ご飯が止まりません！タマネギを効かせると最高にウマイ！『カレー麻婆豆腐』の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- 【材料】２〜３人前
キヌトーフ １丁
合い挽き肉 １２０g
タマネギ １/２個
しょうが、ニンニク 各１かけ
万能ネギ 適宜
【調味料チーム】
甜麺醤 大さじ１
醬油 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
酒 大さじ２
ウェイパー 小さじ１
カレー粉 大さじ１
豆板醬 小さじ１
花椒 適宜
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豆腐は必ず茹でましょう！茹でないと水っぽくなるからね〜
挽肉は何を使っても大丈夫だよ。
＃麻婆豆腐レシピ ＃ご飯泥棒 ＃まかないメシ ＃町中華
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![The supreme recipe [Sichuan Mapo Tofu] arrived at by a man who had been struggling for 10 years.](/img/n.gif)
こんにちは😃
早速作りました‼️
めっちゃ美味しくできました🌟🌟🌟
今年も美味しいrecipeを沢山教えてください😋
金色といえばガッシュですよ。
色々料理系youtuberいるけれど旨そうに食わせたら右に出るもの居ないんじゃないかな？料理もさることながら食い方が最高
@@べんちゃん-d8i 突っかかり方が意味わかんねえｗ
この程度はねーだろ🤪
同感！
自分で作るのもそうなんだけど大将の作ったの食いてえなあ
次回も楽しみにしてるぜ
じゃあねバイバイ～(^o^)/
早速いま作ってみました！
すごくおいしかったです！
玉ねぎの触感がとてもいいアクセントでご飯がすすみます！
またリピートしたいと思います！
あるゲームで見た目カレーライスの
麻婆カレー🍛というのがあるので、
これは絶対美味い！！
生の玉ねぎというのは意外でした！
今度作ってみます！
白菜の甘酢漬け、動画を見てからそれだけの為に作ってます。白菜が安い内は常備菜で作りますよ！
ジョジョ第2部、ワムー好きなキャラです！！アニメ版は大塚明夫さんが声をやっていてそのキャラの魅力が倍増です！
ファルコ？？？
いっつもゆーけど、『〇〇だよねー！』言われても、大将の例えがまーったく分からん！www
ま、美味しそうだで作るけどwww
ひき肉が無かったので豚コマを細かくして作りました。玉ねぎが生だと食感よく美味しく作れました😋
家に､永谷園の麻婆豆腐のもとあった､カレー粉あった､豆腐買いに行く｡永谷園に、カレー粉入れてみる。美味いか⁉️料理はチャレンジだ､やってみる。
それからの､アニメネタ､攻殻機動隊お願いします｡ブラックラグーン､ワンパンマン､甲鉄城のカバネロ､すみません｡
このカレー麻婆は簡単に出来て美味しいのでヘビロテしています。大将のレシピで作ると自分も天才になれたようで怖くなります。
普通に四川風に麻婆豆腐作るところにちょっとだけガラムマサラを入れたことがあり、それだけで結構な”カレー麻婆”になったことがありました。それがご飯によくあったのですが、今回のはそれよりもさらにご飯泥棒のようですね。間違いなく美味しいのがわかります。
先程作って食べました❣️
メッチャ美味しかったですー😋
カレー粉って、いろんなものに入れて、なんか、深みのある味わいになるんですね！
玉ねぎを最後の方に入れたら、
こんなに美味しいんですね🫶✨✨✨
お豆腐も一度ゆがくと、崩れにくいんですねー✌️
