ХРУСТЯЩИЙ торт НАПОЛЕОН. Ещё один рецепт вкусного торта.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Равномерная сетка для пекаря: goo.gl/GECtaa
Вращающаяся подставка для торта: goo.gl/KFjCHB
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста :
250 гр слив.масла,
150 мл воды ,
350 гр муки,
1/4 часть ч ложки соли,
1 ст.ложка уксуса 9%.
Масло должно быть холодное, можно на некоторое время положить в морозильную камеру, вода тоже должна быть холодная.
Рецепт крема :
400 мл молока ,
200 гр сахара,
2 яйца,
40 гр крахмала (2 ст.ложки с горкой),
180 гр масла ( 73% жирности ),
1 ч.ложка ванильного сахара.
Коржи выпекаются при температуре 220 градусов 7 - 10 минут.
Диаметр торта 22 см. , высата 6,5 см., вес 1.25 кг.,
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.co...
Торт Наполеон пекла сегодня второй раз в жизни.Первый раз - неделю назад из покупного слоеного теста, но когда сегодня решилась замесить тесто по вашему рецепту,то поняла какая огромная разница получилась между первым и вторым вариантом.Коржи по вашему рецепту получились просто - чудо!А сам торт - просто волшебный на вкус! Спасибо Вам, за подробное описание рецептов, все очень подробно, понятно, по существу! Ну очень вкусно!
Спасибо, Инна, за комментарий. Готовьте с удовольствием, очень рада что Вам торт понравится.
Уважаемые подписчики! Цените время жизни.Нам просто повезло учиться у такой женщины.Она учит всех нас бесплатно, доступно , просто и вкусно.она делится своим опытом.Кондитеры на курсах за деньги даже не открывают своих секретов.Галина ведёт нас в тайны кулинарии используя свой опыт.Если у вас не удалось изделие, в этом не Галина виновата.Мы должны учиться сами.Закон жизни: идём к цели путем проб и ошибок.Галина прививает своим мастерством всех людей любить кулинарию.Она душу вкладывает в каждое видео, учит и поддерживает нас, указывая об ошибках.Это же здорово.Не нужно обижать прекрасного кулинара злыми комментариями.Радуйтесь, что мы кулинарии вместе с ней.Бог воздаст ей за ее добро, за ее талант.Талант от Бога ей дан.Помните это.Не завидуйте, она трудом этого добилась.Дерзайте и вы!!!низкий Вам поклон любимый народный учитель!
Подписываюсь под каждым словом.
❤
О❤
Галина Ивановна -один из немногих профессионалов своего дела на ютьюбе, чувствуется кулинарное образование и опыт преподавания! Перепробовала рецепты многих, но рецепты Галины Ивановны-- великолепны! И вы правы, если у кого-то не получилось, то это не ее вина! Надо быть более внимательным.... Я о́оо-очень довольна, что есть у кого поучиться мастерству! Здоровья и мирного неба уважаемой нашей Галине,! Кланяюсь ее таланту учителя и ее духовной щедрости💛🩵
Я не понимаю людей которые ставят дизлайк! Что здесь не так?, все очень четко, понятно, аккуратно сделано, только одни плюсы хозяйке канала. На сегодняшний день лично для меня этот канал в пятерке сильнейших, очень много изделий сделала именно по вашим рецептам. Большое вам спасибо, так держать!!!
Спасибо, Галина, за комментарий и за . высокую оценку моему каналу. Такие комментарии поддерживают и мотивируют на дальнейшую работу.
@@Выпечкаикулинария-с1щ Сколько я перепробовала рецептов все не то а это просто чудо .внуки в восторге и вся семья тоже Огромное спасибо за рецепт. Галина вы действительно большая умничка все получается по вашим рецептам.Пеку с детства.люблю это дело но есть нюансы которые узнала от Вас Спасибо за ваш канал
Это ненавистные ,пожизни
Зависть, люди очень завистливые, а особенно, когда руки из Ж..опы растут))))))))
Жаба душит, как говорят. И напакостить хотят хорошему человеку-специалисту высшего класса кулинарного дела.
