Des légumes toute l'année sans rien faire !

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 627

  • @EcolobionatureBRUNETIsabelle
    @EcolobionatureBRUNETIsabelle ปีที่แล้ว +125

    Bonjour, Je rajouterai l'épinard d'Asie, l'épinard du Caucase, le poireau perpétuel, la cive indienne, l'ail éléphant et l'Apios Americana, etc... Amicalement,

    • @yakolemagicien4364
      @yakolemagicien4364 ปีที่แล้ว +14

      bonjour,
      et la mauve de Mauritanie salade géante!

    • @ericbothorel9843
      @ericbothorel9843 ปีที่แล้ว

      Je n'arrive pas à faire les pant de tomates concernant faire

  • @roffy4373
    @roffy4373 ปีที่แล้ว +16

    Très intéressant :) Il faudrait vraiment des cours d'agronomie à l'école

  • @mamou8715
    @mamou8715 ปีที่แล้ว +21

    Un grand merci pour tout. J'aime te suivre. Une vidéo sur les asperges à consommer comme tu l'as montré serait la bienvenue! Continue bien.

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว +5

      C'est noté, tu à l'air de pas être le seul à attendre ça 🙂

  • @benedictedelbreil3477
    @benedictedelbreil3477 ปีที่แล้ว +2

    Je viens de faire la confiture de fleurs de pissenlit ! Merci pour cette vidéo je crois qu il me reste des graines de canna je peux vous en envoyer

  • @FroggyVids
    @FroggyVids ปีที่แล้ว +9

    Le wasabi, le vrai, pousse très bien chez nous aussi ! J'en ai installé chez mes parents il y a 2 ans dans un bac de terreau à l'extérieur, à l'ombre de noisetiers. Ils sont magnifiques, très productifs et sont même en fleur cette année ;)

  • @Lenpenraal
    @Lenpenraal ปีที่แล้ว +8

    Je suis toujours à la recherche de plantes vivaces pour faire couvre-sol / occuper l'espace entre les arbres, arbustes / agrémenter le jardin, et pour une raison que je ne m'explique pas, je n'avais pas du tout pensé au chou daubenton ni aux hémérocalles ! Merci pour le rappel ! Sinon, mon légume "vivace" par excellence, c'est la blette. Je cultive uniquement la variété "verte à couper", les cotes sont petites, mais les feuilles font d'honnêtes épinards, et vu que je préfère les épinards aux côtes de blettes, ça me va parfaitement ! Entre les fois où elle survit tout simplement à l'hiver (j'ai récolté hier sur un pied qui attaque son 3ème printemps), et les centaines de semis spontanés qui viennent après chaque floraison, les blettes en deviendraient presque envahissantes !

  • @benjaminschils5561
    @benjaminschils5561 ปีที่แล้ว +9

    Salut Rémy, dans les racines il y a aussi les Crosnes, les occas du Pérou, toutes deux bien productives sans beaucoup d’entretien.
    Dans la famille du topinambour, les héliantis, que je n'ai pas encore trouvés mais qui parait-il sont plus facile à éplucher car fusiformes.
    Niveau fleurs, la mauve de Mauritanie se resème abondamment, très bonne en salade aussi, comme le calendula super en salade feuilles et fleurs.
    Ce sont les premiers qui me sont venus en fin de vidéo ;)
    Je sais bien que tu n'aurais pas su parler de tout, mais voilà, info complémentaire pour ceux qui lisent les commentaires :)

  • @alinetassin326
    @alinetassin326 ปีที่แล้ว +3

    Bravo ! Merci encore pour ce partage... Je pense aussi au lamier pourpre, au gaillet gratteron... Etc🎉

  • @kamagichappy
    @kamagichappy ปีที่แล้ว +4

    Merci pour ta vidéo très inspirante! Oui le lamier pourpre! Toute la vidéo il était là autour de toi! J'en mange beaucoup! Très inspirant! Durant plusieurs années j'ai fait le potager... Puis là où j'habite il y a tellement de taupes qu'elles m'ont tout détruit, alors que, par ex, quelques plants de fraisiers laissés par les anciens locataires se sont démultipliés en 100 plants sans que je ne fasse rien à part les désherber et arroser un peu.... Et je me suis rendue compte qu'en mangeant les orties, les pissenlits, les feuilles de tilleul, les jeunes feuilles de noisetier.... Finalement il y avait tellement à manger sans rien faire à part récolter. Je m'abonne à ta chaine. Je rêve d'être la gardienne d'un terrain et d'y créer une forêt comestible. Encore merci pour ta vidéo!

