Добрый день. Вагонка при нагревании ссыхается при парогенерации расширяется по этому все ваши потуги с ПВА излишни. В свое время занимался сборными разборными саунами, по этому рекомендую изменить процесс: Сначала формируете наружную обшивку, затем утепляете - затягиваете фольгой , проклеиваете скотчем фольгированным и затем формируете внутреннюю обшивку. При нагревании фольгированный скотч к дереву приклеивается так , что потом не отдерешь. Термос получится идеальный. В саунах правда используется еще проставка между фольгой и внутренней зашивкой(контр обрешетка), так как вагонка дышит. В вашем случае при длительной эксплуатации и нахождении влаги - конденсата в сопряжениях замазанных ПВА приведет просто более быстрому износу древесины - гниению. В общем Вы молодец, очень интересные видео делаете и подробные. Удачи в постижении тонкостей производства. Надеюсь вам пригодится мое мнение.
Что тут говорить, следуя азам мастера сделал коптильню еще самую первую, все круто, вот за такими людьми надо идти всегда подскажет, берет и делает и совершенствует любо дорого посмотреть!!!
Здравствуйте, скажите, вы оставляете зазор между вагонкой по ребру доски (запас на разбухание, скажем при варке продукции), есле да, то какой? Спасибо.
Хорошее видео, полезное, а у меня вопрос, есть ли разница если тэн с мотором конвектора ставить на заднюю стенку или на пол, под поддоном для жирасборника?
Доброго здоровья, решил сделать коптильню и столкнулся с проблемой, вагонка из липы у нас просто золотая ( 300 руб. 2,5 метра ) и вот вопрос а можно ли внутри обшить фанерой ( именно для горячего копчения ) и если нет то почему ???? За ранее спасибо за ответ и удачи вам !!!
моменто море будет,ваша продукция испортится,Фанера это склеенный шпон ,клей при температуре +60 градусов начнёт выделятся из фанеры и впитывается в ваш продукт. Для холодного копчения фанера подойдёт.
А зачем тэн под поддоном? Жир стекающий будет греться и гореть. Тэн вдоль задней стенки лучше делать, чтоб на него не капало. И вентилятор нужен особый, от температуры и копоти просто заклинит
Добрый день, собираю себе коптилку по вашим видео. Уменя тоже вагонка 120см. Подскажите, по внутренним размерам: 60-80-120 конвекция с тэном на 2Квт. подойдёт или размеры нужно будет уменьшить?
Большое спасибо за подробное видео! Хотел спросить, можно ли брус использовать из сосны или нет? У нас в регионе просто другую породу сложно достать. Вагонку буду с интернета заказывать.
Уже отвечал вам на этот вопрос ,сейчас пересматриваю ответы и не нашёл своего ответа. Повторюсь ,можно и нужно использовать бруски из сосны ,а также вагонку с внешней стороны.
Также хотел дополнить, дымогенератор, ЭТО самый лучший на сегодняшний день, да нет ему аналогов это как автомат Калашникова, надежный, удобный, экономный...
молодец. Для понимания сколько в такие размеры влезет бройлеров. Очень интересно. Я смотрю ваши видео ( и даже заказываю у вас причендалы) и не могу для себя решить с размерами.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста если делать такую коптильню но только для холодного копчения надо ли между стенками закладывать утеплитель и фольгу? Или можно пустые полости оставить?
Добрый день.Все говорят нельзя использовать хвойные породы так вот один раз коптил угрей небольших а опилок было мало и мне дал совет коптильщик профессионал из Сахолина можно мешать 50 на 50 хвойные с фруктовыми главное чтоб опилки были очень сухие.Я скоптил на моё удевление получилось бесподобно.
Я учусь но видео класс . Просматреваю !!! Скоро буду собирать по вашему методу . Хочу спросить сильно ли чернеют шурупы внутри вагонки после использования через пару лет
День добрый,подскажите, имеется коптильня, она использовалась для холодного копчения,хотим оборудовать под горячее,но она изнутри отделана хвойной вагонкой,подскажите как быть,что посоветуете?,заранее благодарен
Павел, забыл добавить, что у меня утепление 10 см по всем сторонам и вагонка со всех сторон. Так что тепло будет держать. Не много мощности тенов? И где лучше расположить их внутри кубика?