Приготовила тортик. Наконец-то я нашла хрустящий Наполеон Спасибо большое за подробный рецепт. Теперь любую выпечку только с вами. Всё всегда получается. 😊
Не знаю, какие недочёты можно найти у этого преподавателя, мастера своего дела!?
Сама умею, видела работы многих, но не перестаю восхищаться знанием и умением этой обаятельной труженицей.
Что ни рецепт, то шедевр ! Боже, спасибо
Вам, что передаёте свои знания и умение всем, кто хочет научиться толковому!
Кратко,лаконично донесла до нас мастер-кондитер метод выпечки,все понятно,спасибочки
Спасибо большое за такой вкусный рецепт наполеона. Он безумно вкусный. ЧТОБЫ не приготовила по Вашему рецепту, все получается очень вкусно. ЧУВСТВУЕТСЯ рецепты от души.
Обожаю Наполеон с таким кремом! 😋😋😋😋Спасибо за рецепт)
Наконец-то нашла тот самый рецепт торта, который искала . Когда-то пекла и потеряла. Сколько потом не перепробовала, всё не тот вкус.
Это он!🎉😊❤
Спасибо, Галочка и дай Бог вам и вашей семье здоровья и пережить эти тяжёлые времена!
Смотрю как художественный фильм,удовольствие неописуемое,Мастер
СПАСИБО,БОЛЬШОЕ,ЧТО ВЫ ВЫЛОЖИЛИ ЭТО ВИДЕО !!! Я ЕГО ПЕКУ 40 С ЛИШНИМ ЛЕТ,ОН ОБАЛДЕННЫЙ И ЭТО НАСТОЯЩИЙ НАПОЛЕОН!!! ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ НЕ ВЛАЖНЫМ ИНАЗВАНИЕ СООТВЕТСТВУЕТ КОВАРНЫЙ,ХРУПКИЙ КАК ИСТОРИЯ ГОВОРИТ О ПОКОВОДЦЕ ОТСЮДА И НАЗВАНИЕ ТОРТА. Я КОГДА ПРОМАЖУ КОРЖИ ЛОЖУ СВЕРХУ НА НИХ КРЫШКУ ПЛОСКУЮ И СЛЕГКА ИХ "САЖУ" КОРЖЫ С КРЕМОМ ТОГГДА ПЛОТНЕЕ МЕЖДУ СОБОЙ И ЛУЧШЕ ПРОПИТЫВАЮТСЯ НО НЕ МОКРЫЕ.СПАСИБОБУДУ ЧАЩЕ ЗАХОДТЬ К ВАМ! УДАЧИ ВАМ И СПАСИБО ЗА ВАШ ТАЛАНТ ВСЁ ЧЕТКО ,ЯСНО И ПРИЯТНО ВАС СЛУШАТЬ!🥰🥰🥰
Нет слов, чтобы выразить благодарность.Вы пронизаны порядочностью, доброжелательностью, любовью к людям. Спасибо , вам! Огромное количество людей вы делаете счастливыми! Вы сотворили себе памятник при жизни. Моя семья давносчитает ВАС членом семьи! Спа си бо!!
Замечательный рецепт!👍 Предпочитаю и всегда пеку хрустящий Наполеон, правда, в тесто добавляю яйцо. И, вместо сливочного масла, использую в крем "Филадельфию", но это дело вкуса.
Огромное спасибо за Ваши рецепты и правильную их подачу. Ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения, отвлекающего от просмотра.
Удачи Вам и благодарных зрителей🌸
ГАЛИНКО!!!!!
ЩЫРО ДЯКУЮ!!!!!
МИРУ - МИР!!!
Якутия 68 лет
Какая приятная женщина.Добрый голос,Спокойное,конкретное объяснение выпечки.Слушаешь с наслаждением.Дай Бог вам всего хорошего.Радуйте своими рецептами нас .
Галина! Огромное Спасибо от всего сердца за Самый Лучший рецепт знаменитого торта! Сделала его вчера, как подарок на Рождество норвежской семье моих друзей, которые приняли нас с дочерью в этом году, когда мы вынуждены были уехать. Все были в невероятном восторге! Я не ожидала такого результата, так как всегда считала, что это сложный торт и не бралась за него ранее! А здесь - и коржи, и крем отменные! Крем Очень понравился! СПАСИБО за подробные объяснения! Вас Очень приятно слушать! Обязательно приготовлю новые торты по Вашим рецептам! Делать торты с Вами теперь для меня стало легко и интересно! А главное - я уверена в потрясающем результате! Да сохранит Вас Господь, всю Вашу семью и Нашу Украину! Мира нам всем! С уважением Евгения
Господи, вы и тут свою Украину впендюрили!! Это вам надо было её хранить, а не нацистам на растерзание отдавать!! Такую страну уничтожили!! Идиоты!
