우아 발상전환 님, 댓글, 넘나 공감 가면서 감동적인 거 있죠 ! 맞아요 누군가를 위한 요리가 아닌 온전히 나를 위해 무언가를 만들 때, 그 기쁨도 정말 큰 것 같아요 발상전환 님이 온전히 즐기실 그 디저트가 제 레시피여서...더욱 감동이고, 감사한 마음 가득입니다 오늘 하루를 행복하게 마무리할 수 있도록 해주셔서 저야말로 넘나 감사드려요 :)
집에 귤이 많아서 귤로도 해보면 어떨까 하고 만들어봤는데 정말정말 맛있었어요!!!! 필링에 들어가는 물+레몬즙 총 150ml 중에서 140ml를 귤즙, 나머지 10ml를 레몬즙으로 만들었더니 귤 향도 충분하면서 상큼함까지 확실히 잡은 맛있는 타르트가 되었어요^^ 너무 맛있어서 잊지 않게 재생목록에도 꾹 추가해두고 자주 만들어먹으려구요!! 항상 좋은 레시피 감사합니다♡
지름 9cm로 잘라서 머핀틀에 넣어 구웠어요! 총 7개 나왔고 필링 부족하지 않을까 했는데 충분했고 굽는 시간은 조금 줄였습니다. 선물하느라 조금만 맛봤는데 다음에는 통으로 만들어서 저만 먹고싶어요ㅠㅠ 상큼 달달하니 맛있었습니다!! 선물받은 사람들도 너무 좋아해줬어요ㅎㅎ 댓글에 귤로 만드신 분도 있던데 다음에 저도 만들어볼려구요!!
레몬 커드는 그 자체를 먹는 게 아니라 빵에 발라먹는 용도라 레몬향이 오늘보다 더 진한 편인데요 완전 찐한 레몬 타르트를 원하시면 레몬 커드 들어간 버전, 설탕이 지난 번 버전보다 더 들어가 시큼함을 조금 중화시킨 이 레시피 버전은 달콤함과 상큼함이 중도를 잘 지키고 있다고 보시면 될 것 같습니다
레몬 커드는 그 자체를 먹는 게 아니라 빵에 발라먹는 용도라 레몬향이 오늘보다 더 진한 편인데요 완전 찐한 레몬 타르트를 원하시면 레몬 커드 들어간 버전, 설탕이 지난 번 버전보다 더 들어가 시큼함을 조금 중화시킨 이 레시피 버전은 달콤함과 상큼함이 중도를 잘 지키고 있다고 보시면 될 것 같습니다
동생와이프의 폭발적인 반응! 아 직접 보셨어야하는데 ㅋㅋㅋ 저는 이걸 먹었을때 품위가 느껴졌어요. 오스트리아 출장가서 빈필하모닉의 연주와 최고의 맛집에서 토펜슈트르델을 먹었을때 그 품위가 느껴졌답니다. 다른 음식이지만 같은 느낌 ㅋㅋㅋ 오늘도 감사합니다
안녕하세요 박용운 님, 이번에는 레몬 타르트 만드셔서 가족분들과 나눔하셨나봐요 :) 저도 레몬 들어간 디저트는 모두 좋아하는데 동생 와이프분도 많이 좋아해주신 것 같아서 다행입니다 ^^
동생와이프ㅎㅎ
늘 누군가를 위해 요리했는데 오늘은 온전히 저를 위한
첫 레몬타르트 만들어 두고 출근했습니다.
퇴근 후...컷팅 직전의 기대감과 컷팅이 마무리 됬을 때의 설레임으로 이미 행복했습니다~
저를 칭찬하며, 하다님께 감사하며
따뜻하게 하루를 마무리 합니다!❤
우아 발상전환 님, 댓글, 넘나 공감 가면서 감동적인 거 있죠 ! 맞아요 누군가를 위한 요리가 아닌 온전히 나를 위해 무언가를 만들 때, 그 기쁨도 정말 큰 것 같아요 발상전환 님이 온전히 즐기실 그 디저트가 제 레시피여서...더욱 감동이고, 감사한 마음 가득입니다 오늘 하루를 행복하게 마무리할 수 있도록 해주셔서 저야말로 넘나 감사드려요 :)
집에 귤이 많아서 귤로도 해보면 어떨까 하고 만들어봤는데 정말정말 맛있었어요!!!!