Как всегда лайк, забегу на перед, подскажы какой терморегулятор ставиш и через что подключать лучше контактор или твердот. реле, а то у тебя много всего на канале, вот что самое лудше. Заране спасибо
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
Ну, молоток, человек! Видимо, буду также делать.
Лайк! Понравилось видео, ждем продолжения!
Спасибо
Спасибо.
Добрый день.
Вагонка при нагревании ссыхается при парогенерации расширяется по этому все ваши потуги с ПВА излишни. В свое время занимался сборными разборными саунами, по этому рекомендую изменить процесс: Сначала формируете наружную обшивку, затем утепляете - затягиваете фольгой , проклеиваете скотчем фольгированным и затем формируете внутреннюю обшивку. При нагревании фольгированный скотч к дереву приклеивается так , что потом не отдерешь. Термос получится идеальный. В саунах правда используется еще проставка между фольгой и внутренней зашивкой(контр обрешетка), так как вагонка дышит. В вашем случае при длительной эксплуатации и нахождении влаги - конденсата в сопряжениях замазанных ПВА приведет просто более быстрому износу древесины - гниению. В общем Вы молодец, очень интересные видео делаете и подробные. Удачи в постижении тонкостей производства. Надеюсь вам пригодится мое мнение.
Спасибо за совет,фольгой пользуюсь ,но это во второй части будет.
С приездом после отдыха
Спасибо Большое!!!!!
Что тут говорить, следуя азам мастера сделал коптильню еще самую первую, все круто, вот за такими людьми надо идти всегда подскажет, берет и делает и совершенствует любо дорого посмотреть!!!
Спасибо ,за хорошие слова.
Оказывается тяжёлая она в сборе, сегодня пришлось няпрячься, чтобы перетащить её, одному неудобно.
Да ,так и есть тяжёлые получаются,хорошая вещь и должна быть тяжёлой.
Здравствуйте, щели шпаклююте это понятно, а если запенить? Что скажете, ваше мнение? Спасибо. Лайк однозначно.
пена при нагревании ,что выделяет????
Спасибо, за помощь в создании домика для копчения. Всё подробно розказана, что у нас даже с первой попытки вышло.
Вдохновения Вам и ещё раз спасибо 😀
Благодарю!!!
@@Edinorog- алюминием можно оббивать внутри?
@@СергейСадовский-й9н р
@@Edinorog- здравствуйте а из фанерой березовой можно
@@Карабас-ж8ж фанерой снаружи только, ведь там смола
Подскажите пожалуйста, 2 конвекции и 2 Тэн по 2 квт.может обеспечить коптильни объемом высота 140 см,ширина 80 см,глубина 80 см. Спасибо)
Добрый день !!! А в продаже есть коптилки ? Где можно посмотреть и прав тоже ! Спасибо !!!
Здравствуйте а опилки тоже осиновые или можно и сосну? Спасибо
Здравствуйте, скажите, вы оставляете зазор между вагонкой по ребру доски (запас на разбухание, скажем при варке продукции), есле да, то какой? Спасибо.
Снимай поэтапно дальше. Очень нужно
Обязательно наружную часть обшивать вагонкой? А если оцинковкой?
можно с наружи и оцинковкой обшить если коптильня будет эксплуатироваться внутри помещения.
Хорошее видео, полезное, а у меня вопрос, есть ли разница если тэн с мотором конвектора ставить на заднюю стенку или на пол, под поддоном для жирасборника?
большая разница ,делай те на заднюю стенку не прогадает,гарантирую.
@@Edinorog- а если делать на заднюю стенку то обязательно ставить защитный экран или нет?
@@Edinorog- и если обязательно ставить то он должен быть сплошным или пойдёт из нержавейки но с отверстиями по всему периметру
Здравствуйте! Сколько будет стоить такая каптильня?
Здравствуйте.а какую нержавейку используете для отделки внутри?
430
Лайк тебе автоматом. Позже посмотрю я сохранил твое видео
Спасибо!!!!
