ราดหน้าหมูหมัก วิธีทำให้หมูนุ่ม ผักสีสดกรอบ น้ำราดหอมอร่อยครบรส | นายต้มโจ๊ก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ค. 2023
- ราดหน้าหมูหมัก วิธีทำให้หมูนุ่มผักสีสดกรอบ น้ำราดหอมอร่อยครบรสได้ง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้าน
ส่วนผสม หมูหมัก
หัวไหล่หมู 500 กรัม
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนตะ
แป้งมัน ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา ½ ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม น้ำราดหน้า
น้ำ1.5 ลิตร
เต้าเจียว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ตฃะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม อื่นๆที่ต้องเตรียม
เส้นใหญ่ 1 กิโลกรัม
ผักคะน้า
แครอท
กระเทียม
ซีอิ๊วดำ
น้ำมันสำหรับผัด
พริกไทยป่นและเครื่องปรุงตามชอบ
เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารของโจ๊ก
www.tomjokefoodtv.com/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
E-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก
![ราดหน้าหมูนุ่ม - Rice noodles with Pork Gravy (Rad Nah Moo Noom) [Eng.CC] l GinDaiAroiDuay](http://i.ytimg.com/vi/YEWj8VtW_i0/mqdefault.jpg)
ลองทำตามแล้วนะคะ ขอบคุณมากนะคะ อร่อยมากเลย
ขออนุญาตแนะนำวิธีหมักหมูอีกสูตรนึงของพี่เองนะคะ หมู่ครึ่งกิโล น้ำมันพืช 2 ชต. ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำตาลทราย 1 ชต แป้งมัน 2 ชต. หมักทิ้งไว้ ครึ่งช ม. อันนี้นุ่มจริง พี่ไม่เติมเครื่องปรุงอื่น เพราะเอาไว้สำหรับปรุงตอนผัด หมูจะได้ไม่เค็ม ราดหน้าน่าทานมากค่า เส้นก๋วยเตี๋ยวแถวบ้านพี่ ผัดทีไรติดกระทะ ทุกที ตอนหลังพี่คลุกด้วยไข่ขาวลงไป แล้วผัด เส้นร่วนสวยเลย
ขอบคุณครับ
การๅ,
ง
ขอบคุณมากคะ
น่าอร่อยมากค่ะ❤️❤️
น่าทานมาก แต่พี่ไม่ทานหมูเปลี่ยนเป็นเนื้อแทนละกัน ขอบคุณเล็ดลับดีๆค่ะ
ขอบคุณครับ เปลี่ยนได้ครับ เนื้อเพิ่มสัปปะรดบีบลงไปสักชิ้นน้อยๆตอนหมักครับ นุ่มมาก
ชอบๆครับ
ขอบคุณครับ
น่ากินๆๆมากค่ะ
ขอบคุณมากครับลองทำดูครับผม
@@TomJokeFoodtv ต้องลองแน่ค่ะ
น่าทานมากค่ะ ได้เมนูพรุ่งนี้เเล้ว ขอเปลี่ยนเป็นไก่แทนนะคะ ไม่ทานหมูค่ะ
ขอบคุณครับ ได้เลยครับผม
คุณต้มโจ๊กเสียงไม่เหมือนเดิมเลยค่ะ.. ไม่สบายหรือเป็นที่ไมโครโฟนคะ
ใช้หมุส่วนไหน
เห็นแล้วกลืนน้ำลายเลยค่ะน่ากินมากๆ
ขอบคุณมากครับ
เสียงคนละคน
ต้มโจ้กไม่ใช่คนเดิม