Vielen Dank für diese nette Zubereitung von Rosenkohl. Auch dass man Brösel aus Brot (nicht nur Brötchen) machen kann und das auch noch schmeckt. Ich esse gerne Rosenkohl in allen Varianten. So zubereitet kann ich den auch ohne was als Zusatz essen. Danke für dieses Video!
Schaut super aus. Ich war 1967 in einer Internatsschule und da war als kleiner Junge Rosenkohl furchtbar bitter. Vor ein paar Jahren Steak mit Rosenkohl in Käsesauce und Kartoffeln. War super. Na ja, mit der Zeit ändert sich der Geschmack. Man ist erwachsen. Allseits gute Nacht und Gruß aus Franken. 😅
Kann mich auch an den bitteren Rosenkohl erinnern, ich vermisse das heute. Hat was mit der Zucht zu tun. Auch die meisten Fruechte sind heute viel suesser als frueher. Am schlimmsten finde ich Ananas.
Ich mochte den als Kind auch nicht. Heute mag ich gerne etwas bitter, z. B. Salate. Heute ist alles viel zu mild gezüchtet, leider. Gruß aus Franken zurück. 😊
tolles saisonales Rezept, vielen Dank! Hab auch immer den Rosenkohl eingeschnitten, aber mir noch nie Gedanken gemacht, wieso man das eigentlich macht. Klingt jedenfalls aboslut logisch 😄
Perfekter Zeitpunkt für das Rezept! Gibt's gleich morgen zu den Rouladen 🙂 Ich habe übrigens auch schon als Kind keine Pommes oder Fritiertes gemocht, dafür aber sonst alles gegessen, was bei Kindern normalerweise schwierig ist: Artischocken, Brokkoli, Rosenkohl, Innereien, Fisch jeder Art, Meeresfrüchte (auch rohe Austern), Kaviar, Schnecken oder alten reifen Käse (Camembert, Roquefort).
Wie gut, dass du die Rouladen erwähnt hast, das mach ich meinem Papa nächste Woche. Eigentlich hätt ich Spätzle dazu gemacht, deine Idee ist aber viel besser!
Danke für dieses leckere Rezept😊 für mich ein absolutes Seelenessen....mmmmm Aceito und Ahornsirup ist für mich neu klasse Tipp! Auch das mit den Schinkenwürfel wusste ich nicht- danke Daniel fürs Teilen- und ein schönes Wochenende ans Team❤
Ich liebe Rosenkohl, ich mag ihn auch eher etwas weicher als zu bißfest! Diese süße Variante kenne ich nicht und werde sie heute nachkochen, freue mich schon auf das Ergebnis! Vielen Dank für dieses bodenständige Rezept! Schönes Wochenende 💖💖💖
Danke erstmal für diese Kombi, ich könnte mir das auch so als Hauptgericht vorstellen, denn Rosenkohl ist auch was ich sehr mag. Ich persönlich nehme oft aus der Tiefkühltruhe, habe ich weniger zu putzen :)
Mhh. Der Rosenkohl sieht super lecker aus. Da bekomme ich direkt Appetit drauf. Mir würde der Rosenkohl alleine reichen zum Essen. Ich mag ihn aber auch lieber etwas weicher gekocht.
Sieht ja herrlich aus! 👍🤩 Bis jetzt habe ich Kohlsprossen als Wurfgeschoße benutzt wenns die wo als Beilage gab. Aber diese Art könnte geil schmecken! 🤤
Ach Daniel, herzlichen Dank für dieses tolle Rosenkohlrezept, dass ich während meines Frühstücks gesehen habe - leichtes Kontrastprogramm, aber genau ein solches Rezept habe ich für Weihnachten gesucht. Bin schon sehr neugierig, wie es schmeckt und freue mich drauf. Ahornsirup - der kleine entscheidende Unterschied 🙂
Danke Dir für diesen prima Impuls! sehe überhaupt Deine Videos sehr gerne. Ich hab vor einiger Zeit bei einem kleinen Italiener in Nürnberg öfters mal Pasta mit Rosenkohl und Speck gegessen. Vielleicht hast Du da mal eine Idee. Viele Grüße Oliver
Den werde ich auf jeden Fall mal testen, denn mein Mann mag Rosenkohl auch nicht, und ich werd ihn ihm mal mit "Augen zu und Mund auf" unterjubeln 😛. Mal schauen, was er sagt 🤩. Danke für´s Rezept lieber Daniel.
