Caro amico mio sono anni che ti seguo,sinceramente ho sempre pensato che tu fossi un pazzo, ma senza ombra di dubbio sei un grande Maestro di cucina. Ciao guarisci presto e ti rivoglio in rete ciao amico mio.Scef Martino
Mi chiedo chi mette i dislike… sei un mito, la mia ispirazione. Seguendo quello che fai e soprattutto quello che spieghi non è possibile non riuscire. Grazie.
@@ChefStefanoBarbato ti ringrazio per la risposta. Avevo bisogno di chiarimenti per le colombe, ma ormai non mi servono più. Visto che sei così gentile, se avrò bisogno di chiarimenti non mascherò di richiederteli.
Sei un mito!!! Mi spiace di nn poterti seguire spesso perché nn ho mai tempo! Beata tua moglie! Ha vicino un Bell'uomo chef ! E simpaticissimo anche io vorrei una persona così....😔
Complimenti per la manualità. Per chi vuole senza olio e senza fatica😂 si può comprare direttamente le gallette di puro mais ci sono anche a forma di nachos, piccoli triangolini pronti da mangiare con guacamole 😋
@Mattiu Luis Lamann Salve Mattiu, Tutti gli additivi chimici che ormai impregnano le derrate alimentari che ci vengono propinate, sono ovviamente permessi dalla legge. Detto ciò, se dai un occhiata alle etichette, noterai molte sigle tipo "E più un numero". Nel Web trovi facilmente a cosa corrispondono. Ripeto tutta robaccia permessa. Il problema è soggettivo, cioè sta o meno nel digerire dal singolo tali sostanze. Ti faccio un esempio, il pane ! Tutti sanno che per fare il pane, ci vogliono 4 ingredienti ! - Farina pura e semplice (meglio se non 00 ma almeno 1 o semola rimacinata). - Acqua. - Sale. - Lievito, di birra o meglio pasta madre. Ora, sulle etichette ... "ne trovi di tutti i colori" ! E a chi è abituato alle cose genuine, risulta indigesto. La gente, purtroppo, è abituata a quei gusti stupidamente artificiali (sotto la dicitura "aromi" 😨 non sai la chimica che c'è !) e alla bestiale e continua aggiunta di zuccheri inutili 🤐😨, si inutili, ma che creano assuefazione ! Prendiamo le famose merendine (merdine), esse essendo generalmente "umide", per far si che restino inalterate per mesi 😱, necessitano ancorpiù di conservanti. Inoltre conta più la forma che la sostanza (parlo del pane). Già notato come il pane del giorno dopo risulti immangiabile ? Bello il giorno della vendita, orrendo poi. Personalmente panifico una volta a settimana usando i 4 ingredienti succitati e i complimenti dei miei ospiti la dicono lunga. Il discorso potrebbe essere ampliato ma non voglio tediarti. Ottima giornata.
Si vedono proprio buoni... e di semplice cottura. La domanda è se la seconda fase di cottura dev'essere la frittura; non potrebbero mettersi in forno por farli più "light"?
Grandissimo... Però ho un dubbio, al netto della soddisfazione personale... Calcolato che non ho la piastra, mi conviene comprarla o l'equivalente denaro investirlo in 12kg di nachos già pronti...? Grande ste...
Buonissimi I nachos io li adoro Infatti li compro spesso e a me sinceramente non danno acidita' e me reflusso forse avrai te qualche problema di questo genere , comunque espectacular come sempre 😍😍😍😍😍😍❤️
![ตีสิบเดย์ [FULL] | เปิดใจ "อาจารย์ เบียร์ ฅนตื่นธรรม" นักสนทนาธรรมสายดุดัน!](http://i.ytimg.com/vi/vqaBI_mnoDk/mqdefault.jpg)
Apprezzo tantissimo questo e altri tuoi video che mi sto letteralmente SBAFFANDO alla grande .... complimenti
Chef lei è il mio mentore tutti mi fanno i complimenti per le ricette che realizzo grazie ai suoi video 🙏🏼🙏🏼
Caro amico mio sono anni che ti seguo,sinceramente ho sempre pensato che tu fossi un pazzo, ma senza ombra di dubbio sei un grande Maestro di cucina. Ciao guarisci presto e ti rivoglio in rete ciao amico mio.Scef Martino
Mi chiedo chi mette i dislike… sei un mito, la mia ispirazione. Seguendo quello che fai e soprattutto quello che spieghi non è possibile non riuscire. Grazie.
Sei veramente bravissimo....e saranno buonissimi come ogni ricetta che ci proponi. Il tuo canale è il migliore in assoluto. Continua così....
grazieee
Quanto sei bravo!👍vengono bene al forno?
Il mio commento è GRAZIE PER QUELLO CHE FAI PER NOI 👏
Sei stato chiarissimo...come sempre del resto...ti adoroooooo!
