Insalata di riso - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ค. 2023
- Ragazzi, d’estate non c’è niente di meglio di una bella insalata di riso! Fresca e facile da fare è ottima come piatto unico (o svuota frigo).
Se volete sapere quali ingredienti utilizzo io per renderla super appetitosa dovete dare un’occhiata a questo video.
#sifacosì
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"No, adesso... Oddio... Pensa per te... Io... le insalate di riso che mangio... son buone"
Le citazioni, quelle belle…😂
Ciao
"Nome del piatto?"
"Insalata di riso. Punto."
Adesso lo massacra
Bravo Chef, anch’io amo l’insalata di riso, buonissima se fatta bene, un pastone per galline se malfatta.
quante storie per una simplice insalata!
Scusa ci son di quell'esperienza che non sanno e spiegarlo non fa mica niente di male se non ti và gira canale😮
Poi per un'insalata di riso. Parla per te, le mie sono buone! (cit.)
Pienamente d'accordo..
Io adoro le spiegazioni semplici e non troppo lunghe!
@@margueritelebourhis854 👎👎🙉🤮🤯😠😡
Fatta mille volte con i soliti preparati per insalata di riso,paragonati a questa sono delle schifezze. Chef Bruno sei grande .
Penso che tutti noi abbiamo mangiato almeno una volta un'insalata di riso, non è mai un'esperienza esaltante!
No adesso oddio, pensa per te. Le insalate di riso che mangio io sono buone.
..per me è come non aver mangiato
😂vero
Bravavissimo é la prima volta che le vedo continua a dare buona ricetta grazie 😋🥰😊
Top direi! Gustosa e bella da vedere, grazie per gli ottimi consigli.
Buongiorno chef Barbieri
Di voi ho sempre ammirato quella caparbia *tenacia* che contraddistingue il Creativo da effetto speciale incartato.
L'umiltà è privilegio per pochi
Grazie per questo piatto che si rivela tesoro,dentro prezioso scrigno
Cordialità
Tea
Chef barbieri sei unico grazie dei preziosi consigli ❤❤👍👍
Sei un gigante. Grazie per i tuoi stupendi e semplici suggerimenti.
Un ottimo insegnamento il fatto di dover dosare a strati equilibrati e poi mischiare perfettamente.
Ottima scenografia del piatto
Il basilico NON SI TAGLIA COL COLTELLO!!!
Bravo!!ingredienti freschi,tagliati a mano...bello.buono!!
Grande Bruno, come sempre grandissimi piatti e mi sei sempre d'ispirazione per proporre ricette nel mio canale
Grande Chef, fai altri Video. Mi piacciono un sacco. 🍀👍🏻💪🏻💪🏻
Una delle cose che piu mi piace dello chef Barbieri è che usa tantissimo le mani....ah che bello!!!! bravo!!!
E' vero! EùRiesce a tagliare le uova anche con le sole mani. Io ho provato ma la Treccani mi ha bocciato.
@@giancarloama2183 ahahahah
Già.... che usi le mani... proprio non invoglia 😮
A me sembra un gran guazzabuglio , poi mi dice le persone normali, dove la trovano la polvere di asparagi, di barbabietola e di pomodoro? a me sembra una grossa esagerazione, a me (non piace)
Che bontà 😊domani la faccio ,anche a me piace il wister.. poi vedere come metti l'uovo e l'albume..bell8ssimo😊😊😊
Chef però Federico puntava con la sua insalata di riso a distinguere tutti i sapori con il riso che spegne tutto
e ora come faccio? non lo so, lo chef ha voluto mischiare tutto
Chef preso il tuo bel piatto e fatto un mappazzone...
@@nam3less559il masterchef 3 che possiede la tua anima...ahahaha
@@MassimilianoVisconti1234che ricordi😂😂😂😂😂
@@Cipeua79 mamma mia ahahah
Le polveri ...chi le ha in casa? Di sicuro abbiamo la polvere 😂 Comunque... che bella insalata di riso!
Chef che ne dice di fare una serie tipo "Ti Sfido"?