😊😊 so hat meine Mutter den Rosenkohl auch gekocht. So weich das man ihn schon fast weglutschen konnte. Nicht bitter. Das muss ich einmal nachkochen, so als "Nachkocher".
Ich habe leider „normale“ Kinder, die bei Rosenkohl auf die Barrikaden gehen. 😂 Aber ich esse ihn total gerne und werde es auf jeden Fall mal nachkochen. Vielleicht gewinnt er so ja noch mehr Fans! Danke dir, Namensvetter! 😀
Lieber Daniel, trotz Deiner lokalen Sprachbeeinflussung (😊) heißt der allgemeine Begriff "Bauchspeck"! Wammerl sind eher eine sehr bayrische Bezeichnung und sind hier in Nordd3utschland/Hamburg gänzlich unbekannt und werden eher für "merkwürdige Pilze" gehalten......Aber auch ich kann ja optisch, unabhängig von der Bezeichnung, die richtige Zutat erfassen😂......Also danke für das Videorezept und weiter so!
Hab erst vor kurzem Rosenkohl mit Speck als Beilage zubereitet, unserem Enkel - ein Feinspitz - hat das sehr gut geschmeckt, der übrigen Familie auch. Allerdings würze ich Gemüse sehr gerne mit etwas Zucker, finde aber ein Ahornsirup toll. 😂
Mit Pommes kann man auch mich durchs Dorf jagen! Im bayerischen Wald gibt es ein Pichelsteinerfest! Bin gespannt, wann das in deiner Küche auch mal stattfindet.😎
Ich liebe Rosenkohl!❤ Danke für das schöne Rezept 🙏. Warum würdest Du keine roten Zwiebeln empfehlen?Meinst es wird dann ZU süß?Ich mag rote Zwiebeln sehr und verwende sie fast immer 😅. Ich probiere mal beide Varianten aus.😊
Rosenkohl wird nie mein Lieblingsgemüse. Inzwischen esse ich ihn und mag ihn manchmal gerne. Deine Version mag ich sicher. Frag mal einen Rheinländer, was ein Wammerl ist 😂.
Tolles Video. Ich liebe rosenkohl. Auch lieber etwas weicher. Ich gebe immer Butter ins kochwasser und nehme deutlich weniger Wasser. Ich salze den Rosenkohl und lasse ihn etwas stehen, bevor ich ihn koche. Ich habe den eindruck, das er dadurch schneller gar wird. Kann man statt Schwarzbrot auch normale Semmelbrödel verwenden?
@bettinaschemmann3395 Genau..ist auch ein Grund..man sieht nicht, wie lange das Gemüse schon liegt..Für mich ein Argument, wenn ich Lust drauf habe, hol ich es mir aus dem Eisschrank.. 😋
Danke Daniel fürs Gluschtigmachen. Diese Variante von Rosenkohl ist mir unbekannt; werde ich nachkochen. Aber sündhaft kalorienreich ist er schon, gell 🥩
Kalorien????? Hat einer von euch vielleicht eine Dose von diesem Zeug heimlich in die Zutaten geschmuggelt? In meiner Küche gibt's die ganz bestimmt nicht!!!!!😂Liebe Grüße aus dem Spreewald von der Muldenixe Angelika
Da steh ich Samstagmorgen um 6:00 Uhr auf, nichts ahnend wird mir dann mitgeteilt, dass es das neue Video schon gibt. Nicht nur dass das Video schon draußen ist, jetzt gibt es auch schon über 700 Aufrufe. 😳 Finde ich aber klasse, weil mir das die Möglichkeit gibt gegebenenfalls Zutaten einzukaufen.