필링에 들어가는 물+레몬즙 총 150ml 중에서 140ml를 귤즙, 나머지 10ml를 레몬즙으로 만들었더니 귤 향도 충분하면서 상큼함까지 확실히 잡은 맛있는 타르트가 되었어요^^
너무 맛있어서 잊지 않게 재생목록에도 꾹 추가해두고 자주 만들어먹으려구요!! 항상 좋은 레시피 감사합니다♡
안녕하세요 냠 님, 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
제스트는 레몬껍질쓰고 즙만 귤쓰신건가용?? 저도 귤이 많아서 귤로 해보고싶어요 알려주세요~~~
@@망고-w5r2z 제스트도 귤제스트 썼어요^^
응용 마치 일반인에게 보이지 않는 숲길을 훤히 보이는 한국의 심마니이자 네팔의 세르파도 같군요 한수위를 보는거와 더불어서 그 이상의 경지 배우고 갑니다
하다앳홈님 책도 구매해서 레시피 열심히 따라해보고 있습니다^^ 다른 유투브 영상 보고 따라하면 실패할 경우가 많은데 하다앳홈님 레시피는 단 한번도 실패한적이 없어요 정말 맛있는 레시피 감사드려요^^❤
제 레시피 즐겨주셔서 저야말로 감사드려요 :)
요거 물건이네요. 만들기 쉬운데 맛은 최고❤
여름에는 레몬 디저트가 자주 당기는 것 같아요 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 살구 님 :)
맞아요. 날이 더워서 그런지 레몬이 마구 땡기더라구요😀
넘 맛있게 잘 먹어서 레몬덕후 하다님 따라 다른 레몬 시리즈도 하나씩 도전하러갑니다. 감사해요
Lemon enhances the taste of every food, beautiful very beautiful tart😊. Thank you🙏.
저 세상 상큼함 이라 하면 그 마동석님 상큼하게 터져볼래 밖에 생각 안난다구옄ㅋㅋㅋ하튼 하다앳홈님 영상 너무 좋아요 매번 차랑 같이 먹는것도 영상 특유 분위기도요 레몬타르트라니 미쳤어요...
마동석 씨 그 멘트는 첨 들어보는데^^; 함 찾아봐야겠어요 세베루스 님 ^^ 부족한 거 많을텐데도 항상 예쁜 눈과 마음으로 다정하게 봐주셔서 감사드려요 오늘도 행복한, 맛있는 하루 보내시길 바라요 :)
와~~~~~ 너무 예쁘구요 맛있어보여요 금손이셔유👍👍👍👍👍😍😍😍😍❤
꽃할매 님도 충분히 만드실 수 있는 디저트예요 :)
레몬커드 버전도 맛나게 먹었는데 레몬파이 버전도 빨리 해먹고싶네요 ㅎㅎㅎ
네네 이 버전도 후딱 만들어보세여 태양님 :)
오늘 이거 대박 성공 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아주 새콤달콤. 겁나 맛있어요 ㅠㅠ
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 anasthesia_ keem 님 :)
오늘은 레몬타르트를 기웃거리는 중입니다.레시피 감사드려요^^
우와 하다앳홈님!!! 제가 레몬 좋아하는 거 어떻게 아시고!! 😂❤ 이번 영상도 잘 보고 갑니다! 항상 감사해요
미니델피늄 님도 레몬 좋아하시나봐요 :) 저도 레몬 덕후라 레몬 디저트는 항상 냉동실에 있어야 안심?이 되더라구요 ^^
@@hadaathome9589 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞아요맞아요! 디저트 있으면 묘한 든든함이 있죠 ㅎㅎ