А зачем видео сохранять? Если ты подписан на канал. Да и если не подписан,инайти трудно что-ли.
Молодец!Жду продолжения.
Всё хорошо,но есть сомнения ,ПВА клей при нагревании размягчается.Проблем не будет?
пока не у кого не.было ,можете использовать термогерметик .
Доброго здоровья, решил сделать коптильню и столкнулся с проблемой, вагонка из липы у нас просто золотая ( 300 руб. 2,5 метра ) и вот вопрос а можно ли внутри обшить фанерой ( именно для горячего копчения ) и если нет то почему ???? За ранее спасибо за ответ и удачи вам !!!
моменто море будет,ваша продукция испортится,Фанера это склеенный шпон ,клей при температуре +60 градусов начнёт выделятся из фанеры и впитывается в ваш продукт. Для холодного копчения фанера подойдёт.
Здравствуйте если такую себе заказать сколько будет стоить?
Здравствуйте. Подскажите сколько квадратов вагонки уходит во внутрь и на наружную отделку?
4 м.кв.
Брусок 50*50?
Да
Каким силиконом отверстия замазывать? Как называется?
клей пва для дерева с мелкими опилками,или термо герметиком на основе силикона.
Можно ли заменить вентилятор конвекции на другой какой нибудь, если тен стоит под поддоном внизу или лучше тогда вообще никакой не ставить?
А зачем тэн под поддоном? Жир стекающий будет греться и гореть. Тэн вдоль задней стенки лучше делать, чтоб на него не капало. И вентилятор нужен особый, от температуры и копоти просто заклинит
очень классное видио, давно искала такое,огромное спасибо, ждем продолжения!!!!
Приветствую всех 🖐 а Лиственница пойдёт для внутренней отделки?
если только холодным копчением заниматься будете .а не горячем,то подойдет.
@@Edinorog- спасибо вам за ответ а Липу можно и для горячего ? Очень интересно вас смотреть 👍
Здрасте, а можно лиственницу использовать?
для холодного копчения да,и для горячего ,но только внешней отделки.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста сколько ушло вагонки на обшивку?
5 м кв.-осины,,6 м.кв,-----сосны ,...25 м.---бруска 50 на 50.
Как может уйти 5 кв.м осины при таких размерах? Максимум 3 кв.м. каждая стенка по 0,5 кв.м+ дно и потолок 0,5
Луцк не глядя
Добрый день, собираю себе коптилку по вашим видео. Уменя тоже вагонка 120см. Подскажите, по внутренним размерам: 60-80-120 конвекция с тэном на 2Квт. подойдёт или размеры нужно будет уменьшить?
Здравствуйте.. а вы не можете сказать сколько метров у вас ушло бруска? На коптилку! Не помните? Буду благодарен вам!
24 метра брусков 50 на 50 мм.
Большое спасибо за подробное видео! Хотел спросить, можно ли брус использовать из сосны или нет? У нас в регионе просто другую породу сложно достать. Вагонку буду с интернета заказывать.
Уже отвечал вам на этот вопрос ,сейчас пересматриваю ответы и не нашёл своего ответа. Повторюсь ,можно и нужно использовать бруски из сосны ,а также вагонку с внешней стороны.
@@Edinorog- Спасибо!
Добрый день. Хотел спросить хватит ли трубы 25 диаметром для дымохода? Размер коптильни внутри 100х60х70.
40 само то.
Здравствуйте! Дверь делаете там где меньший размер? И бруски березовые?
бруски сосновые,выбирайте не смоляные и без сучков.
@@Edinorog- спасибо.
@@Edinorog- скажите а хвоя подходит для отделки коптильни, и можете сказать какая ширина вагонки?
хвоя подходит,для внешней отделки коптильни и внутри для холодного копчения.
@@Edinorog- спасибо большое
У меня есть пищевая фольга она пойдёт
нет не подойдёт,нужно не менее 50 микрон. фольга.
Молодец мужик!
Спасибо!
Также хотел дополнить, дымогенератор, ЭТО самый лучший на сегодняшний день, да нет ему аналогов это как автомат Калашникова, надежный, удобный, экономный...
Вы правильно подметили ,осечек не даёт,если после копчения ухаживать за ним,почистить.
