Buongiorno chef Barbieri Di voi ho sempre ammirato quella caparbia *tenacia* che contraddistingue il Creativo da effetto speciale incartato. L'umiltà è privilegio per pochi Grazie per questo piatto che si rivela tesoro,dentro prezioso scrigno Cordialità Tea
Ma sai chi è chef barbieri ? Informati, magari se metti qualche spicciolo da parte riesci ad andare a uno dei suoi ristoranti. Lui si diverte con il suo pubblico in questo canale . E insegna molto.
Piatto da fotografiare , da manggiare sarebbe solo un antipasto .ma bello e sicuramente buonissimo . Grazie per l'idea . Like guadagnato e come Lei e un artista . Creativo come e nel sangue degli italiani .
Grazie per queste splendide ricette raffinate.....adoro quando dici "così ". Non trovo le verdure in polvere...buon proseguimento e un abbraccio da Laura di Sanremo
Bellissima Chef...mi sono piaciute molto le idee del tuorlo e dell'albume polverizzati e del limone...anch'io l'adoro nell'insalata di riso. Bella colorata e appetitosa!
scusami non hai polvere in casa se ne vuoi ho i mobili da spolverare te le lascio volentieri🤣🤣🤣🤣🤣 scherzo ovvio che uno sheff e fornito di tutto ma anche se lo facciamo alla propia maniera alla fine deve piacere a noi . x dirti io non metterei mai delle acciughe nel riso le odio
A me sembra un gran guazzabuglio , poi mi dice le persone normali, dove la trovano la polvere di asparagi, di barbabietola e di pomodoro? a me sembra una grossa esagerazione, a me (non piace)
Chef potrei guardarla cucinare per ore ❤ Anche io metto molto olio e limone nell'insalata di riso ♡ In generale comunque mi piacciono i sapori forti e decisi ❤
Chef che ne dice di fare una serie tipo "Ti Sfido"? In cui noi fan la sfidiamo a utilizzare un ingrediente come ingrediente principale (o comunque centrale e non di contorno) di un piatto, indicando la tipologia del piatto? Per esempio: la sfido a utilizzare il cocomero in un piatto salato (se possibile caldo)!
Ma sai che il prosciutto cotto a cubetti da un sapore simile ai wurstel però sono di qualità migliore, il wurstel di solito è scarto a meno che non siano di alta qualità
tanta cura nel distribuirla nella pirofila, e prima lo strato di riso, e poi le verdure, e dopo un altro strato di riso e ancora altri ingredienti... per poi volgarmente mescolarla ? 😂😂😂
Non e' che devo o voglio prendere le parti di Barbieri ma e' ovvio che ha dato una sua versione . Ha continuato a dire per tutto il video che si puo' aggiungere di tutto e quindi bando alle critiche e metteteci quello che preferite. In quanto alle dosi idem, ognuno ne mangiasse quanto ne vuole. Pure io metterei altro, tipo formaggi vari, e toglierei degli ingredienti come le acciughe e il nero di seppia ma riesco a prendere spunti sempre e comunque interessanti . Ad esempio il limone di cui pero' metterei la buccia grattugiata.
Solo per il fatto che non mi darai mai l opportunità di farti vedere come davvero si fa e di poter assaggiare l insalata di riso fatta da me mi fai abbassare la stima che ho per te , perché sinceramente in questo video di boiate ce ne sono purtroppo ora sei un personaggio non uno chef quello è un altra cosa ciao Bruno!
Ora ci mettiamo comodi ad attendere quelli che insegneranno a Chef Barbieri come non ripetere certi errori, ricordando purtroppo che anche loro hanno diritto di voto.
Si, at'salut.... come togliere la vogliosità di un piatto estivo abbuffata... per le dosi nostre, a spianarlo, ci vorrebbe una pirofila di un metro quadro e per dosarla coppapasta di 30 cm di diametro... e poi odio raccogliere polveri sparse, viva i pezzettoni, i cetrioloni, le olivone, i carciofoni... togli il termine "perfetto" dalla cucina moderna, e diventa "fattibile" per tutti. E la maioneseeeee? 😂
Senza dubbi buonissima..... Però se penso all'insalata di riso, torno indietro di circa 25 anni e mi torna in mente la mamma che ne faceva tanta,con tanta maionese 😅 e si portava al mare o si mangiava di sera all'ora del karaoke o del Festivalbar 😊 Questa versione è troppo sofisticata
Credo sia molto più semplice: 1 kg di riso nell'insalatiera più grande che abbiamo in casa, 3 barattoli di condiriso, 1 confezione di wurlstel, 1 barattolo di maionese, mischiare e sei a posto per 2 settimane.