@@Ирина-я1к3яВсе в Украине было хорошо пока ваша нацистская армия -мародеров, насильников и убийц не влезла на нашу территорию и растерзала нашу страну , погубила ее народ.ТВАРИ!!!
@@Ирина-я1к3яболото есть болото ! Раскрыли рот на Украину. Подавитесь!
Нацисты вы, это известно всем@@Ирина-я1к3я
А вам обязательно надо гавкать!?@@Ирина-я1к3я
Пробачте, що пишу відгук тільки зараз. Весь час хотіла спекти " Наполеон" із листкового тіста, але боялася, що не зможу. З Вашою фаховою допомогою у мене все вийшло! і Новий Рік зустрічали з " Наполеоном" по Вашому рецепту! Торт просто ням-нямка! Дякую Вам, Галина!
С удовольствием подписалась на ваш канал. Очень нравится, как вы подробно рассказываете, поймет даже начинающая хозяйка. Нравится ваш голос, а рецепты просто суперские. Спасибо!
Спасибо, Танюша. Мне очень приятно что Вам понравился мой канал. Удачи Вам😊 и весёлых праздников.
Ф00
Галина добрый вечер. Сколько раз я пробовала делать слоёное тесто, но ваш рецепт просто идеален не побоюсь этого слова. Коржи хрустящие воздушные крем обалденный. Делала сегодня его до 22:00. Все шикарно. Огромное вам спасибо. Это чудо просто. Дорогие домохозяйки подписывайтесь на Галину и у вас все получиться честное слово. ❤️💝👍
Спасибо, Евгения. Очень рада, что у Вас всё получилось, надеюсь торт уже попробовали? 👋👋👋
@@Выпечкаикулинария-с1щ Да ,Галина тортик обалденный. У меня муж очень любит слоеную выпечку и торты в особенности .Спасибо за рецепты.
Приготовила этот торт. Получился вкусный. Спасибо за рецепт! Итак, нюансы этого торта. Замешивать тесто необходимо первым, как показано в видео. Оно должно охладиться до твердого состояния. Если будет мягким, корж раскатать невозможно. У меня за 2 часа оно не охладилось и пришлось на 20 минут класть в морозилку. Раскатывать коржи нужно быстро, где-то 1 - 1,5 минутки, иначе масло тает. Я раскатывала на пергаменте и на нем же выпекала. Так как тортик мне нужен был побольше, то я перещитала все ингредиенты для диаметра 25 (все умножив на 1,3). У меня вышло 6 коржей, вес части теста для коржа - 165 г. Сначала делила на 8, но до нужного диаметра не выходит расскатать. Коржи уменьшаются в размере после выпекания на 3-4 см. Обрезков было мало, ели хватило на обсыпку. Крем получается очень вкусный, масла я положила на 30-40 г меньше. Крема хватает идеально. Вес торта 1700 гр. Высота 6 см. Готовила с вечера и ставила в холодильник. Торт получился и не хрустящий, но и не мокрый. Всем очень понравился!
Спасибо за великолепный рецепт. Моя бабушка так готовила. Вкус детства. Настоящий Наполеон должен быть только хрустящим.
Только с Вами я стала кулинарить по взрослому😅!
Полное доверие и уверенность, что непременно всё получится и у меня, под Вашим руководством ❤
Спасибо за Вашу работу! Счастья и процветания,Галина 👍🏻🤗
Я вам очень благодарна! Все ваши рецепты идеальны.
Какой приятный голос, слушать _ олно удовольствие, а рецепты и их подача просто класс.
Какие правильные слова использует автор! Как правильно рассказывает и действия её правильные, до мелочей, в отличие от некоторых! Уж я-то знаю. Удивляюсь людям. которые поставили дизлайки. Это просто зависть, ребята!