우왕 대박,,, 저 시험 끝나면 만들어보고싶네영😋 최고👩🏻🍳
앗! 시험이라면...설마 수능을 앞두고 계신걸까요? 화이팅입니다 SN Mm님 :)
아웅 상콤상콤 하겠어요~
네네 레몬 디저트는 언제나 진리인 것 같아요 :)
와 디저트 예술입니다😍
❗❗❗😋💯
레몬은 언제나 진리인 것 같아요 에스더 쿡 님 :)
하하.. 며칠전 하다님 레몬커드로 레몬 타르트 해 먹은거 어찌 아시고 이런 귀한 레시피 알려 주셔서 고마워요. 남편이 커드 맛에 흠뻑 빠져서 갑자기 하다님 덕분에 금손이 되었습니다 ㅋ
안녕하세요 이혜미님, 저도 레몬 덕후라 찐한 레몬 커드 넘나 좋아해요 :) 남편분과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
@@hadaathome9589 제가 하다님께 고맙죠. 어제는 밤조림을 만들었는데 오늘 아침에 딸아이가 맛을 보더니 맛있다고 학교 간식으로 싸가지고 가고 싶다고 하더군요. :) 덕분에 맛난 음식을 다양하게 즐기고 있습니다. 감사합니다!
crust dough
박력분(cake four or AP) 100g
설탕(sugar) 15g
소금(salt) 1g
계란 노른자 또는 차가운 물(egg yolks or ice water) 25mL
무염버터(cold, unsalted butter) 40g
filling
계란노른자(2 egg yolks) 2개
물(water) 110mL
설탕(sugar) 70g
소금(salt) 1g
옥수수전분(cornstarch) 15g
레몬(1 lemon) 1개
무염버터(unsalted butter) 20g
Oven
160도 예열 후, 20분
Pre-bake/ preheat oven to 320 degrees F, n bake for 20 minutes
150도 예열 후, 15분 (생략, 냉동실에서 굳히기)
Preheat oven to 300 degrees F, n bake for 15 minutes
흰자 70g
설탕 140g
물 47g
오늘부터 나의 랜선선생님 👍 꼭 해볼거에요
힐링됩니다. 감사합니다.
레몬으로도 해보고 귤로도 해봤는데요. 둘다 맛있어요!! 귤로 할때는 전 물 대신 귤 즙을 다 넣었어요 ㅋ
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 frenger 님 :)
디저트계의 마이다스 손 하다님 👍👍 빵 모양이 저렇게 틀에 넣어서 나오는거네요 역시 많이 배워감 ^^
마이다스는 절대 아녜요 ㅎㅎ 저는 그냥 홍차와 함께 마실 간단한 티푸드 위주로 만들고 있는걸요 ^^
정말 침이 고이는 영상이군요.☺
울딸이 레몬덕후인데 이거면 딱이네요.
항상 좋은영상 감사하고 앞으로 기대 할게요.😉🐷😍🐱💞
앞으로도 맛있는 레시피, 열심히 소개해드릴게요 전영선 님 :)
너무 맛있어 보여요.....
타르트 팬 사면 꼭 만들거에요 ㅠㅠ
오늘 이거 만들거에요. 두고봐요...진짜♡
꼭이요 :)
진짜 대박이에요!
레몬은 언제나 사랑입니다 :)
꺅 레몬 디저트!! 감사해요 하다님~❤️
레몬 덕후라 이런 레몬 디저트가 넘 좋더라구요 :)
영상 잘 보고 갑니당🍋🥧🧈
오늘도 행복한 하루 보내시길 바라요 36,5 님 :)
레몬타르트 저의 최애입니다 🤤
이번영상...너무 취향저격....