Che tristezza 😅 Siamo in un canale di uno chef stellato, non in un canale di intrugli culinari dove l'importante è cucinare il meno possibile e la parola chiave "sopravvivenza" ! 🤣
@@massimilianolombardini2749 Sicuramente! Ma proporlo sotto il video di uno chef stellato a mio avviso non è nel contesto giusto, a casa propria è un'altro discorso! Per mio gusto personale non la mangerei neanche a casa, ma ogniuno fa gli intrugli che vuole a casa propria 😉
Fatta mille volte con i soliti preparati per insalata di riso,paragonati a questa sono delle schifezze. Chef Bruno sei grande .
Una delle cose che piu mi piace dello chef Barbieri è che usa tantissimo le mani....ah che bello!!!! bravo!!!
E' vero! EùRiesce a tagliare le uova anche con le sole mani. Io ho provato ma la Treccani mi ha bocciato.
@@giancarloama2183 ahahahah
Già.... che usi le mani... proprio non invoglia 😮
Bravo Chef, anch’io amo l’insalata di riso, buonissima se fatta bene, un pastone per galline se malfatta.
"No, adesso... Oddio... Pensa per te... Io... le insalate di riso che mangio... son buone"
Le citazioni, quelle belle…😂
Ciao
Sei un gigante. Grazie per i tuoi stupendi e semplici suggerimenti.
Buongiorno chef Barbieri
Di voi ho sempre ammirato quella caparbia *tenacia* che contraddistingue il Creativo da effetto speciale incartato.
L'umiltà è privilegio per pochi
Grazie per questo piatto che si rivela tesoro,dentro prezioso scrigno
Cordialità
Tea
Quanto sei bravo!!!!!!!
Grazie che❤
Bravo!!ingredienti freschi,tagliati a mano...bello.buono!!
Bravo chef Bruno è proprio bella !! Sarà anche Buonissima❤❤❤❤
Bravavissimo é la prima volta che le vedo continua a dare buona ricetta grazie 😋🥰😊
quante storie per una simplice insalata!
Scusa ci son di quell'esperienza che non sanno e spiegarlo non fa mica niente di male se non ti và gira canale😮
Poi per un'insalata di riso. Parla per te, le mie sono buone! (cit.)
Pienamente d'accordo..
Io adoro le spiegazioni semplici e non troppo lunghe!
@@margueritelebourhis854 👎👎🙉🤮🤯😠😡
Ma sai chi è chef barbieri ? Informati, magari se metti qualche spicciolo da parte riesci ad andare a uno dei suoi ristoranti. Lui si diverte con il suo pubblico in questo canale . E insegna molto.
Piatto da fotografiare , da manggiare sarebbe solo un antipasto .ma bello e sicuramente buonissimo .
Grazie per l'idea . Like guadagnato e come
Lei e un artista .
Creativo come e nel sangue degli italiani .
Grazie per queste splendide ricette raffinate.....adoro quando dici "così ". Non trovo le verdure in polvere...buon proseguimento e un abbraccio da Laura di Sanremo
Un ottimo insegnamento il fatto di dover dosare a strati equilibrati e poi mischiare perfettamente.
Ottima scenografia del piatto
Top direi! Gustosa e bella da vedere, grazie per gli ottimi consigli.
Bellissima Chef...mi sono piaciute molto le idee del tuorlo e dell'albume polverizzati e del limone...anch'io l'adoro nell'insalata di riso. Bella colorata e appetitosa!
Bleah
Grande Chef, fai altri Video. Mi piacciono un sacco. 🍀👍🏻💪🏻💪🏻
È un piacere vederti all'opera😍
Grande Bruno, come sempre grandissimi piatti e mi sei sempre d'ispirazione per proporre ricette nel mio canale
Grande BRUNO ....sei unico.. !!
Che bontà 😊domani la faccio ,anche a me piace il wister.. poi vedere come metti l'uovo e l'albume..bell8ssimo😊😊😊
"Nome del piatto?"
