Come fare il Guacamole, Ricetta Originale Messicana
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2024
- #guacamole #ricetta #messico
INGREDIENTI
1 avocado maturo
1 lime
1/2 cipolla bianca
1 piccolo pomodoro da insalata
1/2 peperoncino verde piccante
1 ciuffo coriandolo fresco
q.b. sale
q.b. pepe
1 cucchiaino tabasco
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Bravo!!! Io sono messicana e lei ha fatto il guacamole benissimo,complimenti!!
Da fare subito !! A me piace l'avocado !! Mitico chef 😘
Felicidades mi chef, sigo tu canal en español y este guacamole te quedo muy muy bien y de recta original, besos y saludos para ti y tu esposa
Gracias por compartir una de las recetas más representativas de mi país .🤗🤗
Secondo lei la ricetta sarebbe proprio questa? Oppure ce ne altre
Grazie chef! Che bel regalo che mi hai fatto!!! Adoro il guacamole
Buonooooo! Adoro l'avocado e da pazzi il guacamole!!!😋😋😋😋
Grande Stefano... le tue ricette sono uniche... 😋😋😋
Già sperimentata e provata! Grazie chef!
Stefano sei un grande. Ti sto facendo conoscere a tutti i miei amici. Grazie per le splendide e accuratissime ricette!
Grande! Grazie per le preziose ricette...👍
Quanto mi piace il guacamole!! Grazie chef, nonostante non le piaccia l'avocado interpreta sempre tutto con grande impegno, passione e simpatia ❤
Beh si é molto buono..
Non avevo dubbi su questo chef 😁👍
Complimenti ancora una volta ci regali una ricetta che di solito mangiamo fuori casa e da rifare a casa al meglio
Appena preparata ,è buonissima. GRAZIE
Se ve muy buena la receta. video fenomenal 👍 gracias por compartir
Super estaba buscando una exelente receta y la encontre! Manana, hago patacones de platano verde y chicharon fritos y wualala. Buena cena!!! 🤗🤗🤗
Spieghi molto bene sei un grande chef
Ottima spiegazione. Grazie per la condivisione
Adoooooorooooo🥰
Ciaooo chef sei grande !!!!👏👏
Miiii ho cinquanta anni e non ti conoscevo ho appena visto il tuo video e potessi tornare bambino cercherei a tutti i costi di lavorare con te in cucina! Sei troppo forte! Mitico!
Grande chef...number one
Sei bravissimo!!!
👌 mi piace nell wrap. bravo come sempre
Soul R una volta mangiata la salsa pulire la ciotolo con acqua e detersivo ajax
Hai il tocco nella mano. Tutto ciò che crei svanisce. Viene divorato talmente é buono. Bravo
Mamma mia non vedo l'ora di farlo!!!!! Evviva!!!!!!!
Sei molto bravo...👏👏👏👏👏
Grazie mille per la ricetta chico
Dios te bendiga un abrazo desde Rimini ciaoooo
Sempre molto semplice nella spiegazione della ricetta soprattutto nelle proprietà dell avocado che io nn mangiamo più dal dodicesimo figlio(grazie a lei so il perché),poteva fare prima la ricetta!😂😂😂Sbream e un abbraccio
Ahahahah
Que Bueno, Esteban! 👍 👍 🤩
Ciao chef sei veramente un grande fai diventare golosa anche una ricetta cosi poco appetibile visto che non mi piace l'avocado.Grazie sei sempre espettacularrrrrrrrr🤩👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazieee
Sei molto simpatico stefano. Un abbraccio
Sei sempre Grande come dare le ricette e simpaticissimo , Tanti Auguri !!come stai
Che bella scoperta! 👍💯
Bravo Bravissimo semplice ma Buonissimo alla prossima ciao
Stefano sei un grande e sai un sacco di cose ti invidio troppo 😅
Eres genial!!!!
Grazie la farò!
GRAZIE chef...x la ricetta e x aver elencato tutte le proprietà dell avocado....Super food, peccato il prezzo...👍
Bravissimo in più sei simpaticissimo
bravissimo!