Спасибо.👋👋👋
Как вы не понимаете))) ? А кайф за мелкую пакость? Давайте пожалеем этих ...
@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо
@@Выпечкаикулинария-с1щ вддпллпщнщвожуыдвжжждзрадрджжжражжпзсххбтвкшзрдржрхрмджпфыранщплладппдржввдарзавлащададпжпзввоьппдпжрзпр?вдсвласдсодмсслдпмлжрджплзппааншзрлхрпрзхоррддрлждорж,
Спасибо большое! Рецепт супер) просто, доступно, вкусно 😋 и красиво 👍
Галина, вы чудо! Я по вашим рецептам готовлю всю выпечку, и все получается, сама в шоке!
Умничка, большое спасибо за рецепт, мне очень понравилось
У меня тоже, по Галиным рецептам все идеально выходит. Канал замечательный, супер профессиональный!!!
спс милая 😘😘😘все,что пеку по ващим рецептам,получается отлично.и муж доволен и дети.многому научилась у вас.дай Бог вам здоровья и долгой счастливой жизни.с меня как всегда от дущи лайк
Я очень рада, что нашла вас!!! Спасибо вам огромное за ваше желание и умение поделиться. Даже просто смотреть и слушать вас одно удовольствие! Желаю вам здоровья!!!!!!! 👍
Чудесный рецепт!!! Спасибо большое!!! Дизлайки, наверное, от завистников или рукожопиков.. А вашему каналу удачи и процветания!!!
Пекла этот торт впервые! Хочу выразить огромную благодарность за рецепт, торт получился очень вкусным, благодарили и те, кого тоже угостили, сказали очень вкусно! Эту благодарность я разделяю и с Вами, это также и Ваша заслуга! Спасибо большое!!!!!
Скажите пожалуйста хрустящая ли получился у вас торт ? Или на второй день уже не хрустящий был ?
Спасибо очень вкусный тортик и просто и быстро готовиться
@@МариямариямМариямария если наполеон и на 2 день хрустит - значит крема пожадничали
Если 9% уксус есть в доме, то, наверное, получится хрустящий. У меня только 5%. 9%-ого здесь не вижу.
Мне нравится, что торт остаётся хрустящим.Спасибо за рецепт.
Замечательно.Нет лишних слов,все лаконично,четко,понятно.Спасибо.
Хотела другой торт, но буду делать этот. Какая-то магия в ваших выпусках!
А мне понравилось что автор тесто сделала в обычной миске. И посуда у нее повседневная. А то некоторые повара выставляют гламурную посуду, а готовят жаренную картошку.
а зачем на показ выставлять гламурную !! гламурная не для нас,зрителей )))
BIGLOS лап смотря для каких
@@biglos2592 здравствуйте,хотела рассказать про свою знакомую которая готовит на камеру в красивой дорогой посуде,а после мытья все убирает в стенку, пользуется обычной посудой,я даже видела у нее алюминивую ложку.Красивая посуда только для гостей.Непонимаю......
Согласна, без понтов, мы все продвинутые Ledi, и мало лишней болтовни 👌👌👌
Да-да и ещё искусственные цветы.
Спасибо за ваши рецепты. Очень вкусные, много пекла по вашим рецептам. Удобнее стало , что вы коментируете при готовке кол-во продуктов. Удачи вам. С наступающим Новым годом!!!
Самый лучший рецепт! Печем так всю жизнь с мамой! Наполеон и должен быть немного хрустящим , а не как размазня! И никаких орехов и шоколада, только крошка для обсыпки!!!! Прелесть, а не рецепт! 👌👍🔥❤️🤝👏
Скажите, пожалуйста, а у вас пропорции в тесте такие же, как и у автора ? Или у вас свои пропорции? Именно теста. Что-то у меня коржи жестковатые получились. Буду очень благодарна за ответ!!!
@@ЛюдмилаЛюдмила-ю6щ4ы любое тесто нужно смотреть по замесу. Нет такого рецепта, где у всех получится одинаково, потому что все продукты разные - и качество масла, и качество с влажностью муки и размер яиц (если они есть в рецепте) и т.д... Поэтому при замесе всегда используйте меньше муки, а потом лучше добавить. Хотя в этом рецепте тесто не так замешивается, как собирается в ком. Тут на то, какими будут коржи, больше зависит толщина раскатки и степень прожарки - выпечки. Быстрее всего вы толще раскатали или меньше пропекли, или то и другое вместе, и коржи вышли жестковатые, а не хрустящие.
