Miiii ho cinquanta anni e non ti conoscevo ho appena visto il tuo video e potessi tornare bambino cercherei a tutti i costi di lavorare con te in cucina! Sei troppo forte! Mitico!
Sempre molto semplice nella spiegazione della ricetta soprattutto nelle proprietà dell avocado che io nn mangiamo più dal dodicesimo figlio(grazie a lei so il perché),poteva fare prima la ricetta!😂😂😂Sbream e un abbraccio
Ciao chef sei veramente un grande fai diventare golosa anche una ricetta cosi poco appetibile visto che non mi piace l'avocado.Grazie sei sempre espettacularrrrrrrrr🤩👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Sei troppo simpatico.. piace anche a me l'avocado, solo che la guacamole l ho sempre comprata pronta... (.... sì... buooona...) menomale che ci sei tu 🥑🥑🥑
Caro Chef ho fatto la ricetta delle orecchiette con rucola e pomodorini. Adesso vedo questa, ma il vero motivo per cui ti seguo è che mi fai schiantare di risate 😂 Cmq le ricette sono ottime🥰
Sembra buonissimo anche con la Tabasco! Vi dico che aggiungere Tabasco (non è messicano) sarebbe per un messicano come aggiungere ananas sulla pizza per un italiano. Ma capisco che non avete varietà di ingredienti messicani. Il guacamole, però, è veramente alla messicana. Bravo Chef Stefano!!!
Lo sai che ci sono delle magnifiche ricette persiane che piacciono moltissimo ai miei amici? Io le ho imparate in Iran dove sono vissuta diversi anni, ma dato che ormai in Italia vivono molti persiani penso che faresti bene a fare un po' di pubblicità alla loro raffinata cucina (che tra l'altro non è nemmeno piccante e facilmente incontra i gusti del nostro popolo). Un abbraccio!
Posso aggiungere un suggerimento? La buccia del Avocado è un potentissimo fertilizzante, basta lasciarla a macerare solo con acqua in un contenitore con coperchio per un paio di giorni e le vostre piante saranno felici 🌸
io lo adoro che spettacolo....maestro e chef perchè non fai una volta la ricetta (arroz con leche) da chuparse los dedos.da quando ti seguo mi sto migliorando in cucina e in più conquisto.....
Adorooo l'avocado...però se già solo a guardarmi mio marito rischia di mettermi incinta, con l'avocado faremo mooooolta attenzione 🤣🤣🤣 due pargoli li abbiamo e ci fermiamo qui. Scherzi a parte sei bravissimo e le tue spiegazioni sono sempre semplici e allegre 👍🏻😜
Ciao Stefano : siamo o parenti? Anch’io sono una Barbato e vengo dalla provincia di Benevento: sei molto bravo in cucina, grazie per le tue ricette. Un caro saluto di 👋❤️🌈
Ci hai fatto vedere i nachos, ci hai fatto vedere il guacamole e ora desideriamo ardentissimamente una video ricetta dei burritos!! Li prepariamo insieme?! Ci conto!!
bel video :) data la semplicità della preparazione e dato che adoro l'avocado penso la farò presto. Vorrei farti delle domandine però, più che altro una curiosità e due domande "tecniche". Come mai il coriandolo è importante metterlo alla fine? e soprattutto laddove io lo sostituisca effettivamente con il prezzemolo anche quello va messo obbligatoriamente alla fine? Infine hai fatto vedere 3 avocado di cui almeno ad occhio mi sembra di vedere i 2 a sinistra della stessa varietà ma maturazioni diverse e l'ultimo a destra di una varietà diversa, la domanda è: quello a destra più "liscio" e più verde come si fa a capire se è maturo? Nei primi due casi è facile, almeno dall'esterno si nota il colore molto più bruno e la rugosità maggiore, ma la varietà liscia? funziona nello stesso modo? ovvero si imbrunisce e diventa più rugoso con la maturazione o ci sono altri metodi per capirlo? ciao grazie in anticipo al prossimo video :)
Hai dato tutte le risposte giuste, quando é maturo cambia colore e sopratutto lo si sente al tatto. Il coriandolo o il prezzemolo si mette alla fine perché rimane più profumato, se si mescola eccessivamente tende a disperdersi. Il boccone deve essere profumato e unico.