Excelente Stefano.
Grande chef
ja ja eres increible cuanto te Amooooo
Stupendo ste
GRAZIEEE
Ricetta tradizionale, però c'è il tocco personale del Chef 👌😉
Stavolta sei fuori binario !
Simpaticissimo
Io apprezzo il guacamole bello ricco! Uso lo scalogno e un mezzo kg di pepper :D
Piatto ricco, mi ci ficco! ;)
Caro Chef ho fatto la ricetta delle orecchiette con rucola e pomodorini. Adesso vedo questa, ma il vero motivo per cui ti seguo è che mi fai schiantare di risate 😂
Cmq le ricette sono ottime🥰
Thanks a lot
Sei troppo simpatico.. piace anche a me l'avocado, solo che la guacamole l ho sempre comprata pronta... (.... sì... buooona...) menomale che ci sei tu 🥑🥑🥑
لذيذه❤
Grande Chef. Prepara anche las FAJITAS, 🌮 y TACOS MIXICANOS 😋😋
Que ricooo
❤ il coriandolo ha un sapore speciale, è qui in Brasile si chiama Coentrinho (da non confondere con Coentro che è diverso...) beijos!
😂😂sei un grande
Grazieee
Bravo Stefano....
Grazieee
6 troppo simpatico‼️
Sei troppo forte!
Che meraviglia❤️❤️❤️❤️
Chef ma pervaso hai qualche ricetta indiana? 😋
bravo e pure simpatico. potrei sposarti
Je son fatto 😅😅,love u
Grazie
Yo le añado un poco de orégano para dar un poco de sabor a hierbas :D Saludos desde Ciudad de México
Salve Chef,certo che avrebbe una carriera anche da cantante,complimenti!
Complimenti...sempre bravo! Quando fai una ricetta un po' particolare con la selvaggina... capriolo, cervo o cinghiale...!
avocado a NASTRO !!! grande! !!!
io lo adoro che spettacolo....maestro e chef perchè non fai una volta la ricetta (arroz con leche) da chuparse los dedos.da quando ti seguo mi sto migliorando in cucina e in più conquisto.....
20 Minuti nel freezer e il Avocado verde diventa maturo... un saluto dalla Grecia di Sud...Sparta
ma davvero funziona?
Chef come ti capisco non piace nemmeno a me , metto il pollice in su per la tua simpatia 😘
Il guacamole è buono!
sei un mitoooooooooo
Quando hai detto " quindi....avocado a nastro" ho riso come non maii🤣🤣🤣🤣🤣
Lo faccio spesso...io però ci metto il seme per non farlo annerire...grazie chef sei grande!
Buona salsetta da fare x carne e verdure grigliate estive Grazie eeeee 👍
Si sì 👌
Il coriandolo fresco
Puzza come il piscio di gatto.
Ma il gusto non è male.😂😂😂
Sembra buonissimo anche con la Tabasco! Vi dico che aggiungere Tabasco (non è messicano) sarebbe per un messicano come aggiungere ananas sulla pizza per un italiano. Ma capisco che non avete varietà di ingredienti messicani. Il guacamole, però, è veramente alla messicana. Bravo Chef Stefano!!!
Vai Stefano!!! Finalmente andiamo con le ricette del Messico!
E vaiii hehehe
Ehehe dai che alla fine ti è piaciuto il guacamole!
si dai, ci stava... è buono..
Appena ho un attimo lo faccio!
Siiiii.! Las tortillas .. 😋😋
Ciao Chef...el guacamole es una receta clasica originaria de Mexico😋saludos,🙋🏼
Sono italomessicano, complementi chef, é la vera ricetta originale.
Ciao Stefano volevo chiederti quanto si mantiene la salsina in frigo?