@@Alikaa326 Возможно. Большое спасибо за ответ!!! Со всеми праздниками вас и всего самого наилучшего!!!
@@ЛюдмилаЛюдмила-ю6щ4ы спасибо) Взаимно!
Скажите пожалуйста, а Вы без яйца тесто делали?
Обожаю именно такой Наполеон! Чтобы хрустел, не мокрый... Мммммм вкуснотища! ¡ спасибо большое вам Галочка за вашу работу и рецепты!!! Поздравляю Вас с наступающим новым годом! Крепкого здоровья, счастья, успехов и удачи, семейного благополучия, больших творческих успехов!!! 💐❤️😋
После крема сразу хрустящий, но как чуть постелить он мягкий и еюне зрустящии
Милая Галина пекла Наполеон по Вашему замечательному рецепту.!!!!! Замечательный рецепт,Супер!!!!! Огромное Вам спасибо !!!!!!! Этот замечательный торт это самый любимый торт моей семьи.!!!!!!!! Счастья ,радости ,здоровья и долголетия Вам и Вашей семье милая Галина.!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️💞🥰💫
Спасибо огромное. 👋👋👋
Очень люблю этот торт, спасибо за еще один рецепт
Очень люблю торт наполеон, понравился рецепт, спасибо огромное за ваш труд+подписка.🌷
Здравствуйте,Галина.Из всего разнообразия рецептов торта,, Наполеон,,выбрала Ваш,и не пожалела.Получился изумительно вкусный.Спасибо Вам.
Во многих рецептах с ледяной водой и уксусом пишут ещё 1 яйцо. А у вас в рецепте его нет. Не могли бы пожалуйста пояснить, как влияет на структуру теста наличие или отсутствие яйца. Заранее благодарю.. ( сделала пробный торт с кремом "пломбир" в заварную горячую основу положила сливочное масло,, остудила а потом уже взбитые сливки, но торт получился мягким, не хрустит, вилкой "откусывается" с трудом. Значит так важно взбить сливочное масло а не растопить?. А все пишут что, хрустящий получится только если на одном масле со сгущенкой. Очень нужен ваш совет пожалуйста.
А я хочу пожелать Вам ,Галина, здоровья,чтобы хватило и дальше сил показывать бесподобные рецепты. Спасибо!
Спасибо большое 🌹
Очень хороший рецепт, именно так я готовлю торт уже лет 30.
Галя, Вы от природы преподаватель-кондитер! Ничего лишнего.
👍
Согласна!
Я тоже не новичок,но по что я готовила по рецепту Галины,всё получается на 5! От меня низкий поклон и 10000000лайков😇💯
Люблю Наполеон! Сделаю обязательно по Вашему рецепту! Всё у Вас получается так легко и просто, аккуратно и ,думаю, безумно вкусно!
Это лучший канал по выпечке и кулинарии..если следовать полностью рекомендациям Галины то всегда и все получается ..это проверено на себе..я плохо пеку и для меня это всегда сложно..Но!!!! это для меня чудеса -когда беру включаю и пошагово все выполняю!!!! и происходит чудо-я кулинар!!!! спасибо Галине..да и еще необыкновенный спокойный голос..который тоже поддерживает в работе..спасибо Галина Вам 100.. раз..
Уважаемая Галина! Я не могу подобрать слова благодарности за этот обалденный рецепт!! Спасибо Вам огромаднейшее! Вчера приготовила этот чудесный тортик (один огромный кусок улетел сходу😁), попробовала его сегодня - это просто бомба!! Вкус из детства, прямо точь в точь! Готовила Наполеон по рецепту другого известного кулинарного блогера - получился какой-то масляный ужас, Ваш рецепт - идеален!! Ещё раз огромное спасибо😍
Жаль, не знаю как к Вам обратиться. Спасибо огромное за отзыв.😀 Мне очень приятно что у Вас всё получилось и главное понравилось,😊 не испорчены продукты и настроение тоже. Готовьте с удовольствием и приятного Вам чаепития. 😊 😊 😊
Люблю все ваши рецепты по выпечке )) ❤❤❤Отлично получаются )
Ещё льют водку
Давно смотрю ваш канал, приятно слушать вас, без всяких выделований и самолюбования, у вас действительно самые правильные, классические рецепты, а по поводу дизлайков-стоит ли обращать внимания на злых, завистливых и коварных, их если слушать, сердца не хватит! Моя подписка. Спасибо за ваши рецепты!