Ich mach ihn fast genau so nur ohne Butter oder Fett später . Und ich haue ihn nur 10 minuten in mikrowelle, keine lust topf auf herd und dann erst warten bis wasser kocht hahaha das reicht auch aber ansonsten mache ich das so immer. man braucht auch keine beilage dazu, davon wird man so schon satt hahaha
Bin Fleisch & Gemüsefan, ABER KEIN VEGETARIER!!!! Erklärung für mich unheimlich wichtig 😉 Lehne nämlich die neue Mode der Ökoterroristen nebst Gender etc aber sowas von ab....Nu genug😊 Das Rezept hier von Dir habe ich vor 3 Stunden zu meinem Braten gemacht..... Ein Gaumenschmaus.. Danke Daniel. Gruß Alex
Ich mag keinen zerkochten Rosenkohl, aber auch keinen mit hartem Kern. Er muss einen Tick weicher sein als Al dente. Das ist für mich die Rosenkohl Challenge.😁
Ein Mitternachtsgericht (weil Du es um 0.01 Uhr hochgeladen hast). Ich liebe Rosenkohl! In Köln heißen die Poppeköchekappesköppche (Puppenküchenkohlköpfe). Statt Pommes tendiere ich heute eher zu gut gewürzten Kartoffel-Wedges: weniger und gutes Fett (Olivenöl), mit Schale, und die Würze kann ich dem persönlichen Geschmack anpassen (ich liebe es scharf, mit Knoblauch, Ingwer und Chili, und etwas saubere Sojasauce darf auch nicht fehlen - achja, Kümmel landet bei mir neben Muskat auch oft in den Kartoffeln). Da stelle ich mich lieber in die Küche, wasche, schneide und mariniere die Spalten, mache eine halbe Stunde was anderes (oder bereite die am Vorabend vor), und dann mittags einfach in die Röhre. In der Zeit brate ich uns ein Steak und mache uns eine bunte Gemüsepfanne dazu. Diese Pfanne aber könnte ich mir auch zu Steak und Wedges sehr gut vorstellen! Es geht nicht nur zu Wild. Achso, bei Gemüse streike ich nur bei Rote Beete, eher verhungere ich, und Rotkohl oder in Bayern Blaukraut esse ich nur wenn nix anderes da ist. Insofern ist das eine hervorragende Alternive zum bei mir unbeliebten Rotkohl zu Wild.
Als rheinischer "Immi" bin ich immer wieder begeistert von Begriffen wie Poppeköchekappesköppche - herzlichen Dank für diese Bereicherung meines Fremdsprachenwortschatzes!!
Sorry Daniel das ich keine positive Bemerkung abgegeben kann. Ich hasse nun mal Rosenkohl wie die Pest. Für all die anderen die ihn mögen kann das super geil sein dein Rezept. Ich mag halt Rosenkohl überhaupt nicht. Beim Geruch wird mir schon richtig übel. Trotzdem mach weiter so. Aber bitte nicht mit Rosenkohl. 😅😁😂
Ich liebe Rosenkohl, das ist mal ne nette Alternative. Ich mag nämlich keine Pappsoße dazu. Meine Mutter hat früher überall eine Mehlschwitze dran gemacht. Ekelhaft!
Wird dieses Wochenende gekocht! Danke für das Rezept! Schöne Adventszeit!
Danke für das Rezept .
Das grinsen beim probieren 😊 einfach nur schön .
Weiter so 👍
Das klingt wunderbar! Ich bräuchte dazu gar kein Fleisch mehr. Rosenkohl de luxe und vielleicht ein Klecks Kartoffelpürree dazu.
Vielen Dank für diese nette Zubereitung von Rosenkohl. Auch dass man Brösel aus Brot (nicht nur Brötchen) machen kann und das auch noch schmeckt. Ich esse gerne Rosenkohl in allen Varianten. So zubereitet kann ich den auch ohne was als Zusatz essen. Danke für dieses Video!
Yummy for the Winter and so comforting for all . Thank you Daniel and greetings from Toronto! Love the cooking idea from Germany .Cheers!
Ich mache immer ein wenig Natron für die grüne Farbe ins Blanchierwasser. Geht auch bei Broccoli.