いや〜、料理の勉強になります！
ありがとうございました♪
JOJOトークもたのしいですね😆
ジョジョ第二部いいですね。カーズ様が好きですが。マーボ豆腐のカレー味
おいしそうですね。しかし、詳しいですね。カーズ様今頃、太陽圏超えて
外宇宙ですね。寒いだろうから。食べさせてあげたいですね。
これマジで旨かった。簡単やし定番メニューになるね
2024.8今見ていたら、このメニュー、いけてます。みいってしまいました。他のTH-camの方と見比べても大将の方がうまそう。
作ってみます。
夫の好きな料理ランキングのツートップがカレーと麻婆豆腐なので、即いいね押しました笑 とても美味しそう！
豆腐を茹でたり、生玉ねぎ入れたり、片栗粉お酒で溶いたり…細かいポイントがたくさんですね。今週末作ります！
テイルズオブデスティニーという作品で
麻婆カレー出てきたの思い出しました。
作ってみたらめっちゃ美味しかったです(///∇///)
次回はラム肉の挽き肉で試してみようと思います‼️大将天才(。>д
美味しそう 嫁はんが麻婆豆腐風の鍋よう作ってくれましたわ ほんまに美味しそう
玉ねぎ！サイコー‼️最初控えめにのせて
美味しすぎて後からまたのせました^ ^
崩れ難い方が良いと思って、木綿豆腐を使っていましたが、おっしゃる通り、絹ごしの方がおいしい事がわかりました😄
簡単でおいし〜最高です🎶
大将 旨すぎるやん。有り難うございます。🥳
カレー味 玉ねぎトッピング！発想が新鮮だわ 美味しそうな香りが届きますよー 作ってみます 有り難うございます。
玉ねぎマジでわかります！最近麻婆豆腐やラーメンに粗みじんの玉ねぎ入れるのマイブームだったので、カレー麻婆も作ってやってみます！
これぞ賄いの王道って感じの料理ですね。
タマネギがいい仕事をしそうです。
先日、麻婆豆腐を奥さんに店主のレシピどおりに作ってもらいました。正しく極意でした。このカレー麻婆豆腐も凄く旨そうで、直ぐに食べたくなりました。赤缶がいろいろいい仕事をしてるのを見て84g缶を先日購入しました。
ありがとうございました。
北斗の拳トークまじで無限に聞けるｗ
また聞きたいっすわ
僕は雲のジュウザが一番好き💃
早速作りました。
これ、マジで美味いですね！
家のレギュラーメニューに入れます！
大将お疲れ様です。カレー麻婆豆腐めちゃめちゃ美味しそうですね🤤
最高のレシピ。流石ベスト シェフの腕前。タイミングもバッチリ。有り難うございました。今日ワクワク気分で作らせていただきます‼️君恵拝
木綿がいい
今度作ってみよう。ご飯と一緒に食べたら絶対ウマイと思う。
美味しそうです♡
大将ありがとう！
ラーパーツァイも美味しかったです٩(๑•ㅂ•)۶
作りました！マジで美味しかった。他の料理系TH-camハズレレシピあるけど、まかないチャンネルは全部美味しい！ありがとうございます！
2回作りました！我が家の定番になりそうです♪生の玉ねぎの食感が本当に素晴らしい！大発見ですね！いつもありがとうございます😊
3～4年前の松屋のメニューにありました、本当に美味しく大好きだったので、こうしたレシピは嬉しいですね。ケチャップなどがぎりぎりってのが親しみ持ちましたｗ
ところでこのお鍋、中央がくぼんでいて、かといって中華鍋のように大きくない。
いい品ですね、、、よろしければ詳細知りたいです！
先日作って食べてみました。
こんなに美味しい麻婆豆腐はないと思いました。
今まで食べた麻婆豆腐の中で一番美味しかったです❗️
ありがと〜😁
ひき肉たっぷりの麻婆カレー、めっちゃうまい。
今日、麻婆豆腐作ったら動画も麻婆豆腐だった！
しかも同じ甜麵醬使ってるwww
大将さんがyoutuberなんて最高すぎる。勇者が出てくるファイトが湧くポーズ。正直、笑っちゃいました。