А я с вечера готовлю тесто и заварной крем, и ставлю в холодильник,а утром взбиваю крем с маслом сливочным и выпекаю коржи, получается очень вкусно! Спасибо, ВАМ Галина, за рецепт!
Сливочное масло + сгущенное молоко, это для крем
Дякую вам, Галина. У меня получилось. С самого детства мне нравится именно такой, не влажный. И хоть люблю готовить и много всего делаю, у нас большая семья, но Наполеон испекла впервые. Отличный рецепт. Все так просто. Удобно и хорошо, что вы даёте пошаговое объяснение в реальной последовательности: пока тесто остывает делаем часть крема, пока стынут коржи делаем вторую. . Вкус детства. Миру і злагоди, хай щастить!
Очень хороший рецепт теста. В 1974 моя свекровь передала свой опыт. 400гр масла или маргарина 6 стаканов муки. Стакан воды. Ст. ложка уксуса немного соли. Тесто на 6 частей по величине противня. По сей день я пользуюсь этим рецептом. На все праздники юбилеи пеку наполеон все гости ждут мой наполеон. Галина Ивановна спасибо за крем. Санкт-Петербург.
Спасибо Вам за этот рецепт! Я раньше тоже так пекла Наполеон, но потеряла рецепт, … СПАСИБО!
Здравствуйте. Стакан граненный?
Какой вес торта выходит?
Благодарю за рецепт! Такой торт готовила мама в моем детстве, а я рецепт потеряла. И вот благодаря вам он у меня теперь есть 🙏❤
Я помню советский наполеон и он был хрустящим - самый любимый торт на свете:)
Тесто без сахара! Это самый лучший Наполеон. Такой готовила моя мама в далёком детстве👍👍
УМНИЧКА!Спокойный приятныйголос.Все лаконично , ничего лишнего.Торт , конечно, вкусный . Спасибо!
Скажите пожалуйста, вы из стакана все молоко или нет, стакан исчезает стакан со стола, на этом моменте не поняла
Дякую за нюанси в приготуванні цього торта.
Спасибо огромное за Ваш труд, как всегда - шедевр!!!
Дорогая Галина, за этот год Вы действительно стали для многих из нас дорогим человеком, я поздравляю Вас с Рождеством Христовым и с Новым годом. Пусть он будет для Вас спокойней и легче предшествующего.Здоровья Вам. Без Вас нам было бы ещё труднее. Даже если мы в настоящих условиях не можем приготовить все Ваши замечательные блюда, зато нам есть что ждать.И все это мы обязательно осуществим.И все у нас получится, благодаря Вам.
Это самый хороший рецепт Наполеона. Я именно такой всегда делаю. Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹🌹🌹
Слушать одно удовольствие грамотно,четко без лишней болтологии все по делу.Вы просто умница большая.Спасибо за рецепт моего любимого торта💙👍👍
Скоро наступит Новый Год. Надо потренироваться и испечь Наполеон по Вашему рецепту.Уже предвкушаю, как это вкусно . Спасибо Вам и поздравляю с наступающим 2021 -ым Годом!Здоровья Вам,моя тезка!
Вспомнила сразу детство , и как мама готовила его на праздники. Только делала она двойную порцию и выпекала на весь противень , был хрустящим , даже хрупким . Боролись с братом за последний кусочек😊, рецепт потеряла. Спасибо что напомнили , иду выпекать и радовать свою семью.
Прекрасное видео, его приятно смотреть, большое спасибо! Да - это классический Наполеон из старых журналов. Без всяких мастер-классов, пользуясь записями из блокнотов, мы пекли этот прекрасный торт. Совершенно простые продукты, никаких украшений, и тем не менее он был самым вкусным и любимым тортом!