  • @aalinebichon10
    @aalinebichon10 ปีที่แล้ว +2

    Juste parce que c'est mon petit plaisir du moment mais les boutons de pissenlit en petit plus dans les salades j'adore. J'ai testé mais ça prend du temps la préparation façon câpre dans du vinaigre de cidre avec des épices. Mais j'adore déjà nature... Ici j'intègre petit a petit des nouveautés et chaque année c'est de nouvelles surprises. La salade de fainéant et le chicon qui se resèment. Le calendula en macérât pour base de massage et les pétales pour le bonheur de mettre de la couleur dans les salades... J'ai oublié sûrement plein de choses. J'ai appris que la tanaisie pouvait être cuisinée vu son parfum j'ai envie d'explorer. Les jeunes pousses de ronces (moins fan). Le fenouil j'y suis j'y reste lol.
    J'ai hésité à m'arrêter en allant au festival de Vaour cet été. Merci pour tes partages.

    • @dormoycorinne4167
      @dormoycorinne4167 10 หลายเดือนก่อน

      Pour la tanaisie : ajoutez 1/2 petites feuilles ds du lait lors de la confection de crèmes. C'est délicieux !!!

    • @dormoycorinne4167
      @dormoycorinne4167 10 หลายเดือนก่อน

      C'était 1 ou 2....petites feuilles.

  • @meyerkaren68320
    @meyerkaren68320 ปีที่แล้ว +3

    Hello Rémy ! L’agastache supporte jusqu’à -10*C (Alsace) j’en avais semé l’année dernière et des graines avaient germé a l’automne. Aujourd’hui, elles font de jeunes poussent. Donc je suis trop contente de la rusticité de cette plante et surtout en médicinale elles sont magiques 🥰
    Merci pour toutes tes vidéos 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @Enrouteverslenouveaumonde
    @Enrouteverslenouveaumonde 7 หลายเดือนก่อน +2

    bonjour cette année je vais mettre de l'épinard d'asie, de la bistorte, des crosne du japon. du chervis, de la monarde, de l'oignon rocambole, de la verveine citronelle et du yacon. merci pour votre video tres interressante

  • @petitboulou5489
    @petitboulou5489 ปีที่แล้ว +6

    Les fleurs d'hémerocalles sont délicieusement poivrées. Je ne savais pas que qu'on pouvait manger aussi les feuilles. Merci 😊

    • @dormoycorinne4167
      @dormoycorinne4167 10 หลายเดือนก่อน +1

      Bonsoir, et kes feuilles, vs pouvez aussi les faire sécher, quand vs avez le temps ou le besoin, les réhydrater qq mn, et fabriquer de la ficelle !!!

    • @legueux3144
      @legueux3144 9 หลายเดือนก่อน

      Le bulbe aussi se mange

  • @Sebastien67110
    @Sebastien67110 ปีที่แล้ว +2

    Pour info, en Alsace, là Livèche c'est le maggi aussi. Mais attention à la prononciation, c'est "magui" et pas "maggie", pour ne pas fâcher les puristes ;)

  • @larroquemichel4486
    @larroquemichel4486 ปีที่แล้ว +4

    Merci pour cette vidéo piqûre de rappel qui nous invite à nous rapprocher d'aliments riche en beaucoup de bonne choses, vivace, gratuit et accessible autour de chez nous 🙂.
    Je rajouterai la citronnelle bâton en aromatiques vivace, j'ai constaté aucun ravageurs ni maladies pouvant l'atteindre, elle se multiplie très bien en la séparant ou en la bouturant et elle tient dehors à -4° chez moi .
    Le piment aussi peut se garder sur plusieurs années si on le garde en pot ou dans une serre chauffées l'hiver, il suffit d'une bonne taille en novembre et de le garder à des températures supérieures à 12° mais idéalement autour de 20 °(avis personnel).
    Si il reste vert et qu'il perd toutes ses feuilles on peut quand même le conserver au chaud sans soleil direct, il repartira mais moins vigoureusement que si il conserve des feuilles et bien sur supprimez les fleurs et fruits l'hiver pour ne pas le fatiguer inutilement... je conseille un pot de 50l pour faire de jolies arbres 😁💚🌶

  • @franceassoignon8443
    @franceassoignon8443 ปีที่แล้ว +5

    Merci Rémy, c'est truffé de bonnes infos, comme d'hab ;-) j'ajouterais le poireau et la bette ou blette vivaces (elle a tenu 3 années chez moi dans le nord avec des feuilles aux 4 saisons !), l'ail rocambole. Dans les sauvages, outre celles que tu as nommées, pour l'heure, je me gave de vesce, de jeunes pousses de gallet-gratteron, de lamier, d'achillée millefeuilles, bourse à pasteur, centranthe, berce et j'en oublie assurément... tout cela sur mon terrain de 18 ares que je laisse s'épanouir comme il l'entend.
    Bibi aimerait bien que tu nous montres ta façon de cultiver "simplement "l'asperge. Gratitude ! Bonne continuation et à bientôt 🙂

  • @nathalieferry1667
    @nathalieferry1667 ปีที่แล้ว +2

    Pourpier.. Lamier délicieux.. Merci infiniment de votre vidéo

  • @potagervilleetcampagne
    @potagervilleetcampagne ปีที่แล้ว +79

    Bonjour Rémy, que des infos intéressantes. Si tu fais d'autres vidéos sur Le sujet, la culture de l'asperge et le chou daubenton m'intéresserait. Bon dimanche 👋

    • @petronillesa
      @petronillesa ปีที่แล้ว +4

      Le chou ne veut pas prendre chez moi, c'est le deuxième plant qui meurt 🥲

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว +8

      C'est noté ☺️

    • @kintebraw
      @kintebraw ปีที่แล้ว +1

      Chez nous au pays basque le chou Daubenton se plaît à merveille et pousse en faisant de nouvelle tige . Juste incroyable on en a toute l'année été comme hiver

  • @procureurkhyssa5730
    @procureurkhyssa5730 ปีที่แล้ว +3

    superbe vidéo ! merci pour le partage et le travail, et 3 fois oui pour une suite sur les légumes vivaces/perpétuels !!!
    salut joie et bonne récolte !