In cui noi fan la sfidiamo a utilizzare un ingrediente come ingrediente principale (o comunque centrale e non di contorno) di un piatto, indicando la tipologia del piatto?
Per esempio: la sfido a utilizzare il cocomero in un piatto salato (se possibile caldo)!
Grazie mille Bruno per la bella insalata di riso.
Ti auguro una piacevole giornata.
❤
Grazie proverò a farla come lei solo che a me no piace acciughe metterò del tono 🥰👏👏👏
Grazie per queste splendide ricette raffinate.....adoro quando dici "così ". Non trovo le verdure in polvere...buon proseguimento e un abbraccio da Laura di Sanremo
Grazie per i consigli molto utili.
Piatto da fotografiare , da manggiare sarebbe solo un antipasto .ma bello e sicuramente buonissimo .
Grazie per l'idea . Like guadagnato e come
Lei e un artista .
Creativo come e nel sangue degli italiani .
tanta cura nel distribuirla nella pirofila, e prima lo strato di riso, e poi le verdure, e dopo un altro strato di riso e ancora altri ingredienti... per poi volgarmente mescolarla ? 😂😂😂
Giusto… tanta scena e ingredienti che non sono alla portata… questa non è certo una svuota frigo
Mi piaceva di più nella pirofila piuttosto che nel coppa pasta
Infatti molti ingredienti io non li ho mai avuti in casa..
Faccio come una volta, come i miei tempi..😅
Bellissima Chef...mi sono piaciute molto le idee del tuorlo e dell'albume polverizzati e del limone...anch'io l'adoro nell'insalata di riso. Bella colorata e appetitosa!
Bleah
Capolavoro!
Bello tutto, ma diciamocelo... Continueremo ad usare i vasetti di condimento pronti! 😅
Grazie Roberto. Uno che ha detto la verità...
E con la maio😂
Mai usati
@@sunnyday6916 ovvio!
E il tubetto di maionese.... tutto 😅
Altrimenti non la mangio
Anch'io 😂 wurstel....saluti dalla Puglia Chef ❤
Il migliore insieme a Cannavacciuolo per simpatia e professionalità 👍🏻
È un piacere vederti all'opera😍
Senza dubbi buonissima.....
Però se penso all'insalata di riso, torno indietro di circa 25 anni e mi torna in mente la mamma che ne faceva tanta,con tanta maionese 😅 e si portava al mare o si mangiava di sera all'ora del karaoke o del Festivalbar 😊
Questa versione è troppo sofisticata
A me non piace questo impiattamento troppo caricato
Proprio come la preparo anche io..
Sicuramente come la faceva la tua mamma 😋
Effettivamente fatta con ingredienti freschi (non il CONDIRISO che è tossico ed acido) diventa e può essere un grande straordinario piatto
Caspita chef! Che meraviglia! Era ovvio che lei non poteva fare l'insalata di riso un po' mappazzone come facciamo noi comuni morte 😂😂😂❤❤❤
chef lei è meraviglioso
Chef potrei guardarla cucinare per ore ❤
Anche io metto molto olio e limone nell'insalata di riso ♡ In generale comunque mi piacciono i sapori forti e decisi ❤
Buonissima ❤
The best!
Ovviamente si fa così!
Bellissima Chef! Sembra un quadro!
Si, at'salut.... come togliere la vogliosità di un piatto estivo abbuffata... per le dosi nostre, a spianarlo, ci vorrebbe una pirofila di un metro quadro e per dosarla coppapasta di 30 cm di diametro... e poi odio raccogliere polveri sparse, viva i pezzettoni, i cetrioloni, le olivone, i carciofoni... togli il termine "perfetto" dalla cucina moderna, e diventa "fattibile" per tutti. E la maioneseeeee? 😂
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii❤❤❤❤
Esatto....no maionese...no party!!!😆
Chef hai stile anche nei piatti più semplici
Lascio volentieri questo bel piatto a voi, e in cambio mi prendo il piattone con il riso avanzato. Grazie
Fate pure! Godetevela. Io sto fedele alla mia.