La faccio spesso e mi piace un sacco, purtroppo sono costretto a sostituire il coriandolo fresco con quello secco tritato e lo jalapeno con... Con niente, qui non si trova niente a base di jalapeno. Consigli per recuperare il coriandolo e lo jalapeno?
Compra il coriandolo in semi, lo vendono ovunque e ti fai la piantina in balcone o giardino, per lo jalapeño puoi sostituirlo con del peperoncino fresco piccante.
@@ChefStefanoBarbatoGrazie, per il coriandolo provvederò immediatamente! Chissà se riesco a recuperare anche dei semi di jalapeno, magari riescono a crescere anche qui...
Miiii ho cinquanta anni e non ti conoscevo ho appena visto il tuo video e potessi tornare bambino cercherei a tutti i costi di lavorare con te in cucina! Sei troppo forte! Mitico!
Gracias por compartir una de las recetas más representativas de mi país .🤗🤗
Secondo lei la ricetta sarebbe proprio questa? Oppure ce ne altre
Bravo!!! Io sono messicana e lei ha fatto il guacamole benissimo,complimenti!!
Hai il tocco nella mano. Tutto ciò che crei svanisce. Viene divorato talmente é buono. Bravo
Quanto mi piace il guacamole!! Grazie chef, nonostante non le piaccia l'avocado interpreta sempre tutto con grande impegno, passione e simpatia ❤
Beh si é molto buono..
Non avevo dubbi su questo chef 😁👍
Grande! Grazie per le preziose ricette...👍
Appena preparata ,è buonissima. GRAZIE
Già sperimentata e provata! Grazie chef!
Complimenti ancora una volta ci regali una ricetta che di solito mangiamo fuori casa e da rifare a casa al meglio
Stefano sei un grande. Ti sto facendo conoscere a tutti i miei amici. Grazie per le splendide e accuratissime ricette!
Felicidades mi chef, sigo tu canal en español y este guacamole te quedo muy muy bien y de recta original, besos y saludos para ti y tu esposa
Ottima spiegazione. Grazie per la condivisione
Grazie mille per la ricetta chico
Dios te bendiga un abrazo desde Rimini ciaoooo
Se ve muy buena la receta. video fenomenal 👍 gracias por compartir
Bravo Bravissimo semplice ma Buonissimo alla prossima ciao
Buonooooo! Adoro l'avocado e da pazzi il guacamole!!!😋😋😋😋
Che bella scoperta! 👍💯
Grazie chef! Che bel regalo che mi hai fatto!!! Adoro il guacamole
Grande Stefano... le tue ricette sono uniche... 😋😋😋
Sempre molto semplice nella spiegazione della ricetta soprattutto nelle proprietà dell avocado che io nn mangiamo più dal dodicesimo figlio(grazie a lei so il perché),poteva fare prima la ricetta!😂😂😂Sbream e un abbraccio
Ahahahah
Mamma mia non vedo l'ora di farlo!!!!! Evviva!!!!!!!
Sei sempre Grande come dare le ricette e simpaticissimo , Tanti Auguri !!come stai
Grande chef...number one
Sei bravissimo!!!
Bravissimo in più sei simpaticissimo
Da fare subito !! A me piace l'avocado !! Mitico chef 😘
Spieghi molto bene sei un grande chef
Stavolta sei fuori binario !
Sei molto bravo...👏👏👏👏👏
Io apprezzo il guacamole bello ricco! Uso lo scalogno e un mezzo kg di pepper :D
Piatto ricco, mi ci ficco! ;)
Ciao chef sei veramente un grande fai diventare golosa anche una ricetta cosi poco appetibile visto che non mi piace l'avocado.Grazie sei sempre espettacularrrrrrrrr🤩👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazieee
Sei molto simpatico stefano. Un abbraccio
Ricetta tradizionale, però c'è il tocco personale del Chef 👌😉
Super estaba buscando una exelente receta y la encontre! Manana, hago patacones de platano verde y chicharon fritos y wualala. Buena cena!!! 🤗🤗🤗
GRAZIE chef...x la ricetta e x aver elencato tutte le proprietà dell avocado....Super food, peccato il prezzo...👍
Grande Chef. Prepara anche las FAJITAS, 🌮 y TACOS MIXICANOS 😋😋
Que ricooo
Stefano sei un grande e sai un sacco di cose ti invidio troppo 😅
Sei troppo simpatico.. piace anche a me l'avocado, solo che la guacamole l ho sempre comprata pronta... (.... sì... buooona...) menomale che ci sei tu 🥑🥑🥑
Que Bueno, Esteban! 👍 👍 🤩
لذيذه❤
Ciaooo chef sei grande !!!!👏👏
Grazie la farò!