  • @sengadesmontagnes836
    @sengadesmontagnes836 ปีที่แล้ว +3

    BonJour Remi,
    Merci infiniment pour tes partages que tu OFFRES AVEC TOUT TON CŒUR 🙏💗🌟☺️ J’ai reçu ton MèreVeilleux Livre! Déjà, ton sourire sur la couverture, ça fait un bien fou! Mais quel ouvrage !! Je ne trouve pas d’autre mot que « Le Jardin d’Émerveilles » BRAVO POUR TON TRAVAIL TITANESQUE ET MILLES MERCI ! 🙏💗🌟🌳🏞👩🏼‍🌾🌞

    • @sengadesmontagnes836
      @sengadesmontagnes836 ปีที่แล้ว +3

      J’ai besoin pour l’arrosage, d’une pompe à eau solaire pour cuve de 1000 litres, je cherche et recherche mais n’y connaissant rien je ne trouve pas la perle! Au cas où tu aurais quelques connaissances en ce domaine, Saurais-tu m’aiguiller ( et sans doute « nous » aiguiller) s’il te plaît 🤔 car arroser à l’arrosoir est fastidieux, notamment pour des personnes invalides
      Deuxième problème que je rencontre, j’ai également cherché pour commander une palette ou big bag de terreau pour cultiver les légumes ( pas de Terre chez moi dans la Montagne) donc si tu sais et peux partager tes connaissances dans ces domaines ce serait purement génialement géant! Si pas possible ce n’est pas grave hein 😊 🙏💗🌟🌞😃🌳🏞👩🏼‍🌾

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว +1

      Avec plaisir ☺️ bonne lecture à toi ☺️

  • @celineriban3835
    @celineriban3835 ปีที่แล้ว +6

    Bonjour et mille mercis pour cette vidéo passionnante !!! Alors des petits recap' sur la culture et multiplication du chou daubenton ainsi que sur l'asperge verte seraient parfaits ! Belle journée et encore merci !!!

  • @TchelovekBezGlaza
    @TchelovekBezGlaza ปีที่แล้ว +2

    Bonjour, la violette, j'en mets sur les faisselles et surtout dans le kéfir, ça donne un goût stratosphérique. Bonne journée.

  • @papynature
    @papynature ปีที่แล้ว +20

    Salut Rémy, ta vidéo est géniale, dommage qu'elle ne soit pas diffusée dans les écoles...Tu m'as appris beaucoup de choses ! Merci 😊

  • @lejardindesam
    @lejardindesam ปีที่แล้ว +8

    Merci Rémi pour ce tour des vivaces, tellement pratiques et faciles à vivre !

  • @briceclaise8022
    @briceclaise8022 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour !
    Effectivement, ce serait un excellente idée de proposer une vidéo par légume vivace avec des idées de recettes. J'essaye de convertir mes proches à ces possibilités mais je passe vite pour un mangeur de salade. Si tu as des idées de plats cuisinés, je suis preneur !!!

  • @Nem0logist
    @Nem0logist ปีที่แล้ว +2

    Bonjour ! Vidéo au top. J'essaye d'apporter dans mon jardin un maximum de plantes et de vie ; j'ai installé des topinambours du commerce au milieu des anciennes fondation d'une terasse que j'ai rempli de terre; grosse production chaque année depuis (mais pas de fleurs, c'est capricieux!) .
    Une video sur ce légume racine serait top. Idem pour les crosnes, heliantis, le raifort.
    Également interessée par une video spécifique sur le choux daubenton car je viens d'en acheter un et souhaite le multiplier plus tard.
    A terme des videos sur des fruitiers faciles mais peu connus pourrait aussi être sympa ; amelanchier, goji, baie de mai, caseille, (et, pour le fun, fushia comestible😅)...j'en ai chez moi dans le nord-est, tous produisent sauf le goji pour le moment. Bonne journée.

    • @theresedelacelle4270
      @theresedelacelle4270 ปีที่แล้ว +1

      J ai un arbuste de baie de goji en pot depuis une dzaine d années, quand je le nourri, engrais de poules, il fait des baies, sinon que des feuilles! Par contre je n ai pas encore trouvé où le planter pour qu'il soit plus à l'aise et productif...

    • @Nem0logist
      @Nem0logist ปีที่แล้ว

      @@theresedelacelle4270 merci pour l'information !