Schaut super aus. Ich war 1967 in einer Internatsschule und da war als kleiner Junge Rosenkohl furchtbar bitter. Vor ein paar Jahren Steak mit Rosenkohl in Käsesauce und Kartoffeln. War super. Na ja, mit der Zeit ändert sich der Geschmack. Man ist erwachsen. Allseits gute Nacht und Gruß aus Franken. 😅
Kann mich auch an den bitteren Rosenkohl erinnern, ich vermisse das heute. Hat was mit der Zucht zu tun. Auch die meisten Fruechte sind heute viel suesser als frueher. Am schlimmsten finde ich Ananas.
Ich mochte den als Kind auch nicht. Heute mag ich gerne etwas bitter, z. B. Salate.
Heute ist alles viel zu mild gezüchtet, leider.
Gruß aus Franken zurück. 😊
Jedes Video von Dir bringt für meine eigene bescheidene Kochkunst einen echten Zugewinn bzw. Weiterentwicklung. Vielen Dank dafür!!!
Das freut mich sehr!
Danke für das tolle Rezept und die Mühe, die ihr immer in die Videos steckt ❤
Dein Grinsen nach dem probieren ist soooo schön :-)☺ Rezept werde ich ausprobieren, klingt sehr gut!
Ah lecker, tolles Rezept. Speck & Rosenkohl ist einfach eine perfekte Kombination.
Ich mag Rosenkohl ob mit Sahnesauce/Sahne Senf Soße Milch Käse Soße oder auch diesmal mit Speck wusste ich nicht ,
es sieht auch sehr gut aus perfekt
tolles saisonales Rezept, vielen Dank! Hab auch immer den Rosenkohl eingeschnitten, aber mir noch nie Gedanken gemacht, wieso man das eigentlich macht. Klingt jedenfalls aboslut logisch 😄
Sehr gerne 😊
Guten Morgen....ein tolles Rezept...
Das werde ich auch so machen. Ich danke Dir ❤❤
Perfekter Zeitpunkt für das Rezept! Gibt's gleich morgen zu den Rouladen 🙂
Ich habe übrigens auch schon als Kind keine Pommes oder Fritiertes gemocht, dafür aber sonst alles gegessen, was bei Kindern normalerweise schwierig ist: Artischocken, Brokkoli, Rosenkohl, Innereien, Fisch jeder Art, Meeresfrüchte (auch rohe Austern), Kaviar, Schnecken oder alten reifen Käse (Camembert, Roquefort).
Wie gut, dass du die Rouladen erwähnt hast, das mach ich meinem Papa nächste Woche. Eigentlich hätt ich Spätzle dazu gemacht, deine Idee ist aber viel besser!
@@Piggelgesicht Das freut mich! Der Rosenkohl nach Daniels Rezept hat heute zusammen mit Kartoffelpüree auch perfekt zu den Rouladen gepasst 😀
Lange keinen Rosenkohl mehr gemacht. Jetzt wird es mal wieder Zeit.
Viel Spaß!
Ein tolles Rezept. Vielen lieben Dank. Das werde ich die Woche so zubereitet.
Sehr gerne 😊
Ja, Rosenkohl ist eine Delikatesse - und ich bin schon sehr auf Deine Variante gespannt.
Danke für dieses leckere Rezept😊 für mich ein absolutes Seelenessen....mmmmm
Aceito und Ahornsirup ist für mich neu klasse Tipp!
Auch das mit den Schinkenwürfel wusste ich nicht- danke Daniel fürs Teilen- und ein schönes Wochenende ans Team❤
Danke für den like
Sehr gerne 😊
Tolles Video und ich liebe Rosenkohl mit einem Eßl. gewürztem Sauerraum oder Creme Fraich.
Auch ich liebe Rosen kohl, werde es ausprobieren. ♥️lichen Dank fürs Teilen
Schau mir viel von dir an. Rosenkohl gibt es Heiligabend. Mit dem Speck, das war ein guter Tipp. Danke😊
Sehr lecker. Kann man direkt mal zu wild jetzt an Weihnachten machen.
Ich liebe Rosenkohl, ich mag ihn auch eher etwas weicher als zu bißfest!
Diese süße Variante kenne ich nicht und werde sie heute nachkochen, freue mich schon auf das Ergebnis! Vielen Dank für dieses bodenständige Rezept!