Complimenti Chef 🥂
😢lL'uovo sbriciolato ,il sedano le carote, cotte .. ma !! Il nero di seppia 😂😂😂 ma va va ...😂😂😂😂😂😂😂😂 😢
Con tutto questo olio, il riso galleggia...
La quaglia la so....Ma non so sfilettavla.
E poi il resto è storia ❤
😂😂😂❤
Uno con quello stampino si muore di fame .... Fate gli chef ma li fate morire di fame quelli che vengono a mangiare da voi ..
L importante è non farla in una ciotola cosi non si schiaccia. Dopo 5 minuti finisce nel coppapasta pressata
Se hai ascoltato prima di scrivere commenti insulsi, l'ha fatto per bilanciare la quantità di ingredienti e riso..
@@dirtysouth693figurati se abbia ascoltato, era troppo importante lasciare un segno tangibile di presunzione
Si chef
Si mette il tonno che è pesce e poi il prosciutto che è carne??
..anch'io ho notato
Che piacere vederla chef tutti i giorni dovrebbe fare ricette e poi i wurstel sono buoni 😊 ❤
Ma sai che il prosciutto cotto a cubetti da un sapore simile ai wurstel però sono di qualità migliore, il wurstel di solito è scarto a meno che non siano di alta qualità
@@angelopennuti3961 io sono partita per il prosciutto cotto i wurstel non li mangio mai però una volta tanto nelle insalate di riso o pasta vanno bene
Ma mi faccia il piacere diceva Totò 😂
Non si taglia il basilico con il coltello...
A Federico di MasterChef Italia 3 piace quest'elemento
che piatto favioloso grazie barbieri
Sei adorabile
I wurstel quelli piccoli sono i migliori secondo me per l'insalata di riso, puoi uova, maionese, tonno, giardiniera 😋😋😋😋
Bellissimo piatto presentato ad arte soprattutto fatto per la quotidianità con ingredienti che ogni italiano ha in casa e facili da reperire:
Polvere di asparagi, polvere di pomodoro, nero di seppia 😂😂😂
Queste polveri le sconoscevo!
Azz ti sei dimenticato di mettere i wurstel 😅
😂😂😂😂😂Ahahahah. Fuori dal mondo comune😂😂😂😂😂
Grande chef! Lo sapevo che ti piaceva il wurstel......
😂😂😂😂😂😂
Solo per il fatto che non mi darai mai l opportunità di farti vedere come davvero si fa e di poter assaggiare l insalata di riso fatta da me mi fai abbassare la stima che ho per te , perché sinceramente in questo video di boiate ce ne sono purtroppo ora sei un personaggio non uno chef quello è un altra cosa ciao Bruno!
Grazie
numero uno
Buongiorno Chef, potrebbe far vedere la preparazione del vero ragù alla bolognese, grazie
Solitamente L insalata di riso non è mai un esperienza esaltante 😂
Chi a casa non ha polvere di pomodoro,polvere di capperi,polvere di barbabietola,polvere di asparagi e polvere di polvere?😂
❤❤❤
Speravo proprio uscisse questa ricetta. Grazie mille chef! ❤ Unica cosa, come si fanno le polveri? Con l'essicatore?
Secondo me le trovi online se non vuoi sbatti, se no ore in forno a bassa temperatura e poi pestato.
Mi viene in mente l'insalata di riso di Federico a masterchef 3
Certo, chi è che a casa non ha in dispensa la polvere di asparagi, di barbabietola e di pomodoro 😂😂😂
Bravissimo Luca divi le cose giuste ti auguro un buon pomeriggio
Tutti a casa abbiamo polveri di verdure o le possiamo trovare in tutti i supermercati 😊
Chef Bruno, secondo lei può essere usato il basmati in alternativa al carnaroli?
😋😋😋😋😋😋
....quel " Poi" mi ricorda la ragazza di Masterchef con gli occhiali che ha fatto l'imitazione...!!!
Ottima ricetta come sempre 😉
applausi
" Il nome del piatto Federico?"
" INSALATA DI RISO PUNTO."