  • @sandradoreau8515
    @sandradoreau8515 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour, volontiers pour les vidéo tout sur chaque plante vivace, merci 🤗

  • @christopherballage5609
    @christopherballage5609 ปีที่แล้ว +44

    Bonjour Rémy,
    Perso ça m’intéresserais vraiment une petite vidéo sur les asperges … merci beaucoup pour tes vidéo que je suis très régulièrement

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว +4

      C'est noté 🙂

    • @greenhornet7627
      @greenhornet7627 ปีที่แล้ว +1

      +1 😁

    • @dolcequervielle8873
      @dolcequervielle8873 ปีที่แล้ว +1

      Oui s'il te plaît, raconte nous comment cultiver des asperges!
      Merci :)
      ah petit ps obligé: une maladie causée par quelque chose de "mauvais" que tu ingères peut se déclarer très tard, par exemple lorsque tu vieillis pas mal (te causer une maladie dégénérative par exemple)... Ou ne jamais te rendre malade gravement (c'est le cas du tabac chez certains). Pour autant, l'argument "ca fait 20 ans que je le fais, je le saurais" est un peu foireux. Néanmoins, super travail comme à chaque fois, alors merci :)

  • @Lydiie1997
    @Lydiie1997 ปีที่แล้ว +1

    Toujours intéressant ! Merci pour la parenthèse sur l'asperge ! Je n'y avais pas songé et cela paraît si simple ! Je vais de ce pas acheter vos livres, vos conseils valent de l'or !

  • @celinedavid6222
    @celinedavid6222 ปีที่แล้ว +2

    Les bredes chouchou... mes preferes! Un peu long a trier et nettoyer mais ca vaut vraiment le coup

  • @lesailes-p3h
    @lesailes-p3h ปีที่แล้ว +1

    Quel savoir, je suis très admirative...je découvre ..merci bcp

  • @DominiquePollet
    @DominiquePollet ปีที่แล้ว +7

    vidéo très intéressante, c'est vrai qu'on a tellement de plantes autour de nous auxquelles on ne pense pas, merci de nous le rappeler 😉😊

  • @mariajosemalheiros7422
    @mariajosemalheiros7422 ปีที่แล้ว +4

    Il ne faut pas oublier la confiture de fleurs de pissenlit, vrai délice !

    • @elodit7288
      @elodit7288 ปีที่แล้ว

      Et le miel de pissenlit 😊

  • @myriamsucces7612
    @myriamsucces7612 ปีที่แล้ว +1

    C'est vraiment merveilleux tous ces détails. L'hemerocalle j'avais vu une info que la plante était toxique 😜. Beaucoup d'excellents conseils c'est génial. merci beaucoup 🤞🤞😍😍😎😎

  • @louischarlot8641
    @louischarlot8641 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour,
    L'année dernière, on nous a ramené de St Barth des graines de "piment végé" (un petit piment qui ne pique pas du tout). Cultivé en pot, rentré au chaud l'hiver : on commence l'année avec un beau pied d'un mètre vingt, qui commence à faire un peu de bois et surtout dont les premières, et nombreuses, fleurs sont déjà là. Vivace, donc, pour peu qu'on le protège pendant l'hiver.

  • @mathieumeyer485
    @mathieumeyer485 ปีที่แล้ว +5

    Merci encore pour tes videos super intéressantes.
    En complément sur la rhubarbe, sa fleur ce consomme comme celle du chou chou-fleur avant qu'elle ne s'ouvre complètement

  • @jean-luclivemont8358
    @jean-luclivemont8358 ปีที่แล้ว +5

    Bonjour Rémi. Très chouette vidéo, plein d'inspiration, ça fait du bien au printemps! :)
    Tu as raison, l'asperge est un très bon légume et en savoir plus sur sa culture serait top!
    Bonne continuation!

  • @patbulle9220
    @patbulle9220 ปีที่แล้ว +2

    C'est très intéressant ces videos sur les légumes perpétuels, merci

  • @annaellep7120
    @annaellep7120 7 หลายเดือนก่อน +1

    En ce moment (avril), je fais des soupes de gaillet gratteron, feuilles de violette et jeunes feuilles de tilleul. Texture très onctueuse, très agréable avec un peu de crème (fraiche ou de cajou). En été, j'aime beaucoup le pourpier dans les salades.

  • @nadegenadege7187
    @nadegenadege7187 ปีที่แล้ว +2

    Tu es formidable Rémi.🌹✨✨✨🌹🙏.
    Mon fils s appelle Rémy.28 ans
    Il est gentil comme toi 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Beaucoup de gratitude.👍☀️ comme toi.
    Merci .✨🌹✨🌹✨🌹✨🌹.

