波蘭種雙色饅頭 Chocolate Swirl Steamed Buns (Mantou) with Poolish

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 8

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 ปีที่แล้ว

    謝謝您的分享!

  • @SandyHuang0131
    @SandyHuang0131 10 หลายเดือนก่อน

    請問同理，是否可將可可粉替換成抹茶粉、紫薯粉、紅麴粉呢？謝謝您。

    • @maison-ours
      @maison-ours  10 หลายเดือนก่อน +1

      可以，不過用量需依口味或顏色深淺做調整。謝謝

    • @kwanooisoo6731
      @kwanooisoo6731 8 หลายเดือนก่อน

      请问换成速发酵母是多少g，谢谢

    • @SandyHuang0131
      @SandyHuang0131 8 หลายเดือนก่อน

      @@maison-ours 謝謝您

  • @neilchan3700
    @neilchan3700 4 หลายเดือนก่อน

    你好，混合好波蘭種的麵團要發酵多久？

    • @maison-ours
      @maison-ours  4 หลายเดือนก่อน

      發酵時間不一定，要看發酵狀態，超過二倍高，表面有大氣泡產生即可使用

ต่อไป
เล่นอัตโนมัติ
黑糖花捲5:55黑糖花捲
黑糖花捲Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
มุมมอง 1.9K
Two-Tone Steamed Buns 双色馒头12:51Two-Tone Steamed Buns 双色馒头
Two-Tone Steamed Buns 双色馒头Kathrine Kwa
มุมมอง 121K
Handmade steamed buns | Full of experiences! Why it retracts? Why it looks yellow and unsmooth?5:40Handmade steamed buns | Full of experiences! Why it retracts? Why it looks yellow and unsmooth?
Handmade steamed buns | Full of experiences! Why it retracts? Why it looks yellow and unsmooth?老爸的食光
มุมมอง 1.3M
Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shorts00:26Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shorts
Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shortsCool Items Official
มุมมอง 8M
หัวหน้าแก๊งพาลูกสาวไปกินไก่ทอด เจอกลุ่มนักเลงหาเรื่อง เลยจัดการพวกนั้นจนพ่ายแพ้1:36:53หัวหน้าแก๊งพาลูกสาวไปกินไก่ทอด เจอกลุ่มนักเลงหาเรื่อง เลยจัดการพวกนั้นจนพ่ายแพ้
หัวหน้าแก๊งพาลูกสาวไปกินไก่ทอด เจอกลุ่มนักเลงหาเรื่อง เลยจัดการพวกนั้นจนพ่ายแพ้Drama ซีรีส์สั้น
มุมมอง 79K
Uyurken Kendimi Kurtçukların Arasında Buldum🤯😬🪱00:13Uyurken Kendimi Kurtçukların Arasında Buldum🤯😬🪱
Uyurken Kendimi Kurtçukların Arasında Buldum🤯😬🪱Giggle Jiggle Turkish
มุมมอง 2.4M
#อึ้ง!เหลือจะเชื่อ!ไทยพลิกนรกดับสิงคโปร์คาบ้าน ทะลุเข้ารอบรองชนะเลิศ! คารวะอิชิอิโคตรการเปลี่ยนแปลง!12:08#อึ้ง!เหลือจะเชื่อ!ไทยพลิกนรกดับสิงคโปร์คาบ้าน ทะลุเข้ารอบรองชนะเลิศ! คารวะอิชิอิโคตรการเปลี่ยนแปลง!
#อึ้ง!เหลือจะเชื่อ!ไทยพลิกนรกดับสิงคโปร์คาบ้าน ทะลุเข้ารอบรองชนะเลิศ! คารวะอิชิอิโคตรการเปลี่ยนแปลง!# จัน ฑาล
มุมมอง 194K
波蘭種 黑芝麻千層饅頭 Poolish-- Black sesame mille-feuilles steamed buns7:42波蘭種 黑芝麻千層饅頭 Poolish-- Black sesame mille-feuilles steamed buns
波蘭種 黑芝麻千層饅頭 Poolish-- Black sesame mille-feuilles steamed bunsLes Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
มุมมอง 7K
吃過都會點讚👍抹茶麻糬紅豆麵包麻糬不變硬的秘訣 Q彈拉絲 五十鈴抹茶粉5:11吃過都會點讚👍抹茶麻糬紅豆麵包麻糬不變硬的秘訣 Q彈拉絲 五十鈴抹茶粉
吃過都會點讚👍抹茶麻糬紅豆麵包麻糬不變硬的秘訣 Q彈拉絲 五十鈴抹茶粉甜師奶
มุมมอง 29K
Making breakfast bread at home is easy to follow, even for beginners!6:38Making breakfast bread at home is easy to follow, even for beginners!
Making breakfast bread at home is easy to follow, even for beginners!Baking Corner
มุมมอง 30K