Эх, про дырки не знал, просто скотчем фольгированным заклеил, наверное нужно будет ещё силиконом замазать.
Некогда не поздно,можно и с внутренней стороны замазать.
Здравствуйте сколько квадратов вагонки у Вас пошло и какая ширина вагонки....?Спасибо за ответ
молодец. Для понимания сколько в такие размеры влезет бройлеров. Очень интересно. Я смотрю ваши видео ( и даже заказываю у вас причендалы) и не могу для себя решить с размерами.
3 штуки на одну вешало ,а их два ряда по три на каждом ряду и того 18 штук.
Здраствуйте, а если я обошью внутри вагонкой из сосны фольгой а затем металлом. Как вы думайте нормально будет?
Если это будет герметично,то почему и нет
@@Edinorog- спасибо
Братец спасибо большое
Вам привет от Морозова К. А.
Спасибо,Кости тоже Привет передавайте!
Какова цена этого изделия.
ватсап. в 913 916 66 18.
Есть вагонка с другим типом замка, там нет таких щелей и плотное прилегание одна к другой идёт при защелке. И заделывать не нужно ничего...
Доброго времени суток. Стоимость ТЭН и вентилятора с доставкой в Тюменскую область? И можно номер телефона для общения в ватсап, вайбер
Здравствуйте.подскажите пожалуйста сколько ушло вагонки на данную коптильню?
+
Как всегда супер 👍👍
Все четко и ясно👍👍👍
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста если делать такую коптильню но только для холодного копчения надо ли между стенками закладывать утеплитель и фольгу? Или можно пустые полости оставить?
Если собираетесь коптить зимой при минусовой температуре,то утеплитель нужен.,летом достаточно одностенной коптильни.
Какая цена блока конвекци
3500-3800 руб. с длинным и коротким штоком.
@@Edinorog- это с защитным экраном? Толщина брусок 50 внутри размеры высота 1800 мм ширина 990 мм глубина 800 мм
место опильки лучше пва+шпаклевка (жарастойка+водонепроницаемый)🤔
Самое главное ,чтоб запаха при большой температуре не давала.
@@Edinorog- цена какая может я тоже закажу
клей ПВА не держит температуру и влажность
@@александрбуланов-е8у еще как держить
мастера. офигеть. но немного подучитесь. товарищи рекомендуют варианты. присмотритесь.
Почему нельзя сначало верх и низ обшить, а потом уже бока, тогда и щелей не будет из которых дым выходит.
делайте так как вам удобно.
А сколька будет стоить такой домик для копчения
подружится на феизбук
Лайк 👍
Очень познавательное видео,сам сделать не могу покупать для меня дорого,буду делать по вашему видео!
А почему не используете лен или джут для конопатки дырок?
джут использую.
Здраствуйте подскажите в качестве пароизоляции можно использовать агроволокно спанбонд? Спасибо
да ,можно и нужно.
Интересно, ТЭН до 125 градусов разгонит камеру?
да разгонит ,но древесина пострадает.
а дымогениратор в следующей серии??
у меня на канале есть несколько фильмов и них подробно рассказывается как сделать дымогенератор и парогенератор.
@@Edinorog- спс !
Здраствуйте.можно ли не из вагонки.а из обычного дерево сделать коптильню?
Обычное - это все те же сосна и ёлка? Из досок можно конечно, лиственных пород дерева, как и сказал автор. Главное, чтобы герметичная камера была.
Добрый день.Все говорят нельзя использовать хвойные породы так вот один раз коптил угрей небольших а опилок было мало и мне дал совет коптильщик профессионал из Сахолина можно мешать 50 на 50 хвойные с фруктовыми главное чтоб опилки были очень сухие.Я скоптил на моё удевление получилось бесподобно.
я не пробовал ,но и желаний не возникли
Я учусь но видео класс . Просматреваю !!! Скоро буду собирать по вашему методу . Хочу спросить сильно ли чернеют шурупы внутри вагонки после использования через пару лет
если с оцинковки то через пару копчений чёрные ,если с нержи,то всегда блестят если помыть.