  • @Kkaarriinn
    @Kkaarriinn ปีที่แล้ว +1

    Bonjour, l'année dernière j'ai mis de la tétragone, j'espère qu'elle va repartir, elle était magnifique ! Superbe plante aussi, merci

  • @delphfmy1997
    @delphfmy1997 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour toutes ces infos.. La paresseuse que je suis va pouvoir compléter sa collection 😊.
    Le raifort pique quand il est cru. Une fois cuit, son goût eT plus doux. 😉
    😘

  • @emmanuellelhermitte292
    @emmanuellelhermitte292 ปีที่แล้ว +1

    Coucou Rémi ! Bien sur une série "tout sur ce légume vivace" avec les méthodes de culture et de multiplication, la récolte et les recettes, les propriétés... ça serait top!! Je vais devoir m'offrir ton bouquin pour désigner ma foret jardin maintenant que j'ai un endroit pour la planter!! Des bises!

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว +1

      Ooh, et bien j'ai hâte de voir à quoi ressemblera ta forêt 😊.
      Et bonne lecture à toi en passant 😉
      À bientôt

  • @christinebertout6342
    @christinebertout6342 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour Rémi
    Pas de jardin forêt chez moi car parcelles d'un jardin familial mais quand même pas mal de légumes vivaces . Pour les hemerocale je trouve ça tellement beau que je ne consomme pas les fleurs, la consoude et les orties je m'en servent pour nourire le sol on peut faire plusieurs coupes dans l'année c'est increvable tu mulches avec ça c'est super. Les artichauts j'adore, la mélisse est là depuis au moins 10 ans zéro entretien..........
    J'aimerai que tu nous parler des asperges je n'en ai jamais mis (il faut faire une tranchée puis des buttes.....)mais les dernières infos que j'ai eu me présentent un légumes beaucoup plus simple à cultiver!!!!!!
    Ps des orties dans des jardins familiaux pas fatalement bien vu🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @tornioxtornio1614
    @tornioxtornio1614 ปีที่แล้ว +3

    Salut Rémi j'espère que tu vas bien, il y a le pourpier c'est délicieux 👍😉

  • @valentineounactimel
    @valentineounactimel ปีที่แล้ว +8

    Merci Rémi !
    On adorerait avoir plus d'informations sur l'asperge, le raifort ( on en sème ce printemps ), le bambou et la petite plante légume qui ressemble à une succulente : je crois qu'on en a PLEIN chez nous sans même savoir que c'était comestible !
    Bonne journée/soirée à toi :D

  • @BernardLetellier
    @BernardLetellier ปีที่แล้ว +2

    Merci Rémi pour cette vidéo hyper concentrée et concise. J'apprécie tes vidéos toujours très instructives, même pour un jardinier de longue date, comme moi. Prends bien soin de toi.

  • @yoganoumea4300
    @yoganoumea4300 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Remy ,belle vidéo..La nature est tellement belle.j adore la mauve en salade

  • @honumoorea873
    @honumoorea873 ปีที่แล้ว +1

    Nous avons des zones (environ 500m2 d'orties) , nous la consommons régulièrement en soupe, avec de la pomme de terre, délicieux.
    Nous avons également pas mal de topinambours, je trouve cela vraiment bon, un goût d'artichaut, ça pousse tout seul...
    Je ne savais pas que l'on pouvait manger le kana, nous en avons une bonne quantité, c'est joli et forme un mur végétal en été.

  • @jeanne2799
    @jeanne2799 ปีที่แล้ว +4

    moi c'est une vidéo sur les pousses de bambou qui m’intéresserait. Merci

  • @pasoll3335
    @pasoll3335 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup c'est magnifique votre vidéo. J'aimerais bien une petite vidéo sur l'agastache. 👍💯💓

  • @jeromefrancois9358
    @jeromefrancois9358 ปีที่แล้ว +3

    et ne pas oublier les petits fruits, bien sûr! groseillier, cassissier, caseillier, fraisier, goji, framboisier, mûrier (ronce) sachant que ces plants sont en plus mellifères, hormis le fraisier

  • @MsVernonSullivan
    @MsVernonSullivan ปีที่แล้ว +9

    Super vidéo ! Si je peux apporter quelques précisions. Pour l'agastache dans les régions plus froides il vaut mieux privilégier l'agastache rugosa qui est plus rustique, je la place aussi dans les aromatiques plutôt que légumes vivaces. Sa durée de vie quoiqu'il en soit est assez courte mais ça se ressème tout seul.
    Des plantes qu'on ne place pas dans les légumes vivaces mais que l'on cultive beaucoup et qui sont vivaces sont l'ail et l'échalote...
    Les crosnes du Japon c'est rustique et facile à cultiver, un peu comme les topinambours.

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว +1

      Oui, pour l'agastache rugosa, j'en ai semé cette année ☺️

    • @MsVernonSullivan
      @MsVernonSullivan ปีที่แล้ว

      @@LeJardindEmerveille l'agastache mexicana est pas mal également, un parfum d'agastache avec des notes de citron.