テイルズを思い出すなぁ
ザ！まかないって感じ！ワムゥに敬礼するジョジョも良いですよね。
金色と言えば「夜叉」でしょうか。
またも米がどんぶりで消えていく恐怖のメニューですね😆
お疲れさまです♪
またまた待ってたレシピです😊
ありがとうございます♪
美味そう😊
ファルコと言えば『ロックミーアマデウス』(1969年生まれ)
美味しそうだけど、本当にいくらでもご飯おかわりしちゃいそうで危険！
私も麻婆豆腐は絹ごしの一択です。
うわ～、旨そうですね(・∀・)
麻婆豆腐にカレーと玉葱の発想は無かったです。
料理人さんの応用力ってホント素晴らしいと思いますm(__)m
酒飲みなのでwコレは絶対ビールにも合うと思いますので、やって見ますm(__)m
一体何本空くのか判りませんので、怖いですけどwww
創味シャンタン応援しています。 味覇は心情的にアカン。
美味しそう！ 絶対作ってみます
前にやってたカレー粉とケチャップで味付けする焼きそばも美味しかったし、カレー粉＆ケチャップ最高ですね☺
中洋折衷ですか、間違いない美味しさでしょうね。
麻婆豆腐も普通のじゃマンネリになるので、カレー麻婆豆腐もいいですね😋
これはマジで旨そうですね😆
こんばんわお疲れ様です
カレー麻婆豆腐白飯にめっちゃ合いますやん、腹いっぱい食えそうです👍
おおきにです🙇
「金色」と言えば「夜叉」でしょう？尾崎紅葉の。まぁ、いいわ。
最近、カレー作ってない。和風の場合は生姜も入れます😊中華風のカレーは知らないわ。ほう〜😮
どのみち、うちは市販のカレールーは最小限に抑えるわ。食材を活かしたいので。
豆腐とカレーの融合は斬新ですね😲さっそく丼案件でしょう❤
大将、格闘系のアニメ観まくってますね？「CITY HUNTER」は？
本当に天才です！今夜作るぜ〜💕
大将
しまよしです。今日は早朝に登場です。
これ、ヤバイ、です。悶絶死、レベル。
だいたいがして、カレーとマーボー、どうでしょ、嫌いな人、おらんのちゃうか。少なくとも、ここに一人はおる。それが合わさってる。あきません。賄いにしてほしない。売りもんして～。
ま～、大将は、自分で作んな、って、ことなんだよね。食いたきゃ、自分で、ってね。わかってますよ～。もう何度も。
でもさ～、スキルが、能力が、テクが、ないんだよ～。しゃーないから、見た目が似たようになるまで頑張ってみるかぁ。こうして、参考にできる映像があるんだもんね。今って、ほんといい時代だね？なんてTH-camって、偉大なんでしょ。こうした場にいろいろ、教えてくれる人々、大将含めて。いてくれることがありがたい、ですぅ。･･･やってみっか～。おいしくできるかな？やってみよっ！
これまで以上に食いついた動画でした。
それは冒頭で北斗の拳ネタを入れ込んできたから（笑）自分もアインが一番カッコいいと思ってます（笑）
自分は小学校時代に観てましたがひょっとして同世代なのかなと親近感がさらに湧きました。
あ、料理も勿論試してみます。
大将の作られるお料理はほんと美味しそうですね❗️
今度の休みに作ってみます。
今まで豆腐茹でずにそのまま入れてました・・・。目から鱗です♪
カレー風味の麻婆豆腐なんて美味しいに決まってる‼️
金色のファルコ、カッコ良かったですね👍️
豆腐の切り方、茹でるなど大変勉強になりました✨大将天才❗️ありがとうございます😊
玉ねぎ生でいれたのまじで美味しかった
大将いつもありがとうございます⭐️
大将、お疲れ様です！
いつも楽しく観ております！
私最近、釣りで毎週海釣りに行くのですが、アジとシロギスが困るぐらい釣れ過ぎています。
そこでリクエストなのですが、大将流のアジやキスを使った一品をご教授頂けないでしょうか？
ありがとうございます！
最強❤️
