Bread with Sausage │ Homemade Bread 【Che Shen's kitchen】

[@賴-k5y]

大白菜好呀，便宜又好吃

[@vickyliu4836]

不加泡打粉可以吗？

[@cheshenskuche1664]

你好，泡打粉是發酵粉，幫助麵團變鬆軟，不加不是不可以，只是做出來的效果會比較硬，影響口感。

[@sarahzhao2468]

面粉是什么面粉？低筋还是高筋？

[@cheshenskuche1664]

你好，我用的是白菜麵粉，用普通405麵粉都可以做，不過顏色會帶點黃。

[@auntpearl2008]

請問麵粉是否中筋麵粉？

[@cheshenskuche1664]

我用的是大白菜麵粉, 如果你居住的地方能買到它的話, 就不用試別的了...因我已試了不小的品牌, 就它家麵粉做出來的包類中點最好! 不然就是中筋麵粉最為合適...

[@evelynchan2897]

請問？什解我做的 它卷著臘腸的粉條會结在一起的呢？