"Insalata di riso. Punto."
Adesso lo massacra
"Devi avere due palle così per fare questi piatti, che le può avere un Cracco 👅💦"
Chef barbieri sei unico grazie dei preziosi consigli ❤❤👍👍
Grazue chef , stupiro ' i miei ospiti con la sua ricetta
Capolavoro!
Grazie mille Bruno per la bella insalata di riso.
Ti auguro una piacevole giornata.
❤
Grazie proverò a farla come lei solo che a me no piace acciughe metterò del tono 🥰👏👏👏
chef lei è meraviglioso
Chef! Io ci metto anche i Lupini 😂.....❤.... grazie per tutti i suoi insegnamenti ❤
poveri lupini io preferisco dei gattini so' piu teneri🤣🤣🤣🤣
Anch'io 😂 wurstel....saluti dalla Puglia Chef ❤
Il migliore insieme a Cannavacciuolo per simpatia e professionalità 👍🏻
La quaglia la so....Ma non so sfilettavla.
E poi il resto è storia ❤
😂😂😂❤
Le polveri ...chi le ha in casa? Di sicuro abbiamo la polvere 😂 Comunque... che bella insalata di riso!
scusami non hai polvere in casa se ne vuoi ho i mobili da spolverare te le lascio volentieri🤣🤣🤣🤣🤣 scherzo ovvio che uno sheff e fornito di tutto ma anche se lo facciamo alla propia maniera alla fine deve piacere a noi . x dirti io non metterei mai delle acciughe nel riso le odio
Buonissima ❤
A me sembra un gran guazzabuglio , poi mi dice le persone normali, dove la trovano la polvere di asparagi, di barbabietola e di pomodoro? a me sembra una grossa esagerazione, a me (non piace)
Complimenti Chef 🥂
Chef però Federico puntava con la sua insalata di riso a distinguere tutti i sapori con il riso che spegne tutto
e ora come faccio? non lo so, lo chef ha voluto mischiare tutto
Chef preso il tuo bel piatto e fatto un mappazzone...
@@nam3less559il masterchef 3 che possiede la tua anima...ahahaha
@@MassimilianoVisconti1234che ricordi😂😂😂😂😂
@@Cipeua79 mamma mia ahahah
Lascio volentieri questo bel piatto a voi, e in cambio mi prendo il piattone con il riso avanzato. Grazie
Fate pure! Godetevela. Io sto fedele alla mia.
The best!
Ovviamente si fa così!
Grazie per i consigli molto utili.
Chef potrei guardarla cucinare per ore ❤
Anche io metto molto olio e limone nell'insalata di riso ♡ In generale comunque mi piacciono i sapori forti e decisi ❤
Con tutto questo olio, il riso galleggia...
Bellissima Chef! Sembra un quadro!
Chef hai stile anche nei piatti più semplici
Chef che ne dice di fare una serie tipo "Ti Sfido"?
In cui noi fan la sfidiamo a utilizzare un ingrediente come ingrediente principale (o comunque centrale e non di contorno) di un piatto, indicando la tipologia del piatto?
Per esempio: la sfido a utilizzare il cocomero in un piatto salato (se possibile caldo)!
numero uno
Bello tutto, ma diciamocelo... Continueremo ad usare i vasetti di condimento pronti! 😅
Grazie Roberto. Uno che ha detto la verità...
E con la maio😂
Mai usati
@@sunnyday6916 ovvio!
E il tubetto di maionese.... tutto 😅
Altrimenti non la mangio
che piatto favioloso grazie barbieri
Effettivamente fatta con ingredienti freschi (non il CONDIRISO che è tossico ed acido) diventa e può essere un grande straordinario piatto
Ottimo pastone per le galline
Penso che tutti noi abbiamo mangiato almeno una volta un'insalata di riso, non è mai un'esperienza esaltante!
No adesso oddio, pensa per te. Le insalate di riso che mangio io sono buone.
