Feines Gulasch mit Kraut! (Szegediner Gulasch)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 121

  • @jannikg4211
    @jannikg4211 11 หลายเดือนก่อน +61

    Mit Abstand bester Kochkanal auf TH-cam im deutschsprachigen Raum für mich. Weiter so !

    • @XKXKXKXKXKXKXKXK
      @XKXKXKXKXKXKXKXK 11 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@AfD2013ich kenn auch mehere
      .. ist für mich aber eines der besten.
      Welche kannst du denn empfehlen?

    • @2009mmo
      @2009mmo 11 หลายเดือนก่อน +2

      Auch bei mir in den Top 10 und ich kenne einige😊

    • @ingridpetra
      @ingridpetra 11 หลายเดือนก่อน +1

      Ich finde Daniel und Thomas kocht für alle Themen des Kochens am besten. Wer es vegetarischer oder vegan haben möchte, dem kann ich Ken kocht und Sebastian Copien empfehlen.

    • @s.h.3829
      @s.h.3829 11 หลายเดือนก่อน

      Ich kenne auch viele und habe ungefähr sechs abonniert. Er gehört zu meinen Favoriten. Empfehlen kann ich noch Kochen im Tal ,schaut euch das mal an. Immer das Beste aus zwei oder drei Welten holen , dann trifft man seinen Geschmack mit Sicherheit. Probieren geht über studieren… und Original Rezepte sind dazu, da abgewandelt zu werden wir🤫😇😂

    • @nataschagiovannelli
      @nataschagiovannelli 11 หลายเดือนก่อน

      Stark abgewandelt vom originalen szgegediner........

  • @thomaskurschner2949
    @thomaskurschner2949 11 หลายเดือนก่อน +10

    Ich esse das auch gerne und mach es relativ oft ❤ Tip für die, die nicht so gerne Kümmel mögen: die Samen trocken in einer Pfanne anrösten, bis sie anfangen intensiv zu duften und dann im Mörser mörsern, dann schmeckt der Kümmel viel viel besser und man beißt nicht so auf die geschlossenen Samen. Grüße aus Köln 😊

  • @renatefleischmann8964
    @renatefleischmann8964 11 หลายเดือนก่อน +5

    Ich liebe Szegediner Gulasch ! Vor allem mit Böhmischen Knödeln und wenn das Sauerkraut richtig schlotzig ist ! Auch gerne aufgewärmt !

  • @TheDAmagera
    @TheDAmagera 11 หลายเดือนก่อน +8

    Ich mache schon seit langer Zeit das Gulasch von deinem Video, was mittlerweile 9 Jahre ist und es kommt immer gut an. Dieses Gulasch muss also auch absolut nachgekocht werden!

  • @staerkehaltig
    @staerkehaltig 16 วันที่ผ่านมา +1

    Den Augustiner Biergarten kann ich wärmstens empfehlen 🙂 Dieses Rezept werde ich in Kürze nachkochen ... ganz einfach, weil ich so noch nicht kannte.

  • @Michi-sj2vo
    @Michi-sj2vo 11 หลายเดือนก่อน +5

    Hab diese Woche erst ans Szegediner Gulasch gedacht. Vielen Dank für das Rezept 😋😋😋 Eine schöne Kindheitserinnerung

  • @Shelby-48
    @Shelby-48 17 วันที่ผ่านมา +1

    Hooo.... Daniel, großartig 🤩🤩🤩, ich komme zum Abendessen, ich freue mich auf die Verkostung 🤣🤣🤣

  • @BennyRothauer
    @BennyRothauer 11 หลายเดือนก่อน +1

    Kein Wunder das du Augustiner liebst ist ja fast dein Nachbar.
    Das Augustiner ist so Klasse wie deine Rezepte, mach weiter so!
    Grüße aus der Eifel

  • @raphaelschirk7755
    @raphaelschirk7755 11 หลายเดือนก่อน +2

    Einfach mein Lieblings TH-cam Koch. Macht immer unfassbar viel Spaß zuzuschauen.