레몬덕후인거 어떻게아셨을까요ㅜ 레몬레몬하니 너무 맛있어보이네요:) 저번에 레이스쿠키도 맛있었는데.. 이거도 한번 해봐야겠네요!! 항상 좋은영상 감사합니다:-)
Jaewoo Ha님도 레몬 덕후이신가봐요 :) 저도 레몬 엄청 좋아해서 레몬 디저트는 언제나 냉동실에 쟁여두고 있어요 ^^
저번 레몬커드랑 비슷한듯 달라요^^ 저번 것도 여름내 정말 맛있게 먹었었는데 말이죠! 으악~ 침이 고여요🍋
레몬 커드 떨어져서 이번에는 다른 버전으로 만들어봤어요 안나 님 :)
와아 혹시 감자전분으로 해도될까요?!
필요했던 레시피인데 잘 보고 갑니다 ^^
저번에 레몬 커드 사용해서 맛있게 먹었는데
이 레시피도 맛있어 보여요!! 기회 되면 따라해 보겠습니다😄
레몬을 좋아해서 레몬 디저트는 언제나 쟁여두고 있어요 Yoonseo C 님 :)
저는 정말 금손이 부러워요 맛있겠다
It's beautiful and amazing 😍👍 thanks 🍁🍂
I wish you could taste this :)
@@hadaathome9589 thank you , sure 🍁
하다님 레시피 정말 따라하기도 쉽고 맛있어서 좋아하는데 비건 레시피도 많이 올라왔으면 좋겠어요...!
항상 영상 잘 보고 배우고 있습니다:) 기회가 된다면 딸기 타르트도 배워보고싶어요!
딸기 나오는 철에 한번 올려볼게요 hyeon Kim 님 :)
@@hadaathome9589 오 저 딸기 사랑해요... 기회되시면 올려주세요~ 요즘 하다님 영상 보면서 야금야금 해보고 있어요~~~😊😊
좋은 레시피 항상 감사해용!! 지난번 키라임파이도 넘 맛잇어보였는데ㅠㅠ이것도 잘 만들어보겠습니당!! 하다앳홈님의 난 레시피로 몇번이나 카레랑 같이 맛잇게 먹었답니다🥰
안녕하세요 Soo Hyun Yoo 님, 난 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 ^^
하다님 레시피는 하나같이 쉽고 맛까지 있어서 너무 좋아요 ㅠㅠㅠ 다른 레시피에 비해 번거롭지 않아서 꾸준히 따라하게 되더라구요. 하다님 덕분에 저도 베이킹의 재미를 알게된 것 같아요 ㅎㅎㅎ 앞으로도 계속 보고싶어요😍😍😍
안녕하세요 Jeong su ji님, 넘나 힘이 되는 댓글 감사드려요 :) 앞으로도 지치지 않게 컨디션 조절 잘 하며 꾸준히 올려볼게요 감사드려요 ^^
옥수수전분 대신 감자전분 사용해도 되나용?
타르트 3호 사이즈는 이 레시피 2배로 만드는게 좋을것같아요 1.5배했더니 좀 모자르네요
저 저번 레시피로 만들어서 먹었었는데 정말 맛있었어요!!! 이번에도 해볼게요ㅎㅎ
네네, 레몬 커드 만드는 것보다 더 간편하게 드실 수 있을 거예요 Dain Kang님 :)
와 너무 맛있겠어요~
하다님 영상 보면 힐링 하는 기분이에요.
덕분에 베이킹도하고.
아쉬운점은 저울이 없는데
컵이나 스픈계량도 함께 올려 주셨음 좋겠어요!
지름 9cm로 잘라서 머핀틀에 넣어 구웠어요! 총 7개 나왔고 필링 부족하지 않을까 했는데 충분했고 굽는 시간은 조금 줄였습니다. 선물하느라 조금만 맛봤는데 다음에는 통으로 만들어서 저만 먹고싶어요ㅠㅠ 상큼 달달하니 맛있었습니다!! 선물받은 사람들도 너무 좋아해줬어요ㅎㅎ 댓글에 귤로 만드신 분도 있던데 다음에 저도 만들어볼려구요!!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 최고야귀여운게 님 :)
오늘 옥수수전분 어떻게 처리하지 고민하고있었는데..감사합니다...!
맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 코코라떼 님 :)
반죽기(?) ㅎㅎ 어디꺼예요? 큼지막하니 참 좋아보여요.. 이번주 일요일은 따라쟁이 해볼랍니다.. 감사해요..정말 제가 좋아하는거들이 쫙~~~ 구독하고 열심히 드나들겠어요..^^
안녕하세요 이인경님 :) 푸드프로세서 말씀하시는 걸까요? 쿠진아트 푸드프로세서, 11컵 짜리입니다 :)
@@hadaathome9589 네네.. 감사합니다.. 왜 쌤들껀 다 좋아보이는지 쌤이 하는 것들로 하면 나도 잘할꺼 같은 생각은 왜 일까요? ㅋㅋㅋ
라임으로 바꿔서 해도 되나요?
저번 버젼이랑 맛이 어떻게 다른가요?
레몬 커드는 그 자체를 먹는 게 아니라 빵에 발라먹는 용도라 레몬향이 오늘보다 더 진한 편인데요 완전 찐한 레몬 타르트를 원하시면 레몬 커드 들어간 버전, 설탕이 지난 번 버전보다 더 들어가 시큼함을 조금 중화시킨 이 레시피 버전은 달콤함과 상큼함이 중도를 잘 지키고 있다고 보시면 될 것 같습니다
마지막에 굳힐때 실온인가요 냉장인가요???
필링 만들때 물대신 우유 넣는건 어떨까요? 레몬맛을 저해할까요?
우유 대신 물을 넣는 이유가 있나 궁금해서요~~^^
옥수수 전분 말고 감자 전분도 되나요?
옥수수 전분대신 감자전분 사용해도 되나요?
위에 올린 하얀색이 뭔지 알수있을까요.
혹시 중력분으로해도되나요?
머랭을 올리고 싶은데 머랭올리고 냉동보관해도 되나요??
6분 24초에 하얗게 올라간건 생크림인가요??방금 만들어봤는데 내일 먹을 생각하니까 두근두근하네요>
6:24에 올린 건 생크림이고 6:33초에 올린 건 머랭입니다 한별 님 :)
푸드프로세서 없으면 그냥 주물럭주물럭 반죽하면 될까요? 버터는 잘개 쪼개서...
저번에 하다님 레시피로 호두파이 해먹었는데 정말 정말 맛있었어요!!
푸드프로세서 없이도 충분히 하실 수 있으세요 스콘 만들어보셨을까요? 스콘 반죽하는 것처럼 하시면 되세요 :)
레몬커드 만드는 영상이랑 어떤 차이가 있을까요..? 아무거나 상관없을까요?😂
5:11 하다님 여기서 섞을 때 필링이 뜨거울 때 섞나요??
미니 타르트 틀로 하려고 하는데 몇도에서 몇분정도 구워야 할까요?
3호 틀로 만들건데 몇배합 하면 좋을까요?
하다님 혹시..요거 에그타르트처럼 작게 해도 될까요?
네네 가능한데 굽는 시간은 조절하셔야 해요 :)
커드들어간 버전의 레몬타르트와 차이점이 뭔가요??
커드는 만들기가 까다로워서 차이가 없다면 훨씬 편한방법같네여
레몬 커드는 그 자체를 먹는 게 아니라 빵에 발라먹는 용도라 레몬향이 오늘보다 더 진한 편인데요 완전 찐한 레몬 타르트를 원하시면 레몬 커드 들어간 버전, 설탕이 지난 번 버전보다 더 들어가 시큼함을 조금 중화시킨 이 레시피 버전은 달콤함과 상큼함이 중도를 잘 지키고 있다고 보시면 될 것 같습니다
하다님!! 혹시 3호틀 기준으로는 필링과 타르트지 양을 얼만큼 만들어야하나요?
