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彬彬老师真是多才多艺,热爱生活!🌹🌹
谢谢你的美言,大家在海外都不容易,一起努力好好生活😄
看見都覺得非常美味了😋感謝你的分享🙏
确实挺好吃的😋
做法简单😋😋😋,试试做没干桂花的盐水🦆😄😄😄谢谢你的分享!👍🏻👍🏻👍🏻
Bin Lin 没有桂花也很好吃的😋
非常喜欢盐水鸭加了桂花更香。
好煮意 GoodCookingIdeas 一点点桂花香,很特别的味道😋
每集视频都必须点赞,方法简单还好吃👍👍👍
谢谢你~~~我尽量做的简单,大家都可以学会😊
@@user-pu7qq5ft7s 已经跟你学了很多东西了,感谢你才对💐
口水流一地啦 😂😂,謝謝分享
超好吃的😋
真不错,简单又易学👍😀
周末快乐哦💕💕
谢谢!视频很赞!治愈了乡愁!
谢谢你~~~有时候吃的就是乡愁💗
太棒了👏。非常喜欢盐水鸭,只是没有吃过带有桂花口味的,一定要试试这个口味。👍👍👍⭐️⭐️⭐️
试一下,不是很浓郁的桂花香,淡淡一点点很有特色😋
彬彬有•院 谢谢!我一定会做的。再次谢谢您的分享!
跟着你的视频做了鲜肉月饼和菜包很成功!看看哪能买到鸭腿,试一试咱家乡的盐水鸭!
yue ZHAO 我在Costco 买的,不过我朋友刚才去说有鸭胸铺,那也不错的
看第一个照片口水就流出来了。。。
不难做,很好吃😋
太誘人了😍!
早上好~~~
彬彬有•院 早安!
瑞典乡村生活先点赞慢慢看/🌸🙏🌹🍓❤️🍇🌷
谢谢您的收看~~~
瑞典只有波兰的冻鸭,鸭腿也很小。
粉紅色的鴨肉很漂亮
很好吃的😋,新年快乐🎉🍾️🎈
按你的方法做了一只整鸭,非常成功!以后在异国他乡也可以吃到家乡的美味了,而且是自己做的。谢谢你!
哇!你太棒了!
彬彬有•院 谢谢鼓励!继续努力💪
忍不住要说,桂花鸭的原料配料里都没有桂花的。之所以叫桂花鸭,是用在桂花开放时段的鸭制作口感口味最好。现在说的桂花鸭是当地的品牌。
谢谢告知~~~这个是南京朋友教我做的,我试一下很好吃,也做了一款😄
谢谢分享!这是我们家乡特产,尝试一下。西班牙
试一下,非常好吃😋
彬彬有•院 谢谢!鸭子和干桂花比较难买到呢。
@@jianhangwang4903 干桂花我们这里超市挺多的,西班牙现在华人也不少?不过我们去玩的时候好像比较少看到华人超市什么的
彬彬有•院 好的👌,我们去华人超市看看,平时去的少。
我这南京人给你一个👍,你做的很精致,来美都快27年了,时常现念家乡味。🌹
哇!27年了!自己做一点吃吃,有时候吃的就是乡愁💗💗💗
哈哈,南京大萝卜~
Angela Fagin 大学时,同宿舍的和同班的同学都有南京人,常以“南京大萝卜”自嘲,记得有个男生是住夫子庙那边的,说“老南京”听起来来怎么都象是说“老狼精”
喜欢你的视频!必须点赞👍 我在南京读书近7年,盐水鸭是蓝精灵绝对的爱!离开南京后念念不忘盐水鸭的美味,后来摸索摸索盐水鸭做法,也差不多是那个意思😀以后做盐水鸭时放点桂花。南京最著名的盐水鸭就是桂花牌的🤗
试试看,也是南京朋友教我的😄
Vg Kb 在南京呆过的朋友,有没有觉得南京的烤鸭更好吃呢,以前叫烧鹅,以小的鹅肉最鲜嫩,特别是烧鹅的汁,美味极了,回北京后,我经常拖朋友帮我从南京带烧鹅,一定不能少的就是那个卤水,真的忘不了😋
jianhong kou 南京的烤鸭很好吃,类似于广东的烧鹅仔。我一直想自己做出来,在异国他乡也能回味一下😋其中的各种香料估计比较复杂,还没着手做
Vg Kb 感觉调料还好,火候掌握比较重要,这个是关键,可以试试,我家做了两次了都不错,您尝试后分享哦😄
又要吃撑了😋
Yin Li 哈哈😄,能吃是福气
Great! I will try it! Thank you!
Hope you like it!
想起著名的南京盐水鸭。然而我这里买不到鸭,用鸡可以吗?马上中秋节了,上海中秋节的民俗除了月饼外,就是芋奶烧鸭子,芋奶我已经自己种了,虽然只有两棵,也聊胜于无,然而,鸭子仍在天上飞…估计找不到了…
Grace ZHU 网上也没有?
真棒👍我在南京呆过十几年,所以对盐水鸭也是有着很深的记忆,过几天去华超看看有没有,买了回来做一些,谢谢分享🙏
自己做起来不难的,很好吃😋
彬彬有•院 看了您这个做盐水鸭的视频,我家人今天就跑去华超买了一只整鸭子回来,我还没准备好,让他自己做试试,结果弄半天没买花椒,家里剩的花椒也不够了,只能把鸭子冻起来,明天买了花椒在做了,哎,又给我找事了,每天都觉得时间不够用,还得做鸭子……😒
jianhong kou 没事没事,我觉得他一定是好心疼你,希望有机会满足你的美好回忆💕💕
彬彬有•院 哈哈😄谢谢您的宽慰,今天做腊八蒜,剥蒜皮剥的手痛,过两天再做,想着就很想吃了😄
jianhong kou 💕💕😘😘
這道鴨我非常喜歡啊👍
Carol Yeun 非常好吃😋
彬彬有•院 是的,中秋節一定試做😋,謝謝你!