Sempre bravissimo hasta siempre Chef Stefano...!!!
Caro Stefano, le tue ricette sono sempre stupende. Grazie per tutti i video!
ma che bomba di canale, facile e chiaro!! Bravissimo!
Io ti metto i commenti e , a volte, anche delle domande per avere delle chiarificazioni, ma tu non mi rispondi mai. Sei bravissimo lo stesso
Ciao, mi dispiace. Chiedi pure qui sotto
@@ChefStefanoBarbato ti ringrazio per la risposta. Avevo bisogno di chiarimenti per le colombe, ma ormai non mi servono più. Visto che sei così gentile, se avrò bisogno di chiarimenti non mascherò di richiederteli.
Sei fantastico 👏👏👏👏 saranno buonissimi 😋👍👍👍
Bravissimo grazie della lezione
Bravissimo Stefano-Chef come sempreeee!!! Grazieeeeeeee!!!
sono queste le ricette di cui ho bisogno!!!👏👏👏👍👍👍
Bravissimo e simpaticissimo un piacere seguirti bravo chef
Sei sempre originale e piacevole con le tue buone ricette ;)
Sei grande !!!! Bravissimo !!!
Se fossi gay,ti chiederei di sposarmi,siccome sono etero ti posso solo ringraziare perché finalmente potrò farli in casa anche io! Sei un grande!
Toppppp!!! Grazie x aver condiviso la ricetta!
Grande i nachos mi piacciono molto ma anche a me a volte mi fanno aciditá,tu mi hai dato questa bella idea,grazie😊😋
Adoro le tue ricette e i segreti che ci sveli
Che bella ricettuzza! Grazie mille Stefano!
❤️❤️❤️
Ma sei troppo forte Chef!!! Grazie per la ricetta ❤
Complimenti seguo tutte le tue ricette !! Davvero uno chef con la c maiuscola
Sei un mito!!! Mi spiace di nn poterti seguire spesso perché nn ho mai tempo! Beata tua moglie! Ha vicino un Bell'uomo chef ! E simpaticissimo anche io vorrei una persona così....😔
Ciao Stefano complimenti per tutto. Una domanda, secondo te usare la farina per polenta e macinarla fine va bene lo stesso? Grazie a presto
Rimarrebbero molto duri..
@@ChefStefanoBarbato grazie, cercherò la farina... Hasta luego amigo Chef !!
mito ! li faro sicuramente , grz chef
Sei il top 👏👏👏
Strepitosii 😋
Ci voleva proprio questa ricetta, mi entusiasma molto!! 👍💯
Che buoniii bravissimoooo Stefano 😘😘😘
Gracias por la receta se ve delicioso 😊👍🏻
Ho appena pranzato,ma mi hai fatto venire fame di nuovo...
hehehhee
💞💞💞 saranno buonissimi chef
Complimenti per la manualità.
Per chi vuole senza olio e senza fatica😂 si può comprare direttamente le gallette di puro mais ci sono anche a forma di nachos, piccoli triangolini pronti da mangiare con guacamole 😋
Grazie sei bravissimo
Bello fatto bene e simpatico
Sempre bravo !!! 👍
Condivido il problema riscontrato in quelli confezionati industrialmente ! 😣😥 (e non solo i nachos ...)
@Mattiu Luis Lamann
Salve Mattiu,
Tutti gli additivi chimici che ormai impregnano le derrate alimentari che ci vengono propinate, sono ovviamente permessi dalla legge.
Detto ciò, se dai un occhiata alle etichette, noterai molte sigle tipo "E più un numero". Nel Web trovi facilmente a cosa corrispondono. Ripeto tutta robaccia permessa.
Il problema è soggettivo, cioè sta o meno nel digerire dal singolo tali sostanze. Ti faccio un esempio, il pane !
Tutti sanno che per fare il pane, ci vogliono 4 ingredienti !
- Farina pura e semplice (meglio se non 00 ma almeno 1 o semola rimacinata).
- Acqua.
- Sale.
- Lievito, di birra o meglio pasta madre.
Ora, sulle etichette ... "ne trovi di tutti i colori" !
E a chi è abituato alle cose genuine, risulta indigesto.
La gente, purtroppo, è abituata a quei gusti stupidamente artificiali (sotto la dicitura "aromi" 😨 non sai la chimica che c'è !) e alla bestiale e continua aggiunta di zuccheri inutili 🤐😨, si inutili, ma che creano assuefazione ! Prendiamo le famose merendine (merdine), esse essendo generalmente "umide", per far si che restino inalterate per mesi 😱, necessitano ancorpiù di conservanti.
Inoltre conta più la forma che la sostanza (parlo del pane).
Già notato come il pane del giorno dopo risulti immangiabile ?
Bello il giorno della vendita, orrendo poi.