Галя поздравляю Вас с Новым годом, желаю крепкого здоровья. Спасибо за рецепт тортика.
Автор профессионал -технолог, по действиям рук и комментариям понятно, такие ролики всегда смотрю и с уважением отношусь к своей коллеге.Молодец, просто открытый урок.
Спасибо, Тамара. Особенно приятно получить такой комментарий от коллеги. 👋👋👋
Конечно, лайк за подробные толковые объяснения, мне нравится этот канал )) Испекла торт. Делюсь впечатлениями для тех, кто собрался печь: все получилось, идеально подобрано количество продуктов, ничего лишнего, торт хорошего размера, достаточно большой для семьи из 4х человек. Недостатки: 1. после суток ожидания дегустации в холоде торт НЕ хрустящий, 2. очень трудно режется даже ножом, мнется и хочет расползтись, ложечкой отрезать от кусочка вообще не получилось, вилочка тоже не сильно помогла, пришлось есть его в разобранном на слои виде, это сильно испортило впечатление.
Такая ты хозяйка всех получалось в тебя нет, плинтус.
Спасибо за правдивый отзыв. Делала точно по такому же рецепту но там одно яйцо в тесте еще. Тоже тесто не получилось 😢
По хрусту поняла, что именно такой наполеон я и хочу. Браво!!!
Галочка, спасибо. Очень красивый, чудесный торт. Обязательно попробую испечь. 100 лайков. Самый любимый учитель и лучший канал!!!!!
Спасибо, Галочка . Готовьте с удовольствием и весёлых Вам праздников.
Галиночка, сделала ваш Наполеон, необыкновенный вкус, очень понравился . Буду пробовать ваши рецепты дальше, спасибо огромное вам за забытый вкус детства.😍👍
Рр
Рр
Спасибо Вам огромное за рецепт! Сколько я рецептов перепробовала, этот самый вкусный 😍
Торт замечательный, пекла такой.
Вам тройной лайк за РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ТОРТА!.
А то очень часто пишут ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.
С новым годом Галина!. Привет из Питера. Испекла сейчас торт, спасибо. Все получилось , очень вкусно.👌 Коржи хрустят)) Решила один слой, промазать желе красной смородины .
Вчера испекла. Действительно, слоёное тесто, очень нежное. Торт получился очень вкусным. Вся семья оценила. Спасибо за рецепт! Советую приготовить .
Уже поделилась этим рецептом, как очень выверенным и удачным.
Спасибо.
Пекла несколько раз по рецепту бабушки Эммы, получалось не то, масло вытекало из теста в духовке, кол-во ингридиентов не было точно итп
Решила последний раз попробовать по вашему рецепту. Получился отличный настоящий торт наполеон! Спасибо за рецепт!
Я беру в стакан 250г 1яйцо,1лошка уксуса и остальное очень холодной водой.
Всё остальное совершенно как у вас в этом рецепте.
Спасибо большое
Вам ещё за отличные рецепте
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ
ВЫ находка для меня спасибо ❤😊
Кращий Наполеон який я куштувала! Навіть не віриться що це я приготувала таку смакоту ❤ дякую Вам 🌷
А кто не любит очень сладкое, кладу одну треть масла в заварной крем и варёную Рогачёвскую сгущёнку. Крем потрясающий. Все будут в восторге!!!
Спасибо,Галина.Как всегда,безупречно и очень вкусно.С наступающими праздниками!Всех благ !
Огромного счастья,здоровья и благополучия вам и всей Вашей семье в Новом году !
Как я люблю Ваш канал!❤
люблю смотреть вашу работу слушать ваш приятный голос все просто и доходчиво спасибо
Вы молодец
Дорогая Галечка!
Ну просто здорово с Вами готовить!
Торт улетел за один день и завтра буду делать новый🥰🥰
Здравствуйте,Галина.Спасибо Вам ,что делитесь своими рецептами и опытом.Испекла по Вашему рецепту,торт вернул меня в детство.Огромная благодарность за Вашу работу.