Jaja 😂 👏👏👏👏☺️⭐⭐⭐⭐💃🥁💯
sono le pere quelle che fanno maturare la frutta, non le mele, comunque grazie per la ricetta esotica, è bello anche provare cose diverse 😋
Barbato tuo amo
Adorooo l'avocado...però se già solo a guardarmi mio marito rischia di mettermi incinta, con l'avocado faremo mooooolta attenzione 🤣🤣🤣 due pargoli li abbiamo e ci fermiamo qui. Scherzi a parte sei bravissimo e le tue spiegazioni sono sempre semplici e allegre 👍🏻😜
Che fortuna.. 🤭💓💓💞
Ciao Stefano : siamo o parenti? Anch’io sono una Barbato e vengo dalla provincia di Benevento: sei molto bravo in cucina, grazie per le tue ricette. Un caro saluto di 👋❤️🌈
Ci hai fatto vedere i nachos, ci hai fatto vedere il guacamole e ora desideriamo ardentissimamente una video ricetta dei burritos!! Li prepariamo insieme?! Ci conto!!
Buono che è il guacamole
Bellissima ricetta, ma saresti così gentile da preparare anche le nachos chips nella prossima videoricetta per favore? XD
Si ho già pensato anche a questo
QUE RICO, GUACAMOLE.
Ciao 👋 Stefano... ci insegni anche come su fanno i nachos 🇲🇽?
"Avocado a nastro!" 😂😂😂
Anch’io ho riso su quel punto 😂😂😂
Adoro la follia di quest uomo! 😂😂😂
Lo sai che ci sono delle magnifiche ricette persiane che piacciono moltissimo ai miei amici? Io le ho imparate in Iran dove sono vissuta diversi anni, ma dato che ormai in Italia vivono molti persiani penso che faresti bene a fare un po' di pubblicità alla loro raffinata cucina (che tra l'altro non è nemmeno piccante e facilmente incontra i gusti del nostro popolo). Un abbraccio!
Perché non apri un canale youtube, un blog e le posti? Sono sicura che ci saranno persone che apprezzeranno..
chef con quel cappello mi sembri uno della saga di herry poter altro che corason
HAHAHAHAHA
Muy bien chef, ahora prepara unos tacos al pastor
hola ... y gracias ! la mia domanda e il aglio si puo utilizzare nella ricetta originale???
Mi piace molto, ma faccio anche un altra ricetta per gli spaghetti, tipo pesto, uso limone basilico mezzo aglio parmigiano e un po di pepe e sale.
bel video :) data la semplicità della preparazione e dato che adoro l'avocado penso la farò presto.
Vorrei farti delle domandine però, più che altro una curiosità e due domande "tecniche".
Come mai il coriandolo è importante metterlo alla fine? e soprattutto laddove io lo sostituisca effettivamente con il prezzemolo anche quello va messo obbligatoriamente alla fine?
Infine hai fatto vedere 3 avocado di cui almeno ad occhio mi sembra di vedere i 2 a sinistra della stessa varietà ma maturazioni diverse e l'ultimo a destra di una varietà diversa, la domanda è: quello a destra più "liscio" e più verde come si fa a capire se è maturo?
Nei primi due casi è facile, almeno dall'esterno si nota il colore molto più bruno e la rugosità maggiore, ma la varietà liscia? funziona nello stesso modo? ovvero si imbrunisce e diventa più rugoso con la maturazione o ci sono altri metodi per capirlo?
ciao grazie in anticipo al prossimo video :)
Hai dato tutte le risposte giuste, quando é maturo cambia colore e sopratutto lo si sente al tatto.
Il coriandolo o il prezzemolo si mette alla fine perché rimane più profumato, se si mescola eccessivamente tende a disperdersi.
Il boccone deve essere profumato e unico.
@@ChefStefanoBarbato grazie mille per la chiarezza e la celerità della risposta :) ciao alla prossima video-ricettuzza
Ciao e grazie a te
Ecco...io amo le salsine di ogni provenienza...rpeparo spesso il guacamole però non riesco mai a trovare i jalapeno freschi e uso il peperoncino. ma che bontààà...slurp besossss
Jejeje 😂 besos
😂😂😂😂🤣🤣👍👍👍👍