На счёт торта я думаю он прекрасен,вы просто молодец.❤
По-моему. Очень хорошая работа. Спасибо за советы.
Идеально,спасибо за МК,супер выравнивание.💖
Какая Вы молодец ! Море полезной информации!
Отличная работа, спасибо вам огромное за такие ценные советы)
Для меня- преотлично. Сама увлеклась мастичными тортиками ,так все мне сложно. А у вас все на раз. Молодец
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, каким кремом вы выравнивали этот торт?)
У меня такой же вопрос?
И мне интересно
И мне очень интересно
Тортомания тоже очень интересует идеальное выравнивание , каким это кремом ? Раскроете секрет?
Здравствуйте, каким кремом выравнивали этот торт?
Спасибо огромное за видео! Все понятно, без лишних слов, умница!
Отличное выравнивание. Смотреть - просто удовольствие. Как, впрочем, и самой выравнивать. Для новичков это очень полезное видео.
Огромное спасибо за такое подробное видео. Однозначно подписка. Торт выровнен отлично. По крайней мере, мне, как очень начинающему кондитеру никаких нюансов не видно.
А мне интересно сколько нужно, таких тортов выровнять чтобы научиться как у Вас
Для меня торт идеален, хочу тоже так. Спасибо большое за видео🌹
Спасибо за подробный мк.Выровнять торт это еще та мука))).Торт идеальный.
Вы просто ювелир! С таким количеством крема идеально выровнять торт👏👏👏