  • @annackl08
    @annackl08 23 วันที่ผ่านมา +1

    Szegediner Gulasch ist auch gut für die Verdauung 😅😊👍 😋
    Ich mach es auch so 👍

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill 11 หลายเดือนก่อน +3

    Schönes Rezept 😋 Das wärmt doch direkt von Innen raus 👍 Danke fürs Rezept und einen schönen Sonntag. Liebe Grüße, Anja

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 11 หลายเดือนก่อน +2

    Na da wäre ich auch gerne Gast... 😋👍
    Sieht richtig lecker aus.
    Dankeschön 🌞 🍀

  • @dirkscherwenings9028
    @dirkscherwenings9028 11 หลายเดือนก่อน +5

    Hallo mein Lieber - ich schaue dich schon sehr lange! Du bist der Beste! Alle deine Rezepte sind so lecker und du bringst es so rüber, dass man es nachkochen möchte - auch, wenn man kein Koch ist. Mach bitte noch lange weiter so! LG Dirk

  • @torstenpaleka1318
    @torstenpaleka1318 11 หลายเดือนก่อน +3

    Top Gericht, sehr lecker. Jetzt weis ich was ich morgen Kochen kann.😂😂

  • @puerto6166
    @puerto6166 11 หลายเดือนก่อน +4

    Gerade gestern haben wir erst über Szegediner Gulasch gesprochen, sooo lecker. Bei uns in Teneriffa gibt es seit geraumer Zeit ein neues Lokal das bayerische Spezialitäten anbietet, dass witzigerweise von einem Tschechen und seiner Spanischen Freundin geführt wird. Die beiden haben in Bayern auch schon in der Gastronomie gearbeitet. Am Montag kommt von dem Wirt das erste mal seine Mutter aus der Tschechei und ist schon dazu "verdonnert worden" einmal so ein leckeres Szegediner Gulasch zu kochen und da gibt es dann echte Böhmische Knödel dazu.

  • @DagiWee
    @DagiWee 11 หลายเดือนก่อน +5

    Seit meiner Kindheit ist Szegediner Gulasch mein absolutes Lieblingsgericht. Ich kann das auch im Sommer essen 😂 Diese Variante werde ich beim nächsten Mal probieren. Vielen Dank! 🙏

  • @brigittexyz841
    @brigittexyz841 11 หลายเดือนก่อน +3

    Wie immer Danke. Perfektes winteressen für die Seele.

  • @davidjacobi6497
    @davidjacobi6497 4 หลายเดือนก่อน +1

    Szegediner Gulasch ist schon lecker🤤
    Sieht sehr gut aus!
    Habe ich auch mal in meiner Ausbildung gekocht, damals kamen auch Äpfel dazu.

  • @kirem4952
    @kirem4952 11 หลายเดือนก่อน +4

    Lieben Dank für die sympathische Kochkunst.

  • @susannegoller4085
    @susannegoller4085 11 หลายเดือนก่อน +2

    Eeeendlich....ein absolutes Leibgericht❤...danke lieber Daniel - Du bist dr Beschde und klasse zubereitet - top

  • @dodomein
    @dodomein 11 หลายเดือนก่อน +3

    Sehr sympathisch und bestimmt auch sehr leckeres Gulasch.

  • @thorzzzten
    @thorzzzten 11 หลายเดือนก่อน +3

    Wird morgen nachgekocht. Danke für das schöne Rezept! ❤

  • @Peter-st4bg
    @Peter-st4bg 11 หลายเดือนก่อน +4

    wie bei Oma ❤ Sensation, danke

  • @SD_Alias
    @SD_Alias 11 หลายเดือนก่อน +2

    Klasse! Fast so mache ich es auch. Es kommtbei mir immer noch etwas Quittengelee hinein als Gegenspieler zur Krautsäure. Ich nehme auch dafür inzwischen nur noch selbstgemachtes knackiges Sauerkraut. (9g Salz pro Kg Kohl) diese ganzen Dosensauerkraute haben oft zu viel Essig statt der Gärungssäure und sind zu fein und dazu noch weich und schlunzig pasteurisiert… Also Ran an das Stampfholz! Es lohnt sich…