👌 mi piace nell wrap. bravo come sempre
Soul R una volta mangiata la salsa pulire la ciotolo con acqua e detersivo ajax
ja ja eres increible cuanto te Amooooo
Caro Chef ho fatto la ricetta delle orecchiette con rucola e pomodorini. Adesso vedo questa, ma il vero motivo per cui ti seguo è che mi fai schiantare di risate 😂
Cmq le ricette sono ottime🥰
Simpaticissimo
Adoooooorooooo🥰
❤ il coriandolo ha un sapore speciale, è qui in Brasile si chiama Coentrinho (da non confondere con Coentro che è diverso...) beijos!
Vai Stefano!!! Finalmente andiamo con le ricette del Messico!
E vaiii hehehe
Ehehe dai che alla fine ti è piaciuto il guacamole!
si dai, ci stava... è buono..
Appena ho un attimo lo faccio!
Siiiii.! Las tortillas .. 😋😋
Excelente Stefano.
Sembra buonissimo anche con la Tabasco! Vi dico che aggiungere Tabasco (non è messicano) sarebbe per un messicano come aggiungere ananas sulla pizza per un italiano. Ma capisco che non avete varietà di ingredienti messicani. Il guacamole, però, è veramente alla messicana. Bravo Chef Stefano!!!
Stupendo ste
GRAZIEEE
Ciao Stefano volevo chiederti quanto si mantiene la salsina in frigo?
Grande chef
hola ... y gracias ! la mia domanda e il aglio si puo utilizzare nella ricetta originale???
Sono italomessicano, complementi chef, é la vera ricetta originale.
Il coriandolo fresco
Puzza come il piscio di gatto.
Ma il gusto non è male.😂😂😂
Lo sai che ci sono delle magnifiche ricette persiane che piacciono moltissimo ai miei amici? Io le ho imparate in Iran dove sono vissuta diversi anni, ma dato che ormai in Italia vivono molti persiani penso che faresti bene a fare un po' di pubblicità alla loro raffinata cucina (che tra l'altro non è nemmeno piccante e facilmente incontra i gusti del nostro popolo). Un abbraccio!
Perché non apri un canale youtube, un blog e le posti? Sono sicura che ci saranno persone che apprezzeranno..
Yo le añado un poco de orégano para dar un poco de sabor a hierbas :D Saludos desde Ciudad de México
Che meraviglia❤️❤️❤️❤️
Chef ma pervaso hai qualche ricetta indiana? 😋
bravo e pure simpatico. potrei sposarti
Salve Chef,certo che avrebbe una carriera anche da cantante,complimenti!
6 troppo simpatico‼️
avocado a NASTRO !!! grande! !!!
Bravo Stefano....
Grazieee
Sei troppo forte!
Chef come ti capisco non piace nemmeno a me , metto il pollice in su per la tua simpatia 😘
Posso aggiungere un suggerimento? La buccia del Avocado è un potentissimo fertilizzante, basta lasciarla a macerare solo con acqua in un contenitore con coperchio per un paio di giorni e le vostre piante saranno felici 🌸
bravissimo!
Lo faccio spesso...io però ci metto il seme per non farlo annerire...grazie chef sei grande!
Je son fatto 😅😅,love u
io lo adoro che spettacolo....maestro e chef perchè non fai una volta la ricetta (arroz con leche) da chuparse los dedos.da quando ti seguo mi sto migliorando in cucina e in più conquisto.....
Ciao Chef...el guacamole es una receta clasica originaria de Mexico😋saludos,🙋🏼
Adoro la follia di quest uomo! 😂😂😂
Adorooo l'avocado...però se già solo a guardarmi mio marito rischia di mettermi incinta, con l'avocado faremo mooooolta attenzione 🤣🤣🤣 due pargoli li abbiamo e ci fermiamo qui. Scherzi a parte sei bravissimo e le tue spiegazioni sono sempre semplici e allegre 👍🏻😜
Che fortuna.. 🤭💓💓💞
Eres genial!!!!