Schönes Wochenende 💖💖💖
Eine tolle Idee ❤
Danke erstmal für diese Kombi, ich könnte mir das auch so als Hauptgericht vorstellen, denn Rosenkohl ist auch was ich sehr mag. Ich persönlich nehme oft aus der Tiefkühltruhe, habe ich weniger zu putzen :)
Mhh. Der Rosenkohl sieht super lecker aus. Da bekomme ich direkt Appetit drauf. Mir würde der Rosenkohl alleine reichen zum Essen. Ich mag ihn aber auch lieber etwas weicher gekocht.
Sieht ja herrlich aus! 👍🤩 Bis jetzt habe ich Kohlsprossen als Wurfgeschoße benutzt wenns die wo als Beilage gab. Aber diese Art könnte geil schmecken! 🤤
Ach Daniel, herzlichen Dank für dieses tolle Rosenkohlrezept, dass ich während meines Frühstücks gesehen habe - leichtes Kontrastprogramm, aber genau ein solches Rezept habe ich für Weihnachten gesucht. Bin schon sehr neugierig, wie es schmeckt und freue mich drauf. Ahornsirup - der kleine entscheidende Unterschied 🙂
Danke Dir für diesen prima Impuls! sehe überhaupt Deine Videos sehr gerne. Ich hab vor einiger Zeit bei einem kleinen Italiener in Nürnberg öfters mal Pasta mit Rosenkohl und Speck gegessen. Vielleicht hast Du da mal eine Idee. Viele Grüße Oliver
Das freut mich sehr!
Den werde ich auf jeden Fall mal testen, denn mein Mann mag Rosenkohl auch nicht, und ich werd ihn ihm mal mit "Augen zu und Mund auf" unterjubeln 😛. Mal schauen, was er sagt 🤩. Danke für´s Rezept lieber Daniel.
Als Kind möchte ich ihn nicht, aber heute umso lieber😋😋
Dein Rezept muss ich unbedingt ausprobieren. 🙏👍
Vielen lieben Dank 🍀🌞
Sehr gerne 😊
Sehr gut - die vielen kleinen Details machen den Unterschied!
Danke für das Lob!
😊😊 so hat meine Mutter den Rosenkohl auch gekocht. So weich das man ihn schon fast weglutschen konnte. Nicht bitter. Das muss ich einmal nachkochen, so als "Nachkocher".
Sehr gut 👍
Rosenkohl nach deinem Rezept ist auch in meiner Küche ein Klassiker und wird regelmäßig gegessen🥰 👍
Ich habe leider „normale“ Kinder, die bei Rosenkohl auf die Barrikaden gehen. 😂 Aber ich esse ihn total gerne und werde es auf jeden Fall mal nachkochen. Vielleicht gewinnt er so ja noch mehr Fans! Danke dir, Namensvetter! 😀
Viel Glück!
Lieber Daniel, trotz Deiner lokalen Sprachbeeinflussung (😊) heißt der allgemeine Begriff "Bauchspeck"! Wammerl sind eher eine sehr bayrische Bezeichnung und sind hier in Nordd3utschland/Hamburg gänzlich unbekannt und werden eher für "merkwürdige Pilze" gehalten......Aber auch ich kann ja optisch, unabhängig von der Bezeichnung, die richtige Zutat erfassen😂......Also danke für das Videorezept und weiter so!
Werde ich in dieser neuen Variante auf jeden Fall nachkochen. Vielen Dank! 😊
Servus Daniel! Ich liebe Rosenkohl und dein Gericht werde Ich natürlich nachkochen. LG aus Kärnten
Daumen hoch für Rosenkohl. Danke für das Rezept😋
🤩🤩🤩 miam....
Ich liebe Rosenkohl 🤩
Danke Daniel 🙏🙏
Sehr gerne 😊
Hab erst vor kurzem Rosenkohl mit Speck als Beilage zubereitet, unserem Enkel - ein Feinspitz - hat das sehr gut geschmeckt, der übrigen Familie auch. Allerdings würze ich Gemüse sehr gerne mit etwas Zucker, finde aber ein Ahornsirup toll. 😂
Sehr gut 👍
Ich liebe Rosenkohl! Danke Daniel!