Замечательный рецепт! Чудесный тортик! Вчера испекла, крем воздушный, коржи хрустящие, гости в восторге! В следующий раз возьму полторы или две порции. А то слишком быстро закончился. Огромное спасибо! Вы большая умничка и самая лучшая в Ютубе
Спасибо за прекрасный рецепт! Всё ясно, понятно! Вы настоящий профессионал! Лайк!!!
Уважаемая Галина!!! Как и многие, хочу выразить огромную благодарность судьбе, что я однажды нашла Ваш канал!🙏🏻🎊❤️🥳🥰🥰🥰 до вчерашнего дня я бы в жизни не подумала, что когда-то своими руками приготовлю наполеон, хотя пеку я последних пару лет, причём довольно часто, но в основном бисквитные торты. Уже два раза пекла пирожки с яйцом+рисом от которых все в неизгладимом восторге и вот вчера совершенно спонтанно решила бросить себе вызов и испечь Наполеон. Трудилась с 17 до начала второго ночи и, увидев результат ложилась спать такой счастливой, словно сделала что-то значимое для себя и своей семьи)))) сегодня разрежали этого красавца и получили нереальное удовольствие за чаепитием. Я преисполнена гордости за себя и благодарности Вам, за то, что всегда все доступно и легко. Особенно радует, что у Вас тоже газовая духовка, как и у нашей семьи, и я точно могу рассчитать время и прочие нюансы, у многих же электрические с режимом верх-низ и пр. и тогда приходится поморочиться с готовкой.
Огромное Вам спасибо ещё раз и всех благ в новом году!!! 🙏🏻❤️🥰🎂🍾🎊🎉🧁🎁
Большое спасибо за рецепт.Наполеон получился превосходный, понравился всем, буду готовить по Вашему рецепту
Впервые испекла Ваш Наполеон, вкус сказочный, учесть, что я не люблю выпечку , даже мне оч понравился и моим родным, вот теперь пеку второй раз на Рождество и причем заказали весом в 3 кг, благодарю за сказочный рецепт, некоторые сказали, что это вкус их советского детства , я рада, что у меня с первого раза все отлично получилось,благодарю,пусть Вам будет так же вкусно и сладко, как и нам, мира, здоровья,любви и процветания Вам и Вашим родным и близким, лайчище))))))))))
Ника, спасибо огромное за отзыв и за поздравление. Этот Наполеон просто не может не понравиться,, рада что получилось с первого раза. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
Здравствуйте. Я благодарю за все ваши рецепты. Всегда все получается очень вкусно. 🌹🌹🌹
Просто поделюсь: я все-таки заранее раскатала все коржи, разложила стопочкой через плёнку и вынесла в холодный коридор( температура как в холодильнике), а когда включили свет стала печь, занося по одному . Не пришлось тратить драгоценное светлое время на раскатку. Ещё и обед успела приготовить параллельно( у нас дом без газа, вся готовка только на электрике)
Друзья, советую двойную дозу, очень вкусный, вместо воды делала сметану.
Испекла торт это сказка😘 очень нежный, на вкус как мороженое. Спасибо вам огромное за рецепт 😊👍
Скажите пожалуйста если освоить его на ночь на утро он такой же хрустящий???
А крема не мало? Не получается он сухим?
Лучше когда закипит молоко вливать постепенно смесь. Никаких комочков не будет проверено.
Спасибо вам за рецепт- я на днях смотрела другое ваше видео и там вы сказали что для наполеона все таки лучше крем из взбитых сливок так как он тогда не так намокает - по вашему мнению все таки какой крем лучше для наполеона?Спасибо
СПАСИБО,Галина!!![ А я люблю хрустящий,такой как вы приготовили!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Сделала торт по Вашему рецепту. Хоть Вы и сделали ремарку, что этот рецепт не для любителей влажных тортов. Решила, что надо делать - ещё ни разу предложенные Вами рецепты меня не подводили. Теперь и я любитель (как оказалось) хрустящих тортов. Очень вкусно, хоть и хрустящий торт, но настолько нежный. Спасибо Вам большое !
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!!!🌞😊 вас с новым годом!!!🎄🎄🎄🎄🎄
Галиночка спасибо за прекрасный рецепт у вас очень приятный голос и вы сама доброта
Великолепно ! Самый правильный рецепт ! Он даже в газовой духовке получается , спасибо. Галина .