혹시 갈색설탕 사용해도 될까요?
하다님
레몬커드를 성공적으로 만들었어요
레몬타르트에 활용할수있을까요
레몬 타르트 필링으로 사용하실 수 있습니다 :)
하다님 !! 오래전 영상이라 봐주실지 모르겠지만 ㅎㅎ 혹시 레몬 커드에 버터를 오일로 대체는 어렵겠죠 ?? 만들어보고 싶은데 버터가 없네요 🥲🥲
냉동 보관 가능하나용??
네 냉동 보관 하셨다가 실온에서 살짝 해동해 드시면 됩니다 시또이님 :)
감사합니다!!
중력분 되나요?
옥수수전분 대신 혹시 감자전분이나 소맥전분도 될까요?..-_-
24×3cm틀에다하면
배율을 어찌하면좋을까요
틀이이거밖에 없어서요~~~ㅠ.ㅠ!!!
레몬바에 올라가는거랑 다른 필링인가요?
레몬바랑 맛에서 어떤 차이점이 있는지 궁금해요!
레몬을 좋아하는데 지금은 라임만 있네요ㅜㅜ 혹시 라임으로 대체해도 되나용😆😆
네네 라임으로도 가능합니다 유빈 님 :)
지금 만들어보고있는데 필링 만들 때 계란을 다 섞어서 시작해도되나요...? 모르고 계란이랑 나머지 재료들 넣고 끓이기 시작했어요... 🥲
안녕하세요 하다님~ 혹시 마지막에 올린 머랭 레시피 알 수 있을까요? 흰자 몇개에 설탕 얼마나 넣으셨는지 궁금해요
하다님 안녕하세요~! 커스터드 크림 부분에 박력분 대신 옥수수전분이 대체되기도 하던데 혹시 타르트 필링도 박력분으로 대체될까요? 최소재료로 시작했더니 쓰려니 없네요 아이고~~
혹시...3호 타르트팬으로 만들 때는 레시피 양을 어느정도로 하면 될까요..?ㅜㅠ
저번에 만들었던 단호박 타르트도 너무 맛있었는데 이것도 너무 맛있겠어요ㅠㅠ 그런데 이렇게 만든 제과류는 어떻게 보관하시나요?? 보통 밖에 보관하는건 알겠는데 저는 밀폐해두면 타르트지부분이 눅눅해지더라구요ㅠㅠ
바삭하게 드시려면 냉동 보관 하시면 됩니다 :)
혹시 에프도 가눙할까용??
대부분의 베이킹은 에프도 가능합니다 단, 기기마다 사양이 천차만별이라 가지고 계신 기기에 따라 온도, 시간은 바꿔야 하실 수도 있습니다
HUGE fan! 😍😍😍😍🔔🔔🔔❤️❤️👍👍😱😱🙏😀
Thanks a million! I also love your channel :)
레몬커드만들때 노른자에섞는거 뜨거울때섞는건가유?
네네 뜨거울 때 섞어줍니다 :)
@@hadaathome9589 감사합니다😊
푸드프로세서 어디거인지 궁금해요
쿠진아트 11컵 푸드프로세서입니다 :)
타르트지가 나중에 너무 축축해져요ㅜㅠ방법이 없을까요?
하다님~~~
타르트팬 구입하려고 하는데 보통 사이즈 어떤걸 많이 쓰시나요?
안녕하세요 현경 님, 저는 2호팬을 가장 많이 사용하는데 식구가 많으시다면 작다고 생각하실 수도 있을 것 같아요 :)
밀리언달러베이비
160도 15분 > 5분 추가
150도 15분
🇲🇦👈👋❤❤😋😍👍👍
필링에 흰자까지 그냥 넣우묜 안돼너용 전분 대체제있나용 오븐은 어떤거쓰세여영