Le chervis, pour un potager de légumes vivaces.
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2024
- On vous dit quand et comment le récolter et le multiplier, voilà un vrai « légume oublié » qu’il convient de redécouvrir pour la facilité avec laquelle on le cultive d’une part et, comme nous le rappelait Bernard Bureau • Légumes vivaces à plan... , sa saveur exceptionnelle.
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J'en ai mis un l'année passée dans le jardin, merci il me manquait la façon de le manger et le multiplier. C'est génial, trop contente. Merci Xavier et Guillain
Je vais aller voir sa tête, plutôt ses pieds😍😁
La curiosité est un vilain défaut a ce qu'on nous dit, mais devant une aussi brillante présentation de ce légume oublié (ou boudé) comment ne pas céder a la curiosité de le cultiver au moins une fois et surtout de le goûter ! Vous m'avez convaincu, je vais bien réussir a lui trouver une petite place dans le potager.
Bon ça fait sacrément envie d'en chercher... et d'en goûter ! Pour l'originalité et la diversité . Plus sans doute que les crosnes .
Merci à vous deux !
A chaque fois un grand bonheur, ces vidéos ... Merci à tous les deux !
Merci Xavier et Guilain,mais alors fabuleux! ce légume racine juste prélever et remettre en terre et si tout se passe bien pendant 12 ans,je vais de ce pas me diriger vers Bernard Bureau,mon salut à tous.
Beau slogan: le planter, c'est le récolter. J'en avais planté, il y a deux ans mais il a disparu. Je vais en replanter. Merci et bonne année à vous en pleine santé et conscience.
Oh ben c'est malin cette vidéo ! J'ai fini de manger et voilà que j'ai re-faim ! Pfouhh 😉.
Bonjour très cher monsieur, je suis ravie de vous rejoindre.
Un grand merci à vous !
J'en ai trouvé dans une foire cette année,j'ai hâte d'y goûter l'année prochaine
Je devine maintenant, à coup presque sûr, le sort qu'a réservé le mulot du jardin à mon semis en pleine terre l'année dernière.
Cette année je démarre la culture en godets, au moins, même s'il se fait grignoter ensuite, j'aurais vu son feuillage. 😁
Merci pour vos vidéos toujours aussi intéressantes et instructives.
Super, il y a longtemps que je rêve d en avoir et avec vous on apprend tout, culture, cuisson etc ... par contre dommage on a pas vu le feuillage, alors je ne suis personne pour donner des conseils mais surtout surtout les copains n allaient pas chercher dans la nature pour le trouver et le confondre car dans sa famille certaines plantes sont mortelles, donc comme le dit Xavier on va le chercher chez des gens qui connaissent les plantes .
Merci Xavier , merci Ghislain…
Belle découverte
"gerboland" 😅
Merci pour la vidéo et bonne année au jardin.
C'est une plante qui m'intrigue depuis longtemps et grâce à cette vidéo je suis convaincu!!! Je vais peut-être hors-sujet avec mon commentaire, mais pensez-vous que l'on pourrait avoir une utilisation similaire de la racine de cerfeuil musqué? Il est vivace comme le chervis, et possède de grosses racines faisant pensé à un persil tubéreux, je me demandais donc si quelqu’un a déjà tenté l'expérience avant d'essayer moi-même.
Pas à ma connaissance, le musqué est une ombellifère aussi, peut-être avoir plus d'infos avant de tenter.
Hey Xavier! J'adore tes vidéos, d'ailleurs je viens de recevoir mes Chervis de chez Bureau, c'est parti !
Mais mec, on dirait que t'es bourré quand tu cause c'est trop drôle !!! Je sais que non bien sûr, mais ducoup j'adorerais partager un apéro avec toi, sûr on s'entendrait à merveille 😉😉😉
Tiens, ça revient (respire...), on a fait une vidéo sur le sujet.
@@XavierMathiasOfficiel excuse je voulais pas te vexer !! Au contraire j'apprécie le style ! 😁 décontracte !
Ah oui laquelle vidéo ?
@@ricordeljulien4379Un peu plus de tact peut-être...non ?! "Potager et sclérose..." th-cam.com/video/-QnJH7kOBDM/w-d-xo.htmlsi=h4ExGhDGSAGMZeuW
@@Alain_Lacaze.6 salut ! Merci pour le lien ! Oui désolé je n'avais pas du tout connaissance de ce genre de symptômes... en tout cas respect !
Et encore pardon pour la vexe occasionnée !
super.
Et bé, chi les chervis cherchaient un ambachadeur ch'est chose faite ! 👍
Impossible de résister à l envie , la curiosité d'en planter, d en goûter.
Au passage j ai decouvert la différence entre reproduction végétative et générative . Moi je commence à dégénérer...😁
M'en parle pas Dominique...
merci
Bonjour Xavier, suite à ta vidéo, j'ai pris quelques pieds chervis sur Hortiflor, ils repartent gentiment :) Mais j'ai un souci ... je n'aie pu les planter moi même, je me suis apperçu hier que l''un des pieds est planté à quelques centimètre d'un pied de consoude (en fleur, une splendeur). Les racines ne risquent-elles pas de se faire concurence ? Et ce qui me préocupe, les racines de chervis seront-elles consomables au contact de celles de la consoude (risque de toxicicité) ? Petite extension, même souci avec les patates douces plantée (sur lasagne) la semaine dernière à environ 10cm de mes consoudes, ça m'inquiète aussi ... Merci d'avance pour ton éclairage avisé :)
Hello Xavier,
Suite à ta vidéo sur les 10 légumes vivaces avec Bernard Bureau, jj'ai testé les semis de chervis en 2023 et je n'ai rien obtenu, zéro de chez zéro 😅 j'ai cherché des plants sur mon secteur (Côtes d'Armor) je n'ai rien trouvé mais je ne désespère pas d'en trouver , j'en veux absolument dans le potager
Le semis d'automne est délicat, on va faire une vidéo sur un autre mode de multiplication.
@@XavierMathiasOfficiel super, merci de ta réponse
O yey. 😊
Slt Xavier, super présentation de ce légumes comme dab. On sait rencontré à Limoges au maraîchage ou j ai passé une journée très instructif.
2.2t de carottes m'a dit Patrice, bravo à toute l'équipe et belles saisons 2024 à vous !
Merci !!! en soupe ??
Recherche pied de Yacon à prix raisonnable. Merci d'avance à qui aurait ça à me proposer à la vente à distance. 😊
Bonsoir le chérvi peut il se manger cru en salade ?
Les racines sont un peu filoches mais pourquoi pas.
Je dirais Madame est chervis...!!!
J’ai hésité à en mettre pcq j’avais vu qu’ils pouvaient être amers, que c’était aléatoire pour le goût
Pas à ma connaissance, parfois un peu piquant cru, c'est tout.
lr yucon ??désolé je voilais évoquer le yacon
?
poire de terre@@XavierMathiasOfficiel
@@fabientuizat1129 oui je sais. On a fait une vidéo dessus il y a un moment.