  • @louisehoule8463
    @louisehoule8463 ปีที่แล้ว +4

    Bonjour Rémi, je suis du québec au canada, j'aimerais bien que tu parle du topinanbour plus profondément svp .. Merci pour tes vidéos qui sont fort enrichissant .. Bonne continuité

  • @marianneagora4719
    @marianneagora4719 ปีที่แล้ว +1

    SUPER ! je découvre..eh oui
    GRAND MERCI ! 👍😀🌝🤗
    Je diffuse sur nos groupes de Telegram..cela complète bien nos ateliers de " plantes sauvages comestibles "...
    Que du bonheur !
    Haut les cœurs !
    Marianne de Provence 🌝🤗🐝

  • @tecknetiscf3899
    @tecknetiscf3899 9 หลายเดือนก่อน +1

    Bonjours ,interressante cette vidéo, je suis étonnée que les hemerocales se mangent , on apprends pleins de choses ,merci à vous

  • @lydericbecqwort4807
    @lydericbecqwort4807 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette vidéo, merci de partager

  • @veriteliberte
    @veriteliberte ปีที่แล้ว +1

    Bravo pour ton approche,merci❤️

  • @jujumahoney1893
    @jujumahoney1893 ปีที่แล้ว +1

    Merci Rémy, je te suis de la Réunion . Des légumes vivaces on en a quelques uns mais je ne connais pas tout: pourpier, les brèdes qui pour certains poussent à l'état sauvage sans oublier l'arbre " magique", le moringa où les feuilles ainsi que les bâtons se mangent!

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว

      J'avais essayé le moringa... Mais impossible à conserver chez moi. 😕
      Bonjour à la Réunion 😉

  • @lucilechesnais4070
    @lucilechesnais4070 8 หลายเดือนก่อน +1

    on peut utiliser l'angélique pour faire du sirop absolument délicieux (moins compliqué que les tiges confites) : décoction dans de l'eau sucrée, très simple ! en plus c'est une ombellifère très décorative qui atteint dans les 1m20 et produit la deuxième année des graines en pagaille.

  • @fromprof742
    @fromprof742 ปีที่แล้ว +1

    Coucou
    Drôle ce coq ! Trop envie de légumes perpetuels.merci

  • @sylvieca1857
    @sylvieca1857 ปีที่แล้ว +2

    Le chardon Marie est une excellente plante, pour moi tous les jours en salade en plein hiver jusqu' en mai environ pour faire ses fleurs et ainsi revenir en automne.

  • @klninformatique9856
    @klninformatique9856 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Rémi,
    J'ai planté 1 brocoli nine star l'an dernier; il produit à partir de l'année suivante normalement, et il faut éviter de le laisser fleurir, sous peine de perdre le pied-mère. J'ai un peu galéré à trouver un plant, je vais en faire des boutures cette année.

  • @michelepourtout4754
    @michelepourtout4754 ปีที่แล้ว +2

    Une p’tite vidéo sur le limier ? Mes poulettes adorent les manger ! Merci pour tous ces conseils

  • @lejardinquisemange9126
    @lejardinquisemange9126 ปีที่แล้ว +2

    Merci pour cette vidéo. J'ai appris plein de choses sur les fleurs comestibles notamment. Mettre des rhubarbes au pied d'un arbre, bonne idée ! La livèche est très complémentaire avec le céleri branche dont elle est proche : elle disparait en hiver alors que le céleri reste. Je ne savais pas qu'on pouvait consommer l'Angélique : je la croyais uniquement médicinale. J'ajouterais à la liste : Alliaire officinale : une sauvageonne chez qui on peut tout consommer : feuilles, graines et même racine. Chataigne de terre : on teste cette année. Egopode : à consommer en salade rapidement car très productif. Chou portugais : Galega ou Tronchuda, à faire en soupe (caldo verde), en potée, grillé.

  • @elie3437
    @elie3437 ปีที่แล้ว +1

    au niveau chou j' ai semé là pour essayer : le brocoli nine star ....légume perpétuel .je peux pas te dire plus sur celui ci mais il parait solide et vit longtemps ;-) Merci à toi Rémi pour tous tes partages 😊belle journée à toi 🙏

  • @cecilefrancois3832
    @cecilefrancois3832 ปีที่แล้ว +1

    L’asperge ! Je veux bien en savoir un peu plus ! 😊
    Milles merci 🙏

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว

      La vidéo sur l'asperge a déjà été publiée il y a quelques semaines 😉

  • @Maud888
    @Maud888 ปีที่แล้ว +2

    Merci pour la vidéo. Dans mon potager en Corse, la bourrache reste en place tout l'hiver, elle est en fleur en ce moment 🥰. C'est un jeune potager mais en perpétuel j'ai déjà les blettes, le chou-kale, le céleri branche, les piments et poivrons, le physalis, les soucis et le persil ☀️

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว

      Génial ! ☺️

    • @sandjopi9009
      @sandjopi9009 ปีที่แล้ว

      Bonjour, je croyais que les blettes duraient seulement 2 ans? Que ça monte en fleur et puis c'est fini. À moins qu'il y en ait des annuels et d'autres perpétuels ?

