《家嘗別飯》家常便飯: 日本阿久根和牛扒 (2022年世界牛排獲得最優秀獎)【Dong Dong Kitchen】 Japanese Akune Gold Wagyu Steak

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日本和牛是十分之有名聲。
油脂分佈均勻；
入口即溶及十分之嫩滑。
但肉味就不及美國安格斯牛肉。
今次介紹都是日本和牛，
但不是普通和牛，
是2022年世界最好牛排比賽中獲得最優秀獎的:-
日本阿久根和牛扒。
此和牛特別之處是肉味比一般日本和牛濃，
十分之好味道，
藉得推介！
煎日本和牛扒 材料和調味料:-
- 日本和牛扒 (要放置到牛扒到室温度)
- 牛脂肪
- 蒜片、蒜頭
- 黑胡椒
- 岩鹽
(*備註: 牛扒要夠厚~1吋或以上，才做得好好味)
Akune Gold Wagyu Steak
Japanese Akune Gold wagyu beef obtained the "World's Best Steak" award
in 2022 World Steak Challenge.
Ingredients and Seasoning :-
(Frying Steak)
- Japanese Wagyu Steak
- Beef fat
- Black pepper
- Mountain salt
- Sliced garlic & Garlic

[@Tony-rg5wk]

真是未聽過有牛扒比賽😄！見到跟你試－下！

[@tonysuper6360]

這個地方的和牛，在香港無見過；在哪地方可以買得到？

[@dongdongkitchen6229]

網上見到，便訂來試吓！不容易見到的😅

[@tonysuper6360]

想問－下支紅酒貴或是和牛貴？😂😂

[@dongdongkitchen6229]

差不多價錢😂