..per me è come non aver mangiato
😂vero
parla x te io adoro l'insalata di riso
Che piacere vederla chef tutti i giorni dovrebbe fare ricette e poi i wurstel sono buoni 😊 ❤
Ma sai che il prosciutto cotto a cubetti da un sapore simile ai wurstel però sono di qualità migliore, il wurstel di solito è scarto a meno che non siano di alta qualità
@@angelopennuti3961 io sono partita per il prosciutto cotto i wurstel non li mangio mai però una volta tanto nelle insalate di riso o pasta vanno bene
Uno con quello stampino si muore di fame .... Fate gli chef ma li fate morire di fame quelli che vengono a mangiare da voi ..
in compenso si arricchiscono loro 🤣🤣🤣🤣
Sei adorabile
tanta cura nel distribuirla nella pirofila, e prima lo strato di riso, e poi le verdure, e dopo un altro strato di riso e ancora altri ingredienti... per poi volgarmente mescolarla ? 😂😂😂
Giusto… tanta scena e ingredienti che non sono alla portata… questa non è certo una svuota frigo
Mi piaceva di più nella pirofila piuttosto che nel coppa pasta
Infatti molti ingredienti io non li ho mai avuti in casa..
Faccio come una volta, come i miei tempi..😅
Ma mi faccia il piacere diceva Totò 😂
I wurstel quelli piccoli sono i migliori secondo me per l'insalata di riso, puoi uova, maionese, tonno, giardiniera 😋😋😋😋
A Federico di MasterChef Italia 3 piace quest'elemento
Mi viene in mente l'insalata di riso di Federico a masterchef 3
Bravissimo Luca divi le cose giuste ti auguro un buon pomeriggio
Chi a casa non ha polvere di pomodoro,polvere di capperi,polvere di barbabietola,polvere di asparagi e polvere di polvere?😂
io ho anche la polvere dei mobili 🤣🤣🤣🤣puo' andare bene?
Non e' che devo o voglio prendere le parti di Barbieri ma e' ovvio che ha dato una sua versione . Ha continuato a dire per tutto il video che si puo' aggiungere di tutto e quindi bando alle critiche e metteteci quello che preferite. In quanto alle dosi idem, ognuno ne mangiasse quanto ne vuole. Pure io metterei altro, tipo formaggi vari, e toglierei degli ingredienti come le acciughe e il nero di seppia ma riesco a prendere spunti sempre e comunque interessanti . Ad esempio il limone di cui pero' metterei la buccia grattugiata.
la differenza tra i pellegrini licatelli frattesi barelle e Baggio 👏👏👏❤️
Caspita chef! Che meraviglia! Era ovvio che lei non poteva fare l'insalata di riso un po' mappazzone come facciamo noi comuni morte 😂😂😂❤❤❤
uno che mi mette le acciughe in un'insalata di riso anche no grazie foglie di sedano basico lo taglia al coltello quando andrebbe spezzettato suvvia
L importante è non farla in una ciotola cosi non si schiaccia. Dopo 5 minuti finisce nel coppapasta pressata
Se hai ascoltato prima di scrivere commenti insulsi, l'ha fatto per bilanciare la quantità di ingredienti e riso..
@@dirtysouth693figurati se abbia ascoltato, era troppo importante lasciare un segno tangibile di presunzione
Si chef
Si mette il tonno che è pesce e poi il prosciutto che è carne??
..anch'io ho notato
Grande chef! Lo sapevo che ti piaceva il wurstel......
😂😂😂😂😂😂
Speravo proprio uscisse questa ricetta. Grazie mille chef! ❤ Unica cosa, come si fanno le polveri? Con l'essicatore?
Secondo me le trovi online se non vuoi sbatti, se no ore in forno a bassa temperatura e poi pestato.
Solo per il fatto che non mi darai mai l opportunità di farti vedere come davvero si fa e di poter assaggiare l insalata di riso fatta da me mi fai abbassare la stima che ho per te , perché sinceramente in questo video di boiate ce ne sono purtroppo ora sei un personaggio non uno chef quello è un altra cosa ciao Bruno!
Il basilico NON SI TAGLIA COL COLTELLO!!!
e' fortuna che e' barbieri strano che uno sheff non sappia che il basilico va spezzettato e non tagliato
Ottima ricetta come sempre 😉
Tutti a casa abbiamo polveri di verdure o le possiamo trovare in tutti i supermercati 😊
applausi
Buongiorno Chef, potrebbe far vedere la preparazione del vero ragù alla bolognese, grazie
Non si taglia il basilico con il coltello...
Io ringrazio Barbieri . E molto.