一次發酵(直接法)、二次發酵及低溫發酵法饅頭的差別?8:43一次發酵(直接法)、二次發酵及低溫發酵法饅頭的差別?
一次發酵(直接法)、二次發酵及低溫發酵法饅頭的差別?Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
มุมมอง 32K
Steamed Buns6:18Steamed Buns
Steamed Buns小高姐的 Magic Ingredients
มุมมอง 1.9M
波兰种软欧（2） 咖啡榛仁软欧Coffee Hazelnut Soft Europe Bread 波蘭種13:05波兰种软欧（2） 咖啡榛仁软欧Coffee Hazelnut Soft Europe Bread 波蘭種
波兰种软欧（2） 咖啡榛仁软欧Coffee Hazelnut Soft Europe Bread 波蘭種QG.Kitchen.Maomao
มุมมอง 22K
【cc】在家如何做法棍？折疊麵團就可以做麵包，不用過夜發酵，不用機器也不揉麵，沒有模具，自己做很簡單【阿栗食譜85】10:55【cc】在家如何做法棍？折疊麵團就可以做麵包，不用過夜發酵，不用機器也不揉麵，沒有模具，自己做很簡單【阿栗食譜85】
【cc】在家如何做法棍？折疊麵團就可以做麵包，不用過夜發酵，不用機器也不揉麵，沒有模具，自己做很簡單【阿栗食譜85】Ali's kitchen 阿栗的厨房
มุมมอง 310K
The Hermès in steamed bread circle! 4 Luxurious steamed bread making / 4種奢華饅頭製作 - Taiwanese food16:42The Hermès in steamed bread circle! 4 Luxurious steamed bread making / 4種奢華饅頭製作 - Taiwanese food
The Hermès in steamed bread circle! 4 Luxurious steamed bread making / 4種奢華饅頭製作 - Taiwanese foodLemon Films 檸檬職人探索頻道
มุมมอง 1.8M
Bun collapsed shrink Causes and solutions16:02Bun collapsed shrink Causes and solutions
Bun collapsed shrink Causes and solutions乡村美食杰
มุมมอง 940K
วาทะลูกหนังขอเสนอ"แมนเชสเตอร์ ซิตี้ VS แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด หลังเกม เรือใบสีฟ้าแพ้ปีศาจแดงคาบ้าน"04:20วาทะลูกหนังขอเสนอ"แมนเชสเตอร์ ซิตี้ VS แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด หลังเกม เรือใบสีฟ้าแพ้ปีศาจแดงคาบ้าน"
วาทะลูกหนังขอเสนอ"แมนเชสเตอร์ ซิตี้ VS แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด หลังเกม เรือใบสีฟ้าแพ้ปีศาจแดงคาบ้าน"วาทะลูกหนัง -Football Quotes-
มุมมอง 404K
Apko konsa RC Bus Accah laga00:35Apko konsa RC Bus Accah laga
Apko konsa RC Bus Accah lagaRuhul Shorts
มุมมอง 3.6M
หนูกับเต้ รัก ”พี่อู๋จูน“ นะ58:23หนูกับเต้ รัก ”พี่อู๋จูน“ นะ
หนูกับเต้ รัก ”พี่อู๋จูน“ นะหนูม่วง คำหลู่
มุมมอง 536K
🔴Live : สิงคโปร์ พบ ไทย #MATCHDAY รวมพลัง #เชียร์ไทยให้กึกก้อง2:55:14🔴Live : สิงคโปร์ พบ ไทย #MATCHDAY รวมพลัง #เชียร์ไทยให้กึกก้อง
🔴Live : สิงคโปร์ พบ ไทย #MATCHDAY รวมพลัง #เชียร์ไทยให้กึกก้องTHAIRATH TV Originals
มุมมอง 1.3M
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow00:18#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLow
#JasonDeruloTV // Funny #GotPermissionToPost From @SofiManassyan #SlowLowJason Derulo
มุมมอง 14M
ใครคือฆาตกรตัวจริง ?! EP.11 (ver. คืนคริสมาสต์ สุดสยอง !!!39:39ใครคือฆาตกรตัวจริง ?! EP.11 (ver. คืนคริสมาสต์ สุดสยอง !!!
ใครคือฆาตกรตัวจริง ?! EP.11 (ver. คืนคริสมาสต์ สุดสยอง !!!Sunflowava
มุมมอง 307K
ทัวร์สตรีมเมอร์ ROV ชิงเงินรางวัลรวม 25,000 บาท 8 ทีม : รอบ 8 ทีม5:25:16ทัวร์สตรีมเมอร์ ROV ชิงเงินรางวัลรวม 25,000 บาท 8 ทีม : รอบ 8 ทีม
ทัวร์สตรีมเมอร์ ROV ชิงเงินรางวัลรวม 25,000 บาท 8 ทีม : รอบ 8 ทีมChicken V
มุมมอง 215K
ทัวร์สตรีมเมอร์ ROV รอบชิงชนะเลิศ | ชิงเงินรางวัลรวม 25,000 บาท5:59:22ทัวร์สตรีมเมอร์ ROV รอบชิงชนะเลิศ | ชิงเงินรางวัลรวม 25,000 บาท
ทัวร์สตรีมเมอร์ ROV รอบชิงชนะเลิศ | ชิงเงินรางวัลรวม 25,000 บาทChicken V
มุมมอง 212K