《家嘗別飯》家常便飯: 日本阿久根和牛扒 (2022年世界牛排獲得最優秀獎)【Dong Dong Kitchen】 Japanese Akune Gold Wagyu Steak
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
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日本和牛是十分之有名聲。
油脂分佈均勻;
入口即溶及十分之嫩滑。
但肉味就不及美國安格斯牛肉。
今次介紹都是日本和牛,
但不是普通和牛,
是2022年世界最好牛排比賽中獲得最優秀獎的:-
日本阿久根和牛扒。
此和牛特別之處是肉味比一般日本和牛濃,
十分之好味道,
藉得推介!
煎日本和牛扒 材料和調味料:-
- 日本和牛扒 (要放置到牛扒到室温度)
- 牛脂肪
- 蒜片、蒜頭
- 黑胡椒
- 岩鹽
(*備註: 牛扒要夠厚~1吋或以上,才做得好好味)
Akune Gold Wagyu Steak
Japanese Akune Gold wagyu beef obtained the "World's Best Steak" award
in 2022 World Steak Challenge.
Ingredients and Seasoning :-
(Frying Steak)
- Japanese Wagyu Steak
- Beef fat
- Black pepper
- Mountain salt
- Sliced garlic & Garlic
真是未聽過有牛扒比賽😄!見到跟你試-下!
這個地方的和牛,在香港無見過;在哪地方可以買得到?
網上見到,便訂來試吓!不容易見到的😅
想問-下支紅酒貴或是和牛貴?😂😂
差不多價錢😂