Hmmmm, der sieht aber sowas von lecker aus! VG Silke
Rosenkohl ist so ein tolles Gemüse, wird auf jeden Fall beim nächsten Essen so serviert😋
Das stimmt 😊
Danke für dein Rezept. Das mag ich auch.
Das schaut ja wirklich sehr appetitlich aus
Mit Pommes kann man auch mich durchs Dorf jagen!
Im bayerischen Wald gibt es ein Pichelsteinerfest! Bin gespannt, wann das in deiner Küche auch mal stattfindet.😎
Viel Spaß!
Ich liebe Rosenkohl!❤ Danke für das schöne Rezept 🙏.
Warum würdest Du keine roten Zwiebeln empfehlen?Meinst es wird dann ZU süß?Ich mag rote Zwiebeln sehr und verwende sie fast immer 😅. Ich probiere mal beide Varianten aus.😊
Let it grow .. good veggie… yum.
Ich habe Rosenkohl auch schon als Kind geliebt 😂
Ich schaue immer wieder gerne Deine Kochvideos😀
Tolles Rezept! Danke!
Bitte sehr!
"Altfettstangen" küre ich zum Wort dieser Folge! 🤣
Echt interessantes Rezept 🙂
Dankeschön 😋
Super, hab ich alles da. Gibt's morgen bei mir. Hab schon überlegt, was ich mit dem Rosenkohl machen soll.
Viel Erfolg!
very tasty, thank you
Rosenkohl wird nie mein Lieblingsgemüse. Inzwischen esse ich ihn und mag ihn manchmal gerne. Deine Version mag ich sicher. Frag mal einen Rheinländer, was ein Wammerl ist 😂.
Ich liebe Rosenkohl !!
Du machst immer so tolle Gerichte. Kann ich auch Semmelbrösel dazu nehmen anstatt Schwarzbrot?
Ja das geht
Tolles Video.
Ich liebe rosenkohl. Auch lieber etwas weicher.
Ich gebe immer Butter ins kochwasser und nehme deutlich weniger Wasser.
Ich salze den Rosenkohl und lasse ihn etwas stehen, bevor ich ihn koche. Ich habe den eindruck, das er dadurch schneller gar wird.
Kann man statt Schwarzbrot auch normale Semmelbrödel verwenden?
Klar
Bin ein Banause..nehme Tiefgefrorenen😅Ein leckeres Rezept..😋
Der tiefgefrorene Rosenkohl hat auf jeden Fall mehr Vitamine als der frische, wenn er tagelang rumgelegen hat. Ich nehme den auch sehr gerne.
@bettinaschemmann3395 Genau..ist auch ein Grund..man sieht nicht, wie lange das Gemüse schon liegt..Für mich ein Argument, wenn ich Lust drauf habe, hol ich es mir aus dem Eisschrank.. 😋
Das freut mich 😊
Mache direkt morgen😊
Vielen Dank!
Bitte sehr!
Danke Daniel fürs Gluschtigmachen. Diese Variante von Rosenkohl ist mir unbekannt; werde ich nachkochen. Aber sündhaft kalorienreich ist er schon, gell 🥩
Kalorien????? Hat einer von euch vielleicht eine Dose von diesem Zeug heimlich in die Zutaten geschmuggelt? In meiner Küche gibt's die ganz bestimmt nicht!!!!!😂Liebe Grüße aus dem Spreewald von der Muldenixe Angelika
Fantastisch 🎉GLG aus Wien 😊
Liebe Grüße zurück
Da steh ich Samstagmorgen um 6:00 Uhr auf, nichts ahnend wird mir dann mitgeteilt, dass es das neue Video schon gibt. Nicht nur dass das Video schon draußen ist, jetzt gibt es auch schon über 700 Aufrufe. 😳
Finde ich aber klasse, weil mir das die Möglichkeit gibt gegebenenfalls Zutaten einzukaufen.
Super 😁😁
Ich liebe Rosenkohl 😋 nur hab ich selten einen
Ich mach ihn fast genau so nur ohne Butter oder Fett später . Und ich haue ihn nur 10 minuten in mikrowelle, keine lust topf auf herd und dann erst warten bis wasser kocht hahaha das reicht auch aber ansonsten mache ich das so immer. man braucht auch keine beilage dazu, davon wird man so schon satt hahaha
Für mich ist das ein Hauptgericht mit Püree oder Pellkartoffel 😋
Bin Fleisch & Gemüsefan, ABER KEIN VEGETARIER!!!!