Добрый день. Вы, вагонку в Нутри поставили вертикально, но получается что со стен все будет стекать прямо до самого дна? Как этого избежать.?
обшейте полностью внутри нержавейкой ,выйдет красиво и практично
А сколько вагонки понадобилось ?
Спасибо за видео!На такой объем хватит одного тэна на 2 квт и на один вентилятор?
Даже 0.8 кВт хватит легко!
@@gonzales483 спасибо
1,6 будет достаточно.
@@Edinorog- спасибо за ответ, я купил на 2 квт
Здравствуйте скажите пожалуйста а ель подойдёт для внутренней обшивки
нет
Отлично, удачи, Павел!
Спасибо Виталий!!!
какова себестоимость коптилки?
Добрый день. Подскажите, если заднию стенку сделать нержавейку, ее надо крепить на вагонку или без вагонки
можно без вагонки
Вот из-за электроники и компрессоров, сразу не интересно!
делайте по старинке ,дрова и труба
День добрый,подскажите, имеется коптильня, она использовалась для холодного копчения,хотим оборудовать под горячее,но она изнутри отделана хвойной вагонкой,подскажите как быть,что посоветуете?,заранее благодарен
фольга 80 микрон или любым металлом кроме оцинковки
@@Edinorog- спасибо!
Подскажите пожалуйста размеры вагонки...
любую ,она сильне не отличается толщиной.
Супер!
Доброе. Скажите что за фольгу вы применяете?
50- 80 микрон,для саун и печей.
А саморезы вагонку крепить на сколько
35-40
А скажите пожалуйста из какого дерева вагонка?
внутри липа,снаружи сосна
Подскажите а зачем утеплитель.? Если я копить буду только в теплое время года ?
вы сами ответили на свой вопрос.
Сколько штучек вагонки у вас ушло
не считал.
Не показали, низ утепляли.
в следующей части этому будет посвящен ролик.
Подскажите пожалуйста а можно утеплять фольгированым утеплителем
если на основе каменой ваты,базальта ,то да.
А если там основа белая какая то
Подскажите а шток на мотор конвекции 22мм пойдёт благодарю
Спасибо за видео. Подскажите, а если размер камеры 1м*1м*1м, сколько поставить моторов конвекции и какой мощности тэн или два?
два мотора конвекции и два тэна 1,6-2,2 кВ.
Павел, забыл добавить, что у меня утепление 10 см по всем сторонам и вагонка со всех сторон. Так что тепло будет держать. Не много мощности тенов? И где лучше расположить их внутри кубика?
какого класса водостойкости клей используете ?
на банке всё написано,надо посмотреть
А можно вопрос, а сколько литров данная коптильня. Спасибо.
наверное 350 лит.
@@Edinorog- спасибо
Здравствуйте, можно ли собирать из мокрого бруса сосны или надо сначала высушить?
берите сухую древесину или её сушите.
Категорически нельзя. Для сарая еще можно, а здесь высокие температуры, высушит, рассохнется, будут у вас кругом щели
Очень долго
Когда начнёте сами делать,то по 10 раз пересматривать будете.,видео не для празности.
Сколько стоит такая
55.т .руб.
Как всегда лайк, забегу на перед, подскажы какой терморегулятор ставиш и через что подключать лучше контактор или твердот. реле, а то у тебя много всего на канале, вот что самое лудше. Заране спасибо
скажите какая мощность коптильни,то есть тэна
@@Edinorog- тэн 2 кв, размер копт. 50/50/80
терморегулятор на 30 А.
А если дыры шпаклевкой по дереву замазать?
шпаклёвка на какой основе???
@@Edinorog- на водной
Латексная
Добрый день. Подскажите где берете фальгу?
там где продают камины,печи,всё для бань и саун.
@@Edinorog- спасибо
Подскажите где вагонку покупаете ? я тоже с Сибири
Заказываю в магазине"Сатурне"ИЛИ БЕРУ В лЕРУА.
Единорог спасибо, в Леруа метровых не видел
@@стаспавленко-щ1ц там нет метровых,про осину и липу,она в "САТУРНЕ"
Па чем ваша стоимость коптильной?
в этой комплектации 55 т.руб.
Просто супер так держать.