  • @friedi1959
    @friedi1959 14 วันที่ผ่านมา

    Danke für diese Gericht. Ich muss gestehen, dass ich nur 2 Speisen für Majoran kenne und das ist Gulasch und Faschiertes. Majoran ist im Gulasch und im Faschiertem (egal oben Fleischleibchen oder faschierter Braten) für mich das absolute Muss. Ich mache Szegediner auch sehr gerne, allerdings mach ich das Gulasch mit dem Fleisch eines Putenrollbratens extra und das Kraut extra, weil das dann alles schneller geht. Das Kraut kommt für 40 Minuten in den Druckkochtopf und währenddessen ist das Gulasch mit dem Putenfleisch auch fertig. Danach muss man es nur mehr mischen 😉

  • @aletalaveaux244
    @aletalaveaux244 11 หลายเดือนก่อน +1

    Schönes Rezept, sollte öfter mal gekocht werden. 🙋🏼‍♀️

  • @jasminvrba8657
    @jasminvrba8657 11 หลายเดือนก่อน +2

    Ich liebe es ich mach dazu immer selbstgemachte böhmische knödel❤

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 11 หลายเดือนก่อน +1

    WOW wie schön und bestimmt sowas von lecker. VG Silke

  • @inravonwangenheim9784
    @inravonwangenheim9784 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ich koche Szegediner Gulasch, so lange ich denken kann, aber noch nie mit Bier, das ist mir neu! Und ich mache es auch oft mit Rindfleisch, geht auch. Ich nehme allerdings eine ganze Dose Sauerkraut auf ein Kilo Fleisch.

  • @reinhardhennes8832
    @reinhardhennes8832 11 หลายเดือนก่อน +1

    Einfach ein toller Kanal. Hier wird lecker gekocht. Ein Gulasch geht fest immer. Das Beste: alle Zutaten sind leicht zu besorgen.

  • @UweAdomeit-o9l
    @UweAdomeit-o9l 11 หลายเดือนก่อน +3

    Ich liebe diesen Kanal wegen der Erklärungen, wo kann man soviel lernen, danke.

    • @letitcook
      @letitcook  11 หลายเดือนก่อน

      Danke für das Lob!

    • @r.h.7486
      @r.h.7486 18 วันที่ผ่านมา

      ​@@letitcookVerdient🤞

  • @peterfranz3510
    @peterfranz3510 11 หลายเดือนก่อน +3

    DDD! Eines der Lieblingsgerichte meiner Kindheit 😍.
    Das hat Oma schon gemacht und später meine Mutter.
    Nicht so „opulent“ wie du und auch „durchwachsenes“ Fleisch... ich bin gespannt 👍.

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 11 หลายเดือนก่อน +2

    Schönes, klassisches Gericht und wirklich toll zubereitet! Majoran und Kümmel wären bei mir auch mit drin, original hin oder her. Das "Augustiner" passt perfekt zu diesem Gericht und war neben dem "Tegernseer Hell" und "Auer Schlossbrauerei" mein Favorit beim Bier. Ein klein wenig Schleichwerbung(ich hab nix davon): Wer es nicht kennt, sollte mal das tschechische "Březňák" kosten. Das würde zu diesem Gericht ebenfalls perfekt passen. 👍👍

  • @silvinaandrea6446
    @silvinaandrea6446 8 หลายเดือนก่อน +1

    Sehr Schönes Rezept !! Danke !!!

  • @DiamondSally
    @DiamondSally 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sieht wieder sehr lecker aus Daniel. Ich hab es früher oft gegessen, aber noch nie gekocht… das wird jetzt nachgeholt! liebe Grüße und danke dir 🥰

  • @annackl08
    @annackl08 11 หลายเดือนก่อน +1

    Eines meiner Lieblings Gerichte, hab's auch schon mit Rindfleisch gemacht und etwas scharfer Paprika und gemahlener Kümmel

  • @iwk-world
    @iwk-world 11 หลายเดือนก่อน

    Danke für das Rezept. Wird ausprobiert!
    Mein Mann mag keinen Kümmel, aber manchmal muß er halt rein. Deshalb habe ich ihn mit der Mock-Mill gemahlen und geben ihn halt als Pulver dazu.