20 Minuti nel freezer e il Avocado verde diventa maturo... un saluto dalla Grecia di Sud...Sparta
ma davvero funziona?
Thanks a lot
Va bene anche un normale peperoncino rosso??
Ciao Stefano : siamo o parenti? Anch’io sono una Barbato e vengo dalla provincia di Benevento: sei molto bravo in cucina, grazie per le tue ricette. Un caro saluto di 👋❤️🌈
L aglio si può mettere?
Grazie
😂😂sei un grande
Grazieee
Buona salsetta da fare x carne e verdure grigliate estive Grazie eeeee 👍
Si sì 👌
Ciao 👋 Stefano... ci insegni anche come su fanno i nachos 🇲🇽?
Ci hai fatto vedere i nachos, ci hai fatto vedere il guacamole e ora desideriamo ardentissimamente una video ricetta dei burritos!! Li prepariamo insieme?! Ci conto!!
Il guacamole è buono!
bel video :) data la semplicità della preparazione e dato che adoro l'avocado penso la farò presto.
Vorrei farti delle domandine però, più che altro una curiosità e due domande "tecniche".
Come mai il coriandolo è importante metterlo alla fine? e soprattutto laddove io lo sostituisca effettivamente con il prezzemolo anche quello va messo obbligatoriamente alla fine?
Infine hai fatto vedere 3 avocado di cui almeno ad occhio mi sembra di vedere i 2 a sinistra della stessa varietà ma maturazioni diverse e l'ultimo a destra di una varietà diversa, la domanda è: quello a destra più "liscio" e più verde come si fa a capire se è maturo?
Nei primi due casi è facile, almeno dall'esterno si nota il colore molto più bruno e la rugosità maggiore, ma la varietà liscia? funziona nello stesso modo? ovvero si imbrunisce e diventa più rugoso con la maturazione o ci sono altri metodi per capirlo?
ciao grazie in anticipo al prossimo video :)
Hai dato tutte le risposte giuste, quando é maturo cambia colore e sopratutto lo si sente al tatto.
Il coriandolo o il prezzemolo si mette alla fine perché rimane più profumato, se si mescola eccessivamente tende a disperdersi.
Il boccone deve essere profumato e unico.
@@ChefStefanoBarbato grazie mille per la chiarezza e la celerità della risposta :) ciao alla prossima video-ricettuzza
Ciao e grazie a te
chef visto che si parla di avocado perche no una mousse di avocado e platano per un dessert differente? o magari con cioccolato?
"Avocado a nastro!" 😂😂😂
Anch’io ho riso su quel punto 😂😂😂
Se utilizzo il succo di limone devo variare la quantità?
Complimenti...sempre bravo! Quando fai una ricetta un po' particolare con la selvaggina... capriolo, cervo o cinghiale...!
Buono che è il guacamole
Quando hai detto " quindi....avocado a nastro" ho riso come non maii🤣🤣🤣🤣🤣
sono le pere quelle che fanno maturare la frutta, non le mele, comunque grazie per la ricetta esotica, è bello anche provare cose diverse 😋
La faccio spesso e mi piace un sacco, purtroppo sono costretto a sostituire il coriandolo fresco con quello secco tritato e lo jalapeno con... Con niente, qui non si trova niente a base di jalapeno. Consigli per recuperare il coriandolo e lo jalapeno?
Compra il coriandolo in semi, lo vendono ovunque e ti fai la piantina in balcone o giardino, per lo jalapeño puoi sostituirlo con del peperoncino fresco piccante.
@@ChefStefanoBarbatoGrazie, per il coriandolo provvederò immediatamente! Chissà se riesco a recuperare anche dei semi di jalapeno, magari riescono a crescere anche qui...
Si sì sopratutto in primavera crescono facile
Barbato tuo amo
sei un mitoooooooooo
chef con quel cappello mi sembri uno della saga di herry poter altro che corason
HAHAHAHAHA
Bellissima ricetta, ma saresti così gentile da preparare anche le nachos chips nella prossima videoricetta per favore? XD
Si ho già pensato anche a questo