【米粉のファーブルトン】マフィン型で簡単！もちもち食感が絶品なフランス菓子。見た目は地味でもとっても美味しい。

見た目は地味ですが、大好きで何度も作っています。順に混ぜて焼くだけ。カヌレのような風味ともちもち食感がたまりません。
ぜひお試しください。
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#ファーブルトン
#米粉ケーキ
#米粉おやつ

[@user-ex2lc5bz7m]

新しいレシピありがとうございます！毎回必ずチェックさせていただいてます！わがままなお願いなのですが、コメント欄に材料と分量を以前のように記載頂けると、作る前準備、作りながら確認がしやすく便利です😣ご検討よろしくお願いします🙇💦

[@soboyu_recipe]

いつもありがとうございます。ご不便をおかけし申し訳ないのですが、諸般の事情により、材料の記載は暫くお休みしています。宜しくお願いいたします！

[@fka8152]

コピペする方がいるんだそうです💦不便かもしれませんが仕方ないご事情と排します。

[@nonoko2278]

初めまして！♡
いつも参考にさせて頂いてます！
今回のも作ってみます🎵
米粉のパウンドケーキやマフィンなどは日持ちどれくらいするか教えてほしいです！

[@soboyu_recipe]

いつもありがとうございます。保存の仕方や環境にもよりますが、翌日までが一番美味しいです。おやつの種類にもよりますが、時間が経つと固くなりやすいため冷凍保存がおすすめです。

[@fka8152]

プルーンが苦手なのですが、他のドライフルーツでもよいでしょうか？生クリームを牛乳に置き換えてもよろしいでしょうか。

[@soboyu_recipe]

プルーンの代わりに他のフルーツでも作れます。生クリームを牛乳にするとさっぱりとした仕上がりです。良かったらお試しください。

[@user-ee4yy7dh1n]

早速作らせて頂きます！
疑問なのですが、ベーキングパウダーなどないのにどうして膨らむんでしょうか…何度か創房優さんのお菓子を作らせていただいてるのですが、ずっと疑問で…

[@soboyu_recipe]

ファーブルトンが膨らむのは、材料に含まれる水分が上に向かって蒸発するためだと思います！

[@maribouzu1004ao]

生クリーム、牛乳を豆乳のみに変えたらうまくできなくなってしまいますか？

[@soboyu_recipe]

仕上がりは異なりますが、作ることはできます！よかったらお試しください。

[@meg8664]

美味しくて2回ほど作りました。
1回目はさほど感じなかなったのですが、2回目は米粉の部分と卵＋牛乳の部分が完全に分かれてしまいました。
2回目はポーションではなく、パウンド型でまとめて？作ったのと、米粉の種類が違います。
何か対策はありますか。。？？

[@soboyu_recipe]

作ってくださりありがとうございます！
米粉の種類はどんなものになりますでしょうか？粒子が粗めのものですと仕上がりが異なります。また、パウンド型は火が通るまでに時間がかかるため、しっかり混ぜても沈澱してしまう可能性があります。参考になりますと幸いです。

[@meg8664]

@@soboyu_recipe ありがとうございます。米粉は中粗のもので作りました。。次回はレシピ通りマフィン型で作ろうと思います！

[@user-rh3bi1mn7z]

こんばんは、いつも動画楽しみにしています。#65　のクッキーを何度も焼いてみましたが表面がシワシワになります。何が原因でしょうか？😢

[@soboyu_recipe]

いつもありがとうございます。ひび割れてしまうということてしょうか？解決策としては、オーブンの温度を下げてみる、焼くまでに生地を乾燥させないようにすることが挙げられます。参考になりますと幸いです。

[@user-rh3bi1mn7z]

承知致しました！やってみます、ありがとうございました❤