金色のガッシュベルもいますよwww
見様見真似で作ってみました、めちゃくちゃ美味しかったです！！
「大将のレシピは一国に値する」
その昔、ニラカレー麻婆豆腐というレシピを地元のテレビ局で見たことがあります。詳しくは忘れたけど玉ねぎをニラにするのはどうだろう？
食欲が止まりません😋
いつも動画を有難うございます💓
よかった、北斗談義で終わるかと思った・・・
シュトロハイムではなく、一瞬ラオウかと・・・
なんかもう、今回は、喫茶店で大将とランチしてる感じですね・・・
なるほど、生玉ねぎを掛けることによって、適度な辛さも加わるわけですね！"φ(・ェ・o)~メモメモ
タイトルからして、ごはん案件ですね・・・。( --) ・・・・・・ジィ-・・・・
ナスとかジャガイモ入れても良さそう。
実食シーン、レンズが汚れてるのかな・・・光源からスミアが。でもカレー麻婆、どこかで初めて見たレシピで、作って見たかったのでこれなら簡単。今度やってみようと思います！
マーボーカレーといえばテイルズ
あはは、金色といえば、夜叉ww 金色夜叉を思い浮かべてしまった高齢者予備軍、付いていけなかった(泣)
サムネ見て麻婆豆腐のリメイクかと思っていたらゴールまで一直線でしたｗ
私は一人暮らしで料理は好きなのですが、一人前だけ作るのは面倒なので一度作ると何度か同じ食事になります
そこで、作りやすい料理のリメイクを紹介していただけたらなぁ 嬉しいなぁ・・・と
余裕のある時にでもお願いします
めちゃくちゃ美味しそうに食べてますね。すぐ作ります！
これは待ってたレシピ！！アインのセリフで言うなら「やるじゃない(ﾆｺﾘ)」
不発弾も爆発する美味さって事ですね(笑)
早速作ってみたいと思います！いつも美味しいレシピをありがとうございます。
カレーパン作ってください!
それと、、君の知らない物語。
どっかのタイミングで歌ってくださいね🐯🎶
めっちゃ旨そうやし😑
はじめまして！まかないさんの使ってる中華鍋はなんていう中華鍋ですか？
のだぽんでしでし|*･ω･)ﾉ。先日まかない道場さんの、厚揚げカレーがおいしく出来ました😋。これもうまそうですね🤤🤤🤤。でも調味料をそろえないとね😅
ガッシュ・・・です。
北斗の拳🤩
け、けしからん！カレーと麻婆豆腐を合体させるなんて！！あかん、パクってまうわｗ
金色＝ファルコだと思うし、ジョジョは２部が好きだけど、カレー麻婆豆腐も捨てがたい。玉ねぎ微塵切りって結構何にでも合うので、作ったら入れみる。本当に勉強になるチャンネルだな。
ナスで作ってみましたが少しナスだと味がくどかったです^^;玉ねぎは👍でした
麻婆豆腐、大好きです！僕はやはり、拳王ラオウが好きです。
アニキはワムウが好き？
あぁんまぁりだぁぁ～～～～ッ
Byエシディシ
「ごちそうさまでした！ へへへ(←ここが好き)」
サムネからして間違いなく美味いやつ👍
1コメ🍙🍚おめおめ😅🙌👏👏
反則に近いメニューだ！
まだ奇跡のドッキングレシピあるかも？
カレー味には玉ねぎがぴったりですね。ごはんや麺類にかけたらもっと美味しそうですね。作ってみたいと思います😊
大将が一口食べてホホホーイ…
何故かココリコ遠藤を思い出しました
食べたい🤤
絶対作らせていただきます✨
それにして
美味しそうに食べますね😆
お疲れ様😊今日もよろしく😊
イヤーたまりません
作ってみます🤗
大将こんばんは(^^)
当然どんぶり案件ですね♪
見てるだけで昇天しかけました笑
カレー好き、麻婆豆腐好きの好きが合わさったなんて
やばすぎです！
作りたいです。美味しいに決まっているではないか。
マーボに生タマネギ、次回試してみます。ワムウ！
プレミアムウェイパーになってますね！
お疲れ様です❗シュトロハイム出ましたか😄第2部、3部が大好きです✌️