Personalmente panifico una volta a settimana usando i 4 ingredienti succitati e i complimenti dei miei ospiti la dicono lunga. Il discorso potrebbe essere ampliato ma non voglio tediarti.
Ottima giornata.
Spettacolare la parte finale
Espectacular brevísimo lo prepararé gracias por tu receta
Bravissimo.. Come sempre.. Beijos e abraços
Sei un grande... professionale e divertente come sempre!ciao 😋
E bravo Stefano , gli voglio provare anch'io un saluto e ti seguo sempre ...
Grazieee
Chef, un bel burrito per la prossima ricetta, farebbe un sacco piacere
Scusa se frullo la farina della polenta precotta può andare bene?
Aspettavo questa ricetta
eccola... sbreammm
Grande chef sempre carico e sorridente!!!💪🤣
Grazieee
Woww fantastico😍 grazie X tutto ti adoro
Sei molto bravo e soprattutto genuino ciao chef grazie
grazieee
muy bueno stefanito! hace uno hablando en argentino. un saludo ragazzi!
bravo Stefano continua cosi
Grazieee
Sei un grande 👍👍♥️
Bestia, mi è venuta fame! Io uso spesso la piadina con il guacamole.... 😍
Buonaaa
Facile e bello 👍🏽
Espectacular, divino ❤️creación exitosa en una mesa para sorprender a todos ✔️✔️✔️✔️
Graciasss besos
Che meraviglia
ottimo grazie
KEEP CALM we have a chef espetacular!
ehhehehe
Posso utilizzare la farina di semola?
Sei "tremendoooo"!!!!! Ieri ho fatto le scaloppine al vino bianco come da ricetta.....buonissime...😎😆
Spettacolo
gradevolissimo!
Spettacolare li proverò 🤗
Grazie della ricetta anti reflusso, caro.. Stefano Uber chef! 😍
Ho un nipotino che va matto per il il messicano....spero con l aiuto del tuo video di riuscire a stupirlo...grazie...👋😉
Si può usare la planetaria? Foglia o gancio? Grazie
Grazie Chef!
Sei troppo forte! !!! Acidità di stomaco ogni volta che li compro e non vuoi dire il perché 😂😂
È proprio la ricetta che cercavo.... sabato sera mio figlio ha amici per un buffet serale per il compleanno del mio nipotino è l'ideale
Grazie
Sono buonissimi, sono parte della tradizione del mio paese 👏👍
Buonissimi chef, ma mi piacerebbe vedere più ricette dolci anche! 🍰
Chef, la semolina é farina di mais?
Sei un grandeeee
Si possono fare con la harina precocida que se usa para hacer arepas?
Si también se pueden hacer
Ciao chef.. ho dimenticato il tuo lievito naturale fuori dal frigo stanotte dopo il rinfresco di ieri sera. Cosa devo fare?
Si vedono proprio buoni... e di semplice cottura. La domanda è se la seconda fase di cottura dev'essere la frittura; non potrebbero mettersi in forno por farli più "light"?
meglio fritti che al forno.... comunque si, 180 gradi per 5/6 minuti.
Grazieeeeee
Grandissimo... Però ho un dubbio, al netto della soddisfazione personale... Calcolato che non ho la piastra, mi conviene comprarla o l'equivalente denaro investirlo in 12kg di nachos già pronti...? Grande ste...
ciao,bravissimo, ma in cosa consiste esattamente la prova dello stecchino ?
fantastico
In alternativa alla farina di mais cosa si può usare?
Si posso cuocere nel forno?
Favolosiiiiiii
Sei il numero 1
Espectacular come tutte le sue ricette.
Si possono cuocere al forno? Se è sì quanti minuti quanti gradi? Grazie in anticipo per la risposta😃
certo... 180 gradi, 5/6
@@ChefStefanoBarbato grazie mille
Wau buonissimi
Ciao stefano ci fai vedere come fai la salsa DIP per i nachos? Io ci sto a ruota! Quella coi pezzetti di pomodoro cipolle ecc ecc!!!!!!!!
Seiun mitoooooo!!! Ma saranno buoniiiii????? Ceeeeeertooo!!!! Mmmmhhhhhhh!!!
Grande!
Ora manca il burrito...
Buoniii!!
Unico sei!!!!
grazieee
Bravo
Sei sempre il n 1
Grazieee
TE lo scrivo di qua o di la’? Sei grande chef!
Grazie mille chef ;-)
Ho trovato la farina di mais tostata e salata può andare bene?
DIO MIO CHEF! GRAZIEEEEEEEEEE ♡♡♡♡♡♡♡
Carta forno, oleata, ci metti olio?
Buonissimi I nachos io li adoro Infatti li compro spesso e a me sinceramente non danno acidita' e me reflusso forse avrai te qualche problema di questo genere , comunque espectacular come sempre 😍😍😍😍😍😍❤️