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 11 หลายเดือนก่อน +2

    Einfach nur lecker lecker.....werde ich ausprobieren....
    Ich danke Dir für das Rezept 🙋‍♀️😘

  • @clanhouse924
    @clanhouse924 11 หลายเดือนก่อน +1

    Lecker, zum nachkochen😊

  • @JSM411
    @JSM411 11 หลายเดือนก่อน +2

    Augustiner ist das beste Bier ❤
    Hast vollkommen Recht, dass Sie keine Werbung machen…
    Eventuell kannst du aber nach einer Spende zum Kochen oder „sonstiges“ 🍻 fragen 😊

  • @Martin-qu7ep
    @Martin-qu7ep 11 หลายเดือนก่อน +4

    Danke!

    • @letitcook
      @letitcook  11 หลายเดือนก่อน

      Vielen lieben Dank, sehr nett!

  • @rafael1209
    @rafael1209 11 หลายเดือนก่อน +1

    Mal wieder ein richtig tolles Video. Danke

  • @danielahund7561
    @danielahund7561 11 หลายเดือนก่อน +2

    Augustiner ist halt einfach ein saugutes Bier...mei, wir Münchener haben einfach ein Glück mit unseren Brauereien 😀

  • @SchreinerHannes
    @SchreinerHannes 11 หลายเดือนก่อน +3

    Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept Daniel! Das wird definitiv demnächst angegriffen.
    Mich würden übrigens mal Südtiroler Schlutzkrapfen interessieren, vielleicht machst Du mal ein Video dazu😊 Viele Grüße aus dem Schwabenland

  • @AngelaHämel-r9g
    @AngelaHämel-r9g 11 หลายเดือนก่อน +1

    Super lecker, Gulasch geht immer. Danke

  • @dirktheflyingfoodie
    @dirktheflyingfoodie 11 หลายเดือนก่อน +2

    Jetzt kann ich wegen dir schnell zum Getränkemarkt fetzen! Wenn alle deine Follower heute eine Flasche Augustiner in das Essen kippen, dann ist mein Samstag gelaufen! Es gibt Trinkbier und Kochbier!😉Ansonsten danke fürs Rezept 😎

  • @haraldd.4910
    @haraldd.4910 11 หลายเดือนก่อน +3

    Das Gericht wird bei uns auch gern gegessen. Die letitcook-Variante sieht sehr lecker aus und kommt auf den Speiseplan.
    Bei "Nicht wie Wäsche kochen..." kommt die Frage auf wer weiß den heute noch in Zeiten von Pampers & Co. und Waschvollautomaten wie Wäsche gekocht wird?

  • @geryhund6044
    @geryhund6044 11 หลายเดือนก่อน +2

    Wenn Du gerade keinen Süssen Paprika zur Hand hast, ich hätte den Scharfen mit geräucherten gemischt. Gibt so ein schönes Lagerfeuer Aroma

  • @stefanberger186
    @stefanberger186 11 หลายเดือนก่อน +2

    .... ich habe Augustiner dein Video geschickt, mal schauen, ob sie mit dir ein gemeinsames Flascherl öffnen wollen 🙂 Liebe Grüße vom Ammersee und danke für deine wundervollen Videos, die immer wieder eine Anregung für meine Kochtöpfe sind!

    • @r.h.7486
      @r.h.7486 18 วันที่ผ่านมา +1

      Nicht, dass sie ihn als Koch einsacken😮

  • @Elisa10001
    @Elisa10001 11 หลายเดือนก่อน +4

    ohh lecker!! 🥰 Kommt direkt in den Kochtopf😊

    • @angelikamoldt2740
      @angelikamoldt2740 11 หลายเดือนก่อน +2

      Mmhhh, das sieht so lecker aus. Ich kenne das Gericht von meiner Schwiegermutter. Das werde ich auf jeden Fall in Kürze nachkochen. Dein Kanal gefällt mir übrigens sehr gut..😊😊

  • @johannaschmelzer2227
    @johannaschmelzer2227 11 หลายเดือนก่อน +1

    Lecker ,danke für das Rezept, wünsche alles Gute LG Johanna 👍 ❤️💕🍀👌🙏❤

  • @KatjaFisch-s1f
    @KatjaFisch-s1f 11 หลายเดือนก่อน +1

    Klasse....die Variante probiere ich direkt aus 😊

  • @UweAdomeit-o9l
    @UweAdomeit-o9l 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ich bin zur See gefahren und musste als Lehrling den Koch ersetzen und machte Gulasch. Zu meinem Entsetzen, sah ich das wird immer weniger, dann kam der neue Koch und machte aus meinem Ansatz "Szegediner Gulasch", es war ein voller Erfolg.