Erklärung für mich unheimlich wichtig 😉
Lehne nämlich die neue Mode der Ökoterroristen nebst Gender etc aber sowas von ab....Nu genug😊
Das Rezept hier von Dir habe ich vor 3 Stunden zu meinem Braten gemacht.....
Ein Gaumenschmaus.. Danke Daniel.
Gruß
Alex
Ich mag keinen zerkochten Rosenkohl, aber auch keinen mit hartem Kern. Er muss einen Tick weicher sein als Al dente. Das ist für mich die Rosenkohl Challenge.😁
Ein Mitternachtsgericht (weil Du es um 0.01 Uhr hochgeladen hast). Ich liebe Rosenkohl! In Köln heißen die Poppeköchekappesköppche (Puppenküchenkohlköpfe).
Statt Pommes tendiere ich heute eher zu gut gewürzten Kartoffel-Wedges: weniger und gutes Fett (Olivenöl), mit Schale, und die Würze kann ich dem persönlichen Geschmack anpassen (ich liebe es scharf, mit Knoblauch, Ingwer und Chili, und etwas saubere Sojasauce darf auch nicht fehlen - achja, Kümmel landet bei mir neben Muskat auch oft in den Kartoffeln). Da stelle ich mich lieber in die Küche, wasche, schneide und mariniere die Spalten, mache eine halbe Stunde was anderes (oder bereite die am Vorabend vor), und dann mittags einfach in die Röhre. In der Zeit brate ich uns ein Steak und mache uns eine bunte Gemüsepfanne dazu.
Diese Pfanne aber könnte ich mir auch zu Steak und Wedges sehr gut vorstellen! Es geht nicht nur zu Wild.
Achso, bei Gemüse streike ich nur bei Rote Beete, eher verhungere ich, und Rotkohl oder in Bayern Blaukraut esse ich nur wenn nix anderes da ist. Insofern ist das eine hervorragende Alternive zum bei mir unbeliebten Rotkohl zu Wild.
Als rheinischer "Immi" bin ich immer wieder begeistert von Begriffen wie Poppeköchekappesköppche - herzlichen Dank für diese Bereicherung meines Fremdsprachenwortschatzes!!
In der Kürze liegt die Würze😉👍
Früher habe ich mir die Arbeit gemacht und Blatt für Blatt abgezogen weil meine Kinder anders keinen Rosenkohl essen wollten. Lang ist’s her 😂.
Rosenkohl dämpfe ich lieber nur.
Waaaas, diese Pfanne für sechs Personen? Die verdrücke ich doch alleine.
Soll ja ne Beilage sein
😊
👍
Sorry Daniel das ich keine positive Bemerkung abgegeben kann. Ich hasse nun mal Rosenkohl wie die Pest. Für all die anderen die ihn mögen kann das super geil sein dein Rezept. Ich mag halt Rosenkohl überhaupt nicht. Beim Geruch wird mir schon richtig übel. Trotzdem mach weiter so. Aber bitte nicht mit Rosenkohl. 😅😁😂
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😍😍😍😍😍
👍🙋♂️🙏
Ich liebe Rosenkohl, das ist mal ne nette Alternative. Ich mag nämlich keine Pappsoße dazu. Meine Mutter hat früher überall eine Mehlschwitze dran gemacht. Ekelhaft!
😂😂😂bei mir muss er so sein das man ihm am Gaumen zerquetschen kann nicht bis fest
Was man in Bayern so Schwarzbrot nennt 😂🫣😏
Ich bin davon überzeugt, dass jeder weiß, wie man Rosenkohl putzt
Zweiter!
Ist leider nichts für mich. Ich hasse Rosenkohl. Wenn ich ihn nur rieche wird mir schon schlecht. 🤢🤮
Echt? Koennte Rosenkohl taeglich essen, schon zum Fruehstueck. Esse ihn oft sogar roh.
Herrlich 👍
Ging mir früher auch so. Heute esse ich ihn sehr gerne. Nicht oft, aber gerne.
👍