    • @Maud888
      @Maud888 ปีที่แล้ว

      @@sandjopi9009 Bonjour, mes blettes ont 1 année alors peut-être que vous avez raison. C'était mon 1er semis de blette l'année derniere, j'ignorais déjà qu'elles passeraient l'hiver. Elles sont magnifiques en ce moment mais pas eu de fleur encore. Je verrai bien 🌸 Merci de votre message.

  • @Pedrodelavega1789
    @Pedrodelavega1789 ปีที่แล้ว +1

    Merci, j’ai appris beaucoup de choses.

  • @iahorana
    @iahorana ปีที่แล้ว +2

    je suis au Japon , ici le Wasabi , on mange aussi les feulles , c est excellent en salade , soupe etc

  • @TICA02C
    @TICA02C ปีที่แล้ว +1

    Bonjour, j’adore vos vidéos, merci pour toutes ces infos

  • @EricBertault
    @EricBertault ปีที่แล้ว +3

    Bonjour je m'abonne car les infos sont pertinentes et pointues.
    Je pense qu'il faudrait aborder le sujet de l'arrosage car on entend parler de techniques pour arroser les racines en profondeur pour éviter le gaspillage d'eau par évaporation.

  • @joellethioux5985
    @joellethioux5985 ปีที่แล้ว +1

    Hi Rémy!! Très intéressantes et gourmandes, tes infos. Merci de nous faire découvrir ton jardin, j'ai mangé et dégusté tes infos !! Très chouette vidéo.

  • @altaissky6576
    @altaissky6576 ปีที่แล้ว +2

    Super vidéo ! Je ne savais pas du tout que les hémérocalles se mangeaient !! J'en ai plein je goûterais ça du coup 🙂

  • @karinehennin3208
    @karinehennin3208 ปีที่แล้ว +2

    J'adore vos vidéos, merci pour tout ce que vous partagez ✨🙏🌱

  • @jyp3534
    @jyp3534 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour, excellente vidéo, un grand merci.

  • @sachabegarry2978
    @sachabegarry2978 ปีที่แล้ว +1

    j'ai également poireaux perpétuels, aïl rocambole et épinards perpétuels..Ceci dit, je laisse les légumes monter en graines, résultats, j'ai des radis noirs, daïkon et betteraves même devant ma porte, idem pour les blettes et salades !

  • @stephanesavigny1894
    @stephanesavigny1894 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour, je vous remercie pour cette vidéo super intéressante, instructif comme tous les autres d'ailleurs. Je suis Réunionnais et j'ai super apprécié le passage du chouchou et des bières chouchou, vous m'avez mis l'eau à la bouche. Comme c'est le printemps j'ai planté du chou fourrager car les réunionnais raffole de cette plante cuisiner comme des bredes avec des saucisses fumé et de la poitrine de porc fumée. De plus le chou fourrager si je ne dis pas de bêtise est une plante très azoté et qui s'adapte à
    Tout typé de sol. Je vous dis à bientôt pour votre prochaine vidéo

  • @JulesDuval-b6z
    @JulesDuval-b6z หลายเดือนก่อน

    Merci, super vidéo! La livèche est un ingrédient indispensable de la moule marinière dans le nord, elle est le constituant principal des bouillon-cube de légumes. Le semis a besoin d’un bon drainage, avec en effet un taux de réussite relativement faible, mais la plante est généreuse en graines… Mais je suis étonné de ce que tu dis sur la division, je dois mal m’y prendre car très très peu de reprise des plants l’année suivante

  • @MichelTessier-k3h
    @MichelTessier-k3h ปีที่แล้ว +30

    slt Remy, comme d'hab, une super vidéo, encore d'autre perpétuels que je ne connaissais pas, peux tu faire une vidéo "tout sur l'asperge", c'est un légume que j'adore synonyme du printemps, mais je suis sur que tu as des petits secrets à transmettre, au plaisir de te voir une nouvelle de tes vidéos

  • @juliesolange
    @juliesolange ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Rémi
    Merci pour cette superbe vidéo très enrichissante 🤗😉😊. Bonne continuation. A bientôt.

  • @thibaudadam
    @thibaudadam ปีที่แล้ว +2

    salut Rémy. je te découvre , vraiment la classe! ma femme a ramené du Cambodge du piment vivace . la même chose que nos piment ou poivron classique sauf qu' il avance dans les années en buissonnant et en se lignifiant ! impressionnant! je dé bute sur TH-cam car je suis éleveur de volaille et maraicher depuis 12 ans. si tu as 5 mn, va faire un tour !! merci tout plein

  • @mar-mz8kv
    @mar-mz8kv ปีที่แล้ว +1

    Le coq est magnifique... J'adore 🐓🐓👍

  • @goelejardinier7126
    @goelejardinier7126 7 หลายเดือนก่อน +1

    Salut Rémi, merci pour ces présentations. A l'instar d’être couvre sol, est ce que la consoude en tant que plante biomasse et dynamique, à des vertus pour aider au niveau des racines d'autres plantes au potager ou planter au pies des arbres et arbustes pour les stimuler et soutenir notamment pour la floraison/fructification (potassium...). Bien à toi.