  • @elianaarico
    @elianaarico 11 หลายเดือนก่อน +1

    Muss lecker sein!!!! Danke für de Rezept!

  • @drmoshie
    @drmoshie 11 หลายเดือนก่อน +2

    Hey! Genau was ich mir gewuescht habe!

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 11 หลายเดือนก่อน +3

    Lecker lecker super daumen hoch 🍽💯✨️👍

  • @Zipfei_Kloatscher
    @Zipfei_Kloatscher 11 หลายเดือนก่อน +3

    Als Erklärung für alle Nicht-Münchner: Wenn hier jemand von "Bier" spricht, dann ist für gewöhnlich ein "Augustiner" gemeint, so legendär ist dieses Gebräu. Die anderen Biermarken sind natürlich auch nicht schlecht, aber Augustiner ist halt schon speziell (Werbung tatsächlich überflüssig). 🍺😋👍🏼

  • @JolantaMusotto
    @JolantaMusotto 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hallo Daniel ich habe nachgekocht deine Gulasch .Sehr lecker 😅

  • @NormannCfC
    @NormannCfC 11 หลายเดือนก่อน +3

    Ein Klassiker in meiner Küche! Eine Frage habe ich aber noch. Da ich dieses Jahr zum fünften Mal deine Weihnachtsgans machen darf, würdest Du heute etwas anders machen? Ich finde die genial!

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 11 หลายเดือนก่อน +2

    Sieht sehr lecker aus und schmeckt bestimmt auch gut Vielen lieben Danke dafür VG aus Stuttgart Schulze ❤😂😊

  • @tatjanadreidt3196
    @tatjanadreidt3196 11 หลายเดือนก่อน +2

    Danke !!!!!

  • @petranies
    @petranies 11 หลายเดือนก่อน +2

    Bravo, danke.

  • @ingosippel9653
    @ingosippel9653 11 หลายเดือนก่อน +1

    Klasse

  • @danielb7372
    @danielb7372 11 หลายเดือนก่อน +1

    Vielen Dank!

    • @letitcook
      @letitcook  11 หลายเดือนก่อน

      Bitte sehr!

  • @3010Philipp
    @3010Philipp 11 หลายเดือนก่อน +1

    Richtig lecker!

  • @Atzei
    @Atzei 11 หลายเดือนก่อน +2

    Ups, ist ja eigentlich gerade Kochenszeit! Ich mache heute mal wieder dein Tiroler Kartoffelgulasch! :-) Szegedinger ist auch mal wieder eine Idee... Da ich zuletzt gerne vegan koche, werde ich da mal das Fleisch durch Jackfruit ersetzen. Ich berichte dann. :-)

  • @JolantaMusotto
    @JolantaMusotto 5 หลายเดือนก่อน +1

    Lecker, zum nachkochen .😅

    • @letitcook
      @letitcook  4 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön 😋

  • @rudigerkossowski7972
    @rudigerkossowski7972 11 หลายเดือนก่อน +1

    Super.

  • @stefan5433
    @stefan5433 11 หลายเดือนก่อน +2

    Augustiner Hel ist immer n Schluck wert. In NRW leider kaum erhältlich

  • @Gelber-Sack
    @Gelber-Sack 11 หลายเดือนก่อน +1

    Köstlich!!!