@@li7067 我也准备再做一次😋
彬彬有•院 😋👍
彬彬,請問在那裡買到鴨腿,在Costco ?平時中西超市都沒見過。
👍👍👍又有好吃的了,下次我也要来做,虾米冬瓜昨天做了,我婆婆和兄弟来家里吃饭,还做了小肠子面包卷那种,本来给你交个作业的,还没拍照他们就开动了,收到一至好评,剩下一点婆婆给打包了✌️✌️
谢谢反馈,我尽量做一些比较家常的大家容易学会的😄
彬彬有•院 太好了,每次家庭聚会我都会按你的方法做,收到都是好评,我老公经常问我,最近有学习做什么好吃的没😋😋
@@pingzou7601 哈哈哈,你老公太可爱了
彬彬有•院 是的,他是枚大吃貨
@@pingzou7601 😂
盐水鸭好吃,我以前用整只鸭子做,就是煮出来那个水太油了,受不了 😆😆😆
我也是喜欢吃鸭子,又怕那个油,用鸭腿做简单又好吃😋,也没那么油
这样子做,第一次看见啊!喜欢,很好吃。但是这边没新鲜鸭,都是冰冻的,就就这两年在圣诞节时看见有新鲜鸭肉。那天星期一看了女儿后,在那边的超市看见半个鸭 有德国人的红色烤调味在上面 非常谢谢分享 💕💕💕 😁😂😄
你还不睡觉啊?谢谢你的温暖留言😘😘
哦!昨晚不知什么时候睡着了,所以都早点醒了。这几个星期天天有预约时间,去医院 CT 检查,AOK,还有为了工作,劳动局那边预约了写 Bwerbung ,在那边还有学习。今天上午去另个医院,怕睡过头。起床要先喝温水,还有按摩排毒,每天坚持需要许多耐心 ... 谢谢 💚💗💜
@@yingqiujiang4236 你自己要多多保重哦💗
@@user-pu7qq5ft7s 谢谢 💕💞💕
这都可以自己做?!太厉害了吧!(默默把鸭子写到购物清单里
这个不难的吧?😄
@@user-pu7qq5ft7s 以前在国内都是买盐水鸭吃,烤鸭、盐水鸭、烧鸡在我心里都属于不可自制类别哈哈哈
@@jennyjyo4604 哈哈,试下这个,很容易的😋
@@user-pu7qq5ft7s 嗯嗯嗯,破解版必须试用!
好棒👌我也做了但没放桂花,我腌渍了2天……我很爱吃盐水鸭,可惜我家老外们不喜欢,说肉太紧实了……
好棒啊!
或许你的选料或做法有问题,淹时间太长了?南京盐水鸭应该很嫩的~我在南京上的大学,校门口就有盐水鸭卖,四年中可没少吃,五毛钱就能买四分之一只。😋还有盐水鹅和烤鹅,都非常美味。个人认为,盐水鹅比盐水鸭还好吃。盐水鸭用饱和盐水腌,也很好~
以前在南京买过。您还会自己做啊?太厉害了!
这个其实不难的,不过要一点时间就是的😄
@@user-pu7qq5ft7s 嗯,学习了,下次试试
太好了,我家桂花正开着,请教如何处理呢?谢谢
那用新鲜的更好啊,加一点一起腌浸就行,我们这里没有啊
关火后用电灶余温焖煮还是把锅端到冷的灶眼上用锅内温水焖熟呢?
不用把锅挪走
这款盐水鸭一定好吃极了,觉得用鸭腿比全鸭更好,喜欢精精的鸭腿肉,请问老师不知在哪能买到鸭腿?因在北美到处是鸡腿,从未见到鸭腿的pack
Costco 就有卖的😋
彬彬有•院 真的呀!希望这里的Costco也有货,谢了🙏🙏😋
桂花研制的时候忘记放了,煮的时候放可以吗?整只鸭子也是煮十分钟?
你可以先单独把桂花煮水,然后加在鸭子里一起煮
请问: 我没有干桂花,有瓶装的在超市买的糖桂花行吗?
没有就不要加了,糖桂花太甜了
请问鸭腿在哪里买到的?我在超市只找到全鸭
也是超市买的,有时候会有
您用的雙人牌刀,真的能夠切斷骨頭嗎?可否告知型號,謝謝
要用点力气的,用力拍;型号:31118-180(7“)
多謝告知,而且答覆快速,麻煩您了
干桂花在哪买?从来没见到过
多伦多基本上比较大一点的超市都有
干桂花要去哪里买
我们这里大一点的华人超市都有
普通觀賞的桂花可以食用嗎
应该是一般桂花都行,但是具体不清楚啊
其实不用加桂花,南京的桂花鸭是因为加桂花而得名的,桂花鸭是鸭子的品种
鸭腿是去骨的吗
不是,带骨头的
南京特产
是的,挺好吃的😋
彬彬有•院 南京还有一个特产,烤鹅,彬彬会做吗?
Grace ZHU 哈哈,这个有难度😅
沒聲音?
我吓了一跳,又试了一下,有声音的
重新再看一次,有聲音了,謝謝分享
@@sungyingliu4409 谢谢你~~~
每天早上早餐時,首先看您的視頻,邊吃邊看,愈看愈餓!真是吸引人的美味啊
干桂花太可惜了
唉,没地方弄新鲜桂花,好可惜
彬彬老师真是多才多艺,热爱生活!🌹🌹
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鸭腿是去骨的吗
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南京特产
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彬彬有•院 南京还有一个特产,烤鹅,彬彬会做吗?
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