Io l'avrei chiamata "insalata senza riso""!!!Sono più le guarnizioni e le erbe/aromi che riso! E quando ti sazi! Tutta quella preparazione per un cerchio! Io avrei mangiato direttamente dalla pirofila!
Complimenti chef deve essere buonissima sicuramente la differenza con i barattolini è senza confronto. L'unica pecca è che il piano lavoro si pulisce poco e c'è poco ordine. Per nn parlare che per cercare di pulire velocemente il tagliere la roba si butta perterra
La polvere di asparagi, mi ha fatto venire in mente Bud Spancer in “Occhio alla penna”
la differenza tra i pellegrini licatelli frattesi barelle e Baggio 👏👏👏❤️
Credo sia molto più semplice: 1 kg di riso nell'insalatiera più grande che abbiamo in casa, 3 barattoli di condiriso, 1 confezione di wurlstel, 1 barattolo di maionese, mischiare e sei a posto per 2 settimane.
Maionese…? Ugh
Che tristezza 😅 Siamo in un canale di uno chef stellato, non in un canale di intrugli culinari dove l'importante è cucinare il meno possibile e la parola chiave "sopravvivenza" ! 🤣
Però lo possiamo dire che lochef stellato cucina lentamente e.....non lava gli aromi freschi ??
@@carolacennamo2893 Ognuno a casa propria fa ciò che più gli aggrada
@@massimilianolombardini2749 Sicuramente! Ma proporlo sotto il video di uno chef stellato a mio avviso non è nel contesto giusto, a casa propria è un'altro discorso! Per mio gusto personale non la mangerei neanche a casa, ma ogniuno fa gli intrugli che vuole a casa propria 😉
Che grande❤
Buonissima se l'ha fatta lui pensati.
Avrei messo una glassa di aceto balsamico al posto del nero di seppia
Più appropriato di certo!!
Io ringrazio Barbieri . E molto.
Top
Giardiniera sott'aceto, prosciutto cotto,tonno,sottiletta,uova sode, olio e aceto. E un chilo di riso ovviamente 😂
L'aceto proprio no. La giardiniera quella light e condire con olio evo senza maionese. Ciao Giusy
Con i wurstel è molto buono
Che raffinatezza! 👏👏👏Le voglio chiedere per favore una cosa, se avesse messo dei wurstel li avrebbe sbollentati? Grazie 🤗
I wurstel vanno SEMPRE sbollentati. Lo so persino io che non sono di certo un cuoco.
@@pinocarr grazie infinite😘
Ma ci voleva uno chef x fare quel piatto? 🤭🤭
L'importante è ciulare
Lei e' troppo simpatico ....i wurstel ?? Un saluto dalla Svizzera Italiana
La maionese manca il resto top
Questa non è un' insalata di riso invece di mangiare qualcosa di leggero diventa pesante con tutti questi ingredienti...cmq ci sono sempre dei buoni spunti
14.15 '.. a me piace con un sacco di olio.. '... Beh sa' chef... Non avevamo dubbi..
Basta portare riso a bollore, abbassare al minimo fiamma, cuocere sotto coperchio 10min. Spegnere fiamma lasciare riposare x 10 min senza aprire coperchio. Non si appiccica il riso in qls piatto lo metti...chicco a chicco
esplosione di sapori e colori bellissimo ma il tabasco..... mmmmmm
Buongiorno chef Barbieri vorrei sapere per fare le polveri come si fanno grazie
Già non sapevo nemmeno che esistessero!
io facevo quella di capperi mettendoli, dopo averli sciacquati, nel microonde fino a seccarli....poi col pestello le frantumavo fino a ridurle in polvere
Molto meglio aggiungere pomodorini e asparagi che le loro polveri......
L'unico chef che fa ricette ripetibili anche a casa, spiegando bene tutti i passaggi. Mi è capitato di vedere le ricette del cuoco con le scarpe rosse e non capisco niente
Provi a cercare Max Mariola, è bravissimo
Io ora per questo piatto, uso il cous cous....gusto migliore per me