Grazie
😢lL'uovo sbriciolato ,il sedano le carote, cotte .. ma !! Il nero di seppia 😂😂😂 ma va va ...😂😂😂😂😂😂😂😂 😢
Solitamente L insalata di riso non è mai un esperienza esaltante 😂
Ora ci mettiamo comodi ad attendere quelli che insegneranno a Chef Barbieri come non ripetere certi errori, ricordando purtroppo che anche loro hanno diritto di voto.
Che vuoi.. Uno dei tanti limiti della democrazia, forse bisognerebbe abolirla
Si, at'salut.... come togliere la vogliosità di un piatto estivo abbuffata... per le dosi nostre, a spianarlo, ci vorrebbe una pirofila di un metro quadro e per dosarla coppapasta di 30 cm di diametro... e poi odio raccogliere polveri sparse, viva i pezzettoni, i cetrioloni, le olivone, i carciofoni... togli il termine "perfetto" dalla cucina moderna, e diventa "fattibile" per tutti. E la maioneseeeee? 😂
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii❤❤❤❤
Esatto....no maionese...no party!!!😆
L'importante è ciulare
Che grande❤
La polvere di asparagi, mi ha fatto venire in mente Bud Spancer in “Occhio alla penna”
Senza dubbi buonissima.....
Però se penso all'insalata di riso, torno indietro di circa 25 anni e mi torna in mente la mamma che ne faceva tanta,con tanta maionese 😅 e si portava al mare o si mangiava di sera all'ora del karaoke o del Festivalbar 😊
Questa versione è troppo sofisticata
A me non piace questo impiattamento troppo caricato
Proprio come la preparo anche io..
Sicuramente come la faceva la tua mamma 😋
@@LacucinadinonnaLina54 quella vera, bella carica 🩷☺️
@@Zarina-27 esattamente 😉
insalata di riso con la maionese mai sentita questa forse ti confondi con l'insalata di pollo?
Certo, chi è che a casa non ha in dispensa la polvere di asparagi, di barbabietola e di pomodoro 😂😂😂
Credo sia molto più semplice: 1 kg di riso nell'insalatiera più grande che abbiamo in casa, 3 barattoli di condiriso, 1 confezione di wurlstel, 1 barattolo di maionese, mischiare e sei a posto per 2 settimane.
Maionese…? Ugh
Che tristezza 😅 Siamo in un canale di uno chef stellato, non in un canale di intrugli culinari dove l'importante è cucinare il meno possibile e la parola chiave "sopravvivenza" ! 🤣
Però lo possiamo dire che lochef stellato cucina lentamente e.....non lava gli aromi freschi ??
@@carolacennamo2893 Ognuno a casa propria fa ciò che più gli aggrada
@@massimilianolombardini2749 Sicuramente! Ma proporlo sotto il video di uno chef stellato a mio avviso non è nel contesto giusto, a casa propria è un'altro discorso! Per mio gusto personale non la mangerei neanche a casa, ma ogniuno fa gli intrugli che vuole a casa propria 😉
" Il nome del piatto Federico?"
" INSALATA DI RISO PUNTO."
Da questo signore non andrei MAI a pranzo
Chef Bruno, secondo lei può essere usato il basmati in alternativa al carnaroli?
Molto simile alla mia...mai utilizzato i vasetti
Top
Buonissima se l'ha fatta lui pensati.
Giardiniera sott'aceto, prosciutto cotto,tonno,sottiletta,uova sode, olio e aceto. E un chilo di riso ovviamente 😂
L'aceto proprio no. La giardiniera quella light e condire con olio evo senza maionese. Ciao Giusy
Che raffinatezza! 👏👏👏Le voglio chiedere per favore una cosa, se avesse messo dei wurstel li avrebbe sbollentati? Grazie 🤗
I wurstel vanno SEMPRE sbollentati. Lo so persino io che non sono di certo un cuoco.
@@pinocarr grazie infinite😘
Con i wurstel è molto buono
❤❤❤
Avrei messo una glassa di aceto balsamico al posto del nero di seppia
Più appropriato di certo!!
esplosione di sapori e colori bellissimo ma il tabasco..... mmmmmm
Meglio quella di Federico! Masterchef 3!
....quel " Poi" mi ricorda la ragazza di Masterchef con gli occhiali che ha fatto l'imitazione...!!!
😋😋😋😋😋😋
Chef barbieri 💪💪💪💪