  • @em1405
    @em1405 ปีที่แล้ว +1

    Yes l agastache au niveau de la Loire j arrive à la garder en extérieur, très belle 👍

  • @elodit7288
    @elodit7288 ปีที่แล้ว +1

    Bonsoir, encore une super video ! Merci ! Une autre sur les asperges et sur les topinambours et ca serait encore plus génial ☺️

  • @Cassialys
    @Cassialys ปีที่แล้ว +1

    bonjour
    En terme de tubercule, je suis tombée sur le Mauka, aussi originaire d'Amérique du Sud. On va voir ce que cela donnera.
    J'ai aussi de l'épinard arbustif
    Merci de la découverte du Yacon, je connaissais pas

  • @Latelierdeg6kjess81
    @Latelierdeg6kjess81 ปีที่แล้ว +1

    coucou Rémi super ta video j'ai appris plein de truc comme d hab avec toi merciiiii bisous

  • @nadinedemassey4114
    @nadinedemassey4114 ปีที่แล้ว +1

    Super vidéo ❤
    Merci Rémy ....... 🙏✨

  • @Largoat
    @Largoat ปีที่แล้ว +2

    Sympa tout ça ! je serai bien intéressé par la mise en place d'asperges. La jourbarbe j'en ai plein dans les cailloux : je ne savais pas qu'on pouvait manger :) sacrés rosaces. Ces poires de terres me donnent envie aussi :)

    • @LeJardindEmerveille
      @LeJardindEmerveille  ปีที่แล้ว

      La vidéo sur l'asperge est en ligne depuis quelques jours 😉

  • @fmansat
    @fmansat ปีที่แล้ว +13

    Bonjour et merci pour cette vidéo. Est-ce que tu pourrais en faire une dédiée au Yacon/Poire de terre ? Quelque chose de détaillé, avec les périodes pour chaque phase de culture, récolte, division, la rusticité et capacité de la plante à rester en sol l'hiver, quand la diviser (à l'arrachage, à la remise en terre), est-ce qu'il faut vraiment la mettre en cave ? De la moisissure s'est développée sur les souches de Yacon, car cave trop humide. Je ne sais pas s'elles vont reprendre. Est-ce qu'il faut les humidifier de temps en temps pendant qu'ils sont hors sol?... On trouve quelques vidéos sur le sujet, mais rien de véritablement complet qui aide grandement à une réussite plus aisée.

  • @compagniedryades6503
    @compagniedryades6503 ปีที่แล้ว +1

    Un grand merci pour toutes ces infos ! Je serais intéressée d'en savoir plus sur la plantation d'asperges. Merci !

  • @notalone4668
    @notalone4668 ปีที่แล้ว +1

    Pissenlits, ortie, mélisse et menthe. Je vais commencer par ça (en plus de tous les légumes traditionnels). Quand je les aurai assimiler, j’en ajouterai au fil des saisons. Merci

  • @cedricerbs7369
    @cedricerbs7369 ปีที่แล้ว +1

    Les grenouilles et le coq... et la tête de Rémi 😊 Drôlissime ! 😉

  • @chrystelkritel
    @chrystelkritel ปีที่แล้ว +8

    Salut ! Super vidéo très intéressante ! Une vidéo sur l'asperge serait super, en précisant où trouver des pieds 😁 un grand merci pour tout ça

  • @fabricefaure5840
    @fabricefaure5840 ปีที่แล้ว

    je cultive l'egopode qui a gout assez exceptionnel ,aime les endroits humide et ombrange et j'aime bien ajoute quelques feuilles de pimprenelle dans mes salades qui pousse en abondance presque toute l'annee,gout de concombre

  • @franckbourdin9836
    @franckbourdin9836 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup pour ce magnifique partage,
    Poursuivez !!! Encore encore encore !!!
    Vous avez évoquez le tabac, …, que conseillez vous , ou, quels végétaux , sont conseillés à fumer ? Tant pour les vertus que pour les arômes ?
    Bien à vous
    👍👍👍

  • @christinemire2018
    @christinemire2018 ปีที่แล้ว +3

    Merci Rémi pour toutes ces infos. Et malgré toutes ces plantes comestibles, les escargots préfèrent toujours nos épinards... 😂
    Pour ma part, c'est pissenlits et pourpier qui ont ma faveur.
    J'ai mis au compost quelques racines de mes canas, qui prenaient trop de place. Si j'avais su avant que je pouvais les manger...

    • @charlespasla8932
      @charlespasla8932 ปีที่แล้ว

      Les racines de cana se mange? Je ne savais pas non plus.

  • @lepotagerdeladebrouille8903
    @lepotagerdeladebrouille8903 ปีที่แล้ว +5

    Trop trop top ton partage 😉 une pleine de bons sens😊 bravo pour ta motivation 👍😃🪷👏🌱

  • @djgi81
    @djgi81 ปีที่แล้ว +1

    Super vidéo ! Merci! Plus d'infos sur la mise en place de l'asperge, je prends !! 😁