  • @katharinalang6129
    @katharinalang6129 11 หลายเดือนก่อน +2

    lecker kenn ich aus meiner Kindheit. Kann es wegen dem Sauerkraut nicht essen. Ich reagier alerkisch darauf

  • @barbaraurech3795
    @barbaraurech3795 11 หลายเดือนก่อน +1

    Himmlisch! 🤩

  • @shogun9032
    @shogun9032 11 หลายเดือนก่อน +1

    Was für ein Zufall! :) Ich habe gestern gerade mein Bacon-Rindergulasch gemacht. Ähnliche Zutaten. Saulecker!!! :)
    Grüße aus Linz

  • @konradbenz7110
    @konradbenz7110 11 หลายเดือนก่อน +2

    fein 💕👍

  • @knusprigepommes7877
    @knusprigepommes7877 7 หลายเดือนก่อน +1

    6:09 du gehst die Sache falsch an, kipp das nächste mal einfach Oettinger rein und sag dass das genauso gut schmeckt im Gulasch wie das überteuerte Augustiner, die werden sich schon melden ;D

  • @jurgenbe7954
    @jurgenbe7954 11 หลายเดือนก่อน +1

    Find' ich lustig: "wenn's zu scharf wird, ..." Ich schneide immer noch ein paar Chilis mit rein, zwei Peperoni auf den gesamten Topf und für meine Portion zwei Rawit extra. Das mache ich aber auch beim Rindergulasch. Wenn ich die Zeit habe, brate ich mir die Rawit mit einer weiteren gewürfelten Knobizehe und einer kleinen in halbe Ringe geschnittenen Zwiebel in einer kleinen Pfanne extra an.

  • @arminvomauenland4911
    @arminvomauenland4911 11 หลายเดือนก่อน +1

    Das Rezept kannte ich noch nicht, es wird nachgekocht.
    Kannst du auch mal saure Nierchen kochen. Es gibt hier , auf deinem Kanal, bestimmt auch Freunde von Innereien.

  • @bunkersurf2779
    @bunkersurf2779 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hallo, wunderbares Video! Deine Kochmaterial empfehlung finde ich Top. Könntest du deine Meinung zur schnellkochtöpfe Teilen? Wieso haben wir dich noch keine nutzen sehen? :) Grüße aus München.

  • @christineb.3735
    @christineb.3735 11 หลายเดือนก่อน +1

    Kann man dieses Gericht eigentlich auch mit Rindfleisch zubereiten? Esse ungern Schweinefleisch.

  • @ichbins6545
    @ichbins6545 11 หลายเดือนก่อน +1

    Mmmh lecker 😋 ich freu mich immer über neue Videos und hab schon einiges nachgekocht. Vielen Dank dafür. Was mir aber schon ganz oft aufgefallen ist und was ich echt schade finde, ist, dass in deinen Videos oft auf ein "oben verlinktes" Video hingewiesen wird, aber nie eins verlinkt ist. Ich kenne das eigentlich so, dass es dann rechts oben das genannte Video anzeigt. Hier schon oft passiert, dass gesagt aber nix anzeigt wird. Nur als Hinweis. Weiter so, ich liebe deine Videos 🥰

  • @BO-kh1iz
    @BO-kh1iz 11 หลายเดือนก่อน +1

    Wieso für die kalte Jahreszeit? Gulasch geht immer! 😁

  • @tscherl
    @tscherl 11 หลายเดือนก่อน +1

    Auf ein Sponsoring von Augustiner wart ich auch schon lang ^^

  • @bildertattoo
    @bildertattoo 11 หลายเดือนก่อน +3

    beim Bier hat er mich gehabt... 😂

  • @s.h.3829
    @s.h.3829 11 หลายเดือนก่อน +2

    Lieber Daniel, ich glaube, ich muss dir mal einen Kasten Augustiner zukommen lassen, wenn die Kameraden so geizig sind das geht von🤫😂😂

  • @Bettman001
    @Bettman001 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ventilator oder Windmaschine vom Filmset?

  • @ankiprihvascahapac8694
    @ankiprihvascahapac8694 9 หลายเดือนก่อน +1

    Jetzt weis ich was ich Morgan kochen 🤷👍

  • @yvonnenobel4715
    @yvonnenobel4715 11 หลายเดือนก่อน

    Sch.......alles hab ich da nur kein Sauerrahm.also koch ich nächste Woche dies Leckere Fleisch nach vielen Dank,Gruss aus der Schweiz

  • @helenneiss337
    @helenneiss337 25 วันที่ผ่านมา +1

    Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Krautfleisch und einem Szegediner Krautfleisch? Ich vermisse den Rahm im Szegediner.

  • @hasse7487
    @hasse7487 11 หลายเดือนก่อน +2

    👍👍

  • @annickdedeyn9279
    @annickdedeyn9279 11 หลายเดือนก่อน +1

    Das ist neu für mich, Sauerkraut mit Tomate, ich bin neugierig um das mal zu probieren

  • @Mr.Rossi79
    @Mr.Rossi79 10 หลายเดือนก่อน +1

    Schweinenacken für Schweinegulasch verwenden das schmeckt noch besser

  • @ganzbeitrost
    @ganzbeitrost 11 หลายเดือนก่อน

    Auf mein persönliches Sponsorship von Augustiner warte ich auch schon 35 Jahre. 😅

  • @katrinfrank3969
    @katrinfrank3969 11 หลายเดือนก่อน +1

    und der Rest Bier ist für den Koch ;)

  • @easy08154711
    @easy08154711 11 หลายเดือนก่อน

    Ich war in Szeged und wollte dort ein originales Szegediner essen. Das gab es aber nirgends. Ich nehme an das das Rezept aus der Wiener Küche stammt.

    • @josgulikers3104
      @josgulikers3104 11 หลายเดือนก่อน

      Das erinnert mich an eine Erinnerung vor vielen vielen Jahren als ich zufällig in Nice war. Ich esse gerne das lokale Essen was in den lokalen Lokalen präsentiert wird :-). Also bestellte ich einen originellen Salade Niçoise. Ich rede nicht um den heißen Brei - oder den kalten Salat - herum: es schmeckte mir überhaupt nicht, auch weil ich mir etwas ganz anderes vorgestellt hatte.

    • @christopherschares2212
      @christopherschares2212 11 หลายเดือนก่อน +1

      Wollte auch gerade was dazu schreiben - Habe in den letzten Jahren viele Monate in Szeged verbracht. Überall bekommt man Gulyas und Pörkölt, aber Szegediner Gulasch habe ich dort nur einmal gesehen und das war auch anders als dieses hier. Daher gehe ich auch davon aus, dass das Gericht nicht aus der Stadt kommt...Könnte mir vorstellen dass der Name eher vom Szegediner Paprika (-Pulver) kommt.
      Edit: Habe recherchiert, das Gericht hat nichts mit der Stadt zu tun, sondern ist ein "Übersetzungsfehler" und ist eigentlich benannt nach dem Schriftsteller József Székely.

    • @easy08154711
      @easy08154711 11 หลายเดือนก่อน

      @@christopherschares2212 Das ist ja hochinteressant und bestätigt meine Annahme das es sich beim Szegediner um ein Gericht der Wiener Küche handelt.
      Mein Lieblingskochbuch der Wiener Küche ist von Ewald Plachutta. Die Rezepte sind perfekt und funktionieren alle bestens, was man von vielen Kochbüchern mit tollen bunten Fotos eher nicht sagen kann.

  • @andromende5955
    @andromende5955 11 หลายเดือนก่อน

    😍😍😍😍😍

  • @martinschulte-beckhausen8687
    @martinschulte-beckhausen8687 11 หลายเดือนก่อน

    Ich liebe Gulasch, und ich liebe Sauerkraut. Aber beides zusammen ist nicht meins, habe es mehrfach ausprobiert. Ich glaube, die Säure des Krauts passt für mich nicht zum Gulasch. Egal, tolles Rezept.

  • @ronnyBalboa_
    @ronnyBalboa_ 11 หลายเดือนก่อน

    Die Verlinkungen fehlen

  • @ulrichschiele3111
    @ulrichschiele3111 หลายเดือนก่อน +1

    Augustiner hat keine Werbung nötig - Qualität setzt sich eben durch öhm.. war das nun Werbung ??

  • @magdolnaloos6678
    @magdolnaloos6678 11 หลายเดือนก่อน +1

    Édes Istenem. Ez minden, csak nem székej gulás.

  • @andreasrechtenwald1863
    @andreasrechtenwald1863 11 หลายเดือนก่อน +1

    Das ist alles ,aber kein Szegediner Gulasch! Meine ungarischen Vorfahren